兒童健康早餐吃什么好,如何知道孩子是否心理健康

一、兒童冬季健康小常識(shí)

保護(hù)皮膚

冬季寒冷干燥，幼兒皮膚中的水分散失較多，皮脂腺分泌較少，皮膚容易出現(xiàn)干裂發(fā)癢，要讓幼兒多吃蔬菜、水果，多喝開(kāi)水，并常用熱水洗手、腳、臉，再適當(dāng)搽點(diǎn)護(hù)膚霜。

堅(jiān)持戶外活動(dòng)

有些父母惟恐孩子凍著，天氣一涼，就不讓小兒出屋，小兒呼吸道長(zhǎng)期不接受外界空氣的刺激，得不到耐寒鍛煉，接觸了感冒病人后，因?qū)Σ≡挚沽Σ?，很易患病。所以，?yīng)該堅(jiān)持讓小兒做戶外活動(dòng)，天氣冷可選擇太陽(yáng)光充足、風(fēng)較小的時(shí)候，讓小兒在大自然中活動(dòng)半小時(shí)到一小時(shí)，可提高小兒的體質(zhì)。同時(shí)不坐涼地：冬季地面溫度很低，幼兒坐在上面，體內(nèi)的熱量就會(huì)大量散失，容易感冒、腹瀉。

合理飲食

冬季是感冒的高發(fā)季節(jié)，合理的飲食能增加機(jī)體的抗病能力。母乳不僅是孩子體格和智力發(fā)育的最佳食品，含有對(duì)呼吸道黏膜有保護(hù)作用的幾種免疫球蛋白，可減少呼吸道疾病的發(fā)生。除了母乳喂養(yǎng)外，應(yīng)根據(jù)小兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要，及時(shí)添加輔食，補(bǔ)充富含維生素的食物，如新鮮的水果、蔬菜、蛋魚(yú)及肉類，均衡營(yíng)養(yǎng)，防止偏食及挑食，以防維生素及微量元素缺乏使小兒機(jī)體抵抗力下降，適量補(bǔ)充水分，防止呼吸道干燥，以減少呼吸道疾病的發(fā)生。

注意節(jié)制飲食

“若要小兒安，三分饑與寒?！爆F(xiàn)在有些父母總擔(dān)心孩子吃得少，吃不飽，總想讓孩子多吃一點(diǎn)兒。孩子吃多了，幾天下來(lái)就容易形成食積便秘。因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為，“肺與大腸相表里”，即大腸有病會(huì)影響到肺的功能。研究表明，大腸的糞食燥結(jié)，能夠引起巨噬細(xì)胞死亡率增高，肺組織抵抗力下降，進(jìn)而引起反復(fù)的肺及呼吸道感染。

多曬太陽(yáng)

陽(yáng)光中的紫外線能殺滅人體表面的病毒和細(xì)菌，幫助幼兒對(duì)鈣、磷的吸收，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。此外，陽(yáng)光也能提高紅細(xì)胞的含氧量和增強(qiáng)皮膚的調(diào)溫作用，以及能增強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)技能和幼兒的體質(zhì)。

二、兒童心理健康的7個(gè)標(biāo)準(zhǔn)

1、能按成人的要求去觀察事物，記得快、記得住、記得對(duì)。能就具體直觀的事物進(jìn)行概括?？蟿?dòng)腦筋，想像力豐富，善于對(duì)周圍事物和現(xiàn)象提出各種問(wèn)題，并能解決一些日常生活和學(xué)習(xí)中的簡(jiǎn)單問(wèn)題。

2、愛(ài)父母，愛(ài)老師，愛(ài)小朋友。能恰當(dāng)?shù)乇磉_(dá)自己的喜怒哀樂(lè)。對(duì)人有禮貌，會(huì)用禮貌用語(yǔ)，有同情心，適度怕羞。

3、跌跤或受點(diǎn)輕傷都不哭，游戲輸了不胡鬧。不懼怕黑暗和某些形象怪異的小動(dòng)物。

4、不以滿足自己的需要而提出過(guò)分的要求。熱愛(ài)勞動(dòng)，愛(ài)惜物品。喜歡種花和飼養(yǎng)小動(dòng)物，喜歡聽(tīng)音樂(lè)、看圖冊(cè)、唱歌、跳舞、繪畫(huà)和參加各種智力游戲，并能從中感到快樂(lè)。

5、能對(duì)自己的行為作具體、簡(jiǎn)單的評(píng)價(jià)，能分清自己的和他人的東西。服從約束。接受別人的批評(píng)和建議。

6、與大家在一起時(shí)比一個(gè)人獨(dú)處時(shí)愉快，能遵守游戲規(guī)則和順序，在玩法上服從大家的意見(jiàn)，懂得同伴的感情和需要，不故意找別人的麻煩，肯幫助其他小朋友，能為小朋友取得成績(jī)而高興。

7、在新環(huán)境或不熟悉的人面前 ，不過(guò)份的拘束害怕。不向小朋友、客人要東西吃。能自己到商店去買(mǎi)一些簡(jiǎn)單的生活日用品，能在車輛較多的馬路旁的人行道上獨(dú)自行走。

三、兒童健康早餐食譜大全

西芹馬蹄雞蛋餅 下火通便好輕松

春天寶寶容易上火，身體會(huì)出現(xiàn)口舌發(fā)紅、排便困難等不適癥狀，這個(gè)時(shí)候及時(shí)下火很重要。但寶寶的腸道較弱，太寒涼的藥物反倒傷及脾胃，所以食療是比較安全的下火方法之一。媽媽們不妨在早起的早餐，給寶寶做一道西芹馬蹄雞蛋餅，馬蹄有清涼去火的功效，能幫助寶寶退散積聚的火氣，而富含纖維素的西芹，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)緩解排便困難。寶寶不上火，自然心情舒暢，笑臉相迎。

【準(zhǔn)備食材】

小麥面粉100克、雞蛋3個(gè)、馬蹄150克、西芹1根、色拉油適量、食鹽適量、香油適量、白胡椒適量。

【步驟分解】

步驟1：西芹洗凈，連帶葉子一起切斷。

步驟2：放入攪拌機(jī)中，打入雞蛋三個(gè)，攪打成汁。

步驟3：馬蹄洗凈，去皮拍碎，切大塊。

步驟4：將西芹雞蛋汁、馬蹄、面粉、鹽、白胡椒粉、香油放到攪拌機(jī)中，將面糊攪拌均勻。

步驟5：平底鍋燒熱，倒入少許油，將蛋糊倒入鍋內(nèi)，用鏟子將其推平。

步驟6：中小火，將其兩面煎至金黃色即可。

火腿西多士 香香脆脆心愉悅

中式早餐常吃有厭膩感?那么不妨換個(gè)西式的早餐調(diào)劑一下胃口吧!西多士可謂是最簡(jiǎn)便快捷的早餐選擇之一，兩片面包，根據(jù)個(gè)人喜好夾上火腿、蔬菜、雞蛋等食材，搖身一變就成了美味又營(yíng)養(yǎng)的早餐。今天我們介紹的西多士會(huì)下鍋香煎片刻，增加香脆的口感，讓入口的感覺(jué)更覺(jué)豐富。吃的時(shí)候，搭配一杯熱牛奶，能收獲滿心的愉悅。

【準(zhǔn)備食材】

吐司面包2片、火腿2片、芝士1片、雞蛋2個(gè)。

【步驟分解】

步驟1：吐司切成厚度為1CM里的薄片(切下來(lái)的邊直接吃掉吧)。

步驟2：在吐司片上放上兩片火腿。

步驟3：然后放上芝士片，蓋上另一片吐司。

步驟4：取一個(gè)大碗，雞蛋打散成蛋液;將吐司放進(jìn)碗里雙面蘸上蛋液。

步驟5：平底鍋燒熱，油六成熱時(shí)，放入吐司片用小火煎至兩面金黃色。

步驟6：取出用廚房用紙吸一下多余的油，沿對(duì)角線切開(kāi)即可。

四神豬肝粥 溫潤(rùn)心田有營(yíng)養(yǎng)

中國(guó)人素來(lái)愛(ài)粥，愛(ài)它入口綿滑細(xì)嫩的觸感，愛(ài)它溫潤(rùn)心田的柔情，通常粥都是早餐的最佳選擇。用一道美味又有營(yíng)養(yǎng)的粥，開(kāi)啟新的一天，讓心情愉悅起來(lái)，就那么簡(jiǎn)單。這道四神豬肝粥，用了蓮子、薏米、芡實(shí)和淮山，起著祛濕、靜心、健脾胃的功效，對(duì)驅(qū)散春天的濕氣、解決睡眠不安的問(wèn)題很有幫助。此外，還添加了補(bǔ)鐵佳品豬肝，讓寶寶遠(yuǎn)離貧血的困擾。

【準(zhǔn)備食材】

豬肝30克、蓮子3顆、薏米20克、芡實(shí)15克、山藥30克。

【步驟分解】

步驟1：先將蓮子和薏苡仁用水泡。

步驟2：將山藥洗凈、切丁。

步驟3：將豬肝豬心洗凈、切丁。

步驟4：將以上食料加蓋用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。

步驟5：盛碗后即可食用。

四、能否辨指紋看出兒童健康

看“指紋”是古代醫(yī)家診斷小兒疾病寒熱虛實(shí)的手段之一，一般多用于3歲以下小兒，這是由于3歲以內(nèi)小兒的皮膚嬌嫩，“指紋”顯示清晰，易于觀察。3歲以上小兒或成年后，其“指紋”隱伏于皮肉之內(nèi)或基本消失往往不易觀察，故不再用“指紋”診斷疾病，而以診脈代替之。

“指紋”是指小兒食指掌面靠拇指一側(cè)的青筋。前人將“指紋” 稱作“虎口三關(guān)”，所謂三關(guān)是指風(fēng)、氣、命三關(guān)，即可將食指上的“ 指紋”分為三部分，命名為風(fēng)、氣、命(如右下圖)，靠近拇指一方為風(fēng)關(guān)，靠近食指尖一方叫命關(guān)，風(fēng)關(guān)與命關(guān)之間叫氣關(guān)。

正常小兒的“指紋”應(yīng)該紅黃相間，隱隱見(jiàn)于皮膚之中。如果有病纏身，則“指紋”的顏色、部位、浮沉，都會(huì)隨疾病而產(chǎn)生相應(yīng)的變化。古人將小兒“指紋”的這種變化，概括為四句話：浮沉分表里，紅紫辨寒熱，淡滯定虛實(shí)，三關(guān)測(cè)輕重。

疾病在表，則小兒的“指紋”浮淺于表面，顯露在皮膚之上。而感冒之初，疾病在里，則小兒的“指紋”沉于內(nèi)，深伏于肌膚之內(nèi)。又如小兒食滯內(nèi)傷，病屬寒，則“指紋”呈紅色。如外感風(fēng)寒，“指紋”應(yīng)鮮紅而表淺。若“指紋”淡紅而沉于內(nèi)，則為脾胃虛寒。病屬熱，“指紋”應(yīng)見(jiàn)紫色。如外感風(fēng)熱“指紋”紫而表淺。若“指紋” 紫暗而沉于肌膚之內(nèi)，則顯示邪熱郁滯于體內(nèi)。“指紋”紫黑為熱邪深伏，郁閉血絡(luò)，病情危重。“指紋”顏色淡淡，以手推之則“指紋” 消失，推后復(fù)見(jiàn)，多指示病為虛證，淡紅為氣血不足，為體虛;淡紫為體虛而有熱，顯示有虛火。

推之不動(dòng)，顏色無(wú)變化，多說(shuō)明病為實(shí)證，或病邪稽留體內(nèi)。如痰濕內(nèi)蘊(yùn)、食滯內(nèi)傷、邪熱蘊(yùn)結(jié)等病。假如患病較輕，“指紋”一般僅見(jiàn)于風(fēng)關(guān)。若“指紋”延至氣關(guān)之上，說(shuō)明病情較重。如果命關(guān)也見(jiàn)到了“指紋”，甚至“指紋”穿過(guò)命關(guān)，向指尖延伸，古代醫(yī)家稱之為“透關(guān)射甲”，預(yù)示疾病已到了十分危險(xiǎn)的階段。

在臨床中，小兒的外感病、脾胃病通過(guò)看“指紋”來(lái)診斷準(zhǔn)確率較高。如小兒是否有疳積，小兒病是寒是熱等。但是，我們應(yīng)該看到，通過(guò)看“指紋”來(lái)判斷或診斷疾病，只是中醫(yī)的診病方法之一，臨床中若完全靠“指紋”來(lái)診病，難免會(huì)有所偏頗。所以在臨床中應(yīng)四診合參，認(rèn)真辨證，方能力保診斷準(zhǔn)確，治療恰當(dāng)，使患病的小兒早日康復(fù)。

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