每天都吃素，為何還會(huì)得脂肪肝

？醫(yī)生：只因忽視了唯一癥狀

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第一

，要清楚的明白何為脂肪肝

一般在醫(yī)學(xué)上來(lái)講，由于各種因素造成的肝臟細(xì)胞內(nèi)脂肪過(guò)量堆積而引起的病變被稱為脂肪肝

，這是一種較為常見(jiàn)的肝臟病理改變，所以，脂肪肝不屬于一種獨(dú)立的疾病。

而且根據(jù)我國(guó)的大數(shù)據(jù)調(diào)查顯示

，脂肪肝在慢性肝病的比率正成逐年上升的趨勢(shì)，發(fā)病率只在肝病之首病毒性肝病的下面，且還在不斷的呈現(xiàn)出年輕化，危險(xiǎn)化的態(tài)勢(shì)。

由醫(yī)學(xué)臨床研究表明

，肥胖是屬于引起脂肪肝的第一因素。因?yàn)楦闻K內(nèi)的脂肪是與體重稱正比的，所以有近一半的人在有脂肪肝的同時(shí)還有肥胖癥。而在重度肥胖的人群里面，脂肪肝的發(fā)病率達(dá)到了90%，因此減肥也成了克服脂肪肝的一大武器。

但要注意

，開(kāi)頭也說(shuō)過(guò)，脂肪肝不是全部都由脂肪肝引起。不管是過(guò)量的節(jié)食或者是常年大量的吃素，都是有可能造成脂肪肝。

首先在過(guò)度節(jié)食的條件下

，身體為了維持正常的運(yùn)轉(zhuǎn)，會(huì)增加能量轉(zhuǎn)變成脂肪的效率、而一旦去正常進(jìn)食的話，會(huì)讓體內(nèi)的脂肪在短時(shí)間內(nèi)大量增加，肝臟內(nèi)的谷胱甘肽的大量消耗，同時(shí)會(huì)引起肝臟內(nèi)丙二醛、脂質(zhì)過(guò)氧化物的增加，從而損害肝臟的細(xì)胞，所以千萬(wàn)不要過(guò)度節(jié)食。

而長(zhǎng)期吃素看起來(lái)很健康

，其實(shí)也是非常不可取的，自然界是不可能有一種類型的食物可以滿足身體所以的營(yíng)養(yǎng)需求。素食雖然可以保持體內(nèi)維生素和微量元素的補(bǔ)充，但同時(shí)也會(huì)引起體內(nèi)的蛋白質(zhì)嚴(yán)重不足。而這正是引起脂肪肝的最重要的因素