高血壓是現(xiàn)在比較常見(jiàn)的疾病,不知道大家身邊有沒(méi)有高血壓患者,他們平時(shí)又是怎么治療與護(hù)理的呢?
高血壓吃什么好 5款紫菜食療方幫你降壓
一、紫菜30克,兔肉60克,嫩豆腐250克,蔥花、姜末、黃酒、鹽、濕淀粉各適量。紫菜撕成小片洗凈,放入瓷盆中,待用;兔肉洗凈,切成薄片,放碗中,加鹽、黃酒、濕淀粉拌勻;鍋內(nèi)加水一大碗,先下豆腐塊與姜末,中火燒開(kāi)后倒入兔肉片,煮5分鐘后放入蔥花,立即 起鍋,倒入盛紫菜的瓷盆中,用筷子攪勻即成。每日1劑,佐餐當(dāng)湯服用。具有補(bǔ)虛、降壓等功效,適用于各型高血壓病等。
二、紫菜15克,車前子、決明子各10克。后2味水煎取汁,放入紫菜末煮沸即成。每日1劑,代茶飲用。具有清熱解毒、清肝化痰、利尿降壓等功效,適用于各型高血壓病,尤適用于老年性肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)、痰濁內(nèi)蘊(yùn)型高血壓病等。
三、紫菜15克,冬瓜200克,排骨250克,料酒、蔥花、姜末、鹽、味精、五香粉、麻油各適量。紫菜撕碎,放入清水中漂洗片刻,瀝水待用;冬瓜去皮、子洗凈,切成0.5厘米厚的薄塊;排骨洗凈,切成小塊,與冬瓜一起放入沙鍋,加適量水,大火煮沸,撇去浮沫,加入 料酒、蔥花、姜末,用中火煨煮至排骨熟爛,投入紫菜、鹽、味精、五香粉,煨煮至沸,淋入麻油拌勻即成。每日1劑,佐餐食用。具有清熱利尿、補(bǔ)虛降壓等功 效,適用于各型高血壓病等。
四、紫菜15克,小蝦皮20克,雞蛋1個(gè),素油、麻油、蔥花、姜末、鹽各適量。紫菜撕碎,入清水中漂洗片刻,瀝水入碗,待用;雞蛋打勻,加入洗凈的小蝦皮繼續(xù)攪打待用;鍋中加入素油,燒至七成熱時(shí),加入蔥花、姜末及清湯,中火煮沸,加入紫菜煮沸,立即倒入蝦皮雞蛋糊,邊倒邊攪拌,加入鹽,淋上麻油拌勻,小火煮沸即成。每日1劑,佐餐食用。具有清熱解毒、補(bǔ)虛降壓等功效,對(duì)老年性肝腎陰虛、陰陽(yáng)兩虛型高血壓病等尤為適宜。
五、紫菜20克,豌豆粉100克,濕淀粉、紅糖各適量。紫菜撕碎,漂洗干凈,待用;沙鍋中加入適量清水,用中火 燒沸,先加入豌豆粉和勻,煨煮70分鐘,再加入紫菜及濕淀粉,邊煮邊攪至沸,加入紅糖調(diào)味即可。每日1劑,早晚分2次當(dāng)點(diǎn)心服食。具有和中下氣、降壓去脂 等功用,適用于各型高血壓病等。
上面這些都是我們生活中比較常見(jiàn)的預(yù)防高血壓的紫菜食療方,對(duì)于高血壓的患者應(yīng)該多吃的。
限制食用含膽固醇多的食物,如肉食動(dòng)物的腦、肝、心、魚(yú)子、肥肉、豬肉、黃油、骨髓等。每日進(jìn)食膽固醇的總量應(yīng)在300mg以下。如果血脂持續(xù)過(guò)高,還應(yīng)限制高糖類食物。
有些食物的蛋白質(zhì),可抑制膽固醇的吸收。例如,豆制品含有一種特殊營(yíng)養(yǎng)成分——谷固醇,就可抑制小腸吸收膽固醇,患者經(jīng)常食用豆制品是非常有好處的。
經(jīng)常注意多食蔬菜和水果,它們富含維生素,有利于促進(jìn)脂質(zhì)代謝的功能。此外,蜂蜜、海蜇、海參、茭白、芹菜、醋、枸杞子、荸薺等對(duì)降血壓有一定作用。
患者注意食養(yǎng)是一方面,另一方面要注重烹調(diào)方法,加工的食品、湯劑以清淡為好。醬菜、榨菜、松花蛋、咸肉、火腿等含鈉鹽較高的食物,如食之過(guò)多,在內(nèi)分泌的作用下能使血管敏感性增加,引起細(xì)小動(dòng)脈痙攣,使血壓升高。所以,應(yīng)少食含鈉鹽的食物。同時(shí)還應(yīng)適當(dāng)限制飲酒,而完全忌酒是不可取的。
1 菊花粥 原料:菊花末15克,粳米100克。
做法:菊花摘去蒂,上籠蒸后,取出曬干或陰干,然后磨成細(xì)末,備用。粳米淘凈放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟,再加菊花細(xì)末,繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次,晚餐食用。
2 芹菜粥 原料:芹菜連根120克,粳米250克。
做法:將芹菜洗凈,切成六分長(zhǎng)的段,粳米淘凈。芹菜,粳米放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即成。
3 綠豆海帶粥 原料:綠豆、海帶各100克,大米適量。
做法:將海帶切碎與其它2味同煮成粥??砷L(zhǎng)期當(dāng)晚餐食用。
4 荷葉粥 原料:新鮮荷葉1張,粳米100克,冰糖少許。
做法:將鮮荷葉洗凈煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫?zé)崾场?
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