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      每天一杯番茄汁預防乳癌,你喝了嗎(哪幾種蔬菜可以預防癌癥)

      妙手生春 2024-06-03 08:32:28

      每天一杯番茄汁預防乳癌,你喝了嗎

      番茄湯

      、番茄醬也有相同功效

      核心提示:番茄汁可能有助于預防乳癌

      ,每天飲用一杯番茄汁
      ,可以使預防乳癌的激素分泌量增加9%
      ,如果不喜歡喝番茄汁
      ,也可以選擇番茄湯
      、番茄沙司或者番茄醬

      女性每天喝一杯番茄汁

      ,可能有助于預防乳腺癌。一項研究發(fā)現(xiàn)
      ,攝入番茄較多的女士
      ,體內(nèi)將分泌更多的能夠抵御乳腺癌的激素。

      番茄

      ,又名西紅柿
      。研究者稱,女性提高日常番茄食用量的方法很簡單
      ,例如一杯番茄汁
      ,就能帶來合適數(shù)量的番茄紅素。番茄富含番茄紅素
      ,因此才會呈現(xiàn)鮮紅色
      ,除了防乳癌,這種物質(zhì)也有助于預防前列腺癌

      位于美國新澤西的羅格斯大學的研究者進行了一項測試

      ,安排70名55歲以上的乳癌高危婦女(過度肥胖或者直系親屬中有人患乳癌)提高番茄食用量10個星期,實驗前后分別測量其體內(nèi)的荷爾蒙數(shù)量

      結(jié)果發(fā)現(xiàn)

      ,一杯番茄汁帶來的番茄紅素,可以令女性體內(nèi)的脂聯(lián)素分泌提高9%
      。脂聯(lián)素是一種有助于身體調(diào)節(jié)脂肪水平的激素
      ,瘦子體內(nèi)的這種激素含量通常較高,而過度肥胖則會提高乳癌患病的風險
      。研究者亞達納?蘭諾斯表示:“我們的實驗發(fā)現(xiàn)
      ,吃大量的番茄或者番茄類產(chǎn)品,即使只是很短的時間
      ,好處也很明顯
      。這個結(jié)論也印證了防止過度肥胖的重要性。而日常飲食中如果富含西紅柿
      ,對女性體內(nèi)保持健康體重所需的激素有重要影響
      。”

      過往的研究已經(jīng)證實

      ,番茄紅素不但能夠預防
      ,還可以對抗乳癌,阻止癌細胞生長和擴散
      。除了西紅柿
      ,番石榴、西瓜
      、杏子
      、木瓜和粉紅葡萄柚也含有一定量的番茄紅素

      不喜歡番茄汁的人,還可以選擇番茄湯

      、在面條里加番茄沙司,或者吃點番茄醬

      不過

      ,英國專家認為這個實驗還存在一大缺陷,女性暫時不必急于大量食用番茄
      。英國癌癥研究中心的因卡?埃博說:“我們的飲食是由不同食物和營養(yǎng)素組成
      ,其中許多都會影響癌癥患病風險,通常是彼此關(guān)聯(lián)的
      。食用任何一種單獨的食物
      ,恐怕都很難對預防癌癥產(chǎn)生太大作用。沒必要因此開始瘋狂吃西紅柿
      ,女性可以通過保持正常體重
      、少喝酒和多運動等方式降低乳癌風險?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?/p>

      哪幾種蔬菜可以預防癌癥

       洋蔥和大蒜——抗結(jié)腸癌
        洋蔥和大蒜能預防造成腫瘤生長的基因損傷

      。大蒜尤其利于預防結(jié)腸癌,可降低患結(jié)腸癌風險的70%
      。大蒜最好生吃
      ,切碎放置10~15分鐘后吃效果最好。
        卷心菜——抗前列腺癌和肺癌
        在所有蔬菜中
      ,卷心菜所含的抗癌物質(zhì)特別多
      ,可抑制各階段的腫瘤生長。它們能抑制造成腫瘤生長基因的活性
      ,預防健康基因受損
      ,降低“膽怯”細胞的生長能力。丹麥
      、英國和芬蘭的一些獨立研究顯示
      ,吃少量卷心菜(每天100克)就足以降低前列腺癌和肺癌的風險。
        番茄——抗前列腺癌
        番茄含有一種特殊的抗癌色素
      ,紅甜椒中也含有這種色素
      。無論以何種方式吃番茄都有益健康,吃新鮮番茄
      、番茄醬
      、番茄汁都能起到一定功效。研究發(fā)現(xiàn)
      ,每天喝番茄汁持續(xù)一個月可降低前列腺癌風險達20%

        綠茶——抗乳腺癌
        綠茶在抗氧化和抗癌方面是能手
      。綠茶富含抗癌物質(zhì)茶多酚,茶多酚可抑制腫瘤生長
      ,降低腫瘤形成風險
      。每天喝5杯綠茶還可降低患乳腺癌風險。據(jù)稱
      ,在綠茶中加入牛奶和任何奶產(chǎn)品都會降低它的抗氧化作用

        咖啡——抗宮頸癌
        雖然咖啡總是背負罵名,但是腫瘤專家卻愿意為它正名
      。研究人員發(fā)現(xiàn)
      ,每天喝咖啡因飲品可減緩癌癥生長的16%。醫(yī)生建議
      ,每天喝咖啡可預防前列腺癌
      。每天喝3~4杯咖啡可降低結(jié)腸癌風險的24%。想要預防宮頸癌的女性每天需要喝2杯咖啡
      。但是
      ,有研究顯示,喝咖啡可能會略增大患乳腺癌和肺癌的風險
      ,但目前尚沒有統(tǒng)一觀點
      。有專家相信,癌癥不是由飲料本身引起
      ,而是一些伴隨的習慣
      ,如吃糖和吸煙等。
      希望可以幫到你
      !農(nóng)民幫有機蔬菜

      番茄醬幫助你預防癌癥

        男性易得前列腺癌,女性易得乳腺癌

      。癌癥的可怕
      ,不用言語,大家都很清楚
      ,然后幸運的是
      ,一種可口而簡單的武器:番茄醬就能大大減少這些癌癥令人恐懼的威脅。

        研究表明經(jīng)常吃含有番茄或者番茄醬的食物的男性得前列腺癌的幾率是幾乎不吃的男性的1/3

      。每周食用番茄制品10次或者以上的男性得嚴重轉(zhuǎn)移性前列腺癌的幾率比每周食用不到2次的男性低34%

        同樣,研究也表明經(jīng)常食用含有番茄或者番茄醬食品的女性得臨床乳癌的幾率要低30%到50%

      簡單的番茄醬為什么如此神奇

        理由在于這種蔬菜具有抗炎癥和抗氧化的力量。具體地說,因為番茄含有特定的一種基本成分一一番茄紅素

        番茄紅素很明顯地有助于延緩和逆轉(zhuǎn)那些會導致前列腺癌和乳癌發(fā)展的細胞衰老

      。番茄紅素是幾種具有抗氧化作用的類胡蘿卜素之一,它如此神奇的效果也可能是其他機制共同作用的結(jié)果
      。類胡蘿卜素(主要在黃色
      、橙色、紅色的水果和蔬菜中發(fā)現(xiàn)的色素)與維生素類似
      ,兩者都有助于某些化學反應
      。但是,與維生素不同的是
      ,類胡蘿卜素不是生命必需的。類胡蘿卜素的重要作用之一是附著于自由基
      ,將其包裹以便于排出體外
      ,并且防止其破壞我們的細胞和染色體。

         番茄醬

      、生番茄和烹調(diào)過的番茄都含有大量的番茄紅素
      。然而,如果沒有脂肪我們的人體就無法吸收番茄紅素

        喝一杯番茄汁

      ,吃幾片生番茄并不會給我們的人體帶來許多番茄紅素。在油中稍加烹調(diào)的番茄
      ,會在食用后的第二天讓血液中的番茄紅素增加兩到三倍
      。盡管稍加烹調(diào)的番茄看似效果最佳,但拌一點橄欖油的生番茄
      、炒番茄干
      ,或者就著幾個堅果或一點芝士食用的番茄汁也能增加血液中的番茄紅素水平。

      番茄紅素還有其他好處

        它可以減少動脈衰老的危險

      ,使它心血管疾病的死亡率降低70%以上,動脈粥樣斑減少45%
      。另一項研究發(fā)現(xiàn)
      ,番茄紅素水平最低的人們比番茄紅素水平最高的人們動脈壁要厚19%,他們的動脈粥樣斑也更多
      ,這種情況很不利

         總的來說,番茄紅素會讓人多活5年以上

        如果你想嘗試提高血液中的番茄紅素水平

      ,那就不要吃含反式脂肪的食物,比如薯片
      。這種“假脂肪”會減少你體內(nèi)可溶于脂的維生素
      ,并且大量減少體內(nèi)的番茄紅素含量

        有研究發(fā)現(xiàn)只要每天吃6片,一個月后就能減少體內(nèi)的番茄紅素達40%

      ,每天吃16片的話可以減少將近60%

      每天喝西紅柿汁的好處

      有助于緩解更年期不適。

      日本東京醫(yī)科大學研究人員讓93名參試女性連續(xù)8個星期每天喝兩次番茄汁

      ,每次200毫升
      ,研究人員還測量了參試者的心率等其它健康數(shù)據(jù)。

      結(jié)果發(fā)現(xiàn)

      ,所有參試者的潮熱
      、易怒和焦慮等典型更年期癥狀得到改善。研究結(jié)束時
      ,每天堅持喝番茄汁的女性
      ,其更年期總體癥狀幾乎減少一半。另外
      ,參試女性休息時體內(nèi)消耗的熱量更多
      ,其血脂水平也顯著下降。

      擴展資料

      番茄中含有大量的維生素

      、番茄紅素
      、胡蘿卜素、葉酸及微量元素
      ,是物美價廉的“防癌高手”

      具體如下:

      1.番茄紅素可防前列腺癌。

      西紅柿中富含的番茄紅素是目前植物中被發(fā)現(xiàn)的最強氧化劑之一

      。美番茄紅素存在于西紅柿
      、西瓜、柑橘等食物中
      ,但番茄紅素只有熟吃才更易吸收
      ,加上其在西紅柿中含量最高,所以西紅柿依然是人體攝入番茄紅素的主要來源

      2.維生素C可防消化系統(tǒng)腫瘤

      維生素C具有抗氧化、抗癌等功效

      ,能預防硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪飦喯醢?div id="4qifd00" class="flower right">
      ,還能保持細胞基質(zhì)結(jié)構(gòu)完整,預防食管癌
      、胃癌等消化系統(tǒng)腫瘤
      。浙江大學研究發(fā)現(xiàn),合理攝入維生素C有助預防胃癌。每百克番茄中含19毫克維生素C
      ,是蘋果和鴨梨的5倍

      3.胡蘿卜素可防口腔癌。

      番茄中含有較為豐富的胡蘿卜素

      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      !秶H口腔醫(yī)學雜志》刊登的一項流行病學調(diào)查顯示,從動物實驗及初步臨床試驗結(jié)果來看
      ,胡蘿卜素對口腔癌具有潛在的預防作用

      4.維生素B6可防膀胱癌。

      西紅柿是維生素B6的來源之一

      。研究表明
      ,維生素B6能在一定程度上抑制癌細胞生成,幫助合成人體內(nèi)一些重要的酶
      ,進而調(diào)節(jié)代謝

      參考資料來源:人民健康網(wǎng)-每天喝2杯番茄汁能緩解更年期不適

      參考資料來源:人民健康網(wǎng)-西紅柿是防癌高手,與一種菜搭配營養(yǎng)翻倍

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