春季晚餐食譜大全,春季養(yǎng)生晚餐吃哪些食物好_(春級有哪些養(yǎng)生食譜啊)

春季晚餐食譜大全,春季養(yǎng)生晚餐吃哪些食物好_

一、女性春季養(yǎng)生晚餐吃哪些食物好

一、多吃富含維生素C的土豆類食品

不吃主食之意是，盡量避免食用含糖量高的碳水化合物。土豆雖然也屬于碳水化合物，但是富含維生素C，即使蒸烤也不會被破壞。吃得過飽適得其反，與其他食品同時食用，則營養(yǎng)平衡效果更佳。

二、晚餐食用大量蛋白質

蛋白質是制造血液或肌肉的重要營養(yǎng)成分。這種組織在睡覺時產(chǎn)生，所以在晚餐上攝取蛋白質。在體內(nèi)處理蛋白質消耗很大熱量，所以為了使身體變得苗條，也應積極攝取肉類。

三、清淡晚餐

晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，且注意不應吃得過飽。晚餐營養(yǎng)過剩，消耗不掉的脂肪就會在體內(nèi)堆積，造成肥胖，影響健康。晚餐最好選擇：面條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進餐的同時飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。

注意食物搭配，包括粗與細、干與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物搭配與營養(yǎng)均衡關系密切，對于每一餐來講，一碗方便面只能提供油脂和少許蛋白質以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉類或豆制品，補充蛋白質、維生素和纖維素;對于一天飲食的選擇，如午餐吃了漢堡、炸雞，晚餐就該吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。

四、禽肉，指雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等肉類

禽肉的蛋白質營養(yǎng)與奮肉的大致相同，與畜肉不同的是飽和脂肪酸含量較低。專家認為，吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。

二、春季最佳減肥晚餐食譜推薦

春季減肥食譜之早餐

面對早餐，人們往往有兩種看法。一種看法是覺得早餐不重要，所以從來都不吃早餐。而另外一種看法，則認為早餐很重要，所以早上起床后就開始大吃特吃。

其實，這兩種看法都是錯誤的，按照這兩種看法來做的話，肯定是會造成肥胖的。因為早餐確實很重要，也確實是必須吃，但是早餐卻不能大吃特吃。因為早上剛起床的時候，人們的胃才剛剛開始蠕動，如果在這個時候大吃特吃的話，就會給自己的胃腸帶來很大的負擔，造成大部分的食物沒有辦法消化掉，久而久之，轉化成脂肪，造成肥胖。

所以早餐一定要吃，卻不能大吃。那么早餐到底吃什么呢?酸奶、雞蛋、全麥面包、稀飯、無糖豆?jié){等，這些都是減肥的最佳食物。這些食物，可以搭配吃，也可以單獨吃，長期食用，不禁可以補充身體所需要的營養(yǎng)，還可以達到減肥的目的。

春季減肥食譜之午餐

中午是人們胃腸蠕動最強的時候，所以也是人們消化能力最強的時候，所以說，如果想要通過飲食來減肥的話，中午這一餐可是最奢侈的了。

那么中午該怎么吃呢?中午的飲食就比較豐富了，主食的話只能選擇大米，然后要搭配肉類或者海鮮，然后就是青菜。葷素搭配，加上主食，不僅可以吃得飽，也可以吃的好?？芍^說是吃貨減肥者的福音了。

春季減肥食譜之晚餐

其實，對于想要減肥的人來說，晚餐可謂說是至關重要的。

隨著生活壓力的不斷增大，下班之后的時間就成為了人們放松消遣的主要時間，也因此，晚餐就會吃的無比美味、毫無節(jié)制。而人體的胃，到了睡眠之后，就停止了蠕動，消化不掉的食物，就殘留在身體當中，代消不掉，轉化成脂肪。久而久之，就會造成身材越來越肥胖。

那么晚上到底怎么吃，才能夠健康又減肥呢?其實，想要減肥的話，晚餐的吃法就簡單多了呢。晚餐主要以水果和素菜為主，可以搭配吃，也可以分別吃，量不宜過多，8分飽就可以了。不過，像是土豆、地瓜、芋頭等食物，像是西瓜、砂糖橘等高糖分水果，即使是素的菜和水果，想要減肥的話，也是不能多吃的，因為這些食物吃多了，都是會增肥的。

三、晚餐4道菜營養(yǎng)豐富利健康

番茄絲瓜

原料 番茄300克、絲瓜200克。

調(diào)料 植物油、鹽、白糖、雞精各適量。

做法：1、絲瓜去皮、洗凈，切成滾刀塊;番茄洗凈，用開水燙后撕去皮，切成塊。

2、鍋置火上，倒油燒熱，放入切好的絲瓜、番茄翻炒幾下，加鹽、白糖調(diào)味，再翻炒幾下，加雞精拌勻即可。

TIPS

催熟的番茄多為反季節(jié)上市，多通體全紅，手感很硬，掰開可看到籽呈綠色或未長籽，瓤內(nèi)無汁;而自然成熟的番茄蒂周圍有些綠色，捏起來很軟，外觀圓滑，籽粒為土黃色，肉質紅色，沙瓤，多汁。

營養(yǎng)師分析

番茄中所含的蘋果酸能促進胃液分泌，助消化;所含的果酸能降低血液中膽固醇的含量，是高血壓、高脂血癥、冠心病等患者理想的食療之品。

豆鼓青椒

原料 青椒150克、豆豉25克。

調(diào)料 植物油、鹽、白糖、醋、姜末各適量。

做法：1、將青椒洗凈，去蒂除籽，放入鍋中煸至外皮起鼓泡，用勺子壓扁，盛出。

2、鍋內(nèi)留底油燒熱，倒入煸好的青椒，加入豆豉、鹽、白糖、姜末稍炒，淋上醋即可。

TIPS

將青椒剁成蓉，加調(diào)料調(diào)和成汁，多用于拌 葷食原料，如椒味里脊、椒味雞脯、椒味魚 條等。

營養(yǎng)師分析

這道菜能祛風健胃、補充維生素c。

生姜羊肉粥

原料 生姜20克、羊肉100克、大米75克。

調(diào)料 料酒、鹽各適量。

做法：1、將生姜洗凈切片;羊肉洗凈，入開水鍋汆去血水，切2厘米見方的塊;大米淘洗干凈。

2、將大米、生姜、料酒、羊肉同放鍋內(nèi)，加適量水，置大火上燒沸，再用小火煮成粥，加入鹽攪勻即可。

TIPS

新鮮羊肉肉色鮮紅而均勻，有光澤，肉質細而緊密，有彈性，外表略干，不粘手，氣味 新鮮，無其他異味。

營養(yǎng)師分析

這道粥能暖脾胃、散風寒、增食欲，對脾胃虛寒、冬天手腳不溫者特別有益。

四、健康晚餐注意3大飲食禁忌

一禁晚餐吃太多：晚餐早吃少患結石

晚餐早吃是醫(yī)學專家向人們推薦的保健良策。有關研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發(fā)病率。

人的排鈣高峰期常在進餐后4—5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。所以，傍晚6點左右進晚餐較合適。

二禁晚餐吃太葷：晚餐吃素防癌

晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。

但在現(xiàn)實生活中，由于大多數(shù)家庭晚餐準備時間充裕，吃得豐富，這樣對健康不利。據(jù)科學研究報告，晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中的鈣量增加，一方面降低了體內(nèi)的鈣貯存，誘發(fā)兒童佝僂病、青少年近視和中它年骨質疏松癥;另一方面尿中鈣濃度高，罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。另外，攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留于腸道中，會變質，產(chǎn)生氨、硫化氫等毒質，刺激腸壁誘發(fā)癌癥。

若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究資料表明，晚餐經(jīng)常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人體內(nèi)生成更多的血清素，發(fā)揮鎮(zhèn)靜安神作用，對失眠者尤為有益。

三禁晚餐吃太飽：晚餐吃少睡眠好

與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃晚間無其他活動，或進食時間較晚，如果晚餐吃得過多，可引起膽固醇升高，刺激肝臟制造更多的低密度與極低密度脂蛋白，誘發(fā)動脈硬化;長期晚餐過飽，反復刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島素β細胞提前衰竭，從而埋下糖尿病的禍根。

此外，晚餐過飽可使胃鼓脹，對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會傳送信息給大腦，引起大腦活躍，并擴散到大腦皮層其他部位，誘發(fā)失眠。

春級有哪些養(yǎng)生食譜啊

枸杞粥 枸杞30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。補肝益腎，養(yǎng)血，益精明目，潤肺。特別適合那些糖尿病體虛、經(jīng)常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥病人。具有補虛、明目、降糖、延年益壽功效。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促進肝細胞再生的功效。 大棗粥 取粳米60克、大棗10枚，將大棗加入粳米中，煮至粥爛棗熟即可。大棗氣味甘平，安中，養(yǎng)脾氣，平胃氣，通九竅，助十二經(jīng)，補少氣，少津液，身中不足，大驚四肢重，和百樂，人服輕易延年，尤適合春季食用。尤其適合氣血不足者服用。 山藥薏米粥 山藥250克，薏米100克，糯米100克，煮粥。早晚餐食用。健脾滋肺，消渴潤腸。 銀耳枸杞湯 取銀耳10克，枸杞子30克，冰糖30克。將銀耳泡發(fā)后同枸杞、冰糖一同入鍋，加適量清水煮沸后，用文火煎熬約1小時，至銀耳煮爛即可。該湯有滋陰益氣、生津潤燥、涼血止血之功效，適合慢性肝病者服用。

春季有什么好的養(yǎng)生食譜

春色滿園卷 材料：千張、豆芽、豆苗、金針菇、雞脯肉、胡蘿卜、韭菜、蠔油、淀粉、白糖、鹽、醋、醬油 春色滿園卷的做法 1、把雞脯肉切絲加淀粉、鹽碼味；豆芽和豆苗去根、胡蘿卜去皮切絲、金針菇去根、韭菜、千張切合適大小分別入沸水汆燙。 2、鍋入油下雞肉翻炒，加入燙至8成熟的豆芽，依次加白糖、醋、鹽調(diào)味。 3、炒好的肉絲豆芽盛出備用。 4、汆過水的千張加入其余材料卷，用燙軟的韭菜捆成卷。 5、另起鍋入少許油，加蠔油、少許清水攪勻，澆在卷上即可。 姜汁菠菜 材料：菠菜、姜末、麻油 姜汁菠菜的做法 菠菜揀洗凈，入沸水鍋（加油和鹽）燙熟撈出，加姜汁（姜末加冷開水、鹽、味精調(diào)成）、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口，養(yǎng)血上血，通利腸胃，適合春季養(yǎng)生食用。 蜜蒸百合 材料：百合50克，蜂蜜50克。 蜜蒸百合的做法 將百合洗凈，脫瓣，浸清水中半小時后撈出，放入碗內(nèi)，加入蜂蜜，隔水蒸約1小時即成。 薺菜百頁卷 材料：薺菜、松仁、百頁 薺菜百頁卷的做法 薺菜洗凈燒熟切成末，加炸熟的松仁、鹽、味精、麻油拌和，百頁一切二用滾水燙泡后冷開水激涼瀝干，攤放在潔凈的砧板上，一端放薺菜餡，卷成長卷，斜切成收裝碟。 蜜餞雪梨 材料：雪梨500克，蜂蜜250克。 蜜餞雪梨的做法 雪梨洗凈去果柄、果核，放在鍋內(nèi)，加水適量，煎煮至七成熟爛。水將耗干時加適量水和蜂蜜，再以小火煎煮熟透，收汁即可。待冷，放瓶罐中儲存，每天飯后吃一點，春天都不會咳嗽。 韭菜蝦仁 材料：蝦仁30克，韭菜250克，雞蛋1個，食鹽、醬油、淀粉、植物油、麻油（油食品） 各適量。 韭菜蝦仁的做法 先將蝦仁洗凈水發(fā)漲，約20分鐘后撈出淋干水分待用；韭菜摘洗干凈，切3厘米長段備用；雞蛋打破盛入碗內(nèi)，攪拌均勻加入淀粉、麻油調(diào)成蛋糊，把蝦仁倒入拌勻待用。炒鍋燒熱倒入植物油，待油熱后下蝦仁翻炒，蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食鹽、淋麻油，攪拌均勻起鍋即可。 腐皮蘆筍卷 材料：蘆筍、豆腐皮 、雞肉、香菇、豆腐、油醋汁。 腐皮蘆筍卷的做法 將所有材料洗凈，雞肉、香菇、豆腐煮熟備用。雞肉、香菇、豆腐切末，豆腐皮切塊，鮮蘆筍切成5厘米左右的小段。將蘆筍、豆腐皮過水燙熟用腐皮將豆腐，雞肉，香菇和鮮蘆筍卷成卷即可。食用前澆上油醋汁調(diào)味。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/298691.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 雞蛋也能吃出花樣來,吃雞蛋后不能吃什···

下一篇: 冬季滋補養(yǎng)生食譜,滋補元氣的中藥推薦