寶寶出現(xiàn)缺鋅的癥狀是什么呢,,缺鋅的高危人群(寶寶缺鋅的表現(xiàn)和癥狀)

寶寶出現(xiàn)缺鋅的癥狀是什么呢,,缺鋅的高危人群

一、寶寶缺鋅的表現(xiàn)你了解嗎

1.食欲下降

孩子缺鋅時，一般會表現(xiàn)出不愛吃東西，對于美食不感興趣，也很挑食，媽媽怎么哄騙也是不愛吃東西。此外，就算有吃進食量會比較少，也很少會主動向媽媽要食物吃。

2.喜歡亂咬東西

我們知道孩子在發(fā)牙的時候，很喜歡咬東西，這是由于寶寶的牙齒發(fā)育時，會感到牙床癢癢的，這個時候就需要咬東西來緩解自己的痛苦。要是寶寶沒有處于發(fā)牙期時還是愛亂咬東西，比如寶寶喜歡咬指甲，這很可能是寶寶缺鋅的表現(xiàn)。

3.發(fā)育比較慢

有的媽媽喜歡把自己家的寶寶和同年齡的寶寶相比，我們會發(fā)現(xiàn)有的寶寶長得比較快，要是自家的寶寶發(fā)育比較慢的時候，就要注意是否是營養(yǎng)不良的情況，要適當?shù)难a鋅了。

4.免疫力比較差

孩子的缺鋅情況會影響到寶寶的抵抗力，所以就會導(dǎo)致對于流行性的病毒比較沒有抵抗力，使得容易出現(xiàn)感冒生病的現(xiàn)象。

5.視力會受到影響

媽媽們要是發(fā)現(xiàn)寶寶的視力變差了之后，就要注重幫助寶寶保護好眼睛了，寶寶缺鋅很容易出現(xiàn)遠視或者是近視的現(xiàn)象，要注意預(yù)防。

二、哪些人最容易缺鋅呢

1、母親在懷孕期間攝入鋅不足的孩子：孕婦的血鋅水平維持在89.4毫克/分升左右。如果孕婦的一日三餐中缺乏含鋅的食品，勢必會影響胎兒對鋅的利用，使體內(nèi)貯備的鋅過早被應(yīng)用，這樣的孩子出生后就容易出現(xiàn)缺鋅癥狀。

2、早產(chǎn)兒：如果孩子不能在母體內(nèi)孕育足夠的時間而提前出生，就容易失去在母體內(nèi)貯備鋅元素的黃金時間（一般是在孕末期的最后1個月），造成先天不足。

3、非母乳喂養(yǎng)的孩子：母乳中含鋅量大大超過普通牛奶，更重要的是其吸收率高達42%，這是任何非母乳食品都不能比的。

4、過分偏食的孩子：有些“素食者”，從小拒絕吃任何肉類、蛋類、奶類及其制品，這樣非常容易缺鋅，因此，應(yīng)從小就培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，不偏食，不挑食。

5、過分好動的孩子：不少孩子尤其是男孩子，過分好動，經(jīng)常出汗甚至大汗淋漓，而汗水也是人體排鋅的渠道之一。據(jù)測定，一天中大汗淋漓可丟失鋅1.3毫克。

6、罹患佝僂病的孩子：這些孩子因治療疾病需要而服用鈣制劑，而體內(nèi)鈣水平升高后就會抑制腸道對鋅的吸收。同時，因為這樣的患兒食欲也相對較差，食物中的鋅攝入減少，很容易發(fā)生缺鋅。

三、孩子缺鋅危害大

1、缺鋅會降低食欲：

鋅是構(gòu)成睡液蛋白的重要成分，缺鋅會使寶寶味覺遲鈍，變得偏食、挑食，食欲減退。

2、缺鋅會使皮膚變粗糙：

皮膚中的含鋅量約為人體總含量的20%，具有抗紫外線輻射和光保護作用。缺鋅會使寶寶皮膚變得干燥、粗糙，嚴重時還會引起皮膚病。

3、缺鋅易使口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作：

鋅元素的缺乏，會使膠原蛋白的合成以及上皮生長受阻，減緩傷口愈合的速度。如果寶寶的口腔潰瘍反反復(fù)復(fù)地不易好，媽媽就要關(guān)注一下寶寶是否缺鋅了。

4、缺鋅會影響骨骼發(fā)育：

缺鋅，會影響細胞分化的速度，對軟骨的生成和骨骼的鈣化會產(chǎn)生一定的阻礙，減緩生長發(fā)育的速度。

5、缺鋅會降低免疫力：

鋅是參與人體正常免疫機能的重要元素，缺乏時，會使免疫功能下降，使寶寶易受外界感染，易誘發(fā)感冒、傷風(fēng)、支氣管炎等疾病。

四、補鋅食療方的推薦

缺鋅不嚴重時，藥補不如食補。應(yīng)多吃動物肝臟、瘦肉、蛋黃和魚類等富含鋅的食物。

鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟中，其它食物里含鋅量很少。水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅，含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。含鋅豐富的食物包括：瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、豆類、花生、小米、蘿卜。其中以牡蠣含鋅最為高。

1、金針菇菜膽

原料：金針菇、菜膽（油菜）、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。

做法：

1、金針菇去根洗凈，菜膽去老葉洗凈，火腿、生姜切絲備用。

2、燒鍋加水，待水開后，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。

3、熱鍋下油，放入姜絲，煸出香味后，隨即倒入金針菇、火腿絲，調(diào)入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜膽即可。

此道菜含鋅量約12、9毫克，并富含兒童必須的氨基酸，可調(diào)節(jié)兒童體內(nèi)的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配，很容易調(diào)動孩子的食欲。

2、圓白菜炒肉絲

原料：圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水淀粉。

做法：

1、圓白菜、紅椒洗凈切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。

2、肉絲加少許鹽、味精、水淀粉腌好。

3、燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。

4、熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調(diào)入鹽、味精炒透，最后淋入少許水淀粉翻炒幾次即可。

此道菜含鋅約14、88日毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等，具有潤燥補虛的功效，對因缺鋅引起的兒童消化不良、消渴之疾有特效。

3、油潑萵筍

原料：嫩萵筍、蔥絲、橄欖油（或花生油）、鹽、味精水、花椒。

做法：

1、將萵筍去皮洗凈，切成6厘米長條狀。

2、己燒鍋加水，待水開后，放入萵筍，大火滾開后關(guān)火。隨即放入盛有冷水的容器中，過水后撈出放入盤中，撒少許鹽、味精、水腌制，并擺放好蔥絲待用。

3、熱鍋下油至80度左右，放入適量花椒粒，煸至花椒變黑關(guān)火，撈出花椒粒，將油淋入擺放好的萵筍上即可。

此道菜清淡、爽口，含鋅約7、86毫克。萵筍所含礦物質(zhì)比其他蔬菜高5倍，對兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等癥有很好的療效。

寶寶缺鋅的表現(xiàn)和癥狀

寶寶缺鋅會出現(xiàn)哪些表現(xiàn)和癥狀呢？下面我們來一一了解。
?手指或口腔異常
反復(fù)出現(xiàn)指甲白斑、手指長倒刺、口腔潰瘍、出現(xiàn)地圖舌（舌頭表面有不規(guī)則的紅白相間圖形）等。
??消化功能減退
主要表現(xiàn)為食欲減退、挑食、厭食、拒食、食量減少，孩子沒有饑餓感，不主動進食。
?免疫功能降低
缺鋅會損害細胞的免疫功能，使寶寶容易患感染性疾病，比如經(jīng)常發(fā)生上呼吸道感染如：扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等。
?生長發(fā)育緩慢
缺鋅會影響細胞代謝，妨礙生長激素釋放，由此導(dǎo)致生長發(fā)育受到影響，使寶寶身材矮小。身高比同齡組的低3-6厘米，體重輕2-3公斤。

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