一、孕期的飲食原則
① 低升糖飲食:
更好地防止孕期糖尿病,維持健康的體重和代謝。備孕期間營養(yǎng)分配比例建議:
② 吃有助肝臟排毒的食材:
深綠葉蔬菜、十字花科類(小白菜、菜心等)、柑橘類水果(橙、橘、葡萄柚等)、富含omega3優(yōu)質(zhì)肉類(魚肉等)。
③ 彩虹色食物:
富含各種抗氧化的植物化學素,不需知道的很詳盡,只要能堅持好好吃彩虹色即可。
④ 強健腸道菌群的食材:
富含有益菌或者益生菌的食材,發(fā)酵酸菜、酸奶、納豆等等。
⑤ 各種植物香料用起來:
食物級別的香料對身體是安全的,但萃取精油類的孕期需謹慎。香料抗氧化能力很強,能讓新生細胞更健康,還能讓食材華麗變身,但是國內(nèi)不容易買到。
⑥ 杜絕過敏原食物:
如果曾經(jīng)有過過敏反應,建議去醫(yī)院查一下過敏原。日常食物里,如大豆、乳制品、雞蛋和小麥,這些都是高過敏原食物,容易引起急性過敏和慢性過敏反應。
二、孕期要注意的事項
不宜高糖飲食
如果孕媽咪血糖過高,會產(chǎn)出體重過高的寶寶,而且也很易致產(chǎn)生畸形兒或者患有妊娠毒血癥等。體內(nèi)存留的糖分超過身體所需時,反而會降低自身的免疫能力,使孕媽咪身體抵抗力下降,這樣就容易使病毒、細菌等乘虛而入。
不宜過度咸食
相關(guān)研究發(fā)現(xiàn),體內(nèi)鹽的存量和高血壓疾病有很大的關(guān)聯(lián)。倘若體內(nèi)鹽分過多,會引發(fā)妊娠高血壓綜合征。
不宜濫服溫熱補品
孕期攝入過量的溫熱補品是無益于身體的,比如桂圓、荔枝、鹿茸等。食入過多反而會加重身體浮腫,使孕媽咪的孕吐反應更大,便秘加重等,甚至有流產(chǎn)及胎死腹中的可能。
不宜長期高鈣飲食
孕期盲目補充如牛奶、鈣片、維生素D等食品,對胎兒不利。孕媽咪體內(nèi)鈣超過身體所需,有可能使胎兒患上高鈣血癥,產(chǎn)下的嬰兒也可能顴骨過度寬大。
不宜長期高脂肪飲食
增加脂肪的食入量是孕期所必需的,但如果長久地以高脂肪的食物為主,就會讓胎寶寶面臨生殖系統(tǒng)患癌的風險。大量補充此類食物,會使準媽咪體內(nèi)膽固醇及膽酸含量增大。而且此類食物有助于催乳激素的生成,可能會增加女性乳腺癌的患病幾率。
不宜過量攝入高蛋白質(zhì)
體內(nèi)蛋白質(zhì)含量過低會使準媽咪身體虛弱,即使是產(chǎn)后也會延緩身體恢復的進程,影響奶水分泌,同時也不益于胎兒的健康。但是如果體內(nèi)蛋白質(zhì)過高,會減弱孕媽咪食欲,出現(xiàn)諸如疲憊不堪、頭暈目眩等各種異常癥狀。
三、孕期要補充的營養(yǎng)
1、孕早期主打營養(yǎng)素
作用:防止胎兒神經(jīng)器官缺陷。
食物:如面包、面條、白米和面粉等谷類食物,以及牛肝、龍須菜、蘆筍、豆類及蘋果、柑橘、橙子等。
除了食補以外,還可以口服葉酸片來保證每日所需葉酸。
維生素C、維生素
作用:緩解牙齦出血、抑制妊娠嘔吐。
食物:青椒、菜花、白菜、番茄、黃瓜、菠菜、檸檬、草莓、蘋果等。
鎂、維生素
作用:促進胎寶寶生長發(fā)育。
食物:綠葉蔬菜、堅果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麥食品中都容易找到鎂。
烹煮食物時間不宜過長,以免造成營養(yǎng)成分的流失。
2、孕中期主打營養(yǎng)素
鋅
作用:防止胎寶寶發(fā)育不良。
食物:富含鋅的食物有:生蠔、牡蠣、肝臟、口蘑、芝麻、赤貝等,尤其是生蠔含量尤其豐富。
維生素D、鈣
作用:促進胎寶寶骨骼和牙齒的發(fā)育。
食物:牛奶、孕婦奶粉或酸奶是孕媽媽每天必不可少的補鈣飲品。
此外,還應該多吃富含鈣豐富的食物:如豆腐、蛋類、蝦、魚類、海帶等。
維生素D可促進鈣有效的吸收,孕媽媽要多吃魚類、蛋類、多曬太陽。
鐵
作用:防止缺鐵性貧血。
食物:動物肝臟、瘦肉、雞蛋等。
還可以從這月開始口服0.3~0.6克硫酸亞鐵。
四、女性孕期吃什么水果好
孕早期:西柚、蘋果、葡萄、柳橙、香蕉
孕早期,準媽最好選擇中性水果為主,比如蘋果、葡萄、柳橙、檸檬、番石榴、香蕉、鳳梨、蓮霧、甘蔗、橄欖等。西柚含有天然葉酸,非常適合孕早期食用。熱性的水果如果要吃,一定要少量,最好和寒性的水果搭配著吃,這樣就起到寒熱中和的作用。像西瓜、柚子、梨等寒性水果,也要有選擇性的。
孕中期:櫻桃、奇異果、橙子、梨子、葡萄
孕中期,準媽胃口大開,胎兒正在迅速地成長,需要的營養(yǎng)物質(zhì)也更多。在這個階段,孕媽可以吃檸檬、櫻桃、奇異果、獼猴桃、葡萄、枇杷、蘋果等水果,補充維生素和葉酸。
孕晚期:獼猴桃、橙子、梨子、葡萄
孕晚期,孕媽咪可以多吃像獼猴桃、橙子、梨子等維生素多的水果。體質(zhì)偏熱的孕媽咪最好少吃橘子,以免橘子中的成分導致人體色素沉著多,對皮膚不好。橙子的維生素含量很高,孕媽咪可以適當多吃。
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