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冬天寒冷吃什么有強(qiáng)身的作用呢
？

佚名 2024-06-06 21:27:01

寒性體質(zhì)者在冬天可適當(dāng)多吃些羊肉、牛肉火鍋等熱性食物

，它們具有溫中，補(bǔ)虛
，助陽
、驅(qū)寒的作用；少吃冰淇淋
、飲料等生冷食物，早上人體新陳代謝正在加快
，更不要吃生冷刺激食物
。除此之外，還有那些要注意的
。

冬季飲食原則

養(yǎng)腎為先

寒氣內(nèi)應(yīng)腎。腎是人體生命的原動(dòng)力

，是人體的“先天之本”
。冬季，人體陽氣內(nèi)斂
，人體的生理活動(dòng)也有所收斂。此時(shí)
，腎既要為維持冬季熱量支出準(zhǔn)備足夠的能量
，又要為來年貯存一定的能量，所以此時(shí)養(yǎng)腎至關(guān)重要
。飲食上就要時(shí)刻關(guān)注腎的調(diào)養(yǎng)，注意熱量的補(bǔ)充
，要多吃些動(dòng)物性食品和豆類
，補(bǔ)充維生素和無機(jī)鹽。狗肉
、羊肉、鵝肉
、鴨肉
、大豆
、核桃
、栗子
、木耳、芝麻
、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物
。

溫食忌硬

黏硬

、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃
。而食物過熱易損傷食道，進(jìn)入腸胃后
，又容易引起體內(nèi)積熱而致?div id="m50uktp" class="box-center"> 。皇澄镞^寒
，容易刺激脾胃血管
，使血流不暢
，而血量減少將嚴(yán)重地影響其他臟腑的血液循環(huán)
，有損人體健康，因此
，冬季飲食宜溫?zé)崴绍洝?/p>

增苦少咸

冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品

，腎氣會(huì)更旺
，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱
，影響人體健康。因此
，在冬天里
，要少食用咸味食品，以防腎水過旺
；多吃些苦味食物，以補(bǔ)益心臟
，增強(qiáng)腎臟功能
，常用食物如：檳榔
、橘子
、豬肝、羊肝
、大頭菜
、萵苣
、醋
、茶等。

1

、鱸魚

鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)

、脂肪
、維生素b2、尼克酸
、鈣、磷
、鉀
、銅、鐵
、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚性溫味甘
，有健脾胃
、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用
。冬天，鱸魚肥腴可人
，肉白如雪
，魚肉細(xì)膩，是最好的品鱸魚季節(jié)
。

2、狗肉

狗肉含有較多的?div id="m50uktp" class="box-center"> ；撬?div id="d48novz" class="flower left">

、多肽
，而脂肪很少
。中醫(yī)認(rèn)為
，狗肉性溫，有補(bǔ)氣溫腎
、助陽散寒之功效
，對(duì)腰痛
、畏寒
、四肢冰冷、夜間多尿
、增添熱量有很好的作用。

3

、黑木耳

黑木耳含較多的微量元素

、維生素b1、b2
、胡蘿卜素、甘露糖
、戊糖
、木糖、卵磷脂
、腦磷脂、鈣
、鐵等
，有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病
、大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認(rèn)為黑木耳性平味甘
，有補(bǔ)氣
、益智、生血功效
，對(duì)貧血、腰腿酸軟
、肢體麻木有效
。

4

、大豆

大豆的營(yíng)養(yǎng)成分比較齊全

，其中蛋白質(zhì)是“完全蛋白質(zhì)”
，含賴氨酸較高，能彌補(bǔ)糧食中賴氨酸的不足
。它既可當(dāng)蔬菜，又可代替糧食
，冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認(rèn)為
，大豆味甘
，有和胃
、調(diào)中
、健脾、益氣的功效
。

5

、黑豆

黑豆是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的

，比豬腿肉多一倍還有余
。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%
，還有磷脂、大豆黃酮
、生物素
，所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用
。中醫(yī)認(rèn)為，黑豆性平味甘
，有潤(rùn)腸補(bǔ)血的功能
。

6、香菇

香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)

、50多種酶及游離氨基酸、膽堿
、腺嘌呤
、麥角甾醇及香菇多糖
，有抑制體內(nèi)合成膽固醇
，促進(jìn)膽固醇分解和排出
，防止血脂升高的功效。

7

、山楂

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為

，山楂具有健胃
、助消化的作用
，山楂中還含有脂肪分解酶，能促進(jìn)脂肪分解
，所含有的多種有機(jī)酸，能提高蛋白酶活性
，有助于降壓
、降脂、輔助治療繼發(fā)性肥胖癥的作用
。

8、蜂蜜

采百花之精

，有女性美容圣藥之美稱
，經(jīng)常食用蜂蜜可使人“面如桃花”。冬季皮膚干燥缺水少油
，而蜂蜜中含有各類豐富的生物活性物質(zhì)，能改善皮膚的營(yíng)養(yǎng)
，保持皮膚的細(xì)嫩光滑
。特別是蜂蜜中含有47種微量元素，如鋅
，鐵、鈣
，鎂
、鉀等都為人體健康美容所必需。

9

、龍眼

龍眼又名為桂圓，味甘性平，有養(yǎng)心安神

，滋陰補(bǔ)血的功效
，最適合于體弱多病，心悸失眠
、面色無華的女性進(jìn)補(bǔ)之用。

10

、胡桃&芝麻

胡桃民間又稱長(zhǎng)壽果

，有強(qiáng)身健腦，養(yǎng)顏益容之功
。據(jù)說慈禧太后年老而面容不衰，即與常食胡桃肉有關(guān)
。黑芝麻中含有豐富的胱氨酸和維生素b和e
，可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性
，保持皮膚細(xì)膩
、被日本學(xué)者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物
。

11、土豆

跟其他主食來比較的話

，土豆里面所含的淀粉并不是太多。比如說
，烤土豆比大米飯
、饅頭、主食面包的能量都要低
，而土豆的飽腹感卻更強(qiáng)一些
。

這是因?yàn)橥炼估锩嫠乃枯^高，其中的淀粉含量只有20%左右

，并且還富含能夠產(chǎn)生飽腹感的柔軟膳食纖維
。所以
，在日常飲食中如果用土豆來代替白米飯白饅頭的話
，哪怕放開肚子吃，也很難讓人肥胖
，甚至還有減肥效果
。

12、南瓜

南瓜里面含有豐富的粗纖維

、維生素a和視黃醇
，如果你經(jīng)常加班、熬夜的話
，經(jīng)常吃南瓜是非常有好處的。另外南瓜含鉀尤多
，且鉀鈉比例
、鈣鎂比例非常合理，可以平衡體液鹽濃度
，排水消除水腫。

天氣寒冷時(shí)要及時(shí)增加衣服

，以免“寒邪”入體
。少待在陰冷潮濕的環(huán)境，多曬太陽
。受寒后
，應(yīng)盡快做補(bǔ)救措施，如喝姜湯茶或熱湯
，可祛除體內(nèi)寒氣
。

體質(zhì)虛弱不適合運(yùn)動(dòng)的

，可以每天泡泡腳
，用熱水浸沒腳背，水溫控制在40℃左右
，以舒適不燙為宜
，泡20―30分鐘
。也可在泡腳熱水中加入少許艾葉或者姜片
，更能散去寒氣。所謂寒從腳下起
，做好足部按摩能夠有效加快血液循環(huán)
，而足部穴位則對(duì)應(yīng)不少器官，按壓能有效促進(jìn)血液循環(huán)
，可在泡腳之后
，對(duì)足部進(jìn)行點(diǎn)壓式按摩。

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