薏米,常用的中藥,又是普遍常吃的食物。無論是用于滋補還是用于醫(yī)療,作用都很緩和。薏米性味甘淡,微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。那吃薏米能減肥嗎?快來讓我們一起了解看看吧!
吃薏米能減肥嗎?薏米是五谷雜糧中纖維素最多的。薏米中所含有的一些膳食纖維,還有一些礦物元素,和其他的粗糧在一起吃,還可以起到祛濕消腫的效果,低脂肪、低熱量的薏米具有排便的功能,是最適合減肥的食品。雖然它的熱量高,但是它其中所含有的膳食纖維到腸胃中,可以起到非常好的飽腹感,從而控制其他食物的攝入,但需注意,薏米會使身體寒氣較重,因此虛寒體質(zhì)不宜長期食用,并且攝入一些膳食纖維,還有利于腸胃的蠕動,從而促進(jìn)排便,減少脂肪在身體中的堆積。當(dāng)然孕期及經(jīng)期婦女應(yīng)避免食用,在減肥時一定要根據(jù)自己的體質(zhì)及實際情況,選擇科學(xué)有效的減肥方法,這樣才能最大限度地避免副作用的出現(xiàn)。
薏米和什么一起吃減肥?1、紅豆薏米粥。準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆泡兩至三個小時,薏米泡一個小時,大米洗干凈后,泡半個小時,備用;在沸水中加入紅豆,煮開后,添一些涼水,再煮開后,再添涼水;等紅豆煮開花后,放入大米和薏米,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮至粘稠,就放冰糖調(diào)味即可。
2、紫糯薏米粥。將紫糯米、薏仁、蓮子、小米、糙米、大棗等洗凈,將上述材料放入電飯鍋中,按煮粥鍵即可;將蜂蜜拌入煮好的粥中,放入適量的玫瑰醬。
3、木瓜銀耳薏米羹。薏米洗凈,用清水浸泡2小時,干銀耳清水泡發(fā)后清洗干凈,去掉根部,撕成小朵,木瓜去皮去籽切成塊,將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉1小時,至薏米銀耳軟爛,然后將切塊的木瓜放入,繼續(xù)燉15分鐘即可。
4、山藥薏米羹。提前將薏米用清水泡2個小時,將枸杞用清水泡10分鐘,將山藥去皮切成菱形塊,玻璃鍋內(nèi)做水將薏米煮開后,放入山藥,大火燉開,加入黃冰糖,放入燕麥片關(guān)火,最后放入泡好的枸杞即可。
5、薏米綠豆百合粥。把綠豆和米仁加水煮至5分鐘左右時間,再后放入新鮮的百合,最后用小火燜,直到薏米熟透,像漿糊一樣,外加冰糖或者白糖吃,口感很好。
吃薏米有哪些好處?1、防癌抗癌。其所含的硒元素能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖,可用于霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發(fā)病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。在日本,薏米被看成典型的抗癌食品,還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。
2、健脾胃、促代謝。薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì),有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用,可作為病中或病后體弱患者的補益食品,經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。
3、美白肌膚。薏米中含有一定的維生素E,是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、色斑,改善膚色。并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
4、護(hù)發(fā)。薏米中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),而這些營養(yǎng)物具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
5、利水滲濕。有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。
6、防治腳氣病。有腳氣的朋友不妨吃些薏米來緩解一下,這是因為薏米中含有豐富的維生素B,對防治腳氣病十分有益。
總結(jié):吃薏米不用擔(dān)心發(fā)胖,只要食用方法正確,反而還有一定的減肥作用。每100克薏米的熱量為375大卡,它含有的碳水化合物成分很高,是粗糧中熱量比較高的一類食物,但是薏米中的膳食纖維,鉀,鎂含量也比較高,搭配其他粗糧一起食用,可以祛濕消水腫,有一定的減肥作用。
1 薏米熱量高嗎 薏米的熱量偏高。
每100克薏米的熱量為375大卡,它含有的碳水化合物成分很高,是粗糧中熱量比較高的一類食物,但是薏米中的膳食纖維,鉀,鎂含量也比較高,搭配其他粗糧一起食用,可以祛濕消水腫,有一定的減肥作用。
2 吃薏米會胖嗎 適量食用是不用擔(dān)心會發(fā)胖的。
薏米雖然熱量偏高,但所含的膳食纖維,維生素,礦物質(zhì)也很豐富,適量食用,可以起到飽腹感,以控制其他食物的攝入量,并且攝入足量的膳食纖維還有助于促進(jìn)腸胃蠕動,促進(jìn)排便,減少脂肪堆積,所以吃薏米不用擔(dān)心發(fā)胖,只要食用方法正確,反而還有一定的減肥作用。
3 減肥能吃薏米嗎 減肥能吃薏米。
薏米中的水溶性纖維含量豐富,可以吸附負(fù)責(zé)消化脂肪的膽鹽,使腸道對脂肪的吸收率變差,幫助降低血脂肪;再者,適量吃薏米可以促進(jìn)身體中的血液和水分代謝,起到利尿消水腫的作用,因此,減肥適當(dāng)吃薏米是有好處的。
4 什么時候吃薏米減肥好 薏米可以起到祛濕消水腫的作用,如果是要減肥的話,可以選擇在早上當(dāng)早餐食用,這樣可以很好的幫助排除在體內(nèi)積存了一夜的廢棄物和毒素,以起到減肥作用。
可以的。
中醫(yī)認(rèn)為,薏苡仁可以健脾祛濕,脾胃的功能好,吃進(jìn)去的東西就能夠很好吸收,促進(jìn)新陳代謝,不會把多余的物質(zhì)留在體能。祛濕就是能夠很好地解決身體水腫的人發(fā)胖。要是每天早上起來,眼睛是腫的,覺得身體很重,或是有腳氣什么的,平常很少喝水,或者能喝但不能和很多的,就是身體有濕,就可以用赤豆薏苡仁減肥。
用赤豆要比紅豆有效,但口味就不如紅豆。另外,一定要把薏苡仁煮爛才好,薏苡仁是一種很難熬的食物,如果不煮爛,不僅不能健脾,反而會加重脾胃的負(fù)擔(dān)。你是煮湯,這是最好的。
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