寶寶上火吃幾款食譜,寶寶上火怎么降火

一、寶寶上火食療方

咽喉腫痛：吃梨

冰糖燉梨

食材：雪梨1個(gè)、冰糖適量。

做法：

1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核;

2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗;(蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來蒸)

3、最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃;

4、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了?？梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K，也可以用電飯煲來蒸，隨你喜歡。

口長水泡：蓮子湯

桂圓銀耳蓮子湯

食材：銀耳50g、桂圓50g、蓮子15顆、冰糖適量。

做法：

1、將蓮子泡發(fā)半天后，加入銀耳一起繼續(xù)泡發(fā)1小時(shí);

2、桂圓肉用溫水浸泡5分鐘后，沖去雜質(zhì)，倒入少許清水，備用;

3、銀耳泡發(fā)開后(舒展開)，沖洗掉雜質(zhì)，撕成小片;

4、將處理好的銀耳，蓮子，桂圓肉一起倒入煲內(nèi)，加適量水(水稍多一些沒問題)，煮開后加入冰糖，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉煮90分鐘左右(燉軟了就行)，即可。

二、寶寶上火吃3種蔬菜最降火

1、豆芽菜

豆芽具有清熱的功效，有利于肝氣疏通、健脾和胃。

綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用，適合口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養(yǎng)肝，有助于預(yù)防口角發(fā)炎。

推薦吃法：豆芽肉片湯。

食譜原料：

黃豆芽320g，瘦豬肉160g，姜、生粉、、生抽、鹽、醬油、各適量。

制作方法：

1.切去黃豆芽的根部，洗凈瀝干水。

2.下油把姜爆香，再下黃豆芽，炒至軟身，取出。

3.瘦豬肉切成片，并加入生抽和生粉拌勻。

4.燒水，待水開以后，放入姜片和黃豆芽煲半個(gè)小時(shí)，再下肉片煲15分鐘，調(diào)味即可。

健康提示：

此菜能清血解毒，尤其適合春季上火者食用，所以寶寶上火時(shí)，可以試試這道菜。

2、韭菜

韭菜是養(yǎng)陽的蔬菜，春天氣候冷暖不一，可以多吃一些，而且多吃韭菜還可增強(qiáng)人體的脾胃，對肝功能也有益處。

推薦吃法：韭菜煮豬血。

功效：清肺健胃，寶寶上火時(shí)可食用。

主料：豬血600克，酸菜150克，韭菜120克，米酒1大匙，鹽2小匙，胡椒粉少許，高湯1200毫升。

做法：1、豬血切厚片，以滾水汆燙后撈起備用。

2、酸菜洗凈切絲，韭菜切小段。

3、高湯煮開，放入酸菜絲煮5分鐘，加入豬血煮3分鐘，加調(diào)味料，起鍋前放入韭菜段即可。

Tips：

如果用豬大骨熬至的高湯與豬血湯同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以當(dāng)作肉料來享用。

3、菠菜

菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血等作用，是春天里最適合養(yǎng)肝的蔬菜，而且菠菜利于腸胃，有助于人體排毒，對口臭、大便干硬的上火癥狀會較好的緩解效果。

推薦吃法：菠菜泥或菠菜汁。

菠菜泥做法

材料：菠菜、鹽。

做法：菠菜兩棵，洗凈。放入鹽水里泡半小時(shí)。鍋里半鍋水燒開。菠菜放入，燙一下。撈出。鍋內(nèi)重新放少量水，菠菜放入。水量沒過菠菜即可。水開后煮1分鐘。菠菜撈出，去梗留葉，切小段后放小碗中備用。煮菠菜的水倒入瓶中，晾涼后可以給小寶寶喝。把小碗里中的菠菜搗成泥，或者是用粉碎機(jī)粉碎，濾出菜泥也可以。

三、寶寶便秘上火怎么辦

1、白薯汁

制法：白薯適量。將白薯洗干凈，用粉碎機(jī)或榨汁機(jī)壓榨汁出，每日早晨空腹及午餐前，服用半杯。

功能：和胃健脾，通腑潤腸。本膳用白薯，又稱甘薯，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水合物、鈣、磷、鐵及多種維生素等，是老少皆宜的健身長壽食品。甘薯中還含有大量的纖維素，能防治便秘。此汁適用于小兒長期便秘者。

2、炒蕹菜

制法：蕹菜100克，植物油、精鹽各適量，味精少許。將蕹菜，擇洗干凈，切成小段或碎末。炒鍋置火上，放入少許植物油，燒至7成熱，入切好的蕹菜，煸炒至熟，加入少許精鹽、味精，即可裝盤，食用。

功能：滑竅利腑，清熱通便。本膳用蕹菜，又名空心菜，含胰島素成分、游離氨基酸及蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、鈣、鐵、磷及多種維生素。尤其所含之膳食纖維，有利于通便。

3、芝麻核桃粉

營養(yǎng)分析：芝麻核桃粉主要是補(bǔ)腦益智的作用，如果你容易口腔唇上長瘡，大便干燥，小便較黃，晚上煩躁不安，甚至盜汗，也合適吃。

制作方法：黑芝麻，核桃仁各等份，炒熟，研成細(xì)末，裝于瓶內(nèi)。每日1次，每次30克，加蜂蜜適量，溫水調(diào)服。

4、酥蜜粥

材料：酥油、蜂蜜各30克，大米100克。

做法：將大米淘凈，煮粥，待熟時(shí)調(diào)入蜂蜜、酥油，再煮一二沸即成，每日1劑，連續(xù)3-5天。

營養(yǎng)：可補(bǔ)益氣血，潤腸通便。適用于氣血虧虛、腸燥便秘、大便干結(jié)難解。

四、寶寶上火的誤區(qū)有哪些

1、只有夏秋才會“上火”

事實(shí)上，兒童臟腑肌膚嬌嫩，體溫調(diào)節(jié)中樞功能不完善，一年四季之中所有溫差變化大時(shí)都有可能為孩子的“上火”造成隱患。

春天，孩子容易因?yàn)榧?xì)菌入侵和溫差變化而“上火”;夏季，水分的大量流失造成人體“上火”;秋季晝夜溫差尤其明顯，空氣干燥，孩子一受涼就“上火”;冬季孩子抵抗力降低，“上火”更是防不勝防。

2、只要注意飲食，寶寶就會防“火”于未“燃”

飲食不正常導(dǎo)致消化不良和積食只是兒童“上火”的原因之一，“各種細(xì)菌與病毒侵襲機(jī)體”以及“外部環(huán)境擾亂導(dǎo)致體內(nèi)水分流失過多”也會使兒童體內(nèi)產(chǎn)生“內(nèi)火”。

3、一發(fā)現(xiàn)皮疹，就用皮炎平

小兒皮疹大部分屬于風(fēng)熱時(shí)邪范疇，邪易化熱，起病后迅速見到熱郁肌表。大部分是由“上火”直接引起的，治療要從里解表清熱。

4、不懂聽寶寶哭鬧“童言”

嬰幼兒不會用言語表達(dá)，哭鬧經(jīng)常就是向媽媽傾訴的“童言”。寶寶上火后最容易引發(fā)口腔潰瘍/糜爛，導(dǎo)致口腔疼痛，或者寶寶便秘，排便疼痛而哭鬧。因此寶寶哭鬧不停，媽媽要仔細(xì)檢查寶寶是否有上火的“難言之隱”。

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