一、女性最管用的補(bǔ)鈣方法
1、每天至少曬20分鐘眾所周知,曬太陽能補(bǔ)充充足的鈣質(zhì),預(yù)防骨質(zhì)疏松。維生素d3占人體維生素d含量的90%以上,維生素d3的生成主要依賴皮膚接受陽光紫外線的照射,而曬太陽對(duì)維生素d的生成轉(zhuǎn)化及鈣質(zhì)吸收,起到非常關(guān)鍵的作用。專家說,每天至少要曬20分鐘的太陽才有效,而且曬太陽不能坐在屋里,隔著玻璃曬,應(yīng)該拉開窗簾打開窗戶,或者出門在花園里直接曬。而且,女士們常抹防曬霜,打遮陽傘,都會(huì)影響曬太陽的效果?!胺罆袼猻pf值超過10,這太陽你就白曬了。遮陽傘也基本阻斷了體內(nèi)維生素d的形成,影響鈣的吸收?!?、喝骨頭湯不如喝牛奶主婦們往往喜歡選用上等豬骨來煲湯,認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)豐富最能補(bǔ)鈣。確實(shí)是這樣嗎?專家表示:“豬骨頭里面含有一定的鈣,但這些鈣99%存于骨骼中,無論你是滾湯,還是老火湯,并不能完全溶解在湯里?!睂<医榻B,骨頭里的鈣以磷酸三鈣等鈣的化合物存在的,大部分不溶或難溶于水,而鈣只有成為離子狀態(tài)進(jìn)腸道才能被人體吸收。牛奶、酸奶、綠葉蔬菜、豆制品、芝麻醬、蝦皮等,這些都是含鈣量高的補(bǔ)鈣食物。3、喝咖啡加奶不加糖很多研究認(rèn)為,咖啡中的咖啡因有利尿作用,會(huì)增加尿液中鈣質(zhì)的排泄,以及促進(jìn)小腸中鈣質(zhì)的分泌,鈣流失量是和咖啡因的攝取量成正比的。為了彌補(bǔ)這個(gè)缺點(diǎn),我每次喝咖啡不加糖,但一定要加奶。牛奶中含有豐富的鈣質(zhì),200毫升的全脂牛奶,鈣含量約為236毫克,200毫升的脫脂牛奶,鈣含量約為244毫克。4、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)健骨骼“春天是狂補(bǔ)鈣元素的季節(jié),要把冬天所有耗盡的都補(bǔ)進(jìn)來?!睂<抑赋?,春天要增加運(yùn)動(dòng)量,從而獲得最大的骨強(qiáng)度。骨骼需要適度的機(jī)械負(fù)荷,它主要來自肌肉的收縮以及地心引力。負(fù)重運(yùn)動(dòng)如步行、跑步能起到提高骨強(qiáng)度的作用,非負(fù)重運(yùn)動(dòng)如游泳和騎自行車,效果沒有負(fù)重運(yùn)動(dòng)那么好,僅可改善肌肉強(qiáng)度。
二、女補(bǔ)補(bǔ)鈣吃什么好呢
牛奶牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、鈣質(zhì)等,是人體很好的營(yíng)養(yǎng)來源。而喝牛奶補(bǔ)鈣幾乎是一種常識(shí),每100克牛奶含鈣110毫克左右,雖然不是很高,但其吸收率可高達(dá)32%以上,很容易被人體吸收和利用,是膳食中難得的優(yōu)良鈣質(zhì)來源。芝麻醬芝麻醬是鈣含量最豐富的食物,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克,是牛奶的十多倍。此外,芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),有很高的保健價(jià)值。蝦皮蝦皮的含鈣量很豐富,每100克蝦皮中含鈣991毫克,僅次于芝麻醬。中老年人常食用蝦皮,可以預(yù)防自身因缺鈣所引起的骨質(zhì)疏松癥。蝦米營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等,能增強(qiáng)體質(zhì),而其豐富的鎂對(duì)心臟活動(dòng)也有很好的調(diào)節(jié)作用。豆腐豆腐是大豆制品,大豆中鈣含量并不高,但經(jīng)過加工制作成豆腐、豆干、素雞等豆制品后,鈣含量就明顯增加了,每100克豆腐含鈣164毫克,100克豆干含鈣308毫克,100克素雞含鈣319毫克,原因是加工制作過程中添加了凝固劑,“老”豆腐添加凝固劑較多,鈣含量較高,“嫩”豆腐添加凝固劑較少,鈣含量就低于老豆腐。豆腐軟嫩易消化,非常適合老年人食用,多吃豆腐還有補(bǔ)養(yǎng)益氣的作。
三、哪些現(xiàn)象表明了缺鈣
1、缺乏大腦鈣易失眠為什么一點(diǎn)小事就讓你坐立不安,別人卻鎮(zhèn)定自若?鈣是腦神經(jīng)元代謝不可缺少的重要物質(zhì),充足的鈣能有效抑制腦神經(jīng)興奮度,防止神經(jīng)異常興奮而出現(xiàn)了失眠多夢(mèng)的癥狀。大腦神經(jīng)元中的鈣含量每下降1%,精神興奮度就會(huì)上升10%。繁忙工作和緊張的生活中,“大腦鈣”輕微缺失倒是好事,但如果天天如此,失眠、健忘甚至抑郁癥都會(huì)早早找上門來!補(bǔ)充“大腦鈣”的最佳食物是豆類,如黃豆、豆腐、豆腐干等。2、缺乏脂肪鈣易“越減越肥”為塑造美好身材MM們過分節(jié)食,但是你會(huì)在無意中錯(cuò)過不少高鈣食品,這也是為什么有人越減越肥。其實(shí)鈣有抑制“貯存脂肪激素”的作用,鈣含量決定你體內(nèi)的能量是燃燒釋放,還是以脂肪形式被貯存。也就是說,節(jié)食的 過程中含“抑制脂肪”的鈣你并沒有進(jìn)食到,所以脂肪便難以消耗掉。3、缺乏消化鈣易“骨瘦如柴”鈣可以激活你體內(nèi)的脂肪酶、淀粉酶等消化酶。如果消化系統(tǒng)中的鈣不足,你的食欲會(huì)變差,會(huì)覺得沒有胃口,還會(huì)經(jīng)常感到疲憊。有的人覺得自己顯得太瘦,沒有“福氣”,還在自己吃多沒長(zhǎng)肉而煩惱嗎?下面小編教教大家“蘋果補(bǔ)鈣”。睡前30分鐘吃個(gè)新鮮蘋果,可以加快消化系統(tǒng)吸收鈣的速度,充分咀嚼蘋果果肉還能促進(jìn)唾液分泌,唾液中的消化酶可以進(jìn)一步促進(jìn)身體消化和吸收食物。新鮮蘋果還可以加快體內(nèi)消化酶的增長(zhǎng)速度,改善食欲。夜間腸胃中的酶活性最高,再造功能也最好。長(zhǎng)久下去,能改善好腸胃功能,讓你吃有所值,營(yíng)養(yǎng)沒流失,告別昨日骨瘦如柴。為了能有嘗遍天下美食的信心,多補(bǔ)補(bǔ)消化鈣,讓你食欲好,養(yǎng)分充足,身體棒棒。4、缺乏肌肉鈣易抽筋還在為夜里腳抽筋痛醒而煩惱嗎?其實(shí),這是身體缺鈣的警鐘。如果肌肉中的鈣濃度不足,肌肉興奮度會(huì)升高,即使你在睡覺,也會(huì)感到肌纖維自發(fā)收縮,甚至嚴(yán)重到抽筋。夜里抽筋不僅影響睡眠,長(zhǎng)久下去對(duì)肌肉也造成無法彌補(bǔ)的傷害。體內(nèi)的鈣最先“占領(lǐng)”的就是肌肉,連的肌肉都缺鈣了,其他部位的鈣也可以說是少之又少。不妨選擇最易被身體吸收的檸檬酸鈣,最佳服用時(shí)間是飯前半小時(shí),但注意別喝太多水,因?yàn)檫@樣會(huì)沖淡鈣質(zhì)濃度。魚類、蝦皮、堅(jiān)果中的維生素D也有助于檸檬酸鈣被身體吸收。肌肉鈣是身體鈣質(zhì)的老大哥,補(bǔ)補(bǔ)檸檬酸鈣,讓身體鈣質(zhì)無限。高鈣飲食可將脂肪代謝的速度提高1.4倍。乳酸鈣對(duì)脂肪代謝幫助最大,牛奶就是不錯(cuò)的選擇。,實(shí)際上鈣代謝與人體脂肪代謝相輔相成,不飽和脂肪酸攝入不足,也會(huì)降低身體吸收鈣的能力。鈣質(zhì)是你減肥的秘方,切勿棄了美食,減肥又沒得到成功。
四、女性補(bǔ)鈣的注意要點(diǎn)是什么呢
1、胃酸分泌不足的人碳酸鈣要與食物一起吃現(xiàn)在市面上出售的鈣片多以碳酸鈣和檸檬酸鈣的形式存在,還有其它形式的鈣如乳酸鈣、葡萄糖酸鈣、磷酸鈣等。在這些不同的鈣中,碳酸鈣比較便宜,含鈣量高達(dá)40%,只有在充足的胃酸條件下才能更好的吸收,最好在吃飯時(shí)或吃飯后不久,胃酸分泌達(dá)到最高時(shí)服用鈣片,吸收率比較高。檸檬酸鈣比較貴,含鈣量較碳酸鈣低,在21%左右。檸檬酸鈣不需要胃酸作用也能吸收,因此老年人胃酸分泌較少,比較適合食用這款鈣片。2、怎樣鑒別鈣片的好壞每個(gè)廠家生產(chǎn)鈣片質(zhì)量不一定都是一樣的,怎么鑒別鈣片的質(zhì)量呢?可以用一個(gè)簡(jiǎn)單的測(cè)試方法,測(cè)試它們是否能被身體吸收:用一小杯溫水或醋溶解一片鈣片,看看是否能在30秒內(nèi)幾乎全部溶解。3、避免食物中的草酸和植酸相遇在食物中的草酸和植酸是可能影響鈣的吸收的。如菠菜、生菜、紅白蘿卜、紅薯、芹菜、青豆、全麥等,它們對(duì)不同形式的鈣影響是不同的,比如菠菜和牛奶一起食用,可明顯影響鈣的吸收,但小麥制品對(duì)牛奶中鈣的吸收就沒有什么影響。不管這種影響是否顯著,只要食物多樣化,就沒有必要擔(dān)心鈣的吸收率。這是因?yàn)?,鈣的推薦量本身就考慮了鈣的吸收率,不是所有的鈣都被吸收的,多樣化的食譜使得鈣吸收率更接近理論數(shù)值;另一方面,鈣與草酸結(jié)合,去掉了草酸,有利于身體健康,尤其是對(duì)于腎結(jié)石擔(dān)心的人,去掉草酸鈣比吸收鈣更重要。
豆腐燉魚
營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià):
豆腐是大家熟知的高鈣食物,只要吃200克北豆腐,就可以滿足一日鈣需要量的1/3,比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收。豆腐和魚肉一起吃,可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì),不僅鈣質(zhì)豐富,還可以補(bǔ)充豐富的維生素和氨基酸,對(duì)于提高免疫力有好處的。
因此,豆腐燉魚,不僅味道鮮美,更是補(bǔ)鈣健骨的絕配。需要提醒的是,選豆腐時(shí)要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。
材料:鯉魚、豆腐、香蔥、大蒜、醬油、鹽料酒
做法:
1.鯉魚從冰箱拿出來解凍,豆腐切小塊
2.蔥蒜切碎
3.鍋中放底油,把鯉魚放鍋里小火煎,待魚的兩面微黃時(shí),加入蒜末
4.加一小勺姜蓉,料酒,老抽,加大約2小碗水,
5.把豆腐均勻的放入湯中,加入適量的鹽,小火燉大約15分鐘,讓魚和豆腐充分入味,然后大火收汁。
黃豆燉豬蹄
營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià):
黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以作為鈣沉積的骨架,從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是,豬蹄中飽和脂肪含量較高,不宜常吃。黃豆和豬蹄一起搭配的話可以有補(bǔ)充膠原蛋白的作用,同時(shí)也可以起到補(bǔ)鈣的效果。
材料:黃豆、豬蹄、蔥、姜、八角、糖、鹽、雞精
做法:
1.需將黃豆提前浸泡半天。
2.鍋內(nèi)下油,待油熱時(shí)下生姜片、蔥段,八角,豬蹄爆炒,然后加醬油,料酒翻炒下。
3.加水沒過豬蹄,大火燒開。然后轉(zhuǎn)小火,燒20分鐘這樣
4.加入黃豆大火燒開,加些糖,鹽。然后小火慢慢煨了,直到豬蹄爛為止。沒有熟的話可以再加些開水,繼續(xù)煨一下,黃豆也一定要熟哦!
5.放入味精,蔥花,出鍋即可。
關(guān)于更年期如何補(bǔ)鈣的這個(gè)問題,小編介紹了一些補(bǔ)鈣的食譜。大家都了解了吧,經(jīng)常吃這些食譜的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以外,還可以讓你的胃口大開,促進(jìn)代謝,而且還可以有助消化的作用,對(duì)于更年期提高體質(zhì)補(bǔ)充鈣質(zhì)有好處,大家不妨動(dòng)起來吧。
懷孕中期4到6個(gè)月就可以補(bǔ)鈣了。對(duì)于孕婦補(bǔ)鈣,專家有以下建議:
?牛奶是最常用的方式
每天早,晚喝牛奶各250克,可補(bǔ)鈣約600毫克,牛奶是孕婦補(bǔ)鈣最常用的方式。
?多吃含鈣豐富的食物
多吃含鈣豐富的食物,如魚,蝦及其制品等。
?可吸收的鈣劑
補(bǔ)充鈣,最好是可吸收的鈣劑.迪巧系列鈣片就不錯(cuò),孕婦補(bǔ)鈣要選成人迪巧,兒童迪巧和秀源女性片不適合孕婦補(bǔ)鈣。
?骨頭湯不是最佳途徑
注意骨頭湯并非補(bǔ)鈣的最佳途徑,須知用1公斤肉骨頭煮湯2小時(shí),湯中的含鈣量?jī)H20毫克左右,因此,用肉骨頭湯補(bǔ)鈣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需要。同時(shí),骨油大量溶入湯中,其中含有大量的飽和脂肪酸,不利于消化吸收。
?不愛喝牛奶的孕婦
不愛喝牛奶的孕婦,可以每天補(bǔ)充600毫克容易吸收的鈣劑。
?注意微量元素檢查
妊娠后期應(yīng)該再做微量元素檢查,據(jù)情況再補(bǔ)充,避免補(bǔ)鈣過多或不足。
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