吃VIAGRA會(huì)降低精子能力？(哪些食物能補(bǔ)腎補(bǔ)精啊，吃什么可以補(bǔ)腎補(bǔ)精子)

吃VIAGRA會(huì)降低精子能力？

Q：服用“VIAGRA”會(huì)有什么副作用嗎？

英國(guó)研究人員最近通過(guò)實(shí)驗(yàn)室研究發(fā)現(xiàn)，服用男子性功能障礙治療藥物萬(wàn)艾可(俗稱“VIAGRA”)會(huì)降低精子與卵細(xì)胞結(jié)合成受精卵的能力。

在試驗(yàn)中，研究者將志愿者的精液樣本浸泡在含有萬(wàn)艾可的溶液中，溶液濃度與一名男子服用一片100毫克萬(wàn)艾可后其血液中的萬(wàn)艾可濃度相當(dāng)。

隨后，研究人員對(duì)比了被上述溶液浸泡過(guò)的精子與正常精子的表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)這種藥物在讓精子變得更活躍的同時(shí)，會(huì)破壞精子頭粒蛋白。精子頭粒蛋白是一種位于精子頂端的蛋白，能分解保衛(wèi)卵細(xì)胞的細(xì)胞膜，使精子與卵細(xì)胞結(jié)合。

研究人員還進(jìn)行了動(dòng)物實(shí)驗(yàn)。他們發(fā)現(xiàn)，與正常雄性小鼠的精子能夠制造出的胚胎數(shù)量相比，服用萬(wàn)艾可的小鼠，其精子所制造出的胚胎會(huì)減少40%。但沒(méi)有證據(jù)顯示，雄鼠服用萬(wàn)艾可后，其后代會(huì)因此受任何損傷。

哪些食物能補(bǔ)腎補(bǔ)精啊，吃什么可以補(bǔ)腎補(bǔ)精子

　　1、鵪鶉肉：鵪鶉肉和鵪鶉蛋富含人體所需的氨基酸以及無(wú)機(jī)鹽等，可以強(qiáng)健腰膝的做喲作用，男人可以經(jīng)常食用，不僅可以改善精力也可以提高性欲。
　　2、牡蠣：牡蠣是一種富含微量元素的海產(chǎn)品，性寒，作用于滋陰潛陽(yáng)、補(bǔ)腎澀精。對(duì)于出現(xiàn)盜汗或者心慌的患者有很好的效果。
　　3、帶魚：帶魚身上的刺的確很多，但其實(shí)帶魚有壯陽(yáng)益精，對(duì)于腎臟是很有功效的，可以緩解皮膚干燥，氣血不足等癥狀。
　　4、韭菜：韭菜是我們口中最好的壯陽(yáng)食物，其擁有溫中下氣，增強(qiáng)精力的療效。對(duì)于男性的勃起障礙以及早泄有很好的療效，所以我們一般都稱之為壯陽(yáng)草，也有人叫做蔬菜VIAGRA。
　　5、豆腐：小小的豆腐有生津潤(rùn)燥的效果，是養(yǎng)陰益血的滋補(bǔ)好手。比較適合那些身體虛弱，小便頻繁的患者食用。
　　6、鴿肉：鴿子也叫作“白鳳”，鴿肉和鴿蛋含有豐富的軟骨素、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)。將鴿肉鴿蛋和枸杞子一起煲湯食用能讓陰莖的勃起變得更有力。
　　7、蝦：吃蝦能夠補(bǔ)腎，尤其是淡水活蝦的壯陽(yáng)益精效果是最強(qiáng)的
　　8、泥鰍肉;泥鰍肉包含蛋白質(zhì)、鈣、鐵和煙酸等。男性常喝泥鰍湯的話不僅可以滋補(bǔ)強(qiáng)身，而且可以提高性功能。

維生素有多少種!都起什么作用啊?

維生素的種類脂溶性 視黃醇類(維生素A) 由Elmer McCollum和M. Davis在1912年到1914年之間發(fā)現(xiàn)。并不是單一的化合物，而是一系列視黃醇的衍生物(視黃醇亦被譯作維生素A醇、松香油)，別稱抗干眼病維生素 魚肝油、綠色蔬菜 水溶性 硫胺(維生素B1) 由卡西米爾?6?1馮克在1912年發(fā)現(xiàn)（一說(shuō)1911年）。在生物體內(nèi)通常以硫胺焦磷酸鹽（TPP）的形式存在。 酵母、谷物、肝臟、大豆、肉類 水溶性 核黃素(維生素B2) 由D. T. Smith和E. G. Hendrick在1926年發(fā)現(xiàn)。也被稱為維生素G 酵母、肝臟、蔬菜、蛋類 水溶性 煙酸(維生素B5) 由Conrad Elvehjem在1937年發(fā)現(xiàn)。也被稱為維生素P、維生素PP、包括尼克酸（煙酸）和尼克酰胺（煙酰胺）兩種物質(zhì)，均屬于吡啶衍生物。菸堿酸、尼古丁酸 酵母、谷物、肝臟、米糠 水溶性 泛酸(維生素B3) 由Roger Williams在1933年發(fā)現(xiàn)。亦稱為遍多酸 酵母、谷物、肝臟、蔬菜 水溶性 吡哆醇類(維生素B6) 由Paul Gyorgy在1934年發(fā)現(xiàn)。包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺 酵母、谷物、肝臟、蛋類、乳制品 水溶性 生物素(維生素B7) 也被稱為維生素H或輔酶R 酵母、肝臟、谷物、 水溶性 葉酸(維生素B9) 也被稱為蝶酰谷氨酸、蝶酸單麩胺酸、維生素M或葉精 蔬菜葉、肝臟 水溶性 鈷胺素(維生素B12) 由Karl Folkers和Alexander Todd在1948年發(fā)現(xiàn)。也被稱為氰鈷胺或[[輔酶B12]] 肝臟、魚肉、肉類、蛋類 水溶性 膽堿 由Maurice Gobley在1850年發(fā)現(xiàn)。維生素B族之一 肝臟、蛋黃、乳制品、大豆 水溶性 肌醇 環(huán)己六醇、維生素B-h 心臟、肉類 水溶性 抗壞血酸(維生素C) 由詹姆斯?6?1林德在1747年發(fā)現(xiàn)。亦稱為抗壞血酸 新鮮蔬菜、水果 脂溶性 鈣化醇(維生素D) 由Edward Mellanby在1922年發(fā)現(xiàn)。亦稱為骨化醇、抗佝僂病維生素，主要有維生素D2即麥角鈣化醇和維生素D3即膽鈣化醇。這是唯一一種人體可以少量合成的維生素 魚肝油、蛋黃、乳制品、酵母 脂溶性 生育酚(維生素E) 由Herbert Evans及Katherine Bishop在1922年發(fā)現(xiàn)。主要有α、β、γ、δ四種 雞蛋、肝臟、魚類、植物油 脂溶性 萘醌類(維生素K) 由Henrik Dam在1929年發(fā)現(xiàn)。是一系列萘醌的衍生物的統(tǒng)稱，主要有天然的來(lái)自植物的維生素K1、來(lái)自動(dòng)物的維生素K2以及人工合成的維生素K3和維生素K4。又被稱為凝血維生素 菠菜、苜蓿、白菜、肝臟維生素的定義中要求維生素滿足四個(gè)特點(diǎn)才可以稱之為必需維生素： 外源性：人體自身不可合成（維生素D人體可以少量合成，但是由于較重要，仍被作為必需維生素），需要通過(guò)食物補(bǔ)充； 微量性：人體所需量很少，但是可以發(fā)揮巨大作用； 調(diào)節(jié)性：維生素必需能夠調(diào)節(jié)人體新陳代謝或能量轉(zhuǎn)變； 特異性：缺乏了某種維生素后，人將呈現(xiàn)特有的病態(tài)。 根據(jù)這四個(gè)特點(diǎn)，人體一共需要13種維生素，也就是通常所說(shuō)的13種必要維生素。 （1）維生素A 它是1913年美利堅(jiān)合眾國(guó)化學(xué)家臺(tái)維斯從鱈魚肝中提取得到的。它是黃色粉末，不溶于水，易溶于脂肪、油等有機(jī)溶劑?；瘜W(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，但易為紫外線破壞，應(yīng)貯存在棕色瓶中。維生素A是眼睛中視紫質(zhì)的原料，也是皮膚組織必需的材料，人缺少它會(huì)得干眼病、夜盲癥等。通常每人每天應(yīng)攝入維生素A2～4.5mg，不能攝入過(guò)多。近年來(lái)有關(guān)研究表明，它還有抗癌作用。動(dòng)物肝中含維生素A特別多，其次是奶油和雞蛋等。 維生素A的主要作用是:①維持一切上皮組織健全所必需。缺乏時(shí)，上皮組織干燥、增生、過(guò)度角化，抵抗微生物感染的能力降低。例如淚腺上皮分泌停止，能使角膜、結(jié)膜干燥，發(fā)炎，甚至軟化穿孔。皮脂腺及汗腺角化時(shí)，皮膚干燥，容易發(fā)生毛囊丘疹和毛發(fā)脫落。②促進(jìn)生長(zhǎng)、發(fā)育及繁殖。缺乏維生素A時(shí),兒童生長(zhǎng)發(fā)育不良，骨骼成長(zhǎng)不良，生殖功能減退。③構(gòu)成視覺(jué)細(xì)胞內(nèi)感光物質(zhì)的成分。維生素 A在脫氫酶作用下可氧化生成視黃醛，視黃醛與光感受器(視桿細(xì)胞和視錐細(xì)胞)中不同的視蛋白結(jié)合產(chǎn)生各種不同吸收光譜的視色素，如視紫紅質(zhì)、視紫質(zhì)等。視色素為感光物質(zhì)，它們吸收光子會(huì)引起一連串的物理化學(xué)變化，產(chǎn)生感受器電位。這種感受器電位通過(guò)視網(wǎng)膜上各種神經(jīng)細(xì)胞轉(zhuǎn)變?yōu)槊}沖形式的神經(jīng)沖動(dòng)，傳至大腦，產(chǎn)生視覺(jué)?，F(xiàn)已知道，視網(wǎng)膜中的視紫紅質(zhì)可以在感光過(guò)程中不斷地分解與再生并且構(gòu)成動(dòng)態(tài)平衡。視色素在暗處時(shí)，其中的視黃醛以11-順構(gòu)型存在，稱為11-順視黃醛，而在感光后則迅速轉(zhuǎn)變?yōu)槿葱鸵朁S醛。伴隨構(gòu)型的改變，視色素出現(xiàn)褪色反應(yīng)，并分解為反式視黃醛和視蛋白。反式視黃醛經(jīng)微光照射,又可重新轉(zhuǎn)變?yōu)?1-順視黃醛，并與視蛋白結(jié)合形成視紫紅質(zhì)，從而保證視桿細(xì)胞能持續(xù)感光，出現(xiàn)暗視覺(jué)，也就是在微弱光線下可以看到事物的輪廓和形狀。但是，組成視紫紅質(zhì)的視蛋白和視黃醛經(jīng)常不斷地進(jìn)行分解代謝,因此需要不斷補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素A。倘若維生素A供應(yīng)不足，桿狀細(xì)胞中視紫質(zhì)合成減少,會(huì)導(dǎo)致暗視覺(jué)障礙——夜盲癥。 每天的需求量： 婦女需要0.8毫克。即80克鰻魚65克雞肝，75克胡蘿卜，125克皺葉甘藍(lán)或200克金槍魚。 功效：增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，幫助細(xì)胞再生，保護(hù)細(xì)胞免受能夠引起多種疾病的自由基的侵害。它能使呼吸道、口腔、胃和腸道等器官的黏膜不受損害，維生素A還可明目。 副作用：每天攝入3毫克維生素A，就有導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的危險(xiǎn)。長(zhǎng)期每天攝入33毫克維生素A會(huì)使食欲不振、皮膚干燥、頭發(fā)脫落、骨骼和關(guān)節(jié)疼痛，甚至引起流產(chǎn)。 （2）維生素B B族維生素富含于動(dòng)物肝臟、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡蘿卜、魚、蔬菜等食物中。它是一類水溶性維生素，大部分是人體內(nèi)的輔酶，主要有以下幾種。①維生素B1 它的生理功能是能增進(jìn)食欲，維持神經(jīng)正常活動(dòng)等，缺少它會(huì)得腳氣病、神經(jīng)性皮炎等。成人每天需攝入2mg。它廣泛存在于米糠、蛋黃、牛奶、番茄等食物中，目前已能由人工合成。因其分子中含有硫及氨基，故稱為硫胺素，又稱抗腳氣病維生素。它主要存在于種子外皮及胚芽中，米糠、麥麩、黃豆、酵母、瘦肉等食物中含量最豐富，此外，白菜、芹菜及中藥防風(fēng)、車前子也富有維生素B1。提取到的維生素B1鹽酸鹽為單斜片晶；維生素B1硝酸鹽則為無(wú)色三斜晶體，無(wú)吸濕性。維生素B1易溶于水，在食物清洗過(guò)程中可隨水大量流失，經(jīng)加熱后菜中B1主要存在于湯中。如菜類加工過(guò)細(xì)、烹調(diào)不當(dāng)或制成罐頭食品，維生素會(huì)大量丟失或破壞。維生素B1在堿性溶液中加熱極易被破壞，而在酸性溶液中則對(duì)熱穩(wěn)定。氧化劑及還原劑也可使其失去作用。維生素B1經(jīng)氧化后轉(zhuǎn)變?yōu)槊摎淞虬匪兀ㄓ址Q硫色素），后者在紫外光下可呈現(xiàn)藍(lán)色熒光，利用這一特性可對(duì)維生素B1進(jìn)行檢測(cè)及定量。 維生素B1在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成硫胺素焦磷酸（又稱輔羧化酶），參與糖在體內(nèi)的代謝。因此維生素B1缺乏時(shí)，糖在組織內(nèi)的氧化受到影響。它還有抑制膽堿酯酶活性的作用，缺乏維生素B1時(shí)此酶活性過(guò)高，乙酰膽堿（神經(jīng)遞質(zhì)之一）大量破壞使神經(jīng)傳導(dǎo)受到影響，可造成胃腸蠕動(dòng)緩慢，消化道分泌減少，食欲不振、消化不良等障礙。 ②維生素B2人體缺少它易患口腔炎、皮炎、微血管增生癥等。成年人每天應(yīng)攝入2～4mg，它大量存在于谷物、蔬菜、牛乳和魚等食品中。 維生素 B3 是 B 族維生素中人體需要量最多者。它不但是維持消化系統(tǒng)健康的維生素，也是性荷爾蒙合成不可缺少的物質(zhì)。對(duì)生活充滿壓力的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，煙酸維系神經(jīng)系統(tǒng)健康和腦機(jī)能正常運(yùn)作的功效，也絕對(duì)不可以忽視。 建議日攝取量：成人的建議每日攝取量是 13 ～ 19mg。孕婦(孕婦產(chǎn)品，孕婦資訊)為20mg；哺乳期婦女則為22mg。 缺乏癥： 糙皮病。 食物來(lái)源： 全麥制品、糙米、綠豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、無(wú)花果、乳品、蛋、雞肉、肝、瘦肉、魚等。 需要人群： 因膽固醇而煩惱的人增加煙酸的攝取量會(huì)有所助益； 當(dāng)皮膚(皮膚產(chǎn)品，皮膚資訊)對(duì)太陽(yáng)光線特別敏感時(shí)，常常是煙酸不足的早期癥狀；皮炎、脫皮、皮膚粗糙的人需要煙酸； 體內(nèi)缺乏維生素 B 1 、 B 2 、 B 6 的人因不能由色氨酸自行合成煙酸而需要額外補(bǔ)充； 經(jīng)常精神緊張、暴躁不安，甚至患精神分裂者補(bǔ)充維生素 B 3 有好處； 糖尿病(糖尿病產(chǎn)品，糖尿病資訊)患者、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)者也需要煙酸。 ③維生素B5 B5又稱泛酸?？箲?yīng)激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除術(shù)后腹脹。 ④維生素B6 它有抑制嘔吐、促進(jìn)發(fā)育等功能，缺少它會(huì)引起嘔吐、抽筋等癥狀。包括三種物質(zhì)，即吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。吡哆醇在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成吡哆醛，吡哆醛與吡哆胺可相互轉(zhuǎn)變。酵母、肝、瘦肉及谷物、卷心菜等食物中均含有豐富的維生素B6。維生素B6易溶于水和酒精,稍溶于脂肪溶劑；遇光和堿易被破壞，不耐高溫。維生素B6在體內(nèi)與磷酸結(jié)合成為磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺。它們是許多種有關(guān)氨基酸代謝酶的輔酶，故對(duì)氨基酸代謝十分重要。 每天的需求量： 人體每日需要量約 1.5～2毫克。食物中含有豐富的維生素B6，且腸道細(xì)菌也能合成，所以人類很少發(fā)生維生素B6缺乏癥。 副作用：日服100毫克左右就會(huì)對(duì)大腦和神經(jīng)造成傷害。過(guò)量攝入還可能導(dǎo)致所謂的神經(jīng)病，即一種感覺(jué)遲鈍的神經(jīng)性疾病。最壞的情況是導(dǎo)致皮膚失去知覺(jué)。 ⑤維生素B12 1947年美利堅(jiān)合眾國(guó)女科學(xué)家肖波在牛肝浸液中發(fā)現(xiàn)維生素B12，后經(jīng)化學(xué)家分析，它是一種含鈷的有機(jī)化合物。它化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，是人體造血不可缺少的物質(zhì)，缺少它會(huì)產(chǎn)生惡性貧血癥。 維生素B12，即抗惡性貧血維生素,又稱鈷胺素,含有金屬元素鈷，是維生素中唯一含有金屬元素的，抗脂肪肝，促進(jìn)維生素A在肝中的貯存；促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育成熟和機(jī)體代謝。它與其他B族維生素不同，一般植物中含量極少，而僅由某些細(xì)菌及土壤中的細(xì)菌生成。肝、瘦肉、魚、牛奶及雞蛋是人類獲得維生素B12的來(lái)源。商品可從制造某些抗生素的副產(chǎn)品或特殊的發(fā)酵制得。維生素B12是粉紅色結(jié)晶，水溶液在弱酸中相當(dāng)穩(wěn)定，強(qiáng)酸、強(qiáng)堿下極易分解，日光、氧化劑及還原劑均易破壞維生素B12。它經(jīng)胃腸道吸收時(shí)，須先與胃幽門部分泌的一種糖蛋白（亦稱內(nèi)因子）結(jié)合，才能被吸收。因缺乏“內(nèi)因子”而導(dǎo)致的B12缺乏，治療應(yīng)采用注射劑。脫氧腺苷鈷胺素是維生素B12在體內(nèi)主要存在形式。它是一些催化相鄰兩碳原子上氫原子、烷基、羰基或氨基相互交換的酶的輔酶。體內(nèi)另一種輔酶形式為甲基鈷胺素，它參與甲基的轉(zhuǎn)運(yùn)，和葉酸的作用?；ハ嚓P(guān)聯(lián)，它可以增加葉酸的利用率來(lái)影響核酸與蛋白質(zhì)生物合成，從而促進(jìn)紅細(xì)胞的發(fā)育和成熟。 缺乏維生素B12時(shí)會(huì)發(fā)生惡性貧血，人體對(duì)B12的需要量極少，人體每天約需12μg（1／1000mg），人在一般情況下不會(huì)缺少。 ⑥維生素B13 化學(xué)名:乳酸清 尚未有建議每日攝取量?？煞栏尾〖拔蠢舷人?，有助于對(duì)多種硬化癥的治療。研究尚未發(fā)現(xiàn)有關(guān)維生素B13的缺乏癥。 富含維生素B13的食物： 根莖類蔬菜、乳漿、酸奶或煉乳的液態(tài)部分。 營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品 市場(chǎng)上有含有維生素B13的補(bǔ)品。 副作用 目前為止，人們對(duì)維生素B13的了解有限，因此尚沒(méi)有有關(guān)例證指引。 維生素B13之?dāng)?水、陽(yáng)光 建議 人們對(duì)維生素B13了解有限，未能作出建議，遵照醫(yī)囑或營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師。 （乳酸清）。 ⑦維生素B15 （潘氨酸）。主要用于抗脂肪肝，提高組織的氧氣代謝率。有時(shí)用來(lái)治療冠心病和慢性酒精中毒。 ⑧維生素B17 劇毒。有人認(rèn)為有控制及預(yù)防癌癥的作用。 除此之外，膽堿和肌醇也往往歸于必需維生素類，它們兩是維生素B族的成員。 （3）維生素C 能夠治療壞血病并且具有酸性,所以稱作抗壞血酸。在檸檬汁、綠色植物及番茄中含量很高?？箟难崾菃涡逼Щ蜥樉?，容易被氧化而生成脫氫壞血酸,脫氫壞血酸仍具有維生素C的作用。在堿性溶液中，脫氫壞血酸分子中的內(nèi)酯環(huán)容易被水解成二酮古洛酸。這種化合物在動(dòng)物體內(nèi)不能變成內(nèi)酯型結(jié)構(gòu)。在人體內(nèi)最后生成草酸或與硫酸結(jié)合成的硫酸酯，從尿中排出。因此，二酮古洛酸不再具有生理活性。 1907年挪威化學(xué)家霍爾斯特在檸檬汁中發(fā)現(xiàn)，1934年才獲得純品，現(xiàn)已可人工合成。維生素C是最不穩(wěn)定的一種維生素,由于它容易被氧化，在食物貯藏或烹調(diào)過(guò)程中，甚至切碎新鮮蔬菜時(shí)維生素 C都能被破壞。微量的銅、鐵離子可加快破壞的速度。因此，只有新鮮的蔬菜、水果或生拌菜才是維生素C的豐富來(lái)源。它是無(wú)色晶體，熔點(diǎn)190～192℃，易溶于水，水溶液呈酸性，化學(xué)性質(zhì)較活潑，遇熱、堿和重金屬離子容易分解，所以炒菜不可用銅鍋和加熱過(guò)久。 植物及絕大多數(shù)動(dòng)物均可在自身體內(nèi)合成維生素C?？墒侨?、靈長(zhǎng)類及豚鼠則因缺乏將L-古洛酸轉(zhuǎn)變成為維生素C的酶類，不能合成維生素C，故必須從食物中攝取，如果在食物中缺乏維生素C時(shí),則會(huì)發(fā)生壞血病。這時(shí)由于細(xì)胞間質(zhì)生成障礙而出現(xiàn)出血，牙齒松動(dòng)、傷口不易愈合,易骨折等癥狀。由于維生素C在人體內(nèi)的半衰期較長(zhǎng)（大約16天）,所以食用不含維生素C的食物3～4個(gè)月后才會(huì)出現(xiàn)壞血病。因?yàn)榫S生素C易被氧化還原,故一般認(rèn)為其天然作用應(yīng)與此特性有關(guān)。維生素 C與膠原的正常合成、體內(nèi)酪氨酸代謝及鐵的吸收有直接關(guān)系。維生素C的主要功能是幫助人體完成氧化還原反應(yīng)，提高人體滅菌能力和解毒能力。長(zhǎng)期缺少維生素C會(huì)得壞血病，。多吃水果、蔬菜能滿足人體對(duì)維生素C的需要。維生素C在促進(jìn)腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)的堅(jiān)固、防止腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)松弛與緊縮方面起著相當(dāng)大的作用，并能防止輸送養(yǎng)料的神經(jīng)細(xì)管堵塞、變細(xì)、弛緩。攝取足量的維生素C能使神經(jīng)細(xì)管通透性好轉(zhuǎn)，使大腦及時(shí)順利地得到營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，從而使腦力好轉(zhuǎn)，智力提高。據(jù)諾貝爾獎(jiǎng)獲得者鮑林研究，服大劑量維生素C對(duì)預(yù)防感冒和抗癌有一定作用。但有人提出，有鐵離子(Fe2+)存在時(shí)維生素C可促進(jìn)自由基的生成,因而認(rèn)為應(yīng)用大量是不安全的。 每天的需求量：成人每天需攝入50～100mg。即半個(gè)番石榴，75克辣椒，90克花莖甘藍(lán)，2個(gè)獼猴桃，150克草莓，1個(gè)柚子，半個(gè)番木瓜，125克茴香，150克菜花可200毫升橙汁。 功效：維生素C能夠捕獲自由基，在此能預(yù)防像癌癥、動(dòng)脈硬化、風(fēng)濕病等疾病。此外，它還能增強(qiáng)免疫和，對(duì)皮膚、牙齦和神經(jīng)也有好處。 副作用：迄今，維生素C被認(rèn)為沒(méi)有害處，因?yàn)槟I臟能夠把多余的維生素C排泄掉，美國(guó)新發(fā)表的研究報(bào)告指出，體內(nèi)有大量維生素C循環(huán)不利傷口愈合。每天攝入的維生素C超過(guò)1000毫克會(huì)導(dǎo)致腹瀉、腎結(jié)石的不育癥，甚至還會(huì)引起基因缺損。 服用維生素C的不良反應(yīng) 據(jù)國(guó)內(nèi)外研究表明，隨著維生素C的用量日趨增大，產(chǎn)生的不良反應(yīng)也愈來(lái)愈多。 腹瀉。每日服用1～4克維生素C，即可使小腸蠕動(dòng)加速，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥。 胃出血。長(zhǎng)期大量口服維生素C，會(huì)發(fā)生惡心、嘔吐等現(xiàn)象。同時(shí)，由于胃酸分泌增多，能促使胃及十二指腸潰瘍疼痛加劇，嚴(yán)重者還可釀成胃黏膜充血、水腫，而導(dǎo)致胃出血。 結(jié)石。大量維生素C進(jìn)入人體后，絕大部分被肝臟代謝分解，最終產(chǎn)物為草酸，草酸從尿排泄成為草酸鹽；有人研究發(fā)現(xiàn)，每日口服4克維生素C，在24小時(shí)內(nèi)，尿中草酸鹽的含量會(huì)由58毫克激增至620毫克。若繼續(xù)服用，草酸鹽不斷增加，極易形成泌尿系統(tǒng)結(jié)石。 痛風(fēng)。痛風(fēng)是由于體內(nèi)嘌呤代謝發(fā)生紊亂引起的一種疾病，主要表現(xiàn)為血中尿酸濃度過(guò)高，致使關(guān)節(jié)、結(jié)締組織和腎臟等處發(fā)生一系列癥狀。而大量服用維生素C，可引起尿酸劇增，誘發(fā)痛風(fēng)。 嬰兒依賴性。懷孕婦女連續(xù)大量服用維生素C，會(huì)使胎兒對(duì)該藥產(chǎn)生依賴性。出生后，若不給嬰兒服用大量維生素C，可發(fā)生壞血病，如出現(xiàn)精神不振、牙齦紅腫出血、皮下出血；甚至有胃腸道、泌尿道出血等癥狀。 兒童骨科病。兒童大量服用維生素C，可罹患骨科病，且發(fā)生率較高。 不孕癥。育齡婦女長(zhǎng)期大量服用維生素C（如每日劑量大于2克時(shí)），會(huì)使生育能力降低。 免疫力降低。長(zhǎng)期大量服用維生素C，能降低白細(xì)胞的吞噬功能，使機(jī)體抗病能力下降。 過(guò)敏反應(yīng)。主要表現(xiàn)為皮疹，惡心，嘔吐，嚴(yán)重時(shí)可發(fā)生過(guò)敏性休克，故不能濫用。 （4）維生素D 為類固醇衍生物,屬脂溶性維生素。維生素D與動(dòng)物骨骼的鈣化有關(guān),故又稱為鈣化醇。它具有抗佝僂病的作用，在動(dòng)物的肝、奶及蛋黃中含量較多，尤以魚肝油含量最豐富。1克維生素D為 40000000國(guó)際單位。嬰兒、青少年、孕婦及喂乳者每日需要量為400～800單位。 維生素D于1926年由化學(xué)家卡爾首先從魚肝油中提取。維生素D的生理功能是幫助人體吸收磷和鈣，是造骨的必需原料，因此缺少維生素D會(huì)得佝僂癥。在魚肝油、動(dòng)物肝、蛋黃中它的含量較豐富。人體中維生素D的合成跟曬太陽(yáng)有關(guān)，因此，適當(dāng)?shù)毓庹沼欣】怠?每天的需求量：0.0005至0.01毫克。35克鯡魚片，60克鮭魚片，50克鰻魚或2個(gè)雞蛋加150克蘑菇。只有休息少的人，才需要額吃些含維生素D的食品或制劑。 功效：維生素D是形成骨骼和軟骨的發(fā)動(dòng)機(jī)，能使牙齒堅(jiān)硬。對(duì)神經(jīng)也很重要，并對(duì)炎癥的抑制作用。 副作用：研究人員估計(jì)，長(zhǎng)期每天攝入0.025克維生素D對(duì)人體有害。可能造成的后果是：惡心、頭痛、腎結(jié)石、肌肉萎縮、關(guān)節(jié)炎、動(dòng)脈硬化、高血壓、輕微中毒、腹瀉、口渴，體重減輕，多尿及夜尿等癥狀。嚴(yán)重中毒時(shí)則會(huì)損傷腎臟，使軟組織（如心、血管、支氣管、胃、腎小管等）鈣化。 （5）維生素E 又名生育酚，是一種脂溶性維生素,主要存在于蔬菜、豆類之中，在麥胚油中含量最豐富。缺乏維生素E時(shí)，雄鼠睪丸退化，不能形成正常的精子；雌鼠胚胎及胎盤萎縮而被吸收,會(huì)引起流產(chǎn)。動(dòng)物缺乏維生素E也可能發(fā)生肌肉萎縮、貧血、腦軟化及其他神經(jīng)退化性病變。如果還伴有蛋白質(zhì)不足時(shí)，會(huì)引起急性肝硬化。雖然這些病變的代謝機(jī)理尚未完全闡明,但是維生素E的各種功能可能都與其抗氧化作用有關(guān)。 人體有些疾病的癥狀與動(dòng)物缺乏維生素 E的癥狀相似。由于一般食品中維生素E含量尚充分，較易吸收,故不易發(fā)生維生素 E缺乏癥，僅見(jiàn)于腸道吸收脂類不全時(shí)。維生素E在臨床上試用范圍較廣泛,并發(fā)現(xiàn)對(duì)某些病變有一定防治作用,如貧血?jiǎng)游镏鄻佑不?肌營(yíng)養(yǎng)不良癥、腦水腫、男性或女性不育癥、先兆流產(chǎn)等，近年來(lái)又用維生素E預(yù)防衰老。維生素E于1922年由美利堅(jiān)合眾國(guó)化學(xué)家伊萬(wàn)斯在麥芽油中發(fā)現(xiàn)并提取，本世紀(jì)40年代已能人工合成。1960年我國(guó)已能大量生產(chǎn)。它是無(wú)臭、無(wú)味液體，不溶于水，易溶于醚等有機(jī)溶劑中。它的化學(xué)性質(zhì)較穩(wěn)定，能耐熱、酸和堿，但易被紫外光破壞，因此要保存在棕色瓶中。維生素E是人體內(nèi)優(yōu)良的抗氧化劑，人體缺少它，男女都不能生育，嚴(yán)重者會(huì)患肌肉萎縮癥、神經(jīng)麻木癥等。維生素E廣泛存在于肉類、蔬菜、植物油中，通常情況下，人是不會(huì)缺少的。 每天的需求量：成人每天的維生素E需要量尚不清楚,但動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，每天食物中有50毫克即可滿足需要。妊娠及哺乳期需要量略增。4匙葵花油，100毫克橄欖油，100克花生或30克杏仁加70克核桃含有一天所需的維生素E。 功效：維生素E能抵抗自由基的侵害，預(yù)防癌癥的心肌梗死。此外，它還參與抗體的形成，是真正的“后代支持者”。它促進(jìn)男性產(chǎn)生有活力的精子。維生素E是強(qiáng)抗氧化劑，維生素E供應(yīng)不足會(huì)引起各種智能障礙或情緒障礙。小麥胚芽、棉籽油、大豆油、芝麻油、玉米油、豌豆、紅薯、禽蛋、黃油等含維生素E較豐富。 副作用：每天攝入200毫克的維生素E就會(huì)出現(xiàn)惡心，肌肉萎縮，頭痛和乏力等癥狀。每天攝入的維生素E超過(guò)300毫克會(huì)導(dǎo)致高血壓，傷口愈合延緩，甲狀腺功能受到限制。 （6）維生素K 屬脂溶性維生素。由于它具有促進(jìn)凝血的功能，故又稱凝血維生素。常見(jiàn)的有維生素K1和K2。K1是由植物合成的，如苜蓿、菠菜等綠葉植物；K2則由微生物合成。 維生素K于1929年丹麥化學(xué)家達(dá)姆從動(dòng)物肝和麻子油中發(fā)現(xiàn)并提取。它是黃色晶體，熔點(diǎn)52～54℃，不溶于水，能溶于醚等有機(jī)溶劑。維生素K化學(xué)性質(zhì)較穩(wěn)定，能耐熱耐酸，但易被堿和紫外線分解。它在人體內(nèi)能促使血液凝固。人體缺少它，凝血時(shí)間延長(zhǎng)，嚴(yán)重者會(huì)流血不止，甚至死亡。奇怪的是人的腸中有一種細(xì)菌會(huì)為人體源源不斷地制造維生素K，加上在豬肝、雞蛋、蔬菜中含量較豐，因此，一般人不會(huì)缺乏。目前已能人工合成，且化學(xué)家能巧妙地改變它的“性格”為水溶性，有利于人體吸收，已廣泛地用于醫(yī)療上。 （7）維生素H 生物素，又稱維生素H、輔酶R，也屬于維生素B族，它是合成維生素C的必要物質(zhì)，是脂肪和蛋白質(zhì)正常代謝不可或缺的物質(zhì)維生素H具有防止白發(fā)和脫發(fā)，保持皮膚健康的作用。如果將生物素與維生素A、B2、B6、煙酸（維生素B3）一同使用，相輔相成，作用更佳。在牛奶、牛肝、蛋黃、動(dòng)物腎臟、水果、糙米中都含有生物素。在復(fù)合維生素B和多種維生素的制劑中，通常都含有維生素H。 （8）維生素P 維生素P是由柑桔屬生物類黃酮、蕓香素和橙皮素構(gòu)成的。在復(fù)合維生素C中都含有維生素P，也是水溶性的。它能防止維生素C被氧化而受到破壞，增強(qiáng)維生素的效果。能增強(qiáng)毛細(xì)血管壁，防止瘀傷。有助于牙齦出血的預(yù)防和治療，有助于因內(nèi)耳疾病引起的浮腫或頭暈的治療等。許多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，每服用500毫克維生素C時(shí)，最少應(yīng)該同時(shí)服用100毫克生物類黃酮。以增強(qiáng)它們的協(xié)同作用。在橙、檸檬、杏、櫻桃、玫瑰果實(shí)中及蕎麥粉中含有維生素P。 （9）維生素PP 抗癩皮病維生素 即維生素PP，也稱煙酸，化學(xué)命名為尼克酸或尼克酰胺，兩者能在體內(nèi)相互轉(zhuǎn)化。藥用者一般為尼克酰胺，因尼克酸有一時(shí)性血管擴(kuò)張作用。這種維生素較為穩(wěn)定，一般烹調(diào)不致失活。酵母、花生、肝、魚及瘦肉中含量豐富，也可工業(yè)合成。人體每日需約20毫克。人缺乏此種維生素時(shí)，表現(xiàn)為神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)障礙，初時(shí)全身乏力，以后在兩手、兩頰、左右額及其他裸露部位出現(xiàn)對(duì)稱性皮炎。大劑量的尼克酸能擴(kuò)張小血管和降低血膽固醇的含量；臨床上常常用以治療內(nèi)耳眩暈癥、外周血管病、高膽固醇血癥、視神經(jīng)萎縮等。 （10）維生素M 也稱葉酸，抗貧血；維護(hù)細(xì)胞的正常生長(zhǎng)和免疫系統(tǒng)的功能，防止胎兒畸形。人體缺乏葉酸主要表現(xiàn)為白細(xì)胞減少，紅細(xì)胞的體積變大，發(fā)生巨細(xì)胞性貧血。中性白細(xì)胞的分葉數(shù)不是正常時(shí)平均2～3葉,而是5葉以上的白細(xì)胞數(shù)顯著增加。 人的腸道細(xì)菌能合成葉酸，故一般不易發(fā)生缺乏病。但當(dāng)吸收不良，代謝失?；蚪M織需要量過(guò)高以及長(zhǎng)期使用腸道抑菌藥（如磺胺類）等時(shí)，皆可引起葉酸缺乏。人體每日需要量約400微克。 （11）維生素T 幫助血液的凝固和血小板的形成。 （12）維生素U 名稱： 維生素U;碘甲基甲硫基丁氨酸;vitamin U 維生素B族中有一些化合物曾經(jīng)被認(rèn)為是維生素，如維生素B4（腺嘌呤）等。 維生素F——最初是用于表示人體必需而又不能自身合成的脂肪酸，因?yàn)橹舅岬挠⑽拿Q（Fatty Acid）以F開(kāi)頭。但是因?yàn)樗鋵?shí)是構(gòu)成脂肪的主要成分，而脂肪在生物體內(nèi)也是一種能量來(lái)源，并組成細(xì)胞，所以維生素F不是維生素。 維生素K——氯胺酮作為鎮(zhèn)靜劑在某些娛樂(lè)性藥物（毒品）的成分中被標(biāo)為維生素K，但是它并不是真正的維生素K，它被俗稱為“K它命”。 維生素Q——有些專家認(rèn)為泛醌（輔酶Q10）應(yīng)該被看作一種維生素，其實(shí)它可以通過(guò)人體自身少量合成。 維生素S——有些人建議將水楊酸（鄰羥基苯甲酸）命名為維生素S（S是水楊酸Salicylic Acid的首字母）。 維生素T——在一些自然醫(yī)學(xué)的資料中被用來(lái)指代從芝麻中提取的物質(zhì)，它沒(méi)有單一而固定的成分，因此不可能成為維生素。而且它的功能和效果也沒(méi)有明確的判斷。在某些場(chǎng)合，維生素T作為睪丸酮（Testosterone）的俚語(yǔ)稱呼。 維生素U——某些制藥企業(yè)使用維生素U來(lái)指代氯化甲硫氨基酸（Methylmethionine Sulfonium Chloride），這是一種抗?jié)儎?，主要用于治療胃潰瘍和十二指腸潰瘍，它并不是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。 維生素V——這是對(duì)治療ED的藥物西地那非（Sildenafil Citrate，商品名：萬(wàn)艾可/威而鋼/Viagra）的口語(yǔ)稱呼。 在實(shí)際生活中，維生素經(jīng)常被泛指為補(bǔ)充人體所需維生素和微量元素或其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的藥物或其他產(chǎn)品，如很多生產(chǎn)多維元素片的廠商都將自己的產(chǎn)品直接標(biāo)為維生素。

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