秋燥吃什么好(秋天適合吃些什么?)

秋燥吃什么好

秋燥傷身不妨多吃些滋陰潤燥的食物，也可以通過中藥來調(diào)理一下?，F(xiàn)在的氣溫仍舊比較炎熱，再加上已經(jīng)過了立秋節(jié)氣，所以是燥熱盛行的時候，要及時進補潤燥的食物，如果是中藥食療，那么有哪些滋陰潤燥的中藥呢？

1、秋天干燥傷身

九月了，下了幾天雨，而且還有些微風(fēng)吹來，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，不像七、八月時，動不動就上看攝氏三十七、八度的高溫；秋天來臨，隨著季節(jié)的變化，中醫(yī)生提醒，入秋后，就要防范秋燥，尤其是過敏性疾病，很容易在此時節(jié)惡化，平?？煞靡恍┲兴巵肀ｐB(yǎng)。

(1)過敏性疾病易在秋天惡化

長庚醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科主任陳俊良表示，過敏性疾病最容易在秋天季節(jié)轉(zhuǎn)變時惡化，過敏性鼻炎與氣喘病人尤其要注意；平?？煞靡恍┭a氣的中藥，例如黃耆、西洋參、紅棗等來補氣，若是有鼻涕倒流容易因此而產(chǎn)生過敏性咳嗽，則可吃一些川貝及西洋參來保養(yǎng)。

(2)晚上不要超過十一點半睡覺　口干舌燥可吃清熱中藥

夏天時，由于天氣熱，再加上現(xiàn)代人多晚睡，很常會有口干舌燥的現(xiàn)象，再加秋燥，更會讓人火氣大。陳俊良主任建議，每天晚上睡覺，最好是不要超過十一點半，以免對身體健康造成影響，有過敏疾病者很可能會使病況更加重；此外，若是有口干舌燥現(xiàn)象，也可服用清熱中藥例如黃連、金銀花、決明子和菊花等。

(3)皮膚干燥是因為陰虛與血虛　這些中藥可滋陰

入秋之后，早晚的溫度下降很多，甚至還有些涼意，不像夏天時那么熱，經(jīng)常是汗流浹背的難以入眠；但是，皮膚卻顯得干燥。陳俊良主任指出，入秋之后，很多人會有皮膚干燥的問題，嘴唇也覺得很干，這都是因為陰虛與血虛，除了使用乳液保養(yǎng)皮膚之外，也可以服用中藥麥門冬、百合與山藥等來滋陰。

2、滋陰的中藥有哪些

（1）麥門冬

其性微寒，味甘，功能潤肺養(yǎng)陰，清心除煩，養(yǎng)胃生津，適用于肺陰不足，內(nèi)有燥熱的咳嗽，咯痰粘稠不暢，或干咳，痰中帶血，心煩失眠，津少口渴，腸燥便秘等癥。

用量：10-15克，但脾胃虛寒，濕痰內(nèi)盛者忌服，因本品滋膩。

（2）天門冬

其性大寒，味甘、苦，功能滋陰清熱，潤肺止咳，適用于肺陰不足，干咳少痰，勞嗽咯血，熱病傷陰，或陰虛內(nèi)熱，口渴舌干，消渴，腸燥便秘等癥。

用量：6-15克，若將天門冬用水洗凈，浸泡后去皮心，搗爛取汁，用砂鍋文火煎，十成煎至三成，加白蜜，熬至成膏，貯瓶內(nèi)，7日后服用，每日早晚空腹時，用白開水調(diào)1湯匙膏服用，久服可潤五臟，補益身體。

（3）玉竹

其性平，味甘，功能養(yǎng)陰潤肺、益胃生津，適用于肺陰不足，燥熱咳嗽，干咳少痰;胃陰不足，舌干口渴;亦用于糖尿病的消谷善饑，冠心病心悸胸悶。

用量：10-15克，但胃部脹滿，不善飲水，痰多，苔厚膩等濕痰盛者忌用。

（4）女貞子

其性平，味甘、苦，功能補腎滋陰，養(yǎng)肝明日，適用于肝腎陰虛的頭暈，耳鳴，腰膝酸軟，須發(fā)早白，兩目昏糊，視力減退等。

用量：1-15克，若脾胃虛寒，泄瀉便溏者不宜服用。

（5）旱蓮草

其性涼、味甘、酸，功能養(yǎng)陰補腎，涼血止血，適用于肝腎陰虛之眩暈，須發(fā)早白，吐血，尿血，衄血，便血，血痢，帶下，淋濁等癥。

用量：1-15克，大便溏瀉者不宜服用。

（6）山萸肉

其性平、味甘、酸，功能養(yǎng)肝腎，斂陰止汗救脫，為滋補腎陰要藥，主要用于肝腎陰虛證，適用于肝腎兩虛所致的腰膝酸軟，眩暈耳鳴，陽痿、遺精，小便頻數(shù)，虛汗不止等癥。

用量：3-9克，火旺者以及濕熱易小便濕滯不暢或尿痛者忌用。

（7）沙參

其性微寒，味甘，功能潤肺止咳，養(yǎng)胃土津，適用于肺熱陰虛的干咳少痰，久咳聲啞，勞嗽咯血及胃陰耗傷，津少口渴等。一般說北沙參養(yǎng)陰作用強，而南沙參清肺祛痰作用好。

用量：10-15克，不同藜蘆同用。

（8）黃精

其性平，味甘，功能滋肺，滋腎養(yǎng)胃，適用于肺虛燥咳，腎虛腰酸，頭暈，足軟脾氣不足，倦怠納差，脾胃陰虛，口干食少及糖尿病等。

若蒸食，黃精與雞肉同蒸，雞熟食用。若燉食，黃精與豬肉燉食，可加蜜或冰糖食用。若水蒸，每劑量為9-15克，鮮者30-60克。

（9）靈芝

其性平，味甘，功能補脾肺，養(yǎng)肝腎，寧心神，強身體，適用于虛勞，咳嗽，心悸失眠，消化不良，腰膝酸軟，耳鳴眩暈等癥。

若酒浸，將靈芝切成塊，浸于米酒中，20日后飲用，每次1小杯，1日2次。若水煎，劑用量為3—15克。若吞服，將靈芝干燥后，研為細末，每次2-6克。

（10）柏子仁

其性平，味甘，功能養(yǎng)心安神，潤腸通便，適用于驚悸，失眠，遺精，盜汗，便秘等癥。

用量：3-9克，若隔間多痰及大便泄瀉者，不用。

3、秋冬滋陰食物有哪些

（1）銀耳，具有生津潤肺，養(yǎng)氣活血、補腦強身、滋陰養(yǎng)胃的作用。對胃腸燥熱、肺燥干咳、便秘等癥都有很好的緩解。

（2）百合，大家也都不陌生，百合具有補中益氣、清心安神、清熱利尿、利于大便等功能。對肺癆久咳、虛煩、神志恍惚等證都有很好的療效。

（3）梨子，是最常見最普通的的水果之一。梨子有消痰、止咳、潤肺等功效。對干燥氣候引起的口渴、便秘、干咳等癥狀都有很好的緩解作用。

（4）甘蔗，味道甘甜，無毒副作用。甘蔗能除心胸?zé)帷⑾抵箍?、主下氣合中，也有清熱解毒的功效。能很好的改善咳嗽痰少，大便秘結(jié)等癥。

（5）薏仁，性屬平和，具有美白養(yǎng)顏之功效，補而不膩，愛美女性的最愛之一。同時還具有滲濕、健脾兩大功能。

（6）牛奶，被中醫(yī)學(xué)認為是性微寒，具有生津止渴，滋潤腸道、補虛健脾、清熱通道等功效。并且牛奶中所含有的鈣質(zhì)很容易被人體吸收。

秋天適合吃些什么?

秋天因為天氣干燥，需要吃一些溫潤的食物。

秋天適合吃的當(dāng)季水果

1.梨子

梨子絕對是秋天必吃的水果，梨子不僅鮮甜多汁，而且具有清熱火、止咳化痰、生津止渴的功效，秋天食用可以預(yù)防以及改善咽喉干燥、疼痛，并且梨子可以直接清洗干凈后食用，也可以榨汁，或者蒸熟后食用，還可以將梨子洗干凈后去皮切好和大米一塊熬煮成粥，或者是煮成梨子水食用。比如冰糖燉雪梨，冰糖梨子水等等都是比較常見的梨子吃法，不僅甘甜美味，而且可以清熱去火、止咳化痰，保護咽喉和嗓子，不過需要注意的是，梨子是寒性水果，因此對于身體虛寒的人不建議生吃，一定要隔水蒸之后再食用。

2.鮮棗

在秋季的時候比較有代表性的水果就是棗。鮮棗的維生素C的含量居水果之首，是山楂的6-8倍，彌猴桃的10倍，橘子的13倍，蘋果的70-100倍，梨的140倍，被譽為“百果王”、“活維生素丸”。而且鮮棗中還含有黃酮類物質(zhì)，有利于維生素C的保存。每百克的鮮棗可滿足我們一天維生素C的需要，并且其中的膳食纖維可防止便秘。

雖然鮮棗營養(yǎng)價值較高，但一次最好別超過20枚，吃的過量會刺激胃酸分泌過多、腹脹，有損消化功能，引起消化道疾病。

3.山楂

秋天是山楂收獲的季節(jié)。一顆顆紅瑪瑙似的山楂，讓人垂涎欲滴。山楂能促進消化液的分泌、增進食欲、幫助消化。山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類，也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫(yī)認為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。

長期吃生山楂可形成胃結(jié)石，增加發(fā)生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風(fēng)險。因此建議，最好將山楂煮熟或泡茶吃。將山楂切成片，用開水沖泡，這樣可以大大稀釋山楂的酸味。除了泡茶，山楂還可以入菜吃，比如煮粥或者是做肉菜時，放5~8顆山楂，既能調(diào)味，又可以保證山楂的營養(yǎng)成分的吸收。

4.柿子

俗話說，七月小棗八月梨，九月柿子紅了皮。到了秋天，橙紅色的柿子開始“冒頭”，成為最時令的水果。柿子正是對付秋燥的最佳蔬果之一。它能養(yǎng)肺胃、清熱去燥、健脾，加上其營養(yǎng)豐富，除了鋅和銅的含量不及蘋果外，其它成分均優(yōu)于蘋果，故在金秋時節(jié)又有“每日一蘋果，不如每日一柿子”的說法。

秋天適合吃的蔬菜

1.白蘿卜

俗話說：冬吃蘿卜夏吃姜 不用醫(yī)生開藥方。從這句話中大家就能出秋冬季節(jié)吃蘿卜對身體有多么大的好處，白蘿卜一直被視為小人參，秋冬季節(jié)吃蘿卜可以驅(qū)寒保暖、溫中養(yǎng)胃，清熱止咳，白蘿卜可以生吃，也可以熟吃，兩種不同的吃法也具有不同的養(yǎng)生功效，比如生吃白蘿卜可以清熱去火、生津止渴、止咳化痰，特別適合咳嗽痰多，患有咽喉炎的朋友食用。而熟吃更能健脾養(yǎng)胃，促進吸收和消化。不過氣虛的人食用反而不利于身體健康。

2.荸薺

荸薺就是我們平常百姓吃的馬蹄，擁有潔白多汁，脆爽香甜的口感，以及豐富的營養(yǎng)價值，也是秋天常見的營養(yǎng)時令佳品，并且荸薺被稱之為地下雪梨，剛才我們提及了梨子的養(yǎng)生功效，荸薺既然有地下雪梨的名號，代表它也一樣擁有梨子的清肺利咽、止咳化痰的功效，秋天吃荸薺可以防止因秋燥而導(dǎo)致的咳嗽痰多，咽喉疼痛、口干舌燥。

荸薺也和梨子一樣可以生吃，也能熟吃，不過需要注意荸薺不容易消化，因此不能多吃，而且脾胃虛寒的人，以及有消化不良的人不建議多吃。如果是生吃一定要把表皮徹底清洗干凈，或者直接去皮，否則表皮上面集聚的那些有毒有害物質(zhì)，以及寄生蟲會危害身體健康。

秋燥吃什么好？滋陰潤燥中藥有哪些？

秋燥傷身不妨多吃些滋陰潤燥的食物，也可以通過中藥來調(diào)理一下?，F(xiàn)在的氣溫仍舊比較炎熱，再加上已經(jīng)過了立秋節(jié)氣，所以是燥熱盛行的時候，要及時進補潤燥的食物，如果是中藥食療，那么有哪些滋陰潤燥的中藥呢？
1、秋天干燥傷身
九月了，下了幾天雨，而且還有些微風(fēng)吹來，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，不像七、八月時，動不動就上看攝氏三十七、八度的高溫；秋天來臨，隨著季節(jié)的變化，中醫(yī)生提醒，入秋后，就要防范秋燥，尤其是過敏性疾病，很容易在此時節(jié)惡化，平?？煞靡恍┲兴巵肀ｐB(yǎng)。
(1)過敏性疾病易在秋天惡化
長庚醫(yī)院中醫(yī)_科主任陳俊良表示，過敏性疾病最容易在秋天季節(jié)轉(zhuǎn)變時惡化，過敏性鼻炎與氣喘病人尤其要注意；平?？煞靡恍┭a氣的中藥，例如黃耆、西洋參、紅棗等來補氣，若是有鼻涕倒流容易因此而產(chǎn)生過敏性咳嗽，則可吃一些川貝及西洋參來保養(yǎng)。
(2)晚上不要超過十一點半睡覺口干舌燥可吃清熱中藥
夏天時，由于天氣熱，再加上現(xiàn)代人多晚睡，很常會有口干舌燥的現(xiàn)象，再加秋燥，更會讓人火氣大。陳俊良主任建議，每天晚上睡覺，最好是不要超過十一點半，以免對身體健康造成影響，有過敏疾病者很可能會使病況更加重；此外，若是有口干舌燥現(xiàn)象，也可服用清熱中藥例如黃連、金銀花、決明子和菊花等。
(3)皮膚干燥是因為陰虛與血虛這些中藥可滋陰
入秋之后，早晚的溫度下降很多，甚至還有些涼意，不像夏天時那么熱，經(jīng)常是汗流_背的難以入眠；但是，皮膚卻顯得干燥。陳俊良主任指出，入秋之后，很多人會有皮膚干燥的問題，嘴唇也覺得很干，這都是因為陰虛與血虛，除了使用乳液保養(yǎng)皮膚之外，也可以服用中藥麥門冬、百合與山藥等來滋陰。
2、滋陰的中藥有哪些
（1）麥門冬
其性微寒，味甘，功能潤肺養(yǎng)陰，清心除煩，養(yǎng)胃生津，適用于肺陰不足，內(nèi)有燥熱的咳嗽，咯痰粘稠不暢，或干咳，痰中帶血，心煩失眠，津少口渴，腸燥便秘等癥。
用量：10-15克，但脾胃虛寒，濕痰內(nèi)盛者忌服，因本品滋膩。
（2）天門冬
其性大寒，味甘、苦，功能滋陰清熱，潤肺止咳，適用于肺陰不足，干咳少痰，勞嗽咯血，熱病傷陰，或陰虛內(nèi)熱，口渴舌干，消渴，腸燥便秘等癥。
用量：6-15克，若將天門冬用水洗凈，浸泡后去皮心，搗爛取汁，用砂鍋文火煎，十成煎至三成，加白蜜，熬至成膏，貯瓶內(nèi)，7日后服用，每日早晚空腹時，用白開水調(diào)1湯匙膏服用，久服可潤五臟，補益身體。
（3）玉竹
其性平，味甘，功能養(yǎng)陰潤肺、益胃生津，適用于肺陰不足，燥熱咳嗽，干咳少痰;胃陰不足，舌干口渴;亦用于糖尿病的消谷善饑，冠心病心悸胸悶。
用量：10-15克，但胃部脹滿，不善飲水，痰多，苔厚膩等濕痰盛者忌用。
（4）女貞子
其性平，味甘、苦，功能補腎滋陰，養(yǎng)肝明日，適用于肝腎陰虛的頭暈，耳鳴，腰膝酸軟，須發(fā)早白，兩目昏糊，視力減退等。
用量：1-15克，若脾胃虛寒，泄瀉便溏者不宜服用。
（5）旱蓮草
其性涼、味甘、酸，功能養(yǎng)陰補腎，涼血止血，適用于肝腎陰虛之眩暈，須發(fā)早白，吐血，尿血，衄血，便血，血痢，帶下，淋濁等癥。
用量：1-15克，大便溏瀉者不宜服用。
（6）山萸肉
其性平、味甘、酸，功能養(yǎng)肝腎，斂陰止汗救脫，為滋補腎陰要藥，主要用于肝腎陰虛證，適用于肝腎兩虛所致的腰膝酸軟，眩暈耳鳴，陽痿、遺精，小便頻數(shù)，虛汗不止等癥。
用量：3-9克，火旺者以及濕熱易小便濕滯不暢或尿痛者忌用。
（7）沙參
其性微寒，味甘，功能潤肺止咳，養(yǎng)胃土津，適用于肺熱陰虛的干咳少痰，久咳聲啞，勞嗽咯血及胃陰耗傷，津少口渴等。一般說北沙參養(yǎng)陰作用強，而南沙參清肺祛痰作用好。
用量：10-15克，不同藜蘆同用。
（8）黃精
其性平，味甘，功能滋肺，滋腎養(yǎng)胃，適用于肺虛燥咳，腎虛腰酸，頭暈，足軟脾氣不足，倦怠納差，脾胃陰虛，口干食少及糖尿病等。
若蒸食，黃精與雞肉同蒸，雞熟食用。若燉食，黃精與豬肉燉食，可加蜜或冰糖食用。若水蒸，每劑量為9-15克，鮮者30-60克。
（9）靈芝
其性平，味甘，功能補脾肺，養(yǎng)肝腎，寧心神，強身體，適用于虛勞，咳嗽，心悸失眠，消化不良，腰膝酸軟，耳鳴眩暈等癥。
若酒浸，將靈芝切成塊，浸于米酒中，20日后飲用，每次1小杯，1日2次。若水煎，劑用量為3—15克。若吞服，將靈芝干燥后，研為細末，每次2-6克。
（10）柏子仁
其性平，味甘，功能養(yǎng)心安神，潤腸通便，適用于驚悸，失眠，遺精，盜汗，便秘等癥。
用量：3-9克，若隔間多痰及大便泄瀉者，不用。
3、秋冬滋陰食物有哪些
（1）銀耳，具有生津潤肺，養(yǎng)氣活血、補腦強身、滋陰養(yǎng)胃的作用。對胃腸燥熱、肺燥干咳、便秘等癥都有很好的緩解。
（2）百合，大家也都不陌生，百合具有補中益氣、清心安神、清熱利尿、利于大便等功能。對肺癆久咳、虛煩、神志恍惚等證都有很好的療效。
（3）梨子，是最常見最普通的的水果之一。梨子有消痰、止咳、潤肺等功效。對干燥氣候引起的口渴、便秘、干咳等癥狀都有很好的緩解作用。
（4）甘蔗，味道甘甜，無毒副作用。甘蔗能除心胸?zé)?、消痰止渴、主下氣合中，也有清熱解毒的功效。能很好的改善咳嗽痰少，大便秘結(jié)等癥。
（5）薏仁，性屬平和，具有美白養(yǎng)顏之功效，補而不膩，愛美女性的最愛之一。同時還具有滲濕、健脾兩大功能。
（6）牛奶，被中醫(yī)學(xué)認為是性微寒，具有生津止渴，滋潤腸道、補虛健脾、清熱通道等功效。并且牛奶中所含有的鈣質(zhì)很容易被人體吸收。

秋季養(yǎng)生食譜有哪些

秋季飲食宜多吃些滋陰潤燥的食物，如銀耳、甘蔗、梨、藕、菠菜、烏骨雞、豆?jié){、鴨蛋、蜂蜜等。“少辛增酸”，可多吃些酸味食物，如：蘋果、石榴、葡萄、柚子、檸檬、山楂等；少食辛味食物，如：蔥、姜、蒜、辣椒等，以補肝氣收肺氣。

最佳水果——梨。秋季空氣干燥，水分較少。而秋梨鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為“天然礦泉水”，自古尊為“百果之宗”。如果每天堅持食用適量的梨，能緩解秋燥、生津潤肺。

擴展資料：

最佳吃法：吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛，聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀；將梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨，可以滋陰潤肺、止咳祛痰，對痛風(fēng)、風(fēng)濕病及關(guān)節(jié)炎也有防治功效，對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。

最佳肉類——鴨肉。秋季是鴨子最肥壯的季節(jié)，更重要的是，鴨子是涼性食品，具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的功效，可防秋燥。

中醫(yī)稱鴨為“藥”“滋補上品”。這是因鴨肉具有較高的營養(yǎng)價值，脂肪含量適中，約為7.5%，比雞肉高、比豬肉低。喝鴨湯進補，最好結(jié)合自身體質(zhì)狀況、配合中藥或食物進行。

參考資料來源：人民網(wǎng)——秋季養(yǎng)生七個“最佳”

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/305066.html.

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