早餐減肥法,怎樣減肥更健康

一、早餐減肥原理

原理：

1、攝入較少的碳水化合物，較多的蛋白質(zhì)類食物，還有比較多的咖啡和茶之類的興奮食物以提高代謝率。

2、考慮到人體最低的碳水化合物需求，所以每餐給了一片面包或者一根香蕉，保證每天可以攝入100克碳水化合物，這可是不傷身體所需的最低量。

3、還要注意保持維生素的供應(yīng)，其中選擇的水果和蔬菜都是高維生素含量的品種。

4、晚上的食物看起來很多，實(shí)際上碳水化合物較少，總熱量也不高，主要是以水分多、纖維多、熱量密度低的食物來充數(shù)，讓你能熬到晚上睡覺時(shí)都不覺得餓。

5、這個(gè)食譜主要是通過改變碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的供能比例來減少體重，所以平日吃含碳水化合物食物較多的人，突然改成這種的飲食，效果肯定比較明顯。如果你平日吃主食就很少，飯量小，經(jīng)常饑餓，那么吃這種減肥 餐不會(huì)有效果。

二、香蕉早餐減肥法

1、香蕉早餐餅

材料：低筋粉150g、蘇打粉1/4勺、白砂糖少量、鹽少量、檸檬汁、牛奶80g、雞蛋1個(gè)

做法：香蕉用料理機(jī)打成果泥，蛋黃蛋白分離，蛋白打發(fā)至干性發(fā)泡。將低筋粉、蘇打粉混合，加入蛋黃、香蕉泥、白砂糖、鹽、牛奶、檸檬汁，攪拌均勻。分三次加入打發(fā)好的蛋白，輕輕攪勻，完成后呈濃稠的面糊狀。在鍋內(nèi)刷上薄薄一層油，油熱后放一到兩勺面糊，利用勺底整理形狀。當(dāng)面糊開始冒泡的時(shí)候，輕輕鏟起翻身，繼續(xù)煎大概20秒左右即可出鍋。

2、香蕉奶昔

材料：香蕉、牛奶

做法：香蕉切塊，放進(jìn)攪拌機(jī)里，往攪拌機(jī)中倒入適量牛奶，打成奶昔，即可飲用。

3、香蕉酸奶麥芬

材料：低筋面粉150g 酸奶110g 植物油35g 雞蛋1個(gè)泡打粉5g 砂糖40g 香蕉1根

做法：香蕉剝開，放入保鮮袋中，壓成香蕉泥備用;低筋面粉、泡打粉混合過篩;香蕉泥、酸奶、植物油、雞蛋混合攪拌均勻;砂糖分兩次加入，攪拌;將篩后的面粉、炮打粉倒入已混合好的原料中，攪拌至面粉浸濕即可;將糊狀物盛入紙杯中，八分滿就好;紙杯放入已經(jīng)預(yù)熱好的180度烤箱中，180度烘烤20分鐘即可。

三、早餐減肥食療

1、女性早餐越來越傾向選擇含脂肪少的食品。她們更喜歡吃谷類食物。從營養(yǎng)觀點(diǎn)出發(fā)，對(duì)這一趨勢應(yīng)予以提倡。舉例來說，涂有黃油、果醬和奶酪的小面包，另加一個(gè)雞蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷類食物的早餐脂肪量高約7倍。

　 2、一頓好早餐應(yīng)包括這樣三件東西：谷類食品(如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。誰吃這樣的早餐，誰就一箭三雕;豐富的碳水化合物，少脂肪，豐富的維生素和礦物質(zhì)。25-40歲的女性的早餐應(yīng)至少滿足其50%的日維生素和葉酸，特別是維生素C和鐵的需要量。當(dāng)今，大多數(shù)女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。如有可能，可從午餐和晚餐予以補(bǔ)充。肉、內(nèi)臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的需求量。維生素B則可從瘦肉、魚、肝、全麥面包、土豆、花生等食物中攝取。女人飲食堅(jiān)持“四不”原則。

四、大米減肥法

1、什么是大米減肥法

大米減肥法是一種比較苛刻的減肥方法，食物要嚴(yán)格地控制鹽、糖、脂肪和加工食品的攝入量，以達(dá)到快速減肥的目的。大米減肥法并不是說只能吃大米，大米只是這個(gè)減肥食譜中30種食物中的一種而已，其它食物還包括大豆、水果、蔬菜、全麥?zhǔn)称贰⒚撝讨破泛褪萑獾鞍椎鹊取?/p>

2、食譜

第一周第一天：基本大米餐(800大卡，50毫克鹽)

兩份淀粉食物，兩個(gè)水果(早餐、午餐、晚餐)。

接下來五天：蔬菜大米餐(1000大卡，300毫克鹽)

早餐：一份淀粉食物，一個(gè)水果，一份脫脂奶制品;

午餐、晚餐：三份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果;

最后一天：基本大米餐+蔬菜大米餐

早餐：兩份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果;

午餐：三份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果;

晚餐：三份淀粉食物，三份蛋白質(zhì)食物(或是兩份奶制品)，三份蔬菜，一份水果。

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