眾所周知,三高指的是高血壓,高血脂以及高血糖,曾經(jīng)這些慢性疾病容易出現(xiàn)在中老年人群中;
可是隨著人們的壓力越來越大,生活和飲食逐漸不規(guī)律,越來越多年輕人被三高所困擾;
這時候不僅會出現(xiàn)各種不適的癥狀,如果沒有注意飲食,還很容易引起嚴(yán)重的并發(fā)癥,進而造成癱瘓甚至死亡等后果。
所以對于三高人群而言,平時必須得管住嘴,遠(yuǎn)離以下五種食物。
一、高糖食品
雖說糖分是轉(zhuǎn)化為能量不可或缺的物質(zhì),可如果攝入量過多,不僅會導(dǎo)致身體衰老得更快,還可能引起血糖水平的變化。
所以,對于患者朋友來講,一定得忌口碳酸飲料,果汁蛋糕的口味偏甜的食品。
二、高鹽食物
正常情況下,每個成年人一天鹽分的攝入量應(yīng)該控制在六克以下,否則便會對血管和血壓造成傷害;
尤其是中老年人,身體代謝速度減慢,倘若烹飪食物中加入了過多的食鹽,或者經(jīng)常吃腌菜,咸魚等食物的話,久而久之便會導(dǎo)致疾病不好的方向發(fā)展。
再加上長時間攝入過量食鹽,還會使患者的血管壁收縮,時間久了甚至還會出現(xiàn)血管硬化等問題。
三、高油脂食品
一提到高油脂食物,說人單純的以為只是脂肪含量比較多,但其實此種食物中的膽固醇對身體的傷害更大;
特別是本身就有血脂高,血壓高的人,血管內(nèi)容量比較小,血液黏稠度也很高,如果再食用炸雞,燒肉等食品,就會導(dǎo)致血液粘稠度更高,如此一來,心腦血管很容易被堵塞,進而造成嚴(yán)重的后果。
四、滋補食品
這里所說的滋補食品包括紅棗,蜂王漿等,雖然這些食品中營養(yǎng)豐富,并且還有益氣補血的作用,但是其中的糖分很多,若是吃太多便會導(dǎo)致體內(nèi)血糖升高,不利于病情穩(wěn)定。
五、酒精
對于被三高所困擾的人群而言,酒精也應(yīng)該成為禁忌,因為大部分患者為了降低指標(biāo)便會服用一些藥物,可若是飲用啤酒或白酒,并可能影響藥物的代謝。并且酒精具有刺激性,進入人體后很可能加重病情。
既然在患上三高后不能吃以上幾種食物,那么怎樣做才能夠控制疾病的發(fā)展呢?
1、多喝水
水不僅是人體的重要組成部分,還是血管的清洗劑和身體的潤滑劑,多喝水不光能促進身體排料,也能加快新陳代謝,進而將體內(nèi)的垃圾毒素排出體外,這種情況下血管自然而然的就能干凈。
2、適量運動
運動不僅是為了擁有好身材,更主要的是可以提高人體的抵抗力和免疫力,而且在患上疾病時運動,還能在一定程度上減輕或者消除病痛。
綜上所述,有了三高后,一定要管住嘴,遠(yuǎn)離上文中提到的幾種食物,才能使病情更為穩(wěn)定。其實除了做好這些事之外,三高人群吃飯時還要守住幾個原則;
首先是攝入充足的水果蔬菜,因為其中的維生素,膳食纖維含量比較高,適量吃一些不僅能增強飽腹感,還有助于控制體重;
再一個就是適量攝入白肉,原因是白肉中的不飽和脂肪酸可以預(yù)防心腦血管疾病。
控制血糖,要看血糖指數(shù)與血糖負(fù)荷:
血糖指數(shù)定義: 指的是含有50g的碳水化合物食物和含50g的葡萄糖相比,在飯后2個小時內(nèi)引起的血糖波動。針對糖尿病患者,按照不同食物血糖生成指數(shù)的劃分,把在70以上的列為高血糖生成指數(shù)食物;
55~70為中高血糖生成指數(shù)食物;55以下的為低血糖生成指數(shù)食物,更建議糖尿病患者選擇后兩種。
血糖負(fù)荷的定義: 食物的血糖生成指數(shù)與含糖量的乘積數(shù)值。如果血糖生成指數(shù)和血糖負(fù)荷都低,說明是糖尿病患者完全不用擔(dān)心的食物。相反,血糖高的人,這幾種食物最好不要亂碰,容易加重病情罹患并發(fā)癥。
高血糖生成指數(shù)的水果,不要隨便吃:
包括冬棗、紅棗、西瓜,在病情不穩(wěn)定的前提下,切勿多吃,不適合控制餐后血糖生成指數(shù)。同理,更要當(dāng)心這些水果鮮榨的果汁,含糖量還要更高,機體消化吸收過快,極易加重病情。
含糖的 美食 ,最好一口都不要吃:
為病情著想,糖尿病患者最好不吃含糖的食物,尤其是配料表中標(biāo)注“蔗糖”、“白砂糖”的成分,會直接升高血糖。
無糖食品,也要少吃:
有的糖尿病患者說,既然不能吃含糖食物,是不是無糖食物就可以任意吃了呢?這是不對的,無糖食物雖然用甜味劑代替蔗糖,可還有糖尿病患者不能忽視的碳水化合物,攝入過多機體代謝紊亂,對胰島素分泌也不利,需要大家少吃為宜。
煙草酒精,最好都不碰:
煙草酒精是加速糖尿病病情惡化的催化劑,可使血糖水平明顯升高,如果長期接觸,還可能藥物在體內(nèi)發(fā)揮的作用,對預(yù)防糖尿病并發(fā)癥不利,如糖尿病眼病、糖尿病腎病、糖尿病神經(jīng)病變、糖尿病黃斑水腫、糖尿病足等。
所以,在這里也就不要再想著 健康 安全范圍了,不喝不接觸才是最重要的。
精白米面類主食,應(yīng)少吃為宜:
對于這樣的主食,碳水化合物含量高營養(yǎng)價值偏低,不適合長期單獨作為主食食用,可與粗糧雜豆搭配,或者用部分全谷物代替,可延緩餐后血糖上升。
高血壓是“三高”之一,現(xiàn)代人常見的心血管疾病。
有些食物,對于高血壓患者,它們最好別碰!
1、韭 菜
韭菜也具有發(fā)散性,有溫腎助陽的功效。而大多數(shù)高血壓患者屬于陰虛體質(zhì),燥熱、陽火過盛,多吃韭菜不但不利于血壓控制,反而會加重病情。
2、咸菜
咸菜含鹽量較高,不僅會刺激神經(jīng)興奮,還會易導(dǎo)致血壓升高。高血壓患者采用低鹽或者無鹽飲食后,有20%-60%的病人會有一定的降壓效果。高血壓患者每日減少1g鹽,就可使收縮壓下降2mmHg,舒張壓下降1.7mmHg。減少攝鹽量能使降壓藥的療效倍增,從而減少降壓藥物的用量和有可能出現(xiàn)的副作用。而顧名思義咸菜的主要成分就是鹽,而且是高鹽,所以對于高血壓患者來說一定不能再吃咸菜了!
3、雞湯
雞湯營養(yǎng)價值雖高,但易使血壓和膽固醇升高,因此,雞湯不能盲目地作為病人的營養(yǎng)品,特別是患有高血壓的人,不宜喝雞湯。否則只會進一步加重病情,對身體有害無益。
以下食物可以多吃。
1、木耳
木耳可通過改善血管間接實現(xiàn)降壓的功能,適用于各種高血壓。除了降低血壓的能力外,木耳也具有預(yù)防缺鐵性貧血、血栓和癌癥的作用。所以,多吃木耳能夠降血壓這一說法是成立的。
2、芹菜
芹菜是一種廚房中很常見的食材,也被譽為“蔬菜皇后”,而現(xiàn)代研究也表明——芹菜中含有芹菜素,具有一定的降壓作用。芹菜有協(xié)助降血壓、降血脂的作用,但是如果是血壓很高的患者還是應(yīng)該是服用相關(guān)的藥物。芹菜可以起到輔助的作用,但不可以用芹菜降壓,而放棄對高血壓有效的治療。
3、西紅柿
在中醫(yī)上認(rèn)為,西紅柿性味苷酸、微寒、入胃經(jīng),具有健胃消食、涼血平肝、穩(wěn)定血壓之功效。從營養(yǎng)學(xué)上來看,西紅柿除了含有豐富的維生素C,還含有大量的維生素A、維生素B、果糖鈣、鉀、磷等多種營養(yǎng)物質(zhì),能夠提高機體免疫力,預(yù)防皮膚癌等功效。另外,在相關(guān)的實驗上發(fā)現(xiàn),經(jīng)常食用西紅柿汁的人群,還可緩解更年期的癥狀,降低血壓,以及對情緒的穩(wěn)定有一定的幫助。
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