你一定不知道紅棗這么吃補人(紅棗怎么吃最養(yǎng)生？)

你一定不知道紅棗這么吃補人

紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒

紅棗的一個沖泡細節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。

還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素c含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維c。

紅棗泡茶，補氣護嗓

紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。

紅棗熬湯，止咳潤肺

唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

材料：銀耳：20克（大約半朵），紅棗：20顆，冰糖：60克（可根據(jù)各人的口味添減分量）。

做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

紅棗怎么吃最養(yǎng)生？

紅棗很多人都用來補氣血，吃法也有很多，有生吃的，煮著吃的，蒸著吃的，至于紅棗怎么吃最養(yǎng)生我覺得要因人而異，針對不同的人群不同的吃法。

1、生姜+紅棗煮著吃（適合脾腎陽虛 怕冷人群）

如果你體寒怕冷，小便清長，月經(jīng)不調(diào)，那么你試一下用生姜+紅棗泡水喝，不僅可以溫經(jīng)散寒 活血止痛,紅棗專入脾胃經(jīng)，補血，提升身體免疫力，排毒。

我們都以為大棗是補血的，其實它可以氣血雙補，棗皮它是不好消化的，棗皮的營養(yǎng)價值豐富，我們要想更好地利用棗皮就要久煮或者久泡。紅棗膳食纖維能清除胃腸道沉積物。因此，紅棗皮對身體的健康更加有益。

做法：生姜3片，紅棗6個（最好用大棗）加入適當?shù)乃蠓泻筠D(zhuǎn)中火再煮30分鐘即可。

2、紅棗蒸著吃（適合老年人）

紅棗蒸著吃口感更加軟綿，非常適合老年人，還能幫助提高免疫力，從而減免哮喘及老慢支患者復發(fā)。

做法:鮮紅棗80枚(或干品50枚)，洗凈。擱蒸鍋，加清水適量，把紅棗放于蒸屜上，武火蒸約40分鐘，至其熟透即可。每次吃3～5 枚，每日2 次。

3、紅棗膏(適合失眠人群）

紅棗有補脾安神的作用，可搭配龍眼、百合等制成內(nèi)服膏劑來改善睡眠。

做法：紅棗(千品)200克，龍眼肉200克，百合30克，蜂蜜100毫升。

紅棗洗凈去核，龍眼、百合洗凈并用溫水浸泡30分鐘。三者同置鍋，中，加清水1000毫升，武火煮沸后改文火，煮至收汁，倒入攪拌機中攪成糊狀，再倒人鍋中，加蜂蜜，文火慢蒿，邊煮邊攪拌，直至水分蒸發(fā)完，熄火下鍋，收膏備用。每晚睡前服3湯匙。

4.紅棗粥：(適合慢性胃炎人群）

我們說喝粥可以養(yǎng)胃，對于有胃病的人來說粥是最好的食療，平時的粥里再配上紅棗一起煮健脾養(yǎng)胃的效果更好。

做法：紅棗(干品)50克，小米50克。紅棗去核切絲，小米淘洗干凈。擱鍋，加清水1500毫升，先放入小米，浸泡約5分鐘后，開火。武火煮沸后，改文火熬煮，待湯水黏稠，放入紅棗絲，續(xù)熬約3分鐘即成。每日或經(jīng)常食用。

當然，紅棗還有很多吃法，這里就沒有辦法一一都寫出來了。

紅棗如何吃最好

紅棗怎么吃最好

1、紅棗煮蛋

可以把紅棗，桂圓，加上紅糖煮，看著棗和桂圓軟軟的時候再放個雞蛋，繼續(xù)用小火把雞蛋煮熟就可以吃了。紅棗、桂圓，紅糖都有補血的效果，用紅糖煮雞蛋有營養(yǎng)還養(yǎng)顏。

2、紅棗小米粥

把紅棗和小米放在一起用小火熬成粥就可以吃了，家里如果有蓮子，百合也可以適當?shù)姆乓稽c。紅棗小米粥有安神，助消化的效果，特別是經(jīng)常感到煩躁不安，心神不寧的女性朋友吃。

3、紅棗蒸木耳

紅棗蒸木耳有駐顏祛斑的效果，在家里準備好紅棗，黑木耳，冰糖，把紅棗提前2個小時泡好，再把黑木耳也用水泡好，放在碗里，加入適量的水，放入冰糖，放在鍋里蒸大概1個小時就可以吃了。

4、紅棗茶

把紅棗用溫水沖掉一遍之后，然后倒入開水和冰糖，蓋好杯蓋，當茶喝就可以了。

紅棗茶最適合女性朋友日常當茶喝了，可以補血益氣提神，特別適合長期面對電腦的女性朋友。在沖泡紅棗茶的時候，可以把紅棗掰開再沖泡，這樣口感更好。

5、紅棗泡酒

用紅棗泡酒喝，對保持血管暢通有很好的效果。

現(xiàn)在大家了解了，雖然紅棗的食用方法是特別多的，適量的吃對身體是有很多好處的。比如，紅棗泡酒，熬粥，泡茶的時候，放上幾顆紅棗都是非常好的。

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