孕婦吃那些水果對(duì)胎兒好,孕婦喝咖啡應(yīng)注意的事項(xiàng)

一、孕婦的飲食原則

不宜高鈣飲食：

孕婦盲目地?cái)z入高鈣飲食，如大量加服鈣片、維生素D等，對(duì)胎兒有害無益。如果日常的乳制品、魚、肉、蛋等食物合理攝取，再補(bǔ)鈣需要遵醫(yī)囑。

不宜高脂肪飲食：

醫(yī)學(xué)家指出，長(zhǎng)期嗜食高脂肪食物，會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，這些物質(zhì)的蓄積能誘發(fā)結(jié)腸癌。同時(shí)，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。

不宜高蛋白飲食：

孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達(dá)到90~100克。超出這個(gè)值的高蛋白飲食可影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，并影響其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入，使飲食營(yíng)養(yǎng)失去平衡。

不宜高糖飲食：

糖在人體內(nèi)的代謝會(huì)大量消耗鈣，孕期鈣的缺乏會(huì)影響胎兒牙齒、骨骼的發(fā)育。

不宜過度咸食：

孕婦過度咸食容易引發(fā)妊娠高血壓綜合征，因此，專家建議孕婦每日食鹽攝入量應(yīng)為6克左右。

不宜多食酸性飲食：

孕婦在妊娠早期可出現(xiàn)挑食、食欲不振、惡心、嘔吐等早孕癥狀，不少人嗜好酸性飲食。然而，妊娠初期如果母體大量攝入酸性藥物或其它酸性物質(zhì)，可能會(huì)影響胚胎細(xì)胞的正常分裂增殖與發(fā)育生長(zhǎng)，并易誘發(fā)遺傳物質(zhì)突變，導(dǎo)致胎兒畸形。

不宜濫服溫?zé)嵫a(bǔ)品：

孕婦由于周身的血液循環(huán)系統(tǒng)血流量明顯增加，心臟負(fù)擔(dān)加重，子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處于擴(kuò)張、充血狀態(tài)，加上孕婦內(nèi)分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，濫服溫?zé)嵫a(bǔ)品容易導(dǎo)致水、鈉潴留而產(chǎn)生水腫、高血壓等病癥。

不宜食用霉變食品：

當(dāng)孕婦食用了被霉菌毒素污染的農(nóng)副產(chǎn)品和食品，不僅會(huì)發(fā)生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎兒。

不宜喝刺激性飲料：

醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，孕婦飲酒后酒精可通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，直接對(duì)胎兒產(chǎn)生毒害作用，不僅使胎兒發(fā)育緩慢，而且可造成某些器官的畸形與缺陷。

不宜長(zhǎng)期素食：

有些孕婦為了追求孕期的身材，或者素食主義者長(zhǎng)期素食，可使胎兒腦細(xì)胞數(shù)目減少，影響日后的智力，還可使胎兒發(fā)生畸形或營(yíng)養(yǎng)不良。對(duì)于孕婦來說，也可能發(fā)生貧血、水腫和高血壓。

二、懷孕期間的保胎食譜

1、炒素蟹粉

材料

水發(fā)冬菇15克、熟紅蘿卜12.5克、熟鮮筍12.5克、熟土豆250克、時(shí)令綠葉菜少許、生油150克;白糖、精鹽、米醋、姜未、味精各適量。

做法

1)熟土豆、紅蘿卜去皮漱成泥;鮮筍斬細(xì);綠葉菜和水發(fā)冬菇切成絲。

2)炒鍋放生油熬熟，投入土豆、紅蘿卜泥煽炒;炒到起酥，再放綠葉菜和冬菇、筍同炒，并隨加白糖，精鹽、味精、姜未稍炒;最后淋少許米醋，隨即起鍋裝盤。

2、京蔥炒肚絲

原料

豬肚1個(gè)、番茄1個(gè)、京蔥1條、紅椒2個(gè)、白芝麻少許、蒜茸少許、食鹽1茶匙、胡椒粉少許、白醋、蠔油2湯匙、鹵料1包、生粉1茶匙、花生油1湯匙

做法

1)豬肚用生粉、白醋搓洗干凈;番茄切瓣圍于碟邊;京蔥切絲;紅椒切絲;起鍋?zhàn)⑷脒m量清水，放八鹵料、豬肚煮1 5分鐘至熟，撈出晾涼切絲。

2)爆香紅椒絲、蒜茸，放八京蔥絲、豬肚絲快炒加入食鹽、蠔油調(diào)味;待熟，勾薄芡上碟，撒上白芝麻及胡椒粉即可。

3、八寶粥

材料

主料：糯米150克，桃脯15克，蜜棗25克，糖蓮子25克，杏脯25克，冬瓜條25克，核桃仁25克，山楂糕25克，白糖，桂花醬各適量。

做法

1、將冬瓜條切丁。將山楂糕切丁。

2、將糯米淘洗干凈。

3、將糯米及其他各料放入鍋中，加水燒沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花醬和白糖拌勻。

功效、此粥黏甜，味香，適口，易消化，含有碳水化合物和無機(jī)鹽。

三、孕婦吃那些水果對(duì)胎兒好

1.蘋果

蘋果中富含大量的鐵元素，能夠增強(qiáng)孕婦的身體免疫力，抵抗外界病毒對(duì)胎兒的干擾，而且多吃蘋果還能有助于睡眠，讓孕婦保持充足的體力。在懷孕期間很多孕婦容易患上抑郁癥，而蘋果的香氣能夠有效地抑制這種現(xiàn)象的發(fā)生。

2.火龍果

中含鐵元素量比一般水果要高，大約每100克含鐵0.55-0.65毫克，是孕婦補(bǔ)鐵的水果佳品。

另外，火龍果的營(yíng)養(yǎng)豐富，含豐富的粗蛋白、粗纖維、維生素、鈣和磷等營(yíng)養(yǎng)元素，孕婦適量食用可防治便秘、美容護(hù)膚。

3.獼猴桃——提高免疫力

獼猴桃是一種特殊的水果，綠似翡翠的果肉，清香誘人;甜中帶酸的口味，爽口怡人。富含胡蘿卜素、葉酸、維生素C和E等，尤其是含維生素C高達(dá)300毫克，為等量柑橘類的近10倍。值得一提的是，獼猴桃對(duì)育齡女性來說是很好的營(yíng)養(yǎng)食品。

懷孕前或懷孕期，尤其是懷孕的前3個(gè)月，有條件的女性可常食用獼猴桃。

4.草莓果

含有維生素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，且草莓的營(yíng)養(yǎng)元素易于人體吸收，所以孕婦補(bǔ)鐵可以常吃草莓，而且草莓中含有的維生素還能促進(jìn)孕婦對(duì)鐵的吸收。

建議：孕婦食用草莓要注意適量，不建議食用非當(dāng)季草莓，通過暖棚種植出來的草莓都含有一定的激素，對(duì)胎兒并不利，少量食用問題不大，但不能大量食用。另外草莓的挑揀也需要平整的，形狀怪異的不要選擇。

5.柑橘——維生素的寶庫

柑橘品種繁多，有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具有營(yíng)養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點(diǎn)。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，是孕婦喜歡吃的食品。

500克橘子中含有維生素C250毫克，維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。

孕婦每天吃柑橘不應(yīng)該超過3只，總重量在250克以內(nèi)。

四、孕婦喝咖啡應(yīng)注意的事項(xiàng)

其實(shí)，網(wǎng)絡(luò)上說的孕婦不能喝咖啡是誤傳，咖啡是可以喝的，但是不能過量，只有喝過量了才會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)增加。

因?yàn)楸佑写笮?，咖啡有不同，所以不能按照喝幾杯算。根?jù)美國(guó)的研究，每天喝咖啡時(shí)里面的咖啡因的量超過200mg時(shí)，流產(chǎn)率會(huì)增加一倍。而每天不超過200mg時(shí)流產(chǎn)率并不升高。

因此，言外之意就是，懷孕后可以喝咖啡，只要總的咖啡因的量不超過200mg就可以了。

孕婦喝咖啡注意事項(xiàng)

注意控制量

咖啡本身只要不過量，安全性還是很有保證的。但是一旦飲用過量的咖啡，就會(huì)增加胎兒畸形、流產(chǎn)的機(jī)率，以及出生嬰兒體重過輕等現(xiàn)象。

注意控制時(shí)間

因?yàn)榭Х戎械目Х纫?、咖啡堿有興奮作用，很容易加劇孕媽媽的心跳速度、增加孕婦的心、腎負(fù)擔(dān)，增加排尿次數(shù)，所以不建議在晚上喝咖啡。

注意自身情況

對(duì)于有嚴(yán)重妊娠高血壓、心臟病、嚴(yán)重胃病、失眠多夢(mèng)、尿頻尿急等情況的孕媽來說，不建議飲用咖啡。

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