夏天吃什么水果去火(吃什么水果去火)

夏天吃什么水果去火

在我們國家的夏天，也就是三三伏天里面，溫度很高，空氣的適度也比較大，所以夏天又叫做是暑濕，我們的身體也就非常容易上火，而上火會引起諸多身體不適癥狀，只好通過飲食來調(diào)理降火了，那么，夏天吃什么水果去火？夏天吃什么水果降火？

降火的食物

夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時補充。蔬菜中的水分，是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水。一個人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高質(zhì)量的水，且瓜類蔬菜具有降低血壓的作用。

西瓜

性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量流失的體內(nèi)鉀鹽。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

西紅柿

在夏季最多最甜，營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。

梨

因鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱，最佳的補水護膚品。

草莓

中醫(yī)認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。

但需要注意的是，水果入口前，最重要的是消毒、清潔。葡萄、草莓、楊梅等表皮往往有農(nóng)藥殘留，除了用流動水徹底清潔外，還應(yīng)將其在清水中浸泡至少半小時。

夏季暑濕之毒會影響人體健康，吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便?？喙?、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬于涼性蔬菜。

另外，夏季是疾病尤其是腸道疾病多發(fā)季節(jié)，多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等“殺菌”蔬菜可預(yù)防疾病。

降火的菜譜

苦瓜拌雞蛋

苦瓜拌雞蛋的做法

原料：苦瓜1根、雞蛋2個、鹽、味精、蒜2瓣、料酒、香油、白糖

做法：

1.雞蛋加鹽、加料酒，打散攪勻，入油鍋中炒至成型，劃散晾涼。

2.苦瓜對半剖開，用勺子挖去內(nèi)瓤，切成薄片，加鹽拌勻，腌制20分鐘，瀝去水分。

3.加點蒜末、糖、味精和香油拌勻，和晾涼的雞蛋碎混合拌勻即可。美食天下菜譜大全

黃瓜拌皮蛋

黃瓜拌皮蛋的做法

原料：迷你黃瓜4根、松花蛋2個、鹽、醋2大勺、雞精2克、生抽1大勺、香油1大勺、剁椒、獨蒜1只、香菜2根、白糖半小勺、辣椒油1大勺、花椒油1小勺

做法：

1.蒜切小塊，用壓蒜器壓成蒜茸；黃瓜洗凈，用刀拍松成幾條，切成小塊；皮蛋去殼切小塊。

2.將調(diào)味料(香油1大勺、生抽1大勺、醋2大勺、辣椒紅油1大勺、花椒油1小勺、糖1/2小勺、鹽適量、雞精適量)依次加入到蒜蓉的小碗中。

3.將黃瓜放進大些的盆中，倒入調(diào)好的味汁拌勻，加入皮蛋、香菜和紅剁椒拌勻即可。

胭脂冬瓜球

胭脂冬瓜球的做法

原料：冬瓜、紫甘藍、白醋、白糖

做法：

1.紫甘藍剝兩片冼凈，放料理機加點水打成汁，濾掉渣放鍋里煮幾分鐘，將汁裝入碗中，倒2勺白醋。

2.冬瓜用挖球器挖出冬瓜球，放入沸水里焯2-3分鐘，撈出放入紫甘藍汁中浸泡，放冰箱冷藏半個小時以上，吃的時候在上面撒些糖即可。

蒜茸絲瓜鮮蝦盅

蒜茸絲瓜鮮蝦盅的做法

原料：絲瓜1根、基圍蝦7個、紅剁椒1匙、蒜4瓣、李錦記蒸魚豉油1匙、糖1/2小匙、油1匙

做法：

1.絲瓜切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成絲瓜盅。

2.將基圍蝦剪去頭挑去沙線，剝?nèi)ノr身上的殼并保留尾部末端那一小節(jié)，再將背部剪開一個洞，將蝦尾塞入洞中露出尾部做成蝦球。

3.將做好的蝦球塞在挖好的絲瓜盅里。

4.剁椒里加入搗好的蒜泥和1匙蒸魚豉油，再加小半匙糖，最后倒入一點油拌勻。

5.蒸鍋里水沸騰后，將絲瓜蝦盅和調(diào)味料一同上鍋蒸，大火3--5分鐘關(guān)火，再燜1分鐘出鍋，最后將蒸好的調(diào)料淋在絲瓜蝦盅上即可。

蒜蓉扁豆絲

蒜蓉扁豆絲的做法

原料：扁豆、胡蘿卜、蒜、香蔥、香油、鹽

做法：

1.扁豆去掉頭尾和筋，洗凈后切成絲；胡蘿卜切絲；大蒜剁成末。

2.鍋里燒水，燒開后，加少許鹽和食用油，然后分別把扁豆絲與胡蘿卜絲焯水，撈出后放入冰水中浸泡過涼，以保持口感爽脆。

3.撈出扁豆絲與胡蘿卜絲放入一個大的碗里，放入蒜末，鹽，香油，攪拌均勻即可。

吃什么水果去火

能夠去火的水果有很多，簡單介紹幾種：
1、柚子，柚子屬于寒性的水果，有降火的作用，平時多吃還可以增強體質(zhì)，還含有大量的維C。
2、草莓，中醫(yī)認為草莓具有解暑、去熱、下火的功效。
3、西瓜，西瓜水分足，也是夏季清熱降火的好水果。
4、香蕉，也可以去火，因為可以促進腸道的蠕動，加速排便、清除體內(nèi)的毒素，也有把火氣降下去的作用。
5、檸檬，檸檬里面也含有豐富的維C，檸檬也可以起到清熱殺菌的作用，檸檬泡水還可以有效地去除火氣。
6、火龍果，火龍果的營養(yǎng)是很豐富的，也是具有清熱去火、解毒、通便的作用，還有明目的功效。
肝火旺盛的人可以吃山楂來去肝火，肺火旺盛的人可以多吃荸薺，荸薺可以清肺火，還有化痰止咳的作用，另外還有我們常吃的蘋果、梨等都有去火的作用。

夏季吃什么水果可以降火？看看這七種水果可是降火最有效的

夏天天氣炎熱，很多人都容易上火，一些人會選擇吃水果來擺脫火氣，不過卻往往適得其反，有些水果反而會引起上火。那么夏季吃什么水果可以降火呢?下面給大家介紹七種可以降火的水果，總有一樣適合你，跟著我一起來看看吧！

1、火龍果：

火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維?；瘕埞麑贈鲂裕哂忻髂拷祷?、預(yù)防便秘、養(yǎng)顏美顏、預(yù)防貧血等功效。

2、香蕉：

對于口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反，反會使虛火更旺。

3、哈密瓜：

哈密瓜有“瓜中之王”的美稱，含有大量的維生素c，可以有效防曬和預(yù)防皺紋，還具有止渴除煩熱、防暑氣的作用。如果經(jīng)常感到心神焦躁不安、身心疲倦或是口臭，常吃哈密瓜就能夠得到有效的改善。

4、西瓜：

下火水果又怎能忘記夏季瓜果之王——“西瓜”呢。中醫(yī)理論認為，西瓜具有清熱解暑，生津止渴，利尿等功能，夏天吃西瓜，清熱降火味道爽。

5、黃瓜：

黃瓜不僅是女人最好的美容減肥產(chǎn)品之一，同時還具有生津止渴等多種 養(yǎng)生 保健功效。炎熱的夏季，北方人更喜歡隨手拿起一個黃瓜當水果吃，美容養(yǎng)顏，清熱又平肝。

6、苦瓜：

夏天氣溫上升，干燥，容易使人上火，尤其現(xiàn)代人更喜歡吃辛辣的食物。所以，夏天的時候，要避免上火，那就得從降火方面來進行食物 養(yǎng)生 。而大家都知道苦瓜會降火，尤其是越苦的苦瓜，降火的效果越好。因此，建議大家夏天想要 養(yǎng)生 就多吃些苦瓜。

7、蓮子：

蓮子養(yǎng)心安神，夏季最適宜養(yǎng)心，因為夏日心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。

通過對以上內(nèi)容的了解，相信大家都知道了夏季吃什么水果可以降火，希望我可以幫助到大家。不過不管是哪一種水果都不要多吃哦，很容易對身體造成不利的影響。

夏天上火吃什么水果清熱下火

夏季高溫炎熱，容易上火，夏季的時令水果中有不少涼性的，可以降火、補水，促進食欲，夏天吃最合適。你知道夏天上火吃什么水果下火嗎?接下來，我跟你分享夏季清熱降火的水果。

夏天上火吃什么水果下火1、西瓜

中醫(yī)認為西瓜性涼，具有清熱降火的作用。炎炎的夏季，吃上西瓜就是最舒服的事。由其是冰鎮(zhèn)的西瓜更是可以給夏天帶來一絲涼爽。同時西瓜中還含有豐富的鉀元素，對對促水電解質(zhì)平衡具有很大的幫助。

2、蘋果

蘋果是北方人常常食用的水果，口味甘甜，而且開胃健脾，還有潤肺止咳等功效，多食用蘋果是可以抗癌的。蘋果的價值很多，吃了平時食用解渴以外，對于三高人群食用是非常有益的，可以降低膽固醇，軟化血管。

3、火龍果

火龍果性屬涼性水果，味甘，營養(yǎng)成分豐富，含有大量的維生素(C、B2、B3)和膳食纖維，而且含有鐵、磷、鎂、鈣、鉀等物質(zhì)，能補充人體所需的許多影響成分。雖然火龍果是熱帶水果，不過卻有清火的作用。

4、雪梨

雪梨清心潤肺，清熱生津。適合咽干口渴、面赤唇紅或燥咳痰稠者飲用。可以直接食用，不要去皮，因為梨的皮是對喉嚨最好的食療水果。也可以做冰糖雪梨，雪梨去心切片與冰糖同放入瓦盅內(nèi)，加少量清水，燉30分鐘，便可食用。秋天氣候干燥，一般兒童可作日常飲品。

5、香蕉

中醫(yī)認為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對于口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反，反會使虛火更旺。

6、柿子

柿子性寒，口感甘甜微澀，可以潤肺止咳，但是不適宜多食用，尤其是酒后更不宜，不過偶爾使用對于健脾、清熱生津、潤肺、高血壓、止血、痔瘡都非常有幫助。

夏季清熱降火的水果1、橄欖

橄欖含有大量碳水化合物，鞣酸，揮發(fā)油，山楂酸，維生素，香樹脂醇等營養(yǎng)元素，具有生津止渴，降火祛痰，消炎潤喉、解酒毒，瘡毒等體內(nèi)毒素。

2、橙子

橙子性平微量，含有豐富的維C，鈣，磷，胡蘿卜素，檸檬酸，橙皮苷，蘋果酸以及醛，醇，烯類物質(zhì)，有極好的清熱排毒，健脾開胃，防治便秘，醒酒止咳，消痰降氣，美容養(yǎng)顏等功效，橙子味道清甜，就連散發(fā)出的氣味也能幫助人類消除緊張情緒。

3、楊桃

楊桃性涼，常食用不經(jīng)可以補水，還能降火。而且它們富含有很高的維生素、蘋果酸、鈣、鉀、鎂等威力啊那個元素，是一種營養(yǎng)成分高的水果，能促進食欲，具有保健作用，而由于它偏寒，所以不利于脾胃濕寒的人食用。

4、西紅柿

有人說西紅柿是蔬菜，其實西紅柿也是一種水果。西紅柿不僅是公認的最有營養(yǎng)的蔬果之一，同時還具有美容，補血，平肝等功效，夏季吃西紅柿也能起到一個去火的功效。可生吃，涼拌著吃，做成湯吃，效果都非常不錯。

5、西瓜

中醫(yī)認為西瓜性涼，具有清熱降火的作用。炎炎的夏季，吃上西瓜就是最舒服的事。由其是冰鎮(zhèn)的西瓜更是可以給夏天帶來一絲涼爽。同時西瓜中還含有豐富的鉀元素，對對促水電解質(zhì)平衡具有很大的幫助。

上火吃什么食物下火1.黃瓜

每天吃1到2根黃瓜，也可以輔助降火，青橄欖泡茶，對降火也很有幫助。

2.西紅柿

盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以為孕婦去火。

3.苦瓜

不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟而且保留了“青色”，都能達到“去火”的目的。

4.大豆

大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質(zhì)。

5.空心菜

空心菜學(xué)名又叫蕹菜。維生素和粗纖維素含量高?？招牟诵詻觯烧ブ糜诮馐澄镏卸?，因為其菜汁可抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌。夏季常吃空心菜，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。

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