化療21天食譜表(靈芝、天麻、人參如何燉湯腫瘤放化療后體虛白細(xì)胞增加)

化療21天食譜表

化療21天食譜表旨在為患者提供一份營(yíng)養(yǎng)均衡、易于消化的飲食方案，以緩解化療帶來(lái)的副作用并促進(jìn)身體恢復(fù)。分為早餐、午餐、晚餐這三餐。具體如下：

1、早餐：第1-7天為燕麥粥或牛奶、煮雞蛋或雞蛋羹、全麥面包、新鮮水果如香蕉、蘋果、橙子、獼猴桃等。第8-14天增加蛋白質(zhì)攝入，如酸奶配堅(jiān)果、雞蛋蔬菜煎餅、豆?jié){搭配全麥饅頭。第15-21天恢復(fù)正常早餐，注重營(yíng)養(yǎng)均衡，如牛奶麥片粥、雞蛋三明治、新鮮果汁等。

2、午餐：每日均包含清蒸或燉煮的瘦肉如雞肉、魚肉、炒青菜如菠菜、芹菜、西蘭花、米飯或粗糧飯。湯品選擇豆腐湯、番茄蛋湯、紫菜蛋湯等，既營(yíng)養(yǎng)又易消化。第15-21天可適當(dāng)增加炒菜種類和分量，但仍需保持清淡。

3、晚餐：粥品為主，如瘦肉粥、魚片粥、南瓜粥等，搭配蒸南瓜、胡蘿卜、紅薯等蔬菜。炒菜選擇時(shí)蔬，如炒時(shí)蔬、炒西蘭花等，少油少鹽。晚餐后可適量食用低糖水果，如葡萄、草莓等。

化療期間，患者需遵循少量多餐的原則，避免過(guò)飽?？刂骑嬎畷r(shí)間，避免在飯前飯后大量飲水。選擇易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，避免辛辣、油膩、生冷等刺激性食物。每日保證充足的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)攝入，以支持身體代謝和免疫功能。具體飲食計(jì)劃應(yīng)根據(jù)患者實(shí)際情況和醫(yī)生建議進(jìn)行調(diào)整。

靈芝、天麻、人參如何燉湯腫瘤放化療后體虛白細(xì)胞增加

可以
人參湯
用料：人參3一5克 (或白糖參30克，或生曬參15克)，橘皮10克，砂糖30克。
制作：前二藥煎湯取汁，調(diào)入砂糖，代茶飲。
功效：功能益氣健脾化痰。適用于脾氣虛弱之倦怠乏力，食少痰多，心悸不寧等癥。
人參湯
【原料】 新羅參10克、桔皮3克、紫蘇葉6克、沙糖30克。
【制作】 以水適量，煎15—30分鐘，去渣澄清。
【功效】身體虛弱，胸悶口渴。順氣，開胸膈，止渴生津。
【用法】任意服之。
人參湯
【來(lái)源】《婦人大全良方》卷十九引胡氏方。
【組成】人參 當(dāng)歸等分
【用法】上藥為末，以豬腰子1只，去脂膜，切片，用水1升，糯米15克，蔥白2根，煮米熟，取清汁150毫升，入藥6克，煎至120囊升，溫服，不拘時(shí)候。
【主治】產(chǎn)后諸虛不足，發(fā)熱盜汗。
人參湯
主料：人參25克，雞脯肉100克，熟火腿片50克。
輔料：蛋清1個(gè)，精鹽1.5克，味精2.5克，酒、淀粉、鮮湯各10克。
制法：
1、將人參洗凈，切成薄片，放入湯碗，加鮮湯，加蓋，上籠蒸至熟透取出。2、將雞脯肉切片，用蛋清、精鹽、干淀粉拌和上漿；火腿切成薄片。
3、鍋內(nèi)入鮮湯燒開，放入上漿的雞片滑散，取出瀝去水分。
4、原鍋倒入蒸人參的湯汁，放精鹽、火腿、酒、白糖、蔥姜水燒開，撇去浮沫，入雞片、味精、人參，改小火稍煨后，起鍋倒入湯碗里即成。
紅棗人參湯
人參含氨基酸、多種維生素、糖類、人參皂甙、人參酸、膽堿等，具有大補(bǔ)元?dú)?、生津止渴、調(diào)營(yíng)養(yǎng)胃的作用。紅棗含蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、粘液質(zhì)、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等，個(gè)有補(bǔ)脾胃、生津液的功效。此湯為婦女產(chǎn)后滋補(bǔ)養(yǎng)生佳品。
原料：紅棗20枚，人參9克。
制作：
1、將紅棗去核，洗凈；人參洗凈，切成薄片，待用。
2、鍋置火上，加適量清水，用旺火煮沸，放入紅棗、人參片，鍋加蓋煮2小時(shí)即成。
八寶人參湯
功效: 補(bǔ)脾益胃，生津止渴。
來(lái)源: 保健湯菜大全
出處: 中華藥湯譜
用 料： 人參1克，菠蘿、蘋果、鮮桃、蜜柑、梨、蓮子各15克，青絲、紅絲、瓜條各5克，冰糖、香蕉香精、水淀粉各適量。
制 法： 將人參放碗內(nèi)加水和冰糖上籠蒸4小時(shí)。將蓮子泡發(fā)，放碗內(nèi)加水和冰糖上籠蒸爛取出。將蘋果、梨去皮切開去核。青紅絲、瓜條用水稍泡一下。鮮桃、蜜柑去皮核。將人參、菠蘿、蘋果、梨、桃、蜜柑、蓮子切成小片。鍋內(nèi)放入開水，將蒸入?yún)⒌脑谷脲亙?nèi)，再將切好的各種原料放入鍋中，加冰糖溶化后用水淀粉勾芡，用筷子蘸一滴香蕉香精調(diào)味即成。
用 法： 每日1劑，連用10～20天。
注 釋 此湯菜中新鮮水果清熱除煩、生津止渴，再配以人參與冰糖補(bǔ)中益氣，滋陰潤(rùn)燥。故此湯菜老少皆宜，可作為治療臟腑氣陰兩虛的主要食譜。
桂枝人參湯
【來(lái)源】《傷寒論》。
【組成】桂枝12克(別切) 甘草12克(炙) 白術(shù)9克 人參9克 干姜9克
【用法】以水900毫升，先煮甘草、白術(shù)、人參、干姜四味，取500毫升，納桂枝，更煮取300毫升，去滓，溫服100毫升，日二次，夜一次。
【功用】解表溫中。
【主治】太陽(yáng)病，外證未除，而數(shù)下之，以致中焦虛寒，下利不止，心下痞硬，表里不解者。
【方論】本方證因表邪未解，故用桂枝以解表，又因中焦虛寒，故以理中湯溫中祛寒。表里兩解，以里為主，自然利止痞消，表證亦解。
卵巢保健人參湯
用料：人參20克，當(dāng)歸15克、女貞子10克，薏米仁10克，
制作：泡水、泡酒、熬湯、與雞鴨燉服等。
服后數(shù)日 精神狀態(tài)、皮膚、 面容、氣色、睡眠 均明顯改善，
“ 撫松長(zhǎng)白山特產(chǎn)屋”大量供應(yīng)各品種撫松產(chǎn)長(zhǎng)白山人參，紅參、白參、保鮮人參、人參片、人參蜜片、人參須、移山參、西洋參、盒裝禮品參、人參籽。靈芝、靈芝孢子粉、天麻、長(zhǎng)白山螞蟻、核桃仁、喉頭蘑菇、。鹿茸、鹿鞭、路筋、鹿心血酒、鹿茸血酒、
核桃人參湯
基本特點(diǎn) 補(bǔ)氣溫腎安神
基本材料 核桃仁25克，人參6克，生姜3片，冰糖少許。
制法：將核桃仁、人參、生姜共入沙鍋中，加水適量，煎汁一碗。去生姜，加入冰糖稍燉即成。
功效：補(bǔ)氣溫腎安神。
用法：每日1劑，臨睡前溫服，連用3--5天為1療程。
應(yīng)用：適用于心腎陽(yáng)虛引起的心悸。

胃癌患者在化療期間要怎樣解決厭食呢？

患有胃癌的患者，在手術(shù)治療后，由于體內(nèi)還有一部分殘留的癌腫，所以患者在術(shù)后要進(jìn)行一定的放化療。但是患者在放化療的期間，由于副作用的影響，患者的食欲大大下降，出現(xiàn)了厭食的癥狀，導(dǎo)致患者機(jī)體營(yíng)養(yǎng)不足。那么在人們的口中，有這樣一首對(duì)胃癌治療的打油詩(shī)，&lquo;放療化療食欲差，好飯好菜難咽下，恨病吃飯應(yīng)堅(jiān)強(qiáng)，多吃多喝身不垮&rquo;，這表明化療期間的胃癌患者出現(xiàn)不想吃東西的現(xiàn)象很普遍。因?yàn)檠杆偕L(zhǎng)的癌細(xì)胞使人體消耗增多，而厭食的胃癌患者因進(jìn)食量銳減，引起蛋白質(zhì)、維生素和微量元素?cái)z入不足，如不及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，短期內(nèi)體重即會(huì)直線下降，促使機(jī)體免疫功能減低，加速病情惡化。所以，安排調(diào)整好胃癌病人的飲食對(duì)提高治療效果，改善生活質(zhì)量具有重要意義。實(shí)踐中，建議胃癌患者及其家屬?gòu)囊韵聨追矫婵紤]：1、患者家屬在飲食上要時(shí)常的改變食物的烹飪方法：也就是對(duì)才要的品種要經(jīng)常進(jìn)行，同時(shí)也要注意才要的口感搭配，以增加患者的食欲。一種新的食物可促進(jìn)食欲，比如常吃豬肉類食物的病人可更換吃魚、蝦、蟹、雞等，有條件可吃一些龜、甲魚。改變烹調(diào)方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。但無(wú)論哪一種食物，烹調(diào)時(shí)一定要達(dá)到食物比較熟爛的程度，方能順利地消化吸收。2、在飲食上的一些食譜要進(jìn)行合理的搭配：在飲食上讓患者多進(jìn)食些富含維生素較多的的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物，如蘆筍、海帶、海藻、洋蔥、大蒜、蘑菇等，這類食物不但可以增加抵抗力，還可增加食欲。腫瘤病人應(yīng)忌食蝦、蟹、無(wú)鱗魚等發(fā)物，以及生、冷食物，但對(duì)水果蔬菜類應(yīng)視情況對(duì)待。手術(shù)后初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，應(yīng)少量多餐，而且好是將水果蔬菜打成果汁、菜汁，加溫后喝，這樣有助于保護(hù)脾胃。待胃腸功能逐漸恢復(fù)時(shí)，應(yīng)逐漸經(jīng)常食用豬肉、牛肉、兔肉或雞鴨家禽等，以保證患者有足夠的蛋白質(zhì)攝入量。避免食用不宜消化的食物，多食煮、燉、蒸等亦消化的食物，少食油煎食物。3、在化療的過(guò)程中結(jié)合重要進(jìn)行治療：其實(shí)胃癌患者之所以會(huì)厭食，主要就是因?yàn)榛颊叩钠⑽柑撊酢⑶橹臼д{(diào)、飲食不節(jié)等原因造成，這些原因會(huì)使患者的脾胃運(yùn)化受損、氣機(jī)升降失調(diào)。我們?cè)?a href="/ddjy_99/221.html">神農(nóng)百草化瘤湯為核心配方的基礎(chǔ)上，配以神曲、山楂、連翹、茯苓、陳皮、雞內(nèi)金、炒白術(shù)、枳殼、焦檳榔、厚樸等藥物健脾和胃、消食導(dǎo)滯，增強(qiáng)患者食欲。臨床中很多患者在我們的腫瘤專家運(yùn)用中醫(yī)中藥的治療中獲得了很好的療效，加速了患者的康復(fù)速度。食欲好了，吃的多了，身體就強(qiáng)壯了，這樣對(duì)于預(yù)防胃癌的復(fù)發(fā)和轉(zhuǎn)移也起到了絕對(duì)的保障作用。4、鼓勵(lì)患者同其它的胃癌患者多交流飲食經(jīng)驗(yàn)：這樣可以讓患者們?nèi)￠L(zhǎng)補(bǔ)短取長(zhǎng)補(bǔ)短，還有利于增加食欲，這對(duì)癌癥患者是十分必要的。上述介紹的幾點(diǎn)，就是在告訴大家如何解決患者在化療期間出現(xiàn)的厭食癥狀，對(duì)患者提高食欲有很大的作用，這樣可以幫助患者更好的進(jìn)行胃癌的治療，有利于胃癌的康復(fù)。

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