痛風(fēng)的“禍根”被揪出，告誡：這4類高嘌呤食物，再喜歡也別碰

痛風(fēng)的“禍根”被揪出，告誡：這4類高嘌呤食物，再喜歡也別碰

引起痛風(fēng)的主要原因是攝入過多的高嘌呤食物，這些嘌呤成分沒有及時的被代謝出去便會沉淀在體內(nèi)，引起尿酸增高。

大量的尿酸，很容易在關(guān)節(jié)部位形成尿酸鹽結(jié)晶，久而久之就會引起痛風(fēng)的出現(xiàn)。因此，嚴(yán)格控制高嘌呤食物的攝入，是預(yù)防痛風(fēng)的重要條件。

下面這四類食物，都含有較高的嘌呤，尿酸偏高的人群一定要避免食用。

1、海鮮

海鮮中含有大量的嘌呤成分，如果攝入過量就會導(dǎo)致尿酸升高。嚴(yán)重時就會誘發(fā)急性痛風(fēng)，對腎臟健康非常不利。因此，高尿酸人群應(yīng)該避免食用海鮮類食物。

2、酒

大量飲酒是引起痛風(fēng)的重要原因，酒精中的有害成分不僅會導(dǎo)致體內(nèi)尿酸增高，還會阻礙尿酸的正常代謝，從而容易引起痛風(fēng)的出現(xiàn)。因此，高尿酸人群一定不能飲酒。

3、動物內(nèi)臟

動物內(nèi)臟也屬于高嘌呤食物，如果攝入過量，就會令體內(nèi)的尿酸增高，誘發(fā)急性痛風(fēng)。因此，建議大家應(yīng)該少吃動物內(nèi)臟。

4、飲料

很多年輕人都喜歡喝飲料，卻不知這種習(xí)慣也會增加患痛風(fēng)的幾率。因為飲料中大多數(shù)都會添加過量的糖分，長期攝入就會使糖類超標(biāo)，產(chǎn)生尿酸果糖。

這種情況下就會影響尿酸的排泄，從而引起痛風(fēng)的發(fā)生。因此，建議大家一定要避免經(jīng)常喝飲料。

高尿酸人群在生活中，應(yīng)該如何避免痛風(fēng)的發(fā)生？

1、避免憋尿

由于身體中的尿酸主要經(jīng)過腎臟進(jìn)行排泄，所以有尿意時就應(yīng)該及時排尿，不能長時間憋尿，否則會造成尿液滯留。

這種情況會導(dǎo)致尿酸不能正常排出，不僅會增加痛風(fēng)的幾率，還會給腎臟帶來嚴(yán)重的傷害。因此，想要遠(yuǎn)離痛風(fēng)，一定不能經(jīng)常憋尿。

2、多喝水

水是人體最好的稀釋劑，多喝水不僅能夠維持身體中的環(huán)境穩(wěn)定，還能沖淡尿液，減少尿酸鹽的形成。

如果不習(xí)慣喝白開水，也可以在水中加一些菊花、梔子、蒲公英等食材，一起泡水喝，對身體新陳代謝，防止痛風(fēng)都有較好的效果。

3、保證足夠的睡眠

經(jīng)常熬夜會引起身體中代謝紊亂，導(dǎo)致體內(nèi)的尿酸不能及時排出，增加患痛風(fēng)的風(fēng)險。因此，想要遠(yuǎn)離痛風(fēng)，一定不能熬夜。

保證規(guī)律的作息時間，才能維持身體的健康。建議大家要在晚上11點之前進(jìn)入睡眠狀態(tài)，每天保證7至8個小時的睡眠時間。

4、積極參與體育鍛煉

如果身體長期缺乏鍛煉，就會導(dǎo)致身體中水鈉滯留引起水腫、尿酸代謝紊亂、血液循環(huán)不暢等癥狀。

并且，還會增加患痛風(fēng)的幾率。因此，建議大家每天都應(yīng)該適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行運動，才能有助于維持身體的正常代謝，減少痛風(fēng)的發(fā)生。

以上文章所講述的是，關(guān)于引起痛風(fēng)的食物有哪些，以及高尿酸人群在生活中應(yīng)該如何避免痛風(fēng)的出現(xiàn)，希望能夠引起大家的重視。

同時，大家都應(yīng)該養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，少吃高脂肪、高糖分的食物。保證充足的睡眠，避免經(jīng)常熬夜。積極參與體育鍛煉，增強身體素質(zhì)，才能更好地遠(yuǎn)離疾病。

痛風(fēng)不能吃的菜一覽表

痛風(fēng)不能吃的菜一覽表

　　痛風(fēng)不能吃的菜一覽表，痛風(fēng)是非常難受的，現(xiàn)在不僅老人很多年輕人也深受痛風(fēng)的困擾，痛風(fēng)這種疾病就是吃出來的，所以患者小心選擇食物，不能吃的食物要遠(yuǎn)離，以下分享痛風(fēng)不能吃的菜一覽表。

　　痛風(fēng)不能吃的菜一覽表1 　　 痛風(fēng)忌口的食物一覽表

　　在以上含嘌呤食物表中，痛風(fēng)患者好各位注意含有嘌呤高的和中度的最好是都不要吃，特別是高度嘌呤的海鮮，動物內(nèi)臟等生物是絕對不可以食用的，而低嘌呤食物通過患者便可以食用，且抑制尿酸形成的食物痛風(fēng)患者可以多加食用。

　　 1、超高嘌呤食物——痛風(fēng)和高尿酸血癥者絕對禁止食用

　　動物內(nèi)臟：豬肝，鴨肝，豬腦子等

　　海鮮：秋刀魚，帶魚，鳳尾魚等

　　濃肉湯、濃魚湯、海鮮火鍋湯和羊肉火鍋湯等。

　　 2、中高嘌呤食物——痛風(fēng)和高尿酸血癥者日?？梢陨倭渴秤?/strong>

　　肉類：豬、牛、羊、雞肉等；

　　堅果：腰果、杏仁，栗子等；

　　豆類及豆制品：黃豆、黑豆、紅豆、綠豆、豆?jié){等

　　干貨：銀耳、蘑菇、海帶等；

　　海鮮：螃蟹、蝦等。

　　 3、低嘌呤——痛風(fēng)和高尿酸血癥者日常可以食用

　　主食：大米、小米、玉米等

　　蛋白：雞蛋、鴨蛋、牛奶等

　　蔬菜：馬鈴薯、芋頭、冬瓜、絲瓜、苦瓜、黃瓜等

　　水果：芹菜、韭菜、莧菜等

　　痛風(fēng)不能吃的菜一覽表2 　　1、菠菜：菠菜是非常有營養(yǎng)的蔬菜，鐵元素、維生素的含量都很高，但因為含有很多草酸，會加重患者的尿酸沉積，所以是不適合患者食用的，此外，菠菜的嘌呤含量其實也不低，如果要食用，最好用開水燙一次。

　　2、豆芽：豆芽是用大豆發(fā)出來的，營養(yǎng)也比大豆豐富，蛋白質(zhì)也比大豆更容易被我們吸收，不過雖然豆芽更有營養(yǎng)，但它們是不適合痛風(fēng)患者食用的。

　　3、扁豆：扁豆是一種很常見的食材，很多人也愛吃，而且干扁豆還是一種中藥材，有健脾祛濕的作用，但是扁豆的嘌呤含量比較高，對于有痛風(fēng)的人來說，是不適宜食用的`。

　　4、辣椒：辣椒的維生素C含量很高，是很好的食材，但它屬于辛辣類食物，刺激性很大，患者食用后很容易導(dǎo)致疾病發(fā)作，所以應(yīng)該避免食用。

　　5、洋蔥：洋蔥含有很多抗氧化物質(zhì)，可以幫助我們抵抗衰老，但它同樣是刺激性很大的食物，所以患有痛風(fēng)的人應(yīng)該避免食用。

　　6、豆角：豆角是很多人都愛吃的食物，但是對患者來說，吃豆角會加重病情，所以不能吃。與其他種類的蔬菜相比，豆角的嘌呤也是非常高的。

　　痛風(fēng)不能吃的菜一覽表3 　　痛風(fēng)不建議食用的蔬菜有海藻、海帶、蘆筍、竹筍、金針菇、蘑菇、茼蒿等，均屬于高嘌呤的蔬菜，指每100g食材中嘌呤含量超過150mg。

　　除高嘌呤蔬菜外，其他常見的高嘌呤食物包括海鮮、動物內(nèi)臟、牛、羊肉、火鍋、啤酒等，痛風(fēng)患者若食用高嘌呤食物，會導(dǎo)致尿酸進(jìn)一步升高，誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。

　　痛風(fēng)急性發(fā)作時，患者要停止或限制食用上述高嘌呤食物，同時增加每日的飲水量，保證每日飲水量在2000ml以上，以促進(jìn)尿酸排泄。

　　 痛風(fēng)急性發(fā)作時，可以使用的藥物具體如下：

　　1、秋水仙堿：治療痛風(fēng)急性發(fā)作的特效藥物，90%的患者在服藥48h之后，癥狀會明顯緩解；

　　2、非甾體類抗炎藥：比如吲哚美辛、布洛芬等，可以有效緩解痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎的腫痛癥狀；

　　3、糖皮質(zhì)激素：對于不能使用秋水仙堿和非甾體類抗炎藥治療的患者，可以考慮使用糖皮質(zhì)激素進(jìn)行治療；

　　4、降尿酸藥物：一般在痛風(fēng)急性發(fā)作2-3周后，可以開始進(jìn)行降尿酸治療，如丙磺舒、苯溴馬隆、別嘌醇等藥物。

　　痛風(fēng)不能吃的菜一覽表4 　　 痛風(fēng)不能吃的食物表

　　 1，禁動物內(nèi) 臟、海鮮、肉湯

　　此三禁是痛風(fēng)最經(jīng)典的三禁，幾乎每位“風(fēng)友”都知道。動物內(nèi) 臟、海鮮、肉湯是嘌呤含量最高的飲食，是必要要禁止的。動物內(nèi) 臟包括：腦、脾等。

　　海鮮包括：沙丁魚、鳳尾魚、小蝦及甲殼類（牡蠣、貝等）。尤其是動物內(nèi) 臟，往往高脂、高膽固醇，對合并糖尿病、高脂血癥的患者往往傷害最大，必須嚴(yán)格禁食。

　　但需要注意到是，海鮮并非是指所有的海鮮都不能吃。三文魚、金槍魚、白魚、青魚等嘌呤含量并不高（中低嘌呤含量），可以適當(dāng)食用。

　　 2，禁酒

　　痛風(fēng)患者都知道，啤酒不能喝，因為啤酒是高嘌呤食物，會誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。但殊不知，白酒誘發(fā)痛風(fēng)的能力更甚于啤酒！白酒酒精含量高，可以誘導(dǎo)中性粒趨化，降低尿酸排除，誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。

　　不僅如此，酒精還是心血管風(fēng)險的獨立高危因素，對于常常合并高血壓、糖尿病的痛風(fēng)患者來說，白酒無異于毒 藥！

　　對紅酒的攝入與否，國際學(xué)術(shù)界有爭議。但我建議，最好不要飲用。如果確實“饞酒”，也僅應(yīng)當(dāng)少量飲用為宜。

　　 3，禁高果糖飲食（甜飲料）

　　可能很多人都不知道，果糖還會誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作！果糖是一種單糖類，其代謝產(chǎn)物就是尿酸。其升高血尿酸，誘發(fā)痛風(fēng)的能力很強，而且往往容易忽略。市面上所售的大部分甜飲料（如：可樂、果粒橙等）均含有大量果糖。

　　我們臨床遇到很多年輕患者，不愛飲酒，不也喜歡吃內(nèi)臟、海鮮、肉湯，但就是喜歡喝飲料，結(jié)果血尿酸居高不下，非常令人痛心。

　　 4，減少紅肉攝入

　　豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等被稱為“紅肉”。國外一系列研究表明，紅肉攝入越多，血尿酸水平升高越顯著，痛風(fēng)的發(fā)病率越高，且會導(dǎo)致心血管的疾病發(fā)生率明顯增加，尤其是冠心病，而痛風(fēng)患者是冠心病的好發(fā)人群，因此，痛風(fēng)患者應(yīng)限制紅肉的攝入。

　　 5，減少高脂飲食

　　脂肪不含有大量嘌呤，但肥胖卻是痛風(fēng)發(fā)生發(fā)展的獨立危險因素。高脂血癥、高血壓、糖尿病往往與痛風(fēng)是“好朋友”，高脂飲食也是這些疾病最需要忌口的。從這些方面來說，高脂飲食，必須減少！

遠(yuǎn)離痛風(fēng)，先管住嘴！5種高嘌呤食物，升尿酸速度快，尿酸高別碰

　　提到高尿酸，相信大家都不陌生，因為它是最近幾年繼三高之后的第四高，高尿酸已經(jīng)逐漸成為影響人們正常工作和生活的慢性疾病，尤其是尿酸水平居高不下時，患者關(guān)節(jié)部位便會聚集過多的尿酸結(jié)晶，進(jìn)而使患者的關(guān)節(jié)出現(xiàn)明顯的發(fā)紅發(fā)熱以及腫痛現(xiàn)象，嚴(yán)重時甚至還會導(dǎo)致痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎 。

而這一結(jié)果的出現(xiàn)多和人們的飲食習(xí)慣有關(guān)系，所以想要遠(yuǎn)離痛風(fēng)的話，日常生活中一定要控制飲食，遠(yuǎn)離以下五種高嘌呤食物。

　　1、海鮮

　　雖然海鮮中的營養(yǎng)元素比較豐富，但是對于體內(nèi)尿酸值比較高的人群來說，必須得忌口，主要原因是海鮮類食物里面含有比較多的嘌呤物質(zhì)，如果進(jìn)入體內(nèi)便會使尿酸增多，進(jìn)而使痛風(fēng)更為嚴(yán)重， 再加上海鮮類食品屬于發(fā)物，如果平日里經(jīng)常吃的話，還會導(dǎo)致關(guān)節(jié)疼痛癥狀加重。

　　2、火鍋

　　到了寒冷的冬天，如果能坐在溫室內(nèi)吃一頓美味的火鍋，簡直是人生的一大享受，不過這里要提醒高尿酸患者，火鍋這種食品也需要管住嘴。

首先因為火鍋中食物種類比較復(fù)雜 ，另外一點在于嘌呤易溶于水，在不停涮火鍋時，嘌呤物質(zhì)也會隨著食材進(jìn)入患者的體內(nèi)，進(jìn)而使尿酸水平升高。

　　3、高湯

　　很多人覺得高湯中含有比較多的鈣質(zhì)以及營養(yǎng)物質(zhì)，比較適合身體素質(zhì)差的人群飲用，可殊不知，無論雞湯還是骨頭湯。

其中都有比較多的脂肪以及嘌呤 ， 如果本身就有痛風(fēng)癥狀或者尿酸值較高的話，飲用過后，患者體內(nèi)的尿酸水平就會嚴(yán)重失衡，這種情況下痛風(fēng)的癥狀便會越來越明顯。

　　4、啤酒

　 　雖然啤酒中的嘌呤含量不高，但其中有比較多的鳥苷酸，這種物質(zhì)會在人體進(jìn)行代謝，進(jìn)而產(chǎn)生嘌呤， 正常而言，倘若飲用五百毫升的啤酒，其中就會攝入150mg的嘌呤。不僅如此，曾經(jīng)醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝啤酒的人大概是不喝啤酒者的二點五倍。

　　5、動物內(nèi)臟

　　生活中常見的雞肝，雞心，豬肝等，雖然味道比較好，而且還具有補血的作用，但是并不適合高尿酸的人食用， 主要原因還是其中的嘌呤過高，若是吃上一口，便會導(dǎo)致尿酸急劇升高。

　　其實高尿酸人群除了要知道哪些食物不能吃 ，還要知道吃些什么有利于尿酸排泄。

　　1、西紅柿

　　西紅柿也被稱之為番茄，這種食物里面含有大量的檸檬酸，果膠等營養(yǎng)成分， 而且它是一種堿性食物，進(jìn)入體內(nèi)能夠溶解尿酸，堿化尿液。

　　2、芹菜

　 　之所以多吃芹菜的原因是其中鉀元素豐富，它的存在能夠幫我們調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，促進(jìn)體內(nèi)尿液排出 ，而且其中還有大量的食物纖維，可以預(yù)防痛風(fēng)的并發(fā)癥。

　　總的來說，在尿酸值不斷升高的情況下，痛風(fēng)便有可能來臨，所以我們一定要掌握飲食的禁忌，少吃上文中提到的動物內(nèi)臟，高湯，火鍋以及海鮮等食品。

另外，想預(yù)防痛風(fēng)，除了多吃新鮮的水果，蔬菜外還要多喝些白開水，增加尿量才有助于排出體內(nèi)的尿酸。

注意，這6種食物易誘發(fā)痛風(fēng)，再喜歡也不要多吃

現(xiàn)在生活好了，飲食也更加豐富。但是不注意飲食的話，很可能導(dǎo)致痛風(fēng)。吃太多高嘌呤含量的食物，會導(dǎo)致體內(nèi)生成過多的尿酸，從而導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。一旦痛風(fēng)發(fā)作，就會讓人疼痛無比。如果想要避免痛風(fēng)發(fā)作，就要少吃這些嘌呤含量高的食物。

1、啤酒

經(jīng)常喝酒，尤其是啤酒，可能會導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。啤酒不僅含有高含量的嘌呤，而且飲酒會影響尿酸的排泄。腎臟可以幫助人體清除尿酸，有助于排出身體毒素。過多的酒精會增加尿酸的產(chǎn)生，影響人體清除尿酸的能力，從而導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。

2、海鮮

海鮮也是痛風(fēng)患者要注意的食物，如果吃海鮮的時候還喝啤酒的話，那是非常危險的。貝類，蝦和蟹含有嘌呤，過量食用會使痛風(fēng)患者血液中的尿酸水平升高，從而導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。痛風(fēng)患者也不必完全不吃海鮮，偶爾吃海鮮是可以的。

3、動物內(nèi)臟

像豬肝，豬大腸等動物內(nèi)臟很多人都愛吃，也含有一些重要的營養(yǎng)素，例如維生素A，蛋白質(zhì)，葉酸和鐵。但是要注意的是，這些動物內(nèi)臟嘌呤含量高，如果吃多了也會增加血液中尿酸，會引起痛風(fēng)發(fā)作。動物內(nèi)臟吃太多也可能提高膽固醇水平，增加高血壓和心臟病的風(fēng)險。

4、雞肉湯

雞肉大家都愛吃，也富含蛋白質(zhì)，維生素B6和硒等營養(yǎng)元素，對 健康 有很多益處。但是雞肉湯含有嘌呤，痛風(fēng)患者需要注意，過量食用雞肉湯會引起痛風(fēng)發(fā)作。

5、油炸食品

油炸食物含有大量的脂肪，可能會導(dǎo)致體重增加，影響胰島素的產(chǎn)生，并給腎臟增加壓力，影響尿酸的排出。很多油炸食品還含有大量的鈉，會破壞體內(nèi)的水鈉平衡并增加尿酸水平。

6、碳酸飲料

含糖量高的碳酸飲料與痛風(fēng)發(fā)作有關(guān)，太多的糖可能導(dǎo)致胰島素抵抗，肥胖和心臟病，這些都會給腎臟增加負(fù)擔(dān)。很多飲料還含有人工調(diào)味劑以及咖啡因，咖啡因會使身體脫水并導(dǎo)致血液中尿酸水平升高，會增加痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險。

痛風(fēng)是血液中過多的尿酸導(dǎo)致的，過量食用高嘌呤的食物后，會引起尿酸水平升高和痛風(fēng)發(fā)作。很多食物中都含有少量的嘌呤，適當(dāng)食用是沒有問題的。某些蔬菜中的嘌呤與肉中的嘌呤相比危險性要低得多，而蔬菜中的維生素C有助于降低痛風(fēng)的風(fēng)險。

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