孕婦能吃火鍋么,孕婦吃火鍋有何壞處(孕婦吃辣火鍋對寶寶的影響)

孕婦能吃火鍋么,孕婦吃火鍋有何壞處

一、孕婦能不能食用火鍋

相信提到火鍋，不少人便會想到在冬天一群人圍在一張桌旁放開吃的景象，味蕾也會忽然的被吸引住了。相信對于處在特殊時期的孕婦來說，火鍋更是令她垂涎欲滴的美味了，但是準媽媽們肯定第一時間會想到的是，自己能不能吃火鍋呢？吃了火鍋會不會造成什么影響呢？看完下面媽網(wǎng)百科的介紹你就知道了。

平時我們吃火鍋，高脂肪的肉類從未少過，還有一些豆制品以及蔬菜等。肉類脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的湯汁中嘌呤含量很高。據(jù)醫(yī)生介紹，高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過多，對健康人的腎臟會產(chǎn)生一定的副作用。

火鍋原料是羊肉、牛肉、豬肉甚至狗肉，這些生肉片中都可能含有弓形蟲的幼蟲以及其他家畜或家禽的寄生蟲，肉眼看不見。吃火鍋時如果不把肉食徹底煮熟，人食用后可能會受到寄生蟲的傳染，也給母體造成危害。

火鍋湯料往往口味較重，有的還是中藥火鍋，孕婦懷孕早期的飲食應以清淡為主，整個懷孕期間都應避免中藥性質的的飲食。另外，吃火鍋時經(jīng)常生熟食混在一起，可能誘發(fā)消化道炎癥或腸寄生蟲病。

孕媽媽們不用過多的擔心，這些是不正當?shù)氖秤没疱伩赡軙鸬奈：Γ灰m當食用火鍋，避免經(jīng)常吃，注意衛(wèi)生，絕對不會影響媽媽和寶寶的健康。

二、孕婦吃火鍋有何壞處

大家都知道吃火鍋是很過癮的一個享受，但很多時候享受過了頭卻容易給我們帶來傷害，這就是人們常說的“樂極生悲”，而在飲食這個方面上，同樣適用這句話。當大家都很歡快地品嘗著火鍋的美味的時候，還有身孕的準媽媽卻可能被火鍋悄悄地威脅了身體和寶寶的健康。下面媽網(wǎng)百科為各位準媽媽們盤點了吃火鍋的壞處。

1、易感染寄生蟲

火鍋原料是羊肉、牛肉、豬肉等，這些生肉片中都可能含有弓形蟲的幼蟲以及其他家畜或家禽的寄生蟲，肉眼無法看見。而吃火鍋時，人們喜歡將肉片放在煮開的鍋里一燙即食，短暫的加熱是無法殺死寄生蟲的，而進食后幼蟲在腸道中穿過腸壁隨血液進入全身。孕婦感染時可能并無明顯不適，但幼蟲可能會通過胎盤感染胎兒，影響胎兒發(fā)育。另外，吃火鍋時經(jīng)常生熟食混在一起，可能誘發(fā)消化道炎癥。

2、湯底有隱患

火鍋湯料往往口味較重，有的是紅油火鍋或者是中藥火鍋，孕婦懷孕早期的飲食應以清淡為主，整個懷孕期間都應避免辛辣、中藥性質的的飲食。另外，如果是在外面吃火鍋，無法保障火鍋湯底的衛(wèi)生條件，很多火鍋店可能會使用一些劣質的油脂，這對孕婦都會造成健康隱患。

3、營養(yǎng)不均衡

平時我們吃火鍋，高脂肪的肉類從未少過，還有一些豆制品以及蔬菜等。肉類脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的湯汁中嘌呤含量很高。據(jù)醫(yī)生介紹，高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過多，對健康人的腎臟會產(chǎn)生一定的副作用。

三、孕婦怎么去吃火鍋最健康呢

1、火鍋太遠勿強伸手假如火鍋的位置距自己太遠，不要勉強伸手灼食物，以免加重腰背壓力，導致腰背疲倦及酸痛，最好請丈夫或朋友代勞。2、加雙筷子免沾菌準媽媽應盡量避免用同一雙筷子取生食物及進食，這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚里，而造成瀉肚及其他疾病。3、自家火鍋最衛(wèi)生準媽媽喜愛吃火鍋，最好自己在家準備，除湯底及材料應自己安排外，食物衛(wèi)生也是最重要的。切記，無論在酒樓或在家吃火鍋時，任何食物一定要灼至熟透，才可進食。4、降低食量助消化懷孕期間可能會出現(xiàn)嘔吐反胃現(xiàn)象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時，準媽媽若胃口不佳，應減慢進食速度及減少進食分量，以免食后消化不了，引致不適。5、吃火鍋還必須講順序涮火鍋的順序很有講究，最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜，然后是肉。這樣，才可以合理利用食物的營養(yǎng)，減少胃腸負擔，達到健康飲食的目的。

四、孕婦吃火鍋時的注意事項是什么

火鍋雖然很美味，但在吃火鍋時要非常注意衛(wèi)生，講究科學。孕婦想吃火鍋的話，要盡量家里做來吃，根據(jù)自己的需要選購新鮮食材，并且保證湯底清淡，最好不要在外面的火鍋店隨意吃火鍋。以下總結的孕婦吃火鍋的注意事項：1、選擇新鮮食材吃火鍋時應選擇新鮮的蔬菜以及肉類，避免食物中毒。2、注意湯底孕婦吃火鍋的話，不要吃紅油湯底的火鍋，也不要吃中藥湯底的火鍋，要保證湯底的清淡和營養(yǎng)均衡，可以用雞湯、排骨湯等來作為湯底。不過火鍋湯底切忌反復使用。3、掌握好火候食物若在鍋里燒的時間過長，會導致營養(yǎng)成分損壞，并失去鮮味;若不等火候燒開就吃，又易引起消化道疾病。同時，還應注意不要滾湯吃，否則易燙傷口腔和食道的黏膜。4、注意衛(wèi)生孕婦吃火鍋時，要準備單獨一雙筷子，不要用來夾生食材，并且煮火鍋時也要注意把生食熟食分開放置。5、注意吃火鍋的頻率孕婦懷孕期間可能會出現(xiàn)嘔吐反胃現(xiàn)象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時，準媽媽若胃口不佳，應減慢進食速度及減少進食分量，以免食后無法消化，引致不適。

孕婦吃辣火鍋對寶寶的影響

孕婦吃辣火鍋對寶寶的成長發(fā)育是有一定間接影響的。
?上火
經(jīng)常吃辣火鍋容易使人上火，產(chǎn)生內(nèi)熱。對人體的消化系統(tǒng)有直接影響，如胃腸炎，便秘等。對孕婦本身的健康有直接影響（如營養(yǎng)吸收，皮膚粗糙等）。
?營養(yǎng)不足
寶寶在孕婦的肚子里，其生長發(fā)育的營養(yǎng)全靠孕婦來提供。如果孕婦的營養(yǎng)吸收受到影響，自然而然地會間接的影響到寶寶。
?少吃辣火鍋
因此孕婦還是以不吃或少吃辣火鍋為宜。

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