枸杞食藥皆佳,怎么服用效果才最好呢(枸杞怎樣吃最好枸杞子的作用與功效)

枸杞食藥皆佳,怎么服用效果才最好呢

枸杞食藥皆佳，那么怎么服用效果才最好呢？

中醫(yī)認為，枸杞子具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳的功效。現(xiàn)代研究表明，枸杞含有大量胡蘿卜素、維生素、人體必需的蛋白質(zhì)、粗脂肪和磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。其中，維生素c的含量比橙子高，-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高。此外，枸杞還能增強免疫力，具保肝、抗疲勞、抗衰老等，適合抵抗力低、身體虛弱者服用。

一般來說，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適，用作治療可增至30克。枸杞要常吃，但不可一次大量食用。用枸杞泡水或煲湯，只飲湯水并不能完全吸收枸杞的營養(yǎng)，最好將枸杞也一起吃掉。

不需任何加工，直接嚼服枸杞對營養(yǎng)成分的吸收會更充分，可將枸杞用水沖洗干凈后嚼服，但服用量要減半（較泡水或煲湯）。

由于枸杞溫?zé)嵘眢w效果明顯，患感冒發(fā)燒、炎癥時最好別吃。同時，枸杞還有興奮性神經(jīng)的作用，性欲亢進者不宜服用。另外，枸杞子含糖量較高，每100克含糖19.3克，糖尿病者要慎用，不宜過量。

枸杞怎樣吃最好枸杞子的作用與功效

從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮其保健效果。

枸杞可分為三個部分來食用：

1.枸杞葉可用來泡“枸杞茶”喝；

2.紅色果實“枸杞子”可用于做菜或者泡茶；

3.枸杞根又稱為“地骨皮”，它一般當(dāng)作藥材使用。

枸杞子的作用與功效：

1.滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、還能增強人們的免疫力。

2.枸杞里面含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素，它們能夠更好的預(yù)防心臟病和癌癥。

3.枸杞還能夠更好的保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。

擴展資料

食用枸杞的注意事項：

1、烹飪枸杞的時間不能太長，應(yīng)該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞，這樣就可以防止大量營養(yǎng)成分流失。

2、枸杞也不適宜長時間地清洗，如果長時間清洗的話就會讓它里面的營養(yǎng)成分流失，建議在溫水里稍洗一下就可以了。

3、任何滋補品都不能過量食用，枸杞也不例外，一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。

不宜食用枸杞的人群：

1、由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果十分強烈，患有高血壓、性情太過急躁的人，在日常飲食中大量攝取肉類會導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要吃。

2、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉等急癥患者在發(fā)病期間也不宜吃。

參考資料來源：人民健康網(wǎng)-枸杞怎么吃最好直接嚼吃營養(yǎng)最佳

參考資料來源：人民健康網(wǎng)-枸杞雖好要慎服哪些人吃了有害無益

枸杞最補腎的吃法是什么？枸杞怎么吃補腎最高效？

枸杞有補腎的作用我們都知道，但是很多人卻不知道如何吃枸杞補腎效果好，如果直接吃枸杞，雖然能補腎，但是效果非常的差，那么枸杞最補腎的吃法是什么？枸杞怎么吃補腎最高效？枸杞補腎的吃法有很多，下面就來詳細了解吧。
1、枸杞怎么吃最補腎
1、炒菜、做粥的時候放一把。用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料就可以了。
2、像普通食物一樣吃。吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊，不僅滋補，而且不會上火。
3、打豆?jié){的時候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝，僅僅是簡單浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收。可選擇在用豆?jié){機打豆?jié){的時候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素了。
4、干嚼枸杞比煲湯更補腎。枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導(dǎo)致藥效降低。因此，從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮其保健效果。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞，吃的數(shù)量就要減半了，否則容易滋補過度。
2、一天吃多少枸杞好
枸杞子具有很好的滋補和治療的作用，所以，常常被用來養(yǎng)生保健。但任何補品如果食用過量的話，會給身體帶來負面的影響。所以對于枸杞子一天吃多少粒這個問題來說，需要根據(jù)自身的體質(zhì)來選擇。一般情況下，健康成年人每天可以吃20g左右，如果是用來治療的話，每天可以吃30g左右。
另外，提醒朋友們，枸杞子并不適合每一個人，體質(zhì)虛弱、抵抗力差的朋友適合吃枸杞子，但每天不可吃太多。可以每天吃一點，長期堅持食用，這樣才能起到效果。但對于感冒發(fā)燒、身體有炎癥以及腹瀉的朋友，不可吃枸杞子，否則會對身體帶來不好的影響，因此，朋友們一定要提高警惕。
3、枸杞食用禁忌
1、用枸杞保健需要常期少量吃，過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。（健康成年人每天吃20克左右比較合適，治療用可增加到30克。）
2、由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
3、枸杞不宜與綠茶搭配，因為綠茶里的鞣酸有收斂吸附作用。
4、枸杞含糖量較高，糖尿病患者不宜過量服用。
5、患有高血壓且性情急燥者不宜食用枸杞。

枸杞怎么吃效果最好

1 枸杞子蒸葡萄干 材料：葡萄干50克，枸杞子30克。

做法：將葡萄干和枸杞子洗凈干凈放在碗中，置于蒸籠內(nèi)蒸30分鐘左右。當(dāng)零食食用。

功效：補益陰血，適宜于陰血不足，面色無華，毛發(fā)枯落，頭暈?zāi)垦?，健忘失眠，心悸煩躁，視力減退等癥。

2 枸杞生地茶 材料：枸杞5克，生地黃3克，綠茶3克，冰糖10克。

做法：將枸杞，生地黃，綠茶和冰糖一起放入杯中，用250毫升開水，加蓋悶幾分鐘之后飲用。

功效：此茶有助于滋肝補腎，養(yǎng)陰清熱，陰虛盜汗調(diào)理，尤其適宜容易口渴煩熱人群飲用。

3 天麻枸杞杜仲茶 材料：天麻50克，潼蒺藜100克，枸杞100克，杜仲葉50克，白茶30克。

做法：將天麻放入電飯鍋內(nèi)，蒸至半熟，切薄片曬干，與潼蒺藜，枸杞，杜仲葉，白茶混合均勻，每次取十分之一的分量放置于茶杯中，加250毫升85攝氏度左右的開水沖泡，加蓋悶泡5分鐘后飲用，可反復(fù)沖泡多次。

功效：天麻性平味甘微辛，有養(yǎng)血平肝息風(fēng)功效，可治療血虛肝風(fēng)內(nèi)動的頭痛，眩暈，潼蒺藜甘溫微苦，性和柔潤，具有補腎固精，養(yǎng)肝明目功效，枸杞味甘性平，有養(yǎng)陰補血，滋補肝腎，益精明目功效，常用語治療體質(zhì)虛弱，視力下降，貧血等癥，所有藥材一同泡茶飲用，可以起到平肝潛陽，養(yǎng)肝明目，益腎補精，祛風(fēng)通絡(luò)功效。

4 枸杞桂圓湯 材料：枸杞子50克，桂圓肉30克，淮山30克，雞肉100克。

做法：將雞肉洗凈，切成絲，枸杞，桂圓肉，淮山洗凈，一同放入砂鍋內(nèi)，蒸熟爛后喝湯吃雞肉，每日喝一劑，連續(xù)服用5到7天為一個療程。

功效：安神養(yǎng)血，滋陰壯陽，益智，強筋骨，潤澤肌膚，適宜于調(diào)理神疲乏力，氣短懶言，舌質(zhì)淡紅，苔白等癥，常服可以強身健體，延年益壽。

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