美容不只是精神上的需要,而且對于人體的健康也有著重要的作用。欲得嬌好的面容,除了日常對皮膚的保養(yǎng)之外,通過適當(dāng)?shù)氖澄镆约八幬飦碚{(diào)節(jié)內(nèi)分泌,也是非常有效的。隨著婦女美容的需要日增,我國一些沉睡多年的美容藥食不斷地被發(fā)掘出來,現(xiàn)將其中一些已被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所認(rèn)可的美容食療簡方介紹于下,供美容愛好者參用。
橙黃的蜂蜜:蜂蜜被譽(yù)為"大自然中最完美的營養(yǎng)食品",具有延年益壽的功能。由于蜂蜜營養(yǎng)全面而豐富,常食可使皮膚白嫩光滑,防止皮膚干裂。蜂蜜還可以提高血液中血紅蛋白的含量,從而使面容紅潤有光澤。現(xiàn)在,蜂蜜的原料--花粉的美容作用也引起世界各地的廣泛重視,以蜂蜜水代替飲料將會給你的肌膚帶來無窮的魅力。
紅色的枸杞子:古人云:"枸杞能留得青春美色。"明代大醫(yī)學(xué)家李時珍《本草綱目》中也介紹,用枸杞子泡酒,長期飲用可以防老駐顏,長生不老。近代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),枸杞子含有大量的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C、煙酸、磷、鐵等滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)顏潤膚的營養(yǎng)物質(zhì)。作為美容食療簡方,枸杞可泡酒,也可與桂圓(即龍眼)肉及冰糖、蜂蜜等一起制成杞圓膏,或與其他食物一起配制成藥膳,如枸杞子淮山燉豬腦、杞子紅棗煲雞蛋等。
淺黃的當(dāng)歸:人體內(nèi)的酪氨酸酶能產(chǎn)生導(dǎo)致雀斑、黑斑、老人斑的黑色素。其活性越高,則老年斑等出現(xiàn)得越早,而且數(shù)量也越多?,F(xiàn)代科學(xué)試驗證明,當(dāng)歸的水溶液抑制酪氨酸酶活性的功能很強(qiáng),因而具有抗衰、美容的作用。當(dāng)歸用水煎后取藥汁,可與米、面一起釀成當(dāng)歸酒。當(dāng)歸與羊肉、黃芪、黨參一起可燉成當(dāng)歸羊肉湯。當(dāng)歸還可與其他食物一起制成藥膳。作為普通人家,可每天取當(dāng)歸5克左右,用開水泡,再沖少許蜂蜜代茶,非常方便。
黑色的黑芝麻:黑芝麻含有大量的不飽和脂肪酸和維生素E,對延緩皮膚衰老非常有益。黑芝麻可做成烏麻散。其制作方法是:將黑芝麻用溫水拌勻,入鍋蒸,待大汽冒起時,即離火,再暴曬干。如此蒸曬幾遍,研成細(xì)未??崭挂詼厮{(diào)服10克,飯前服下。
雪白的白蘿卜:中醫(yī)認(rèn)為,蘿卜可"利五臟,輕身益氣,令人白凈肌肉"?,F(xiàn)代研究證明,白蘿卜所以能具有這種功能,是由于其含有豐富的維生素C,因而常食可抑制黑色素的形成,減輕皮膚色素的沉積。一些學(xué)者認(rèn)為,腸道不暢,腸道內(nèi)大腸桿菌會分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生有毒的氨類物質(zhì),吸收進(jìn)入血液后會對人體產(chǎn)生不良影響,加速機(jī)體老化。而白蘿卜的利腸作用,正可以抑制這種不利因素,從而起到養(yǎng)顏益膚的作用。
鮮紅的櫻桃:紅色的櫻桃所含的微量元素鐵居各種水果之冠,常食可提高血液中的血紅蛋白,從而達(dá)到補(bǔ)血紅顏的效果。
綠色的豌豆:《本草綱目》稱豌豆具去黑黯(面部黑斑、色素沉著斑),令面光澤"的功效?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),豌豆含有豐富的維生素A原,維生素A原可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A ,而后者具有潤澤皮膚的作用,且為從一般食物中攝取,不會產(chǎn)生毒副作用。
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