一、五個(gè)月孕媽需要的五種營(yíng)養(yǎng)
這個(gè)月,由于胎兒各部分器官組織在不斷地完善和發(fā)育,因此需要增加營(yíng)養(yǎng),尤其要注意及時(shí)補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣。由于孕婦內(nèi)臟器官受到子宮擠壓,可能會(huì)出現(xiàn)消化不良的癥狀,此時(shí)可以每頓減少數(shù)量,少食多餐。準(zhǔn)媽媽們別忘了補(bǔ)充以下的營(yíng)養(yǎng)素哦。
1、蛋白質(zhì)。需攝入80-90克/天,主要來源于肉類、魚蝦、豆及豆制品、奶及奶制品、蛋類。經(jīng)常飲用牛奶和豆?jié){,可以緩解鉛中毒,蛋白質(zhì)可與鉛結(jié)合,排除體外。
2、能量。需攝入200-300千卡/天,主要來源于油類、奶類、肉類、谷類、堅(jiān)果。為滿足熱能需求,應(yīng)調(diào)整主食品花樣,如大米、小米、薯類、玉米等。
3、維生素A。推薦攝入800-1200微克/天,主要來源于動(dòng)物肝臟、魚肝油、奶類、蛋類、魚卵。溫馨小提示:與脂類、酸性食物一起烹調(diào),有利于維生素A的吸收。
4、維生素D。需攝入10微克/天,主要來源于動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶類、植物性食品。維生素D可以促進(jìn)食物中的鈣吸收,曬太陽也可以補(bǔ)充維生素D。
5、鈣。需攝入至少1000毫克/天,主要來源于奶及奶制品、豆及豆制品、深綠色蔬菜、骨湯。準(zhǔn)媽媽們要注意膳食中的草酸、植酸、纖維素、維生素D會(huì)影響鈣的吸收,盡量分開攝入。
二、五個(gè)月孕媽的宜忌食物
懷孕5月宜吃食物
宜吃:懷孕5個(gè)月,胎兒消化器官、神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼系統(tǒng)都在生長(zhǎng)發(fā)育,基礎(chǔ)代謝率增加。孕媽媽需要補(bǔ)充維生素D和鈣來幫助胎兒的骨骼生長(zhǎng),滿足胎兒的發(fā)育要求。
1、纖維素:綠葉菜、蘿卜、瓜類、蘋果、香蕉、梨、燕麥、雜豆、糙米。
2、蛋白質(zhì):雞蛋、豬瘦肉、雞肉、牛肉、魚類、豆制品、小米、豆類。
3、鈣類:牛奶、奶酪、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、海魚。
懷孕5月忌吃食物
忌吃:懷孕5個(gè)月,要注意以下幾類食物:一是避免螃蟹、甲魚等,會(huì)使激素分泌旺盛;二是太酸或太辣的食物,酸菜含有亞硝酸鹽,不利于胎兒發(fā)育。
1、辛辣制品:辣椒、丁香、茴香、芥末。
2、海鮮河鮮:螃蟹、甲魚、田螺、螺螄、蚌肉。
3、過咸食品:咸菜、咸蛋、咸魚、臘肉、熏肉。
三、五個(gè)月孕媽的兩款精選食譜
懷孕5個(gè)月,胎兒的器官組織在不斷發(fā)育,孕媽媽的體重也在迅速增加。這個(gè)時(shí)候孕媽媽的食物旺盛,但要適當(dāng)控制體重的增長(zhǎng),防止出現(xiàn)妊娠合并疾病。飲食方面要注意補(bǔ)充蛋白質(zhì),維生素,避免吃辛辣、過咸的食品。
懷孕5月精選補(bǔ)維生素食譜:蘿卜絲炒黃豆
食材:
黃豆200克、白蘿卜半根、色拉油適量、食鹽5克、蔥適量、姜適量、細(xì)香蔥少許、青蔥半根。
做法:
1、泡發(fā)的黃豆中撒少許鹽,提前腌制一下,可以使黃豆在炒制的時(shí)候更容易入味(用干黃豆的話,可提前泡一晚,充分漲發(fā)開,這樣更有利于吸收,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能充分的發(fā)揮出來)。
2、香蔥切段,蒜苗洗凈切碎,白蘿卜洗凈,切絲。
3、鍋中放少許油,油熱后放入蔥姜,蔥姜炒出香味后,放入白蘿卜絲,進(jìn)行炒制。加少許鹽,將蘿卜絲炒至出水,這樣放入黃豆的時(shí)候既不會(huì)糊鍋。黃豆放鍋內(nèi),進(jìn)行翻炒。
4、放少許水,讓兩者的味道充分融合,也能使黃豆能更徹底的熟透。湯汁收完,關(guān)火,撒上少許香蔥即可出鍋。
功效:黃豆含有豐富的不飽和脂肪酸、醣類、鈣、磷、鉀、類胡蘿卜素、維生素B群等,是食用植物,也是補(bǔ)虛調(diào)養(yǎng)的佳品。
懷孕5月精選補(bǔ)蛋白質(zhì)食譜:三色炒蝦仁
食材:
蝦500克、紅黃綠彩椒各一個(gè)、油1大勺、鹽1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺。
做法:
1、將彩椒洗干凈,切成小丁。
2、蝦清洗干凈,用水煮熟,剝出蝦仁,去掉蝦線。
3、加1小勺鹽、1小勺白酒拌勻,腌制15分鐘,腌制好的蝦仁加入2小勺淀粉抓拌均勻。
4、起鍋加入少許油,將三色彩椒丁下鍋炒至斷生。
5、加入少許鹽等調(diào)味料,然后加入事先腌好的蝦仁,翻炒至熟,即可關(guān)火。
功效:三色炒蝦仁尤其適合孕媽媽們食用,肉質(zhì)松軟,易消化,是孕媽們補(bǔ)身子的佳品。
四、五個(gè)月孕媽的飲食注意事項(xiàng)
可以把早餐當(dāng)做正餐來吃,重視早餐的質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)均衡。
既可以加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)和能量供給,又不至于使體重增長(zhǎng)的過快。孕媽媽胃腸道功能下降,胃酸分泌減低,胃腸蠕動(dòng)減弱,所以一定要注意避免冷熱食物的刺激,并盡量減少外出就餐次數(shù),以免碗筷不衛(wèi)生。
考慮到寶寶骨骼發(fā)育和即將開始的視網(wǎng)膜發(fā)育,孕媽媽應(yīng)注意補(bǔ)充維生素A、鈣和磷。
由于食欲增加,孕媽媽的進(jìn)食會(huì)逐漸增多,有時(shí)會(huì)出現(xiàn)胃中脹滿。此時(shí)可服用1~2片酵母片,以增加消化功能。也可每天分4~5次吃飯,既補(bǔ)充相關(guān)營(yíng)養(yǎng),也可改善因吃得太多而胃脹的感覺。
脂質(zhì)是腦及神經(jīng)系統(tǒng)的主要成分。孕媽媽應(yīng)適度攝入脂肪,吃一些魚肉及核桃、腰果等干果,有利于大腦的發(fā)育。
可以把午餐和晚餐的重點(diǎn)安排成補(bǔ)充維生素A;早餐和加餐重點(diǎn)安排成補(bǔ)鈣,多吃一些干果和奶制品。
孕媽媽在孕期常會(huì)改變對(duì)食物的喜惡,所以,有偏食習(xí)慣的孕媽媽可以利用這個(gè)機(jī)會(huì)糾正自己的飲食習(xí)慣。
孕媽媽日漸增大的子宮很容易壓迫血管和神經(jīng),使腿部血液循環(huán)不良,并出現(xiàn)痙攣的現(xiàn)象。因此,孕媽媽在飲食方面要保持營(yíng)養(yǎng)均衡,多攝取富含鈣、鉀、鎂的食物,如牛奶、豆腐、蔬菜等。
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