一、蓮子百合的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
特點(diǎn)
1
2
、寧心安神：百合入心經(jīng)3
、美容養(yǎng)顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。4
、防癌抗癌：百合含多種生物堿，對(duì)白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，對(duì)化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液免疫能力，因此百合對(duì)多種癌癥均有較好的防冶效果。5、本品甘涼清潤(rùn)
，主入肺心，長(zhǎng)于清肺潤(rùn)燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。美容養(yǎng)顏，清熱涼血。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病后余熱未清二
食用功效
百合味甘、性平
其他相關(guān)
百合根似蒜，由數(shù)十片鱗瓣相合而成，故名百合
適用人群
1
2
三
做法一
食材準(zhǔn)備：銀耳
銀耳蓮子湯棗
制作步驟
1
2、先將鍋里加水煮開
3
4
5
注意事項(xiàng)銀耳雖然單薄
做法二
食材準(zhǔn)備：蓮子40g、百合10g
制作步驟
1
2
3
、再放入木瓜、冰糖，冰糖融化后關(guān)火。注意事項(xiàng)燉煮此羹最好用瓷煲或砂鍋。如果沒有也可以用不銹鋼的鍋或是無毒鋁鍋
四
不同地域
東北地區(qū)：東北地區(qū)位于我國(guó)的最北部，屬于緯度最高的地區(qū)
西北地區(qū)：氣候干旱
中部地區(qū)：氣候較為溫和，日照充足
東南地區(qū)：氣候濕潤(rùn)，雨量豐富
西南地區(qū)：多雨，氣候濕熱
不同體質(zhì)
氣虛體質(zhì)：氣虛的人，肌肉松軟
，體虛乏力，氣短懶言，易出虛汗，不耐寒熱。本方增加枸杞15克。血虛體質(zhì)：血虛的人面色蒼白
，皮膚干燥，失眠多夢(mèng)，大便燥結(jié)，小便不利。此方增加紅棗15克。陰虛體質(zhì)：陰虛的人消瘦怕熱
，手足心熱，性情急燥，失眠多夢(mèng)。此方中百合增加至115克。不同年齡 食補(bǔ)各異
青少年：青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段
，氣機(jī)旺盛，津液充足，可日食二次。中壯年：在本方中增加紅棗15克。
老年人：增加枸杞8克
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