鹽是我們在日常生活中不可缺少的調(diào)味品，它同時也是最天然最傳統(tǒng)的防腐劑
吃鹽太多會給人體帶來這些傷害
損傷消化道黏膜
吃進過多鹽，消化道黏膜細胞會因缺水而受損
惹來偏頭痛
攝入大量鹽是誘發(fā)頭疼的一個重要因素。有偏頭疼問題的人
膚質(zhì)變差
很多人愛吃質(zhì)地干燥的零食
身體水腫
吃鹽過多后
招致骨質(zhì)疏松
吃鹽會增加尿液中鈣元素的排出量，對于膳食鈣攝入不足
損傷咽喉
吃咸味大的食物會讓咽喉感覺非常難受
這樣吃鹽才是最健康的方法
選鹽，也分人群
一般來說
菜肴九成熟時再放鹽
炒菜時
忌高溫
在炒菜做湯時忌高溫時放碘鹽
。炒菜爆鍋時放碘鹽，碘的食用率僅為10%，中間放碘鹽食用率為60%;出鍋時放碘鹽食用率為90%;涼拌菜時放碘鹽食用率就可以達到100%。忌在容器內(nèi)敞口長期存放
碘鹽如長時間與陽光、空氣接觸
，碘容易揮發(fā)。最好是放在有色的玻璃瓶內(nèi)，用完后將蓋蓋嚴(yán)，密封保存。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/304554.html.
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