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    孕婦晚餐食譜,孕婦晚餐吃太多有哪些壞處

    夕陽(yáng)紅 2024-05-31 05:58:48

    孕婦晚餐食譜,孕婦晚餐吃太多有哪些壞處

    一、推薦三款孕婦晚餐吃的營(yíng)養(yǎng)食譜

    番茄炒豬肝

    番茄能夠?yàn)闇?zhǔn)媽媽們提供不少的番茄紅素

    ,是準(zhǔn)媽媽們養(yǎng)顏美容的佳品
    ,而豬肝又能夠幫助準(zhǔn)媽媽們補(bǔ)氣養(yǎng)血,對(duì)于準(zhǔn)媽媽們來說
    ,要想補(bǔ)鐵,吃豬肝就沒錯(cuò)啦!所以番茄炒豬肝絕對(duì)是很適合準(zhǔn)媽媽們?cè)谕聿瓦M(jìn)行食用的菜肴了

    這道菜肴需要準(zhǔn)媽媽們準(zhǔn)備的食材主要有八兩豬肝和兩個(gè)番茄

    ,以及鹽巴
    、味精、糖
    、生粉
    、花雕等調(diào)味料
    。準(zhǔn)媽媽們?cè)谂腼冞@道菜肴的時(shí)候,首先需要將豬肝斜刀切成長(zhǎng)三厘米寬四厘米的不規(guī)則四邊形
    ,然后撒上鹽巴和味精,加入一些花雕酒備用
    ,接著準(zhǔn)媽媽們就要開始準(zhǔn)備番茄了
    ,番茄要切成一厘米左右的寬度哦。食材準(zhǔn)備好了
    ,準(zhǔn)媽媽們就可以起油鍋
    ,開小火,倒油,等到油被加熱的時(shí)候
    ,在腌好的豬肝片上捏一些生粉
    ,然后用油鍋炒過
    。炒完之后,油鍋先不要洗
    ,準(zhǔn)媽媽們可以立刻倒入番茄粒
    ,用中火煸炒,等到汁水炒到粘稠,準(zhǔn)媽媽們就可以加入豬肝再一起炒了
    。待其熟了之后,準(zhǔn)媽媽們就可以將其盛出鍋了
    。這道菜肴咸鮮嫩滑
    ,甜中帶酸
    ,味道可好了
    。相信準(zhǔn)媽媽們一定會(huì)愛上它的

    陳皮蘑菇鴨肉湯

    鴨肉、蘑菇

    、陳皮、萵筍就是這道菜肴的主要食材了,而這些食材不僅能夠幫助準(zhǔn)媽媽們養(yǎng)顏美容又能夠提供大量營(yíng)養(yǎng)
    ,而且能夠幫助準(zhǔn)媽媽們滋陰養(yǎng)胃、理氣順腸、預(yù)防衰老
    ,可謂是一湯多補(bǔ)呢!

    這道湯制備起來也非常的簡(jiǎn)單,只需要準(zhǔn)媽媽們將這些食材清洗干凈之后

    ,放入鍋中
    ,加入適當(dāng)?shù)乃黄鸢局蟪蓽鲥伹霸诩尤胍恍┱{(diào)味料就好了

    東坡茄子

    這道菜肴的制作過程相對(duì)來說會(huì)麻煩一些。準(zhǔn)媽媽們首先需要將茄子去蒂清洗干凈并且去皮

    ,然后將其切成5厘米的塊狀備用
    。接著準(zhǔn)媽媽們還要在茄塊的平面切十字刀花,深度大概為兩厘米左右
    。接著準(zhǔn)媽媽們就可以在鍋中放油
    ,待油燒至七八分熱的時(shí)候,就可以放入茄塊
    ,等茄塊熟了
    ,就可以撈出,瀝干后備用
    。接下來就是炒豬肉的時(shí)候了
    ,油燒熱后放入豬肉、蔥
    、姜末一起炒,再放入醬油、鹽、味精
    、白糖、料酒
    、湯,燒開后倒入茄塊的碗內(nèi),蒸十分鐘
    ,就可以裝盤了

    二、孕婦晚餐吃太多危害大孕媽媽晚餐三不宜

    1

    、不宜過遲
    。如果晚餐后不久就上床睡覺
    ,不但會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)
    ,還會(huì)導(dǎo)致難以入睡

    2、不宜進(jìn)食過多

    。晚餐暴食,會(huì)使胃機(jī)械性擴(kuò)大
    ,導(dǎo)致消化不良及胃疼等現(xiàn)象

    3

    、不宜厚味
    。晚餐進(jìn)食大量蛋、肉、魚等
    ,在飯后活動(dòng)量減少及血液循環(huán)放慢的情況下,胰島素能將血脂轉(zhuǎn)化為脂肪
    ,積存在皮下、心膜和血管壁上
    ,會(huì)使人逐漸胖起來
    ,容易導(dǎo)致心血管系統(tǒng)疾病

    因此

    ,孕婦不應(yīng)過晚就餐
    ,晚餐也以清淡、稀軟為好

    孕婦晚餐吃太多危害大

    懷孕后前幾個(gè)月,許多準(zhǔn)媽媽白天還在忙于工作

    ,就把晚餐安排得比較豐富
    ,于是就大吃特吃
    ,認(rèn)為這樣才利于營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充
    ,其實(shí)這對(duì)健康極為不利

    晚飯是對(duì)下午消耗的補(bǔ)充,又是對(duì)夜間休息時(shí)能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需求的供給

    。但晚飯后即使有散步的習(xí)慣也畢競(jìng)活動(dòng)有限
    ,而晚上和睡眠時(shí)人體對(duì)熱量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求并不太大,—般能維持身體的基礎(chǔ)代謝的需要就行
    ,所以準(zhǔn)媽媽經(jīng)常晚飯吃得過于豐盛和過飽,不僅可能造成營(yíng)養(yǎng)攝取過多
    ,還會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)
    ,特別是晚飯后不久就睡覺,更不利于食物消化。

    其實(shí)孕期晚餐

    ,最好以稀軟清淡為宜
    ,也不要吃得太飽,這樣才有利于消化和提高睡眠質(zhì)量
    ,還有益于為胎兒的正常發(fā)育提供條件

    三、孕婦吃晚餐要遠(yuǎn)離4種食物1

    、睡前別吃過于油膩的食物
    。晚餐豐盛油膩
    ,或進(jìn)食一堆高脂肪的食物
    ,會(huì)加重腸、胃
    、肝、膽和胰的工作負(fù)擔(dān)
    ,刺激神經(jīng)中樞,讓它一直處于工作狀態(tài)
    ,也會(huì)導(dǎo)致失眠
    。最聰明的做法是
    ,把最豐盛的一餐安排在早餐或午餐,晚餐則吃得少一點(diǎn)、清淡一點(diǎn)
    ,比如
    ,晚餐做一些芹菜百合,這樣的晚餐能起到安眠的作用

    2

    、吃纖維過粗的蔬菜

    像韭菜

    、蒜苗、芥菜等這些纖維過粗的蔬菜都不容易消化
    ,即使要吃
    ,也應(yīng)該炒爛一點(diǎn),且不要放太多油鹽
    。盡量多吃水煮、清燉
    、清蒸食物
    ,少吃煎炸、燒烤。另外
    ,食物宜軟不宜硬,尤其做米飯時(shí),應(yīng)盡量軟一點(diǎn)

    3

    、別吃脹氣食物
    。有些食物在消化過程中會(huì)產(chǎn)生較多的氣體
    ,從而產(chǎn)生腹脹感,妨礙正常睡眠
    。如豆類
    、包心菜、洋蔥
    、綠椰菜
    、球甘藍(lán)
    、青椒
    、茄子
    、土豆
    、紅薯
    、芋頭
    、玉米
    、香蕉、面包、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點(diǎn)等

    4、睡前別吃辣咸食物

    。辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物
    ,會(huì)造成某些人胃部灼熱及消化不良
    ,從而干擾睡眠
    。另外
    ,高鹽分食物會(huì)使人攝取太多鈉離子,促使血管收縮,血壓上升
    ,導(dǎo)致情緒緊繃
    ,造成失眠。如果本來就已有高血壓病史
    ,進(jìn)食高鹽分食物很有可能引發(fā)高血壓性頭痛及中風(fēng)

    四、九種孕期絕佳零食推薦準(zhǔn)媽媽過了早孕反應(yīng)期

    ,一般都食欲大增。營(yíng)養(yǎng)專家特別挑選9種孕期絕佳零食
    ,讓準(zhǔn)媽媽在解饞之余,也能為自己和肚子里的寶寶營(yíng)養(yǎng)加分!

    葡萄干:能補(bǔ)氣血

    ,含鐵量高
    ,可以預(yù)防孕期貧血和浮腫。不過葡萄干好吃不能多吃
    ,有些胖的準(zhǔn)媽媽還有患有妊娠糖尿病的準(zhǔn)媽媽千萬要注意

    大棗:含有豐富的維生素C,還能給準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充鐵

    ,是很好的孕期零食。但是大棗不能吃得太多
    ,否則很容易脹氣
    ,所以做成紅棗粥是一種比較好的食用方法

    核桃:含有豐富的維生素E

    、亞麻酸以及磷脂等,尤其是亞麻酸對(duì)促進(jìn)大腦的發(fā)育很重要
    。不過核桃中的脂肪含量非常高
    ,吃得過多可能影響孕婦的血糖
    、血脂和血壓。

    酸奶:含益生菌

    ,可以幫準(zhǔn)媽媽調(diào)理腸胃
    ,同時(shí)又富含蛋白質(zhì)
    ,是補(bǔ)充蛋白質(zhì)很好的來源

    奶酪:這可是牛奶“濃縮”成的精華

    ,具有豐富的蛋白質(zhì)
    、維生素B群
    、鈣和多種有利于準(zhǔn)媽媽吸收的微量營(yíng)養(yǎng)成分

    蘋果:含有構(gòu)成胎兒骨骼及牙齒所必需的成分,能防治孕婦的骨質(zhì)軟化癥

    。蘋果的香氣還可治療情緒的抑郁
    ,另外還可以幫助準(zhǔn)媽媽改善便秘的現(xiàn)象。

    板栗:含有豐富的蛋白質(zhì)

    、脂肪、碳水化合物
    、鈣、磷
    、鐵、鋅
    、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,有健脾養(yǎng)胃
    、補(bǔ)腎強(qiáng)筋
    、活血止血的功效。準(zhǔn)媽咪常吃板栗
    ,有利于骨盆的發(fā)育成熟
    ,并可消除孕期的疲勞。

    全麥面包:能夠增加體內(nèi)的膳食纖維

    ,還能補(bǔ)充更全面的營(yíng)養(yǎng)

    海苔含有豐富的B族維生素

    、各種微量元素與大量的礦物質(zhì)
    ,有助于維持人體內(nèi)的酸堿平衡,而且熱量很低
    ,纖維含量很高
    ,對(duì)準(zhǔn)媽媽來說是不錯(cuò)的零食
    。但在選擇海苔時(shí)一定要選擇低鈉鹽類的
    ,尤其在懷孕期間有高血壓或水腫的準(zhǔn)媽媽要注意嚴(yán)格限制鈉的攝入。

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