春分是反映四季變化的節(jié)氣之一。中國古代習(xí)慣以立春、立夏、立秋、立冬表示四季的開始。春分、夏至、秋分、冬至則處于各季的中間。春分這天,太陽光直射赤道,地球各地的晝夜時(shí)間相等,所以古代春分秋分又稱為“日夜分”,民間有“春分秋分,晝夜平分”的諺語。
1、春分是什么時(shí)候
2018年春分時(shí)間:2018年3月21日 00:15:24,農(nóng)歷2018年二月(大)初五。
2、春分是什么意思
春分英文翻譯:the Spring Equinox
分是平分的意思,春分表示晝夜平分。
春分時(shí),斗指壬。太陽黃經(jīng)為0°。春分日太陽在赤道上方。這是春季90天的中分點(diǎn),這一天南北兩半球晝夜相等,所以叫春分。這天以后太陽直射位置便向北移,北半球晝長夜短。所以春分是北半球春季開始。我國大部分地區(qū)越冬作物進(jìn)入春季生長階段。各地農(nóng)諺有:“春分在前,斗米斗錢”(廣東)、“春分甲子雨綿綿,夏分甲子火燒天”(四川)、“春分有雨家家忙,先種瓜豆后插秧”(湖北)、“春分種菜,大暑摘瓜”(湖南)、“春分種麻種豆,秋分種麥種蒜”(安徽)。
春分三侯
玄(元)鳥至:燕來也。
雷乃發(fā)聲:雷者陽之聲,陽在陰內(nèi)不得出,故奮激而為雷。
始電:電者陽之光,陽氣微則光不見,陽盛欲達(dá)而抑于陰。其光乃發(fā),故開始閃電。
春分介紹
春分是反映四季變化的節(jié)氣之一。中國古代習(xí)慣以立春、立夏、立秋、立冬表示四季的開始。春分、夏至、秋分、冬至則處于各季的中間。春分這天,太陽光直射赤道,地球各地的晝夜時(shí)間相等,所以古代春分秋分又稱為“日夜分”,民間有“春分秋分,晝夜平分”的諺語。春分后,中國大部分地區(qū)越冬作物進(jìn)入春季生長階段。華中有“春分麥起身,一刻值千金”的農(nóng)諺。我省各地氣溫則繼續(xù)回升,但一般不如雨水至春分這段時(shí)期上升得快。3月下旬平均氣溫盆地北部多為13℃至15℃,盆地南部多為15℃至16℃。高原大部分地區(qū)已經(jīng)雪融冰消,旬平均氣溫約5℃至10℃。我省西南部金沙江、安寧河等河谷地區(qū)氣溫最高,平均已達(dá)18℃至20℃左右。盆地除了邊緣山區(qū)以外,平均十有七、八年日平均氣溫穩(wěn)定上升到12℃以上,有利于水稻、玉米等作物播種,植樹造林也非常適宜。但是,春分前后盆地常常有一次較強(qiáng)的冷空氣入侵,氣溫顯著下降,最低氣溫可低至5℃以下。有時(shí)還有小股冷空氣接踵而至,形成持續(xù)數(shù)天低溫陰雨,對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不利。根據(jù)這個(gè)特點(diǎn),應(yīng)充分利用天氣預(yù)報(bào),抓住冷尾暖頭適時(shí)播種。
3、春分養(yǎng)生吃什么
春分是二十四節(jié)氣之一,春分的到來預(yù)示真正進(jìn)入春季了,那么,春分吃什么養(yǎng)生呢?春分習(xí)俗吃春菜,時(shí)令蔬菜是養(yǎng)生首選。
1、薺菜
吃春菜是春分的習(xí)俗,挖薺菜、炒雞蛋,可以去除貓冬積藏下來的濁氣,免于春困。春季補(bǔ)鈣首選蔬菜,非薺菜莫屬。薺菜營養(yǎng)豐富,其維生素C、類胡蘿卜素以及各種礦物質(zhì)含量較高,尤其值得一提的是,其含鈣量接近同等質(zhì)量牛奶的3倍。
薺菜常被人們制作成包子或餃子餡。將薺菜炒食、蘸醬涼拌或做湯都可以成為令人垂涎的美味。除此之外,還可以用薺菜來做菜羹,調(diào)制出美味的薺菜粥。
要挑選不帶花的薺菜,這樣才比較鮮嫩好吃;薺菜根的藥用價(jià)值很高,食用時(shí)不應(yīng)摘除;薺菜不宜久燒久煮,時(shí)間過長會(huì)破壞其營養(yǎng)成分,也會(huì)使顏色變黃,薺菜做菜時(shí),不要加蒜、姜、料酒來調(diào)味,以免破壞薺菜本身的清香味。
2、香椿
春分時(shí)節(jié)的香椿,香味濃郁,鮮嫩清脆,口感和營養(yǎng)都是最好的。我國民間自古就有“食用香椿,不染雜病”之說。中醫(yī)認(rèn)為,香椿味苦,性寒,有清熱解毒、健胃理氣功效;它味道芳香,能起到醒脾、開胃的作用。不過春食香椿要趁早,等到四月中旬之后,大部分地區(qū)香椿芽中的硝酸鹽含量都超過了世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織的標(biāo)準(zhǔn)。也就是說,香椿芽越嫩,其中硝酸鹽越少,那么將來儲(chǔ)藏中產(chǎn)生的亞硝酸鹽也越少。
直接從樹上采摘下的新鮮香椿嫩芽,可以直接入菜。但如果從市場(chǎng)上買來的香椿,一定再吃之前做焯燙處理。在沸水中焯燙1分鐘左右,可以除去三分之二以上的亞硝酸鹽和硝酸鹽,同時(shí)還可以更好地保存香椿的綠色。
3、豆芽
春天是維生素B2缺乏癥的多發(fā)季節(jié),春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。黃豆在發(fā)芽過程中,黃豆中使人脹氣的物質(zhì)被分解。有些營養(yǎng)素也更容易被人體吸收了。
市場(chǎng)上出售的無根豆芽多數(shù)是以激素和化肥催發(fā)的,無根豆芽是國家食品衛(wèi)生管理部門明文禁止銷售和食用的蔬菜之一。正常的綠豆芽略呈黃色,不太粗,水分適中,無異味;不正常的顏色發(fā)白,豆粒發(fā)藍(lán),芽莖粗壯,水分較多,有化肥的味道。另外,購買綠豆芽時(shí)選5~6厘米長的為好。炒豆芽時(shí)應(yīng)熱鍋快炒,使維生素C少受破壞。綠豆芽性寒,烹調(diào)時(shí)宜配上一點(diǎn)姜絲,中和它的寒性。炒綠豆芽時(shí)加入一點(diǎn)醋,既可防止維生素B1流失,又可以加強(qiáng)減肥作用。
4、萵筍
春季也是各類過敏性疾病的高發(fā)季節(jié)。研究發(fā)現(xiàn),萵筍中的某種物質(zhì)可以抵抗春季因過敏而引發(fā)的鼻炎,緩解過敏病人的痛苦。常吃萵筍可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌,增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍,有利于促進(jìn)排尿,維持水平衡,對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益。
萵筍和蕓豆就是補(bǔ)鈣的絕妙搭配。每100克蕓豆含鈣135毫克,而萵筍的根中含有一種菊粉,能夠加強(qiáng)鈣的吸收。萵筍和蕓豆適合涼拌,不僅爽口,而且營養(yǎng)損失少。
萵筍忌咸,烹調(diào)時(shí)不宜放鹽過多,否則可使?fàn)I養(yǎng)成分外滲,也影響其口味。萵筍不宜用銅制器皿烹制或存放食用,可破壞其中所含抗壞血酸,使?fàn)I養(yǎng)成分降低。
5、韭菜
春分時(shí)節(jié)值得一吃的有韭菜。俗話說,韭菜有“春食則香,夏食則臭”之說。這時(shí)的韭菜嫩鮮,最好吃。韭菜中胡蘿卜素和維生素C的含量較高,葉酸和鉀含量也不錯(cuò)。而且,韭菜中有大量膳食纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),預(yù)防便秘。另外,韭菜特殊的辛辣香味來自于其含有的異硫氰酸鹽,有抑制多種細(xì)菌的作用。購買春韭時(shí)注意,葉片較窄,且根部為紫色的最為細(xì)嫩,而葉片較寬且根部為淡綠色的則香味要淡一些,可根據(jù)自己的口味需求來購買。
春韭比較細(xì)嫩,經(jīng)不起大火旺油的折騰,所以烹炒時(shí)要注意火候和時(shí)間,不要過度烹飪。注意,韭菜有“洗腸草”之稱,對(duì)于消化不好或有胃腸道疾病的人來說,不要多吃。
6、春筍
春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素的營養(yǎng)美食。春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí),吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。春筍里面有難溶的草酸,會(huì)引發(fā)過敏性鼻炎、皮炎、蕁麻疹。拿筍炒其他食物吃的時(shí)候,先把筍放在鹽水里煮10分鐘,又去了澀氣,又除了草酸。過敏體質(zhì)的人,切忌把春筍和海鮮一起吃。
需要提醒的是,不是所有人都適宜吃春筍。胃潰瘍等胃腸道功能紊亂的,大病初愈者這類人消化功能較弱的,過敏體質(zhì)者如患有過敏性鼻炎、哮喘,蕁麻疹等,4歲以下小孩、剛生完孩子的產(chǎn)婦、老人,還有結(jié)石病人等均不適宜吃春筍。
?春分日在每年的3月21日(或20);太陽直射點(diǎn)在赤道緯線上;極圈移動(dòng)到南北極點(diǎn)上;全球晝夜長短相等;正午太陽高度角赤道上90°——直射,由赤道越往兩極太陽高度越低,極點(diǎn)上太陽高度角為0°。
對(duì)于地球上的某個(gè)地點(diǎn),太陽高度角是指太陽光的入射方向和地平面之間的夾角,專業(yè)上講太陽高度角是指某地太陽光線與通過該地與地心相連的地表切面的夾角。太陽高度角簡稱高度角。當(dāng)太陽高度角為90°時(shí),此時(shí)太陽輻射強(qiáng)度最大;當(dāng)太陽斜射地面時(shí),太陽輻射強(qiáng)度就小。
秋分日在每年的9月23日(或22);太陽直射點(diǎn)在赤道緯線上;極圈移動(dòng)到南北極點(diǎn)上;全球晝夜長短相等;正午太陽高度角赤道上90°——直射,由赤道越往兩極太陽高度越低,極點(diǎn)上太陽高度角為0°。
春分節(jié)氣于每年公歷3月19~22日交節(jié)。
太陽直射地球赤道,晝夜幾乎相等。古時(shí)以立春至立夏為春季,春分正當(dāng)春季三個(gè)月的中間。太陽達(dá)到黃經(jīng)0度,于每年公歷3月19~22日交節(jié)?!按悍终?,陰陽相半也。故晝夜均而寒暑平”。
農(nóng)歷書中記載“斗指壬為春分,約行周天,南北兩半球晝夜均分,又當(dāng)春之半,故名為春分。”從這一天起,太陽直射位置漸向北移,南北半球晝夜長短也隨之而變,北半球晝長夜短,南半球與之相反。
來自百度知識(shí)圖譜
2021年春分的日期:
2021年03月20日 星期六(辛丑年(牛年)二月初八
春分英文翻譯:the Spring Equinox
分是平分的意思,春分表示晝夜平分。
春分時(shí),斗指壬。太陽黃經(jīng)為0°。春分日太陽在赤道上方。這是春季90天的中分點(diǎn),這一天南北兩半球晝夜相等,所以叫春分。這天以后太陽直射位置便向北移,北半球晝長夜短。所以春分是北半球春季開始。我國大部分地區(qū)越冬作物進(jìn)入春季生長階段。各地農(nóng)諺有:“春分在前,斗米斗錢”(廣東)、“春分甲子雨綿綿,夏分甲子火燒天”(四川)、“春分有雨家家忙,先種瓜豆后插秧”(湖北)、“春分種菜,大暑摘瓜”(湖南)、“春分種麻種豆,秋分種麥種蒜”(安徽)。
春分三侯
玄(元)鳥至:燕來也。
雷乃發(fā)聲:雷者陽之聲,陽在陰內(nèi)不得出,故奮激而為雷。
始電:電者陽之光,陽氣微則光不見,陽盛欲達(dá)而抑于陰。其光乃發(fā),故開始閃電。
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