小孩補(bǔ)鈣的食譜介紹,小孩補(bǔ)鈣吃什么(小孩缺鈣吃什么食物)

小孩補(bǔ)鈣的食譜介紹,小孩補(bǔ)鈣吃什么

一、嬰幼兒補(bǔ)鈣食譜有哪些

1、美味牛奶粥

原料：大米50克、水4杯、奶粉。

做法：將大米淘洗干凈，用水泡1小時(shí)，放入鍋中熬成粥。盛出一碗粥加入3調(diào)羹奶粉，攪拌均勻。

2、蝦皮雞蛋羹

原料：雞蛋1個(gè)、蝦皮適量。

做法：蝦皮洗凈、浸泡后，撈出切碎。雞蛋去殼后，取蛋黃加適量溫開(kāi)水打勻。放入蝦皮后，隔水小火蒸熟。

3、蛋花豆腐羹

原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末。

做法：雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開(kāi)。下入豆腐小火煮，適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味，并撒入蛋花，最后點(diǎn)綴小蔥末。

4、蝦皮碎菜包

原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、自發(fā)面粉、調(diào)味品。

做法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋。小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調(diào)成餡料。自發(fā)面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。

5、香香骨湯面

原料：豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋。

做法：將骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，繼續(xù)煮30分鐘。將骨棄之，取清湯，將龍須面下入骨湯中，將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟。加鹽推勻即成。

二、小孩補(bǔ)鈣的食物

1、奶制品

奶制品是不錯(cuò)的鈣質(zhì)來(lái)源，常見(jiàn)補(bǔ)鈣的奶制品有：牛奶、奶粉、酸奶、乳酪等。奶制品中除了含有豐富的鈣質(zhì)外，還有多種乳酸、礦物質(zhì)、氨基酸和維生素等營(yíng)養(yǎng)，幫助人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收消化。

2、海產(chǎn)品

幾乎所有的海產(chǎn)品中都含有豐富的鈣質(zhì)，特別是日常的海帶和蝦皮更是高鈣食物。海帶口感鮮美，含鈣量甚至超過(guò)了奶制品，而蝦皮更甚，25g的蝦皮就含有500mg的鈣，因此都是補(bǔ)鈣的佳品。

3、豆制品

豆制品中也含有豐富的鈣質(zhì)，而且豆制品還是高蛋白食物，日常所見(jiàn)的豆制品有：豆腐、大豆、豆?jié){、豆腐皮等，這些豆制品中含鈣量大約是奶制品的一半，而且豆制品的鈣吸收率要低于奶制品，因此最好還是選擇牛奶作為補(bǔ)鈣的主要食物，大豆作為改善口味的一種補(bǔ)充。

4、動(dòng)物骨骼

動(dòng)物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高，但是不溶于水，難以吸收，民間通常用骨頭湯來(lái)喂嬰兒，其實(shí)這樣做并得不到多少鈣質(zhì)，除非在熬骨頭湯時(shí)適量加些醋，可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯里，才有些補(bǔ)鈣的作用。

三、給兒童補(bǔ)鈣幾種常識(shí)不可不知

1、年齡不同對(duì)鈣的需求是有所差異的

根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2001年修訂的推薦每日膳食中鈣的供給量是：1-6個(gè)月，母乳喂養(yǎng)的寶寶每天需要約300毫克，人工喂養(yǎng)的寶寶約400毫克;7-12個(gè)月，每天需要約500-600毫克;1-3歲，每天需要約600-800毫克。

不同年齡段對(duì)鈣的需求不同，同時(shí)每個(gè)寶寶的飲食狀況、外出時(shí)間也不同，因此需要媽媽根據(jù)自家寶寶情況合理來(lái)進(jìn)行鈣的補(bǔ)充，很多媽媽們因?yàn)槭悄溉?，就忽視了給寶寶補(bǔ)充鈣劑，這也是誤區(qū)。

2、鈣需要持續(xù)補(bǔ)充，1歲后也需要

很多媽媽認(rèn)為1歲后，寶寶什么都能吃，飲食已經(jīng)很豐富了，不再需要補(bǔ)充鈣劑。根據(jù)我國(guó)兒童膳食調(diào)查，我國(guó)兒童飲食中的鈣根本滿足不了他們生長(zhǎng)的需要。因此，過(guò)1歲后，寶寶還應(yīng)每天繼續(xù)服用鈣劑，一直到2歲，服用量大約為150-300毫克。精彩閱讀：給兒童補(bǔ)鈣補(bǔ)到幾歲最好

3、兒童補(bǔ)鈣的最佳時(shí)間夜晚為佳

都知道寶寶缺鈣會(huì)夜鬧，媽媽們可知道具體原因?人體內(nèi)調(diào)節(jié)血鈣水平的各種激素在白天和夜間的分泌量不同，因而血鈣水平一般在夜間較低，白天較高。同時(shí)，白天寶寶在進(jìn)食中不斷攝入一定量的鈣以穩(wěn)定血鈣水平，而晚上進(jìn)食較少補(bǔ)充少。低血鈣狀態(tài)下寶寶興奮度提高，易激惹哭鬧。晚上補(bǔ)鈣能為夜間的這種鈣調(diào)節(jié)提供鈣源，況且鈣有鎮(zhèn)靜作用，可以有助于睡眠。

四、兒童真的需要補(bǔ)鈣嗎

一、人體高度主要靠骨骼生長(zhǎng)，骨骼生長(zhǎng)需要鈣。所以，鈣的多寡主要對(duì)骨骼的硬度有影響。若人體鈣量不足，骨骼會(huì)變軟。但鈣不是骨骼生長(zhǎng)的最主要元素。骨骼生長(zhǎng)主要靠生長(zhǎng)激素和食物中的蛋白質(zhì)和維生素。缺乏生長(zhǎng)激素，即使鈣足夠，小孩亦長(zhǎng)不高。同樣，蛋白質(zhì)和維生素?cái)z取不足，只補(bǔ)充鈣，小孩亦不會(huì)長(zhǎng)高。

所以，長(zhǎng)高并不僅僅與補(bǔ)鈣有關(guān)，若小孩高度異常，生長(zhǎng)激素等與生長(zhǎng)有關(guān)的因素是否正常都需要作出全面評(píng)估。所以，若小孩生長(zhǎng)緩慢，千萬(wàn)不要胡亂補(bǔ)鈣，應(yīng)及時(shí)咨詢(xún)兒科醫(yī)生，找出主要病因。

二、過(guò)度補(bǔ)鈣得不償失。一般來(lái)說(shuō)，兩歲以上的小孩補(bǔ)鈣，容易使骨骼過(guò)早鈣化，反而長(zhǎng)不高。除非有明顯低鈣的小孩，才需要補(bǔ)鈣。因此，家長(zhǎng)只須在日常飲食中，每天給小孩喝牛奶，均衡飲食，通過(guò)食物就可以滿足小孩生長(zhǎng)發(fā)育所需的鈣。

值得注意的是，補(bǔ)鈣也要適量，不是越多越好。嬰幼兒每天所需攝取的鈣約為400毫克，青春期小孩與成人相若，每天可攝取800毫克的鈣。如果攝取的鈣大大超過(guò)以上的標(biāo)準(zhǔn)，可能會(huì)造成便秘，甚至影響其它微量元素如鋅、鐵、鎂等的吸收和利用，還可導(dǎo)致腎、心血管等器官組織發(fā)生鈣沉積，產(chǎn)生例如產(chǎn)生腎結(jié)石等副作用。

小孩缺鈣吃什么食物

你好，補(bǔ)鈣要多吃牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚(yú)、蔬菜等。特別是牛奶，每天喝牛奶500克，便能供給600毫克的鈣；再加上膳食中其他食物供給的300毫克左右的鈣，便能完全滿足人體對(duì)鈣的需要。

六七歲的孩子需要補(bǔ)鈣嗎？給他喝什么好？

每一對(duì)父母都希望自己的孩子能夠健康的成長(zhǎng)，但是孩子在飲食上也要合理的搭配，這樣才能夠保證孩子身體所需的營(yíng)養(yǎng)，孩子如果身體缺了鈣，就有可能產(chǎn)生一些疾病， 因此家長(zhǎng)應(yīng)該掌握一些幫助孩子補(bǔ)鈣的食譜， 有一些在生活中是非常容易做的，比如說(shuō)蝦皮炒菠菜， 胡蘿卜排骨湯， 雞肉面片以及牛奶蛋黃粥。

　　鈣是我們身體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，它對(duì)我們的骨骼成長(zhǎng)能夠帶來(lái)很大的幫助， 骨骼里面很重要的一個(gè)成分就是鈣，因此孩子在成長(zhǎng)的過(guò)程中一定要及時(shí)的補(bǔ)充鈣，這樣才能夠讓孩子的身體更加強(qiáng)壯，那么生活中幫寶寶補(bǔ)鈣的食譜有哪些呢!

　　第一，牛奶蛋黃粥，只要我們?cè)谏钪心軌驕?zhǔn)備10克大米，50克牛奶，蛋黃1個(gè)，少許的蜂蜜， 將洗干凈的大米放入開(kāi)水中煮，當(dāng)文火煮三十分鐘以后，就將蛋黃用小勺背面研碎以后放入鍋內(nèi)，同時(shí)也要加入牛奶，煮熟以后再放少許的蜂蜜即可， 蜂蜜是根據(jù)個(gè)人口味而酌量添加的。
　　第二，雞肉面片兒， 雞肉面片的做法非常簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備雞肉沫50到100克，同時(shí)將雞肉末研碎，同時(shí)也要準(zhǔn)備一些薄面片兒，以及卷心菜葉沫，蝦皮湯，紫菜，香油， 將研碎的雞肉沫放入蝦皮湯內(nèi)，煮熟開(kāi)鍋以后再放入面片卷心菜末，紫菜，當(dāng)煮開(kāi)以后加點(diǎn)香油就可以吃了。
　　第三，蝦皮炒菠菜，我們需要準(zhǔn)備蝦皮十克，菠菜四百克，植物油，蔥，鹽。 將菠菜洗干凈以后切成三段，蝦皮要用溫水泡開(kāi)，將砂鍋放在火上倒入油，油熱以后再放入蔥花以及蝦皮煸炒， 炒熟以后放入菠菜，再放入適量的鹽，炒均勻就可以食用了。
　　第四，胡蘿卜排骨湯， 我們準(zhǔn)備胡蘿卜，豬排骨各250克，生姜兩片，料酒，鹽，蔥，味精適量。 將胡蘿卜豬排骨洗干凈以后，放入鍋中，加入水燉大約兩個(gè)小時(shí)后，再倒入料酒、鹽、姜、蔥再煮二十分鐘以后就可以吃了。
　　溫馨提示，市面上有許多補(bǔ)鈣的藥劑，其實(shí)這些藥劑對(duì)孩子的健康也有一定傷害，因此我們可以通過(guò)文章中提出的補(bǔ)鈣食譜，幫助孩子進(jìn)行補(bǔ)鈣，也能夠讓孩子的營(yíng)養(yǎng)達(dá)到均衡，同時(shí)讓孩子多曬一下太陽(yáng)，這樣有利于孩子身體對(duì)鈣的吸收。

1歲2個(gè)月寶寶補(bǔ)鈣吃什么食物好

一歲多的寶寶正在學(xué)步，長(zhǎng)牙齒，對(duì)鈣的需求還是比較大的，所以對(duì)一歲多的寶寶要注意補(bǔ)鈣。一歲的寶寶補(bǔ)鈣可以多喝牛奶、多吃一些含鈣量高的食物，像奶制品、豆制品，這些含鈣量都是非常高的，適合一歲寶寶補(bǔ)鈣。

推薦食譜：奶酪雞蛋三明治
雞蛋是富含鈣的高蛋白食物，可以為小孩補(bǔ)充能量，做給小孩吃是最好不過(guò)了
原料：原味面包片、1個(gè)雞蛋、1根熟火腿、適量奶酪、1個(gè)西紅柿、少量原味沙拉醬 做法： 1)將平底鍋用小火加熱，將兩片面包片切去四邊入鍋中烤至單面焦黃，取出; 2)再在鍋內(nèi)倒入少許油，將雞蛋打入，煎成荷包蛋; 3)將面包片沒(méi)有烤過(guò)的一面朝上，涂上少許沙拉醬，放上火腿片，再放一片橫切的西紅柿，放一片奶酪，放上荷包蛋，最后蓋上另一片面包片;最后將三明治切成1.5cm見(jiàn)方的塊即可。

蝦末菜花
原料：菜花30克，蝦10克，白醬油少許。 做法： 1. 將菜花洗凈，放入開(kāi)水中煮軟后切碎。 2. 把蝦放入開(kāi)水中煮后剝?nèi)テぃ兴?，加入白醬油煮，使其具有淡咸味，倒在菜花上即可食用。 補(bǔ)鈣奧妙：菜花營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖及較多的維生素A、B、C和較豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。制作中，要把蝦皮剝凈，菜花、蝦肉要切碎煮爛，以適應(yīng)嬰兒的咀嚼能力。

蝦皮紫菜蛋湯
原料：蝦皮，紫菜，雞蛋，香菜。 做法：蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊，香菜擇洗干凈切小段;雞蛋一個(gè)，打散備用。用姜末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開(kāi)后淋入雞蛋液;隨即放入紫菜、香菜，并加香油、精鹽、蔥花適量即可。 補(bǔ)鈣奧妙：此湯口味鮮香，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)寶寶補(bǔ)充鈣、碘非常有益。

豆腐青菜飯
原料：1塊豆腐、適量青菜、雞湯或者肉湯、1碗新鮮白飯 做法： 1)將白豆腐用清水煮會(huì)，再加肉湯或者雞湯繼續(xù)煮，煮熟后搗碎; 2)將青菜切碎，放入豆腐湯一起煮;煮熟后一起拌入白飯即可。 推薦食譜2：炒三丁 原料：1個(gè)雞蛋、1塊豆腐、1根黃瓜、少許淀粉、適量蔥、姜 做法： 1)將雞蛋黃放入碗內(nèi)調(diào)勻，倒入抹油的盤(pán)內(nèi)，上籠蒸熟，取出切成小丁;將豆腐、黃瓜切成丁; 2)熱鍋入油，放蔥姜爆香，再放入蛋黃丁、豆腐丁、黃瓜丁、加適量水及細(xì)鹽，燒透入味，水淀粉勾汁即可

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