脂肪肝是吃出來(lái)的？醫(yī)生：飲食堅(jiān)持“三多三少”，或給肝臟減減肥

脂肪肝是吃出來(lái)的？醫(yī)生：飲食堅(jiān)持“三多三少”，或給肝臟減減肥

“脂肪肝”想必大家應(yīng)該都不少，有不少體重超標(biāo)的人，在進(jìn)行普通體檢時(shí)，都會(huì)發(fā)現(xiàn)不同程度的’“脂肪肝”。

在臨床看來(lái)，脂肪肝并不是一種獨(dú)立性的疾病，它是由多個(gè)因素導(dǎo)致的肝臟內(nèi)堆積了過(guò)多脂肪，進(jìn)而誘發(fā)了肝臟病理性改變！

現(xiàn)如今，脂肪肝已經(jīng)成為了我國(guó)肝病中，僅次于病毒性肝炎的第二大類問(wèn)題！

在正常情況下，人肝組織內(nèi)有少量的脂肪，這包括了甘油三酯、糖脂、膽固醇等，它們的總重量大約是肝臟的3%~5%左右。

而如果肝臟內(nèi)脂肪的含量超過(guò)了5%以上，又或者是肝細(xì)胞出現(xiàn)了近50%脂肪變性，就可以被診斷為脂肪肝！

絕大部分情況下，輕中度脂肪肝都沒(méi)有明顯癥狀，且是一種可逆性的病理改變。早期脂肪肝甚至不需要服用藥物，只需改善飲食、調(diào)節(jié)生活習(xí)慣就能緩解。

但是，如果脂肪肝一直都沒(méi)得到控制，不僅可發(fā)展為重度脂肪肝，同時(shí)還有促發(fā)肝癌的可能性！

所以，大家千萬(wàn)不要忽視脂肪肝問(wèn)題，飲食堅(jiān)持三多、三少，很有必要：

一、三多

1、含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是人體必不能少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它既能夠促使肝臟細(xì)胞修復(fù)和分裂，同時(shí)蛋白質(zhì)還能稱為肝臟載體蛋白，幫助肝臟更好的代謝脂肪。

臨床有大量研究都表明，當(dāng)體內(nèi)嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)時(shí)，特別是長(zhǎng)期純素食主義的人群，容易造成脂肪代謝效率降低、進(jìn)而發(fā)展為脂肪肝。

所以，大家在平時(shí)可適當(dāng)吃一些含蛋白質(zhì)的食物，比如魚肉、禽肉、牛奶等；

2、含膳食纖維的種類：膳食纖維對(duì)肝臟的益處有很多，它能增強(qiáng)飽腹感、減少其他食物攝入量，進(jìn)而起到控制體重的效果。

同時(shí)，膳食纖維還能提高腸胃的蠕動(dòng)能力、抑制腸道對(duì)部分脂肪、膽固醇等物質(zhì)的吸收，能起到控制血糖、血脂、輔助調(diào)節(jié)脂肪肝的效果。

生活中含膳食纖維的食物類型有很多，這包括了蔬果、全谷物、堅(jiān)果等；

3、含B族維生素的食物：B族維生素在人體內(nèi)起到的作用，就是促進(jìn)肝臟代謝能力，它們能幫助肝臟將脂類物質(zhì)更好的轉(zhuǎn)化和儲(chǔ)存。

通常情況下，只要保持健康、均衡的三餐，就不需要再額外補(bǔ)充B族維生素，很多食物都含有這種成分，特別是新鮮的蔬果，比如香蕉、草莓、蘋果等。

二、三少

1、飲酒：脂肪肝在臨床上可分為兩大類，分別是酒精和非酒精性脂肪肝。之所以飲酒會(huì)造成脂肪肝，是因?yàn)榫扑揪褪歉邿崃匡嬈罚闻K又是代謝酒精的器官。

它在分泌酒精脫氫酶、分解乙醇和乙醛的過(guò)程中，其合成與轉(zhuǎn)化脂肪的能力又會(huì)被抑制，大量游離脂肪酸在肝臟內(nèi)堆積，進(jìn)而發(fā)展為了酒精性脂肪肝。所以，確診脂肪肝的患者，應(yīng)及時(shí)戒酒；

2、油炸食物：這類食物對(duì)機(jī)體健康沒(méi)有任何益處，食物在高溫油炸的過(guò)程中，其所含的營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)被油溫破壞、失去了食用價(jià)值。

同時(shí)，油炸食物中含有大量的反式脂肪酸，這不僅是肥胖的根源，同時(shí)也會(huì)影響肝臟正常運(yùn)轉(zhuǎn)。長(zhǎng)期攝入過(guò)多油炸食物，對(duì)肝臟健康十分不利；

3、高膽固醇類：有很多食物都存在大量膽固醇，這包括了豬蹄、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等。膽固醇本身是細(xì)胞膜的組成之一，同時(shí)它還參與了部分生物合成與轉(zhuǎn)化。

但是，如果長(zhǎng)期大量攝入高膽固醇類食物，就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)低密度脂蛋白膽固醇升高，進(jìn)而增加自身患脂肪肝、高血脂的可能性。

想要避免脂肪肝出現(xiàn)，最根本的飲食調(diào)節(jié)方式就是“均衡”。應(yīng)將含不同營(yíng)養(yǎng)的食物，分別安排在三餐中，這包括了上文中提到的蛋白質(zhì)、維生素以及膳食纖維等。

如此之下，既能夠讓肝臟細(xì)胞得到營(yíng)養(yǎng)支持，又能避免脂肪肝的出現(xiàn)。

怎樣才能給自己的肝臟科學(xué)的減肥？有什么好的辦法嗎？

可能有的人只聽(tīng)說(shuō)過(guò)給身體減肥，對(duì)肝臟減肥不是特別的了解，但如果說(shuō)脂肪肝相信大家都恍然大悟了。脂肪肝是一種常見(jiàn)的肝臟類疾病，雖然當(dāng)下還不至于影響患者的正常生活，但也絕對(duì)是一顆定時(shí)炸彈，隨時(shí)都會(huì)給生命帶來(lái)威脅。說(shuō)到這里，可能有的人會(huì)立馬盲目減肥，以為瘦了就沒(méi)有脂肪肝了，就安全了。其實(shí)不然，我們更應(yīng)該科學(xué)的給肝臟減肥。比如戒煙戒酒，重新建立健康的生活方式，減少脂肪、糖分、食鹽的攝入等等。下面就來(lái)一起看看具體的辦法：

1、控制飲食量

雖然說(shuō)盲目的減肥有損身體健康，并不一定利于脂肪肝的恢復(fù)，但控制飲食量是最基礎(chǔ)的。要知道肝臟是人體的代謝器官，畢竟吃得太多，肝臟超負(fù)荷的運(yùn)行，會(huì)影響它的使用壽命。當(dāng)然了，最好可以制定自己的飲食方案，也要保證自己每天的營(yíng)養(yǎng)需求。

2、提倡有氧運(yùn)動(dòng)

有氧運(yùn)動(dòng)更適合身體虛弱，有一定隱疾的朋友，一方面可以提高心肺功能，另一方面對(duì)身體也不會(huì)有特別大的沖擊性。特別是有脂肪肝的朋友，多做有氧運(yùn)動(dòng)，能夠有效緩解疾病帶來(lái)的各種不適癥狀，比如氣喘氣虛、容易疲勞乏力等。

所以有脂肪肝的朋友一定要及時(shí)科學(xué)的給肝臟瘦身，有效減少未來(lái)可能會(huì)發(fā)生的各種隱患。不知道提前預(yù)防比之后治療效果要來(lái)得好的多，務(wù)必要重視起來(lái)了。

得了脂肪肝，飲食要牢記這5點(diǎn)，肝臟一天比一天好

近幾年，脂肪肝的發(fā)病率逐年增長(zhǎng)，這也讓我們也意識(shí)到了 養(yǎng)生 的重要性。眾所周知，引起脂肪肝的主要誘因是大量飲酒、飲食不節(jié)制所引起的高血脂、高血糖等，因此，想要遠(yuǎn)離脂肪肝就要保持良好的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣。

肝臟作為人體最重要的消化器官，其各項(xiàng)功能是不可替代的。雖然我們通常感覺(jué)不到肝臟 健康 的價(jià)值，但當(dāng)身體出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，肝臟的 健康 關(guān)系到整個(gè)身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，所以我們要掌握正確的飲食原則，減少脂肪肝逆對(duì)身體的危害。

脂肪肝患者在飲食上需要牢記這五點(diǎn)：

1.禁酒

相當(dāng)多的脂肪肝患者因?yàn)轱嬀七^(guò)多而被疾病纏身。我不知道你是否發(fā)現(xiàn)，愛(ài)喝酒的人往往喜歡為喝酒找各種借口。不管這些借口有多糟糕，欺騙自己都是好事。但事實(shí)上，無(wú)論我們?nèi)绾蚊阑嬀菩袨椋紵o(wú)法消除飲酒本身對(duì)人體 健康 的危害。

脂肪肝和酒精是相輔相成、相互作用的。經(jīng)常飲酒，肝臟長(zhǎng)期受到酒精的威脅，肝功能受損，肝功能也容易下降。因此，脂肪肝患者要禁酒。

2.不要吃撐

控制營(yíng)養(yǎng)素的攝入。減少能量攝入?？刂泼坎驮谄叻诛?，但不能不吃晚飯，有規(guī)律的飲食十分重要。

3.少吃高糖高油食物

有些脂肪肝患者常年喜歡甜食，常吃餅干、蛋糕、蜜餞等高糖食品。其實(shí)，這種食物不宜多吃。無(wú)論是正常人還是肥胖者、脂肪肝患者、糖尿病患者，都應(yīng)嚴(yán)格限制糖果的攝入，因?yàn)檫^(guò)量的糖進(jìn)入人體后會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，從而增加脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)。還有油炸食品對(duì)身體 健康 也沒(méi)有好處。在高溫煎炸過(guò)程中，食物中所含的營(yíng)養(yǎng)成分被油溫破壞，失去了食用價(jià)值，長(zhǎng)期攝入過(guò)多油炸食品對(duì)肝臟 健康 危害極大。

4.掌握飲食結(jié)構(gòu)

多吃谷類和膳食纖維。膳食纖維是人體小腸不能吸收的大分子碳水化合物。粗糧、豆類、蔬菜、水果、土豆等都是膳食纖維。我們要逐步掌握飲食結(jié)構(gòu)。粗細(xì)結(jié)合，葷素搭配，人體的所有器官都需要營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)攝入不足時(shí)，肝臟也會(huì)受到損害，導(dǎo)致代謝能力和合成能力下降，最終導(dǎo)致肝病。所以要合理安排飲食，不要讓肝臟受損。

5.三餐規(guī)律

.脂肪肝是對(duì) 健康 的威脅。掌握正確的飲食對(duì)改善疾病非常重要。有的人吃飯不規(guī)律，經(jīng)常不吃早餐，這種行為會(huì)使脂肪肝惡化。因?yàn)槿陀幸?guī)律的飲食可以使身體需要足夠的能量和營(yíng)養(yǎng)。通過(guò)這種方式來(lái)維持正常的消化系統(tǒng)功能，滿足身體對(duì)蛋白質(zhì)的需求。如果長(zhǎng)期不吃早餐，蛋白質(zhì)缺乏后肝功能容易下降，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)脂肪肝。

結(jié)論：到了一定的年齡，我們就會(huì)意識(shí)到身體 健康 的重要性。在這個(gè)階段，我們要讓我們的愿望退到第二條線，把 健康 放在第一位。為了 健康 ，我們要放棄一些美味的食物，去吃清淡的食物、 健康 的食物和營(yíng)養(yǎng)的食物。

脂肪肝吃什么食物好？飲食要注意什么

　　脂肪肝患者飲食上要注意少油膩，少膽固醇，多吃蔬菜和膳食纖維，最好配合美國(guó)甘弗進(jìn)行治療，不要等到肝纖維化、肝硬化甚至肝癌了，再大的金山銀山也換不回一顆健康的肝了
　　如果得了脂肪肝，平時(shí)的生活飲食都是要注意的，畢竟身體的恢復(fù)能力并沒(méi)有想象的那么好。脂肪肝的飲食應(yīng)該堅(jiān)持以下三個(gè)原則：
　　1、定時(shí)定量——上班族有的不吃早餐，有的為了加班“省”了晚飯，把夜宵當(dāng)晚飯吃，還有的忙起來(lái)“饑一頓、飽一頓”。這種不規(guī)律的飲食習(xí)慣也會(huì)影響脂肪肝的痊愈，必須糾正。
　　2、搭配——要注意葷素搭配，同時(shí)還要把三大營(yíng)養(yǎng)素合理地搭配起來(lái)，即增加蛋白質(zhì)的攝入量，重視脂肪的質(zhì)和量，糖類飲食應(yīng)適量，限制單糖和雙糖的攝入。
　　3、清淡——脂肪肝患者應(yīng)以低脂飲食為宜，并且盡量只攝取植物性脂肪，盡可能多吃一些單不飽和脂肪酸。
　　脂肪肝的出現(xiàn)與飲食有密切關(guān)系，目前有效預(yù)防脂肪肝的食物有燕麥，玉米，海帶，大蒜，蘋果，牛奶，洋蔥等。此外，胡蘿卜、花生、葵花子、山楂、無(wú)花果等也可以起到降脂作用。

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