人一天真的需要喝八杯水嗎？(為什么人需要每天喝八杯水？)

人一天真的需要喝八杯水嗎？

2016年10月13日訊 澳大利亞莫納什大學(xué)領(lǐng)導(dǎo)多機(jī)構(gòu)進(jìn)行的一項(xiàng)研究首次揭示了人體攝入液體，防止過(guò)量飲水的調(diào)節(jié)機(jī)制，過(guò)量飲水會(huì)引起致命的水中毒。該研究挑戰(zhàn)了健康人每天應(yīng)該喝八杯水的流行觀點(diǎn)。

這項(xiàng)研究表明過(guò)量飲水之后腦會(huì)激活"吞咽抑制"，幫助維持人體內(nèi)適當(dāng)?shù)乃趾俊?如果身體需要什么我們就做什么，一切可能就對(duì)了。人們應(yīng)該根據(jù)口渴程度去喝水，而不是按計(jì)劃去喝水。"Michael Farrell教授這樣說(shuō)道。

基于之前的一項(xiàng)研究，研究人員要求參與者在兩種情況下對(duì)他們喝水時(shí)需要的努力程度進(jìn)行評(píng)分：運(yùn)動(dòng)之后口渴的時(shí)候和喝足水之后繼續(xù)過(guò)量飲水。結(jié)果表明喝足水之后再過(guò)量飲水需要增加三倍的努力。

Farrell表示："這項(xiàng)研究首次發(fā)現(xiàn)過(guò)量飲水之后繼續(xù)吞咽需要更多努力，這表明在這種情況下需要克服身體中的某種抵抗機(jī)制。這與我們提出的概念是一致的，即一旦出現(xiàn)過(guò)量飲水機(jī)體就會(huì)抑制吞咽反射。"

研究人員使用功能磁共振成像技術(shù)（fMRI）檢測(cè)了吞咽之前腦部不同區(qū)域的活動(dòng)情況，fMRI結(jié)果顯示當(dāng)參與者需要做出許多努力才能完成吞咽動(dòng)作時(shí)大腦的右額葉區(qū)域變得更加活躍， 這表明額皮質(zhì)克服了吞咽抑制讓參與者能夠按照研究人員的指示繼續(xù)飲水。

"曾經(jīng)發(fā)生過(guò)馬拉松運(yùn)動(dòng)員飲水過(guò)多發(fā)生死亡的事件，主要就是因?yàn)樗麄儼凑战ㄗh過(guò)量飲水超出了人體對(duì)水分的需要。"Farrell教授這樣說(shuō)道。

機(jī)體水分?jǐn)z入過(guò)多可能出現(xiàn)水中毒或者低鈉血癥，血液中鈉離子含量過(guò)低會(huì)引起許多癥狀，包括嗜睡、惡心反胃，嚴(yán)重者甚至出現(xiàn)抽搐和昏迷。

但是Farrell教授也指出，老年人經(jīng)常飲水不足，應(yīng)當(dāng)注意水分的攝入情況。相關(guān)研究結(jié)果發(fā)表在國(guó)際學(xué)術(shù)期刊PNAS上。

為什么人需要每天喝八杯水？

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人體每天從尿液、流汗或皮膚蒸發(fā)等流失的水分，大約是1800～2000cc，所以才說(shuō)，健康成年人每天需要補(bǔ)充2000cc左右的水分。 但，2000cc水分不一定都由喝水獲得，應(yīng)該把食物里的水分一并算進(jìn)去. 其實(shí)，我們每天吃的各種食物內(nèi)含很多水分。

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例如，大部分蔬菜、水果90％以上是水，而像雞蛋、魚類中也有大約75％的水。粗略估計(jì)，我們吃一餐飯，至少可以由食物或湯里攝取到300～400cc的水。?

因此，扣除三餐中由食物攝取的1000～1200cc水分，我們每天只要再喝1000～1200cc開水，平均上午2杯、下午2杯，就算做好基本功。 不過(guò)，水的需求量必須視每個(gè)人所處環(huán)境（溫度、濕度）、運(yùn)動(dòng)量、身體健康情況及食物攝取量等而定，沒有標(biāo)準(zhǔn)值。 一天不能少于500cc，但也不要超過(guò)3000cc.

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水是生命的源泉。人對(duì)水的需要僅次于氧氣。人如果不攝入某一種維生素或礦物質(zhì)，也許還能繼續(xù)活幾周或帶病活上若干年，但人如果沒有水，卻只能活幾天。

人體細(xì)胞的重要成分是水，水占成人體重的60~70%，占兒童體重的80%以上。水份有什么作用呢？
　　

1、人的各種生理活動(dòng)都需要水，如水可溶解各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，脂肪和蛋白質(zhì)等要成為懸浮于水中的膠體狀態(tài)才能被吸收；水在血管、細(xì)胞之間川流不息，把氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到組織細(xì)胞，再把代謝廢物排出體外，總之人的各種代謝和生理活動(dòng)都離不開水。

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2、水在體溫調(diào)節(jié)上有一定的作用。當(dāng)人呼吸和出汗時(shí)都會(huì)排出一些水分。比如炎熱季節(jié)，環(huán)境溫度往往高于體溫，人就靠出汗，使水分蒸發(fā)帶走一部分熱量，來(lái)降低體溫，使人免于中暑。而在天冷時(shí)，由于水貯備熱量的潛力很大，人體不致因外界溫度低而使體溫發(fā)生明顯的波動(dòng)。

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