枸杞自古被奉為長(zhǎng)壽珍品,明朝弘治年間被稱為“貢果”?!侗静菥V目》記載:“枸、杞二樹(shù)名。此物棘如枸之刺,莖如杞之條,故兼名之”。又云:“春采枸杞葉,名天精草;夏采花,名長(zhǎng)生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮?!笨梢?jiàn),枸杞全身都是寶。
不止如此,枸杞有幾個(gè)好搭檔,如枸杞搭配菊花更能亮眼,與棗同食補(bǔ)血翻倍……今天,小編就為大家盤點(diǎn)下枸杞搭配幾個(gè)好搭檔的養(yǎng)生功效吧!枸杞的養(yǎng)生、保健功效枸杞具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的作用,《本草匯言》贊其“能使氣可充,血可補(bǔ),陽(yáng)可生,陰可長(zhǎng),火可降,風(fēng)濕可去,有十全之妙用焉?!辫坭剿幮云胶?,長(zhǎng)于平補(bǔ)肝腎精血,堪稱延緩衰老佳品,故有“卻老子”美名。早在2012年,美國(guó)媒體就專門用一篇食譜來(lái)介紹枸杞。其中提到,枸杞富含維生素c、維生素e,能加快新陳代謝。另外,蘭州大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心主任王玉說(shuō),“除維生素、類胡蘿卜素、氨基酸外,枸杞多糖是最重要的營(yíng)養(yǎng)活性成分之一,總含量大約為3.36%。”多項(xiàng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),枸杞多糖具有調(diào)節(jié)免疫功能、抗腫瘤、降血壓等生物活性作用。現(xiàn)代研究表明,枸杞可提高免疫力、促進(jìn)造血、保肝、抗衰老、抗疲勞、降血糖、降血脂、降血壓等作用,主要適用于肝腎不足所致的腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、視力減退、須發(fā)早白及疲勞綜合征等。
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