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車(chē)前草可以炒菜吃嗎

佚名 2024-10-11 10:12:45

車(chē)前草是可以炒菜吃的，但是一般不建議多吃

，以防止造成身體損害
。具體如下：

車(chē)前草是一種藥食同源的植物類(lèi)中藥

，它的性質(zhì)偏寒
，味甘
，歸肝經(jīng)
、腎經(jīng)
、小腸經(jīng)、肺經(jīng)
，它的功效包括利尿排濕、清肝明目
、清熱解毒等
；車(chē)前草也可以作為一種蔬菜食用，有一定的健脾胃功能
。

但是車(chē)前草一般不建議多吃

，由于它具有一定的利尿排濕作用，如果長(zhǎng)期服用
，有可能引起電解質(zhì)紊亂的并發(fā)癥
，導(dǎo)致低鉀血癥
、低鈉血癥發(fā)生，使食用者出現(xiàn)四肢疲乏無(wú)力
、心慌心悸等癥狀
；而且車(chē)前草的性質(zhì)偏寒，如果吃的過(guò)多
，容易導(dǎo)致胃腸功能受到影響
，出現(xiàn)消化不良，對(duì)于本身有消化不良病癥的人群
，尤其要少吃
。

,

車(chē)前草畢竟是一種藥物，長(zhǎng)期吃有可能導(dǎo)致腎臟功能損害

，引起腎功能不全的并發(fā)癥
，使身體出現(xiàn)浮腫、尿量少等癥狀表現(xiàn)
。

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