胃病患者須知,日常飲食中兩點(diǎn)要注意

一、 飲食規(guī)律

我們的飲食一定要有規(guī)律，每頓飯都要保證按時(shí)吃，不能有一頓，沒一頓，因?yàn)槲覀兊奈笗?huì)分泌胃酸，在正常飲食下，胃酸會(huì)消化食物，如果我們不按時(shí)吃飯，胃酸就會(huì)消化我們的胃粘膜，加重我們的胃病。早上最好在七、八點(diǎn)鐘的時(shí)候吃飯，如果吃飯時(shí)間過晚，很容易患上膽結(jié)石，我們本身就患有胃病，如果再患上膽結(jié)石，那就等于是雪上加霜。二、 細(xì)嚼慢咽我們在吃飯的時(shí)候，要細(xì)嚼慢咽，用我們的牙齒充分把食物磨碎后再下咽到食管和胃中，因?yàn)檫@樣做可以減輕胃部的負(fù)擔(dān)，我們的胃部本來就有不適，如果我們平時(shí)吃飯的時(shí)候，狼吞虎咽，食物沒有完全磨碎就進(jìn)入我們的胃中，會(huì)加重我們的胃部的負(fù)擔(dān)，不利于我們胃病的恢復(fù)。

胃炎患者需要在飲食上注意什么呢？

胃炎患者胃黏膜已經(jīng)受損，清淡飲食可以減少食物對胃黏膜的刺激，有助于病情好轉(zhuǎn)。清淡飲食需要做到低鹽、少油、低脂，禁食刺激性調(diào)味品，急性期禁食雜糧和高膳食纖維的蔬菜，同時(shí)注意以下幾點(diǎn)。
1.少食多餐，定時(shí)定量，避免暴飲暴食：病情不嚴(yán)重者，可采用少渣的半流質(zhì)飲食，每日5餐。進(jìn)入恢復(fù)期，可食用少渣的軟飯，以每日4餐為宜。如熱量攝入不足，可用干、稀食物搭配的加餐方法補(bǔ)充，如牛奶1杯加餅干2片，麥乳精1杯，煮雞蛋1個(gè)。
2.防止貧血或營養(yǎng)不良：萎縮性胃炎患者常伴有營養(yǎng)不良性貧血，飲食中熱量和各種營養(yǎng)素補(bǔ)充要充足、均衡。對出現(xiàn)貧血或營養(yǎng)不良者，應(yīng)增加富含蛋白質(zhì)和血紅素鐵的食物，如瘦肉、魚、肌肉、動(dòng)物肝臟等內(nèi)臟，并注意維生素C和B族維生素的補(bǔ)充，尤其是維生素B，Z和葉酸。適量增加新鮮蔬菜和水果的攝入，如西紅柿、茄子、紅棗、綠葉蔬菜，以提供充足的維生素C，幫助鐵的吸收。
3.調(diào)節(jié)胃酸分泌：胃炎患者宜食肌肉纖維短而柔軟的肉類，如魚、蝦、雞肉、嫩牛肉、豬瘦肉等。萎縮性胃炎患者胃酸分泌少，應(yīng)給予魚湯、雞湯、肉湯、蘑菇湯等富含氮類浸出物的原汁濃湯，以及米粥、帶酸味的食品、帶香味的調(diào)味品及適量的糖醋食物。伴有高酸性慢性淺表性胃炎患者則與之相反，應(yīng)避免食用富含氮類浸出物的原汁濃湯，而應(yīng)食用煮過的魚、蝦、A肉、

淺表性胃炎日常飲食都要注意哪些呢

胃炎患者的日常飲食：
(1)食物的選擇戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會(huì)刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應(yīng)避免食用。每個(gè)人對食物的反應(yīng)都有特異性，所以攝取的食物應(yīng)該依據(jù)個(gè)人的不同而加以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，毋須完全禁食。戒酸性食物：酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，於飯後攝食，對潰瘍的患者不會(huì)有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。戒產(chǎn)氣性食物：有些食物容易產(chǎn)氣，使患者有飽漲感，應(yīng)避免攝食；但食物是否會(huì)產(chǎn)氣而引起不適，因人而異，可依個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)決定是否應(yīng)攝食。此外，炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米類制品，各式甜點(diǎn)、糕餅、油炸的食物及冰品類食物，常會(huì)導(dǎo)致患者的不適，應(yīng)留意選擇。
(2)吃飯注意事項(xiàng)吃飯要定時(shí)定量進(jìn)餐要細(xì)嚼慢咽，且心情要放松，飯後略作休息再開始工作。少量多餐━可以避免胃漲或胃酸過多，胃酸過多可能會(huì)逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次點(diǎn)心。食用溫和飲食━每餐由六大類食物中廣泛的攝取各種食物，以獲得均衡的營養(yǎng)，不要純吃淀粉含量高的食物。飯後不要躺下休息。
(3)生活方面：不抽煙、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，減少無謂的煩腦，心情保持愉快。睡前2-3小時(shí)不要進(jìn)食。避免太緊的衣服。體重超重者要減重。

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