飯后馬上飲水會(huì)稀釋胃液,使胃中的食物沒有來得及消化就進(jìn)入了小腸,削弱了胃液的消化能力,容易引發(fā)胃腸道疾病。如果飯后喝的是汽水那對(duì)身體就更為不宜了。
一、飯后忌飲水
飯后馬上飲水會(huì)稀釋胃液,使胃中的食物沒有來得及消化就進(jìn)入了小腸,削弱了胃液的消化能力,容易引發(fā)胃腸道疾病。如果飯后喝的是汽水那對(duì)身體就更為不宜了,汽水產(chǎn)生的二氧化碳容易增加胃內(nèi)壓,導(dǎo)致急性胃擴(kuò)張。
二、飯后忌吃冷飲
冷熱的強(qiáng)烈變化會(huì)使胃部血管突然收縮,長(zhǎng)此以往就會(huì)導(dǎo)致胃的消化機(jī)能失調(diào),甚至造成消化不良或其他疾患。飯后立即吃冷飲,對(duì)消化道產(chǎn)生一個(gè)很強(qiáng)的冷刺激,會(huì)引起消化道強(qiáng)烈的蠕動(dòng),這樣就可能引起腹痛腹瀉。
三、飯后忌吃水果
人們習(xí)慣在飯后食用水果,認(rèn)為這樣有利于清口,可以幫助胃腸蠕動(dòng),其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的生活習(xí)慣,飯后馬上吃水果會(huì)影響消化功能。因?yàn)?,?dāng)食物進(jìn)入胃部后,需要消化1-2個(gè)小時(shí)才能緩緩排除,飯后馬上吃水果,水果會(huì)被之前吃進(jìn)的食物阻擋,而不能正常地消化。食物在胃內(nèi)如果停留時(shí)間過長(zhǎng),就會(huì)引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。天長(zhǎng)日久,將導(dǎo)致消化功能紊亂。
正確食法:在進(jìn)餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁,則可防止進(jìn)餐過多導(dǎo)致的肥胖。但是,很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠蘿等都不能空腹吃。為了減肥,餐前食用水果時(shí),最好選擇酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果,如蘋果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜。
四、飯后忌喝茶
有些人喜歡飯后馬上喝茶水的習(xí)慣。認(rèn)為這樣,既可以清洗口腔,又能幫助消化。其實(shí),飯后馬上喝茶,大量的水進(jìn)入正在消化食物的胃中,就沖淡了胃分泌的消化液,從而影響了胃對(duì)食物的消化。茶葉中含有大量單寧酸,飯后喝濃茶,會(huì)使剛剛吃進(jìn)的還沒消化的蛋白質(zhì)同單寧酸結(jié)合在一起形成沉淀物,影響蛋白質(zhì)的吸收;茶葉中的物質(zhì)還會(huì)妨礙鐵元素的吸收,長(zhǎng)期養(yǎng)成飯后喝濃茶的壞習(xí)慣,容易引發(fā)缺鐵性貧血。
正確食法:現(xiàn)在人們經(jīng)常在酒足飯飽后要喝杯茶,這很不利于脂肪肝的預(yù)防,吃葷之后不要立即喝茶。
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