喝點窩蛋牛肉生菜粥有助消化

喝點窩蛋牛肉生菜粥有助消化

窩蛋牛肉生菜粥的營養(yǎng)價值很高，大米作為我們的主食之一，它含有很豐富的蛋白質(zhì)和維生素，能幫助補充身體所需的營養(yǎng)，同時，大米中的淀粉含量也很高，能幫助身體補充熱量和能量；牛肉中的蛋白質(zhì)和氨基酸的含量很適合人體的需要，能幫助提高人體的抵抗力；生菜中的微量元素非常的豐富，這些微量元素可以加強腸道對蛋白質(zhì)和脂肪的吸收和消化；雞蛋中含有八種人體必需的氨基酸，同時雞蛋中的蛋白質(zhì)非常容易被人體吸收。

喝點窩蛋牛肉生菜粥助消化

窩蛋牛肉生菜粥的做法

1、準(zhǔn)備好窩蛋牛肉生菜粥所需的食材：雞蛋、大米、身材、牛肉、食用油、食鹽、生粉、姜。

2、將大米淘洗干凈，加入適量的食用油和食鹽，一起攪拌均勻，腌制一個晚上。

3、在鍋中加入適量的清水，再將腌制好的大米倒入壓力鍋中，開始煲粥。

4、牛肉清洗干凈并切成小塊，姜切成絲。

5、將切好的牛肉和姜絲混在一起，再加入生粉、食鹽，攪拌均勻之后放入冰箱中腌制。

6、將生菜清洗干凈并切成絲。

7、等到粥煲好之后倒入湯鍋中，加入切好的生菜，再加入腌制好的牛肉和雞蛋，一直煮到所有食材熟透為止。

以上就是小編為大家介紹的窩蛋牛肉生菜粥的做法，是不是非常的簡單呢？感興趣的朋友們就自己在家嘗試著做一做吧。

粥是元氣補充站，不同季節(jié)可以喝什么粥？你最喜歡哪個？

綠豆粥我們的綠豆粥是咸的，我不知道你喜歡咸的還是甜的。涼爽甘甜的綠豆粥，具有清熱解毒、瀉火解熱的功效，非常適合夏季食用。當(dāng)我還是個忙于務(wù)農(nóng)的孩子的時候，爸爸媽媽在地里干活，我乖乖地呆在家里，早早地煮了一大鍋綠豆粥，午飯和晚飯的時候都涼涼的！綠豆粥的做法很簡單，綠豆涼開水鍋，煮五六分鐘，然后放入淘洗干凈的大米，大火煮沸，小火慢慢煮沸，期間使用勺子攪拌，避免飯棒鍋，煮沸到綠豆全部打開，糯米湯可以！一定要加更多的水，這樣你就可以喝到濃米湯了。

粥，在老百姓的早餐中，桌子上會經(jīng)?？吹?。粥不僅味道鮮美，而且對身體很好，對腸胃容易消化有很好的輔助作用。粥對老年人特別有好處。粥有很多種，我知道白粥、皮蛋瘦粥、牛肉泡菜粥、地方雞肉粥、鰻魚粥、瘦肉粥、青菜粥、咸雞肉粥、大閘蟹粥、排骨粥這些粥我都會做。但是我最喜歡的也是最常做的粥是砂鍋燉鮮蝦粥。接下來，我想和大家分享一下我的一個朋友做的粥，他是主廚。我希望這對你有所幫助。這種粥做起來相對簡單，原料也很容易弄到。大約需要20分鐘。初學(xué)者可以通過下面的步驟，一步一步地做得很好。生菜魚丸粥萵苣和魚丸的結(jié)合，猶如千里馬遇伯樂。只要稍微攪動一下，它就能發(fā)出明亮的光芒，在天空中飛翔。酥脆的生菜和魚丸的味道完美搭配。

食品配料: 將100克大米洗凈，提前用水浸泡30分鐘，將100克生菜洗凈，撕成小塊，控制水分后食用，解凍魚丸后食用。在砂鍋里加水，用大火燒開。將米飯倒入鍋中，轉(zhuǎn)小火煮35分鐘。用勺子攪拌原料以防止粘鍋。

早上吃白粥好有哪些好處和壞處

好處：

1、白粥有清理胃腸、潤澤肝腑、平肝散火的效果，如果是受得了清涼的青壯年，早晨吃白粥的時候可以配合一些生菜，效力更好，選購新鮮鮮嫩的生菜切成絲狀，將生菜絲放入碗底，沖入煲好的白粥，即可食用。

2、粥具有溫、軟、淡、香、黏等特點，利于消化吸收，又增添津液，特別是粥熬好后上面漂浮著的一層黏稠的物質(zhì)，中醫(yī)里稱為“米油”，具有很強的滋補作用，甚至可以和參湯相提并論。早晨若是直接吃一些干硬的食物，如面包、油條、饅頭等，不利于腸胃的養(yǎng)護，對于老年人來說，常喝粥還能起到益壽延年的效果。

壞處：

1、水含量偏高的粥在進入胃里后，會起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，不利于消化。因此，胃病患者不宜老喝粥，而應(yīng)選擇其他容易消化吸收的飲食，細嚼慢咽，促進消化。

2、早上吃白粥缺少維生素B。長時間加熱煮制成粥的過程，對淀粉、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)影響不大，但對B族維生素則有所破壞。煮制時間越長，B族維生素破壞越多。?越是煮得細膩可口、爛爛糊糊的白米粥，B族維生素含量越低。如果在煮粥過程中再加入堿，則B族維生素將破壞殆盡。?

擴展資料：

1、白粥的做法

放大米和水一起煲就行。水要加得適量：大米與水的比例分別為：全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯

2、白飯煮粥

1碗米加4碗水，不可攪拌過度。胃寒的人建議用白飯放入沸水中煮粥，對健康有益。

電飯鍋煮粥：米：水=1：6

沒有放佐料的粥煲成的粥統(tǒng)稱為白粥。

3、白粥基本可分為三種：

粵式的粥，水和米幾乎融為一體，接近于糊；

北方的粥，至少分為4種，一種是小米粥，一種是玉米糊，一種是玉米粒和玉米粉的稀飯，一種是只有玉米粒的粥，也就是，水是水，米是米，乍看是一碗粥，細看清水米粒游離。其中小米粥營養(yǎng)價值最高。

潮汕白粥，潮汕人把它叫作“糜”：水和米相濡以沫，最后水變成粥油——奶白色的膠狀物；粥米顆顆分明、飽滿初綻，可是入口即化，與粥油相得益彰。

4、注意問題

（1）掌握煮粥的火候：要先用旺火煮沸后，要趕緊轉(zhuǎn)為小火，注意不要讓粥汁溢出，再慢慢蓋上蓋留縫，用小火煮。

（2）不斷攪拌才粘稠：旺火煮的時候要不斷的攪動，小火煮的時候減少翻攪。

（3）冷水下米煮粥好：使米充分吸收水分，粥才會比較香軟。

參考資料來源：人民健康網(wǎng)-粥是養(yǎng)生佳品 常喝能益壽延年

參考資料來源：健康報網(wǎng)-健康指南：喝白粥也有學(xué)問 并非人人適合

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