你知道嗎,40%的老年人營(yíng)養(yǎng)不良。它嚴(yán)重影響了他們的身體狀況和生活質(zhì)量。然而,有些人想知道,我們大多數(shù)人的生活條件已經(jīng)改善了很多。為什么這么多老年人營(yíng)養(yǎng)不良,應(yīng)該如何解決?讓我們談?wù)勥@些問(wèn)題。
為什么老年人容易營(yíng)養(yǎng)不良?
1、老年人咀嚼功能下降
隨著年齡的增長(zhǎng),老年人牙齒松動(dòng),咀嚼功能受到影響;另一方面,嗅覺(jué)和味覺(jué)也會(huì)下降,這會(huì)在一定程度上影響他們的飲食欲望和攝入食物的方式。他們寧愿選擇米湯和粥,也不愿吃骨肉,這會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入不平衡或不足。
2、消耗低,基礎(chǔ)代謝率低
由于身體素質(zhì)等因素,如果老年人出門(mén)少,能量消耗低,基礎(chǔ)代謝率低,會(huì)導(dǎo)致老年人食欲減退。
3、疾病影響
許多老年人患有基本疾病。在疾病和藥物的作用下,新陳代謝受到影響,這也會(huì)導(dǎo)致慢性營(yíng)養(yǎng)消耗,并可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。
4、營(yíng)養(yǎng)吸收差
老年人胃腸道等生理功能下降,營(yíng)養(yǎng)吸收能力下降。
溫馨提示:老年人應(yīng)注意合理安排飲食,防止?fàn)I養(yǎng)不良。而且營(yíng)養(yǎng)有保障,身體素質(zhì)自然更好,有利于對(duì)抗疾病。老年人蛋白質(zhì)代謝能力增強(qiáng),但合成速度慢,利用率低,需要合理補(bǔ)充蛋白質(zhì)。每天蛋白質(zhì)攝入量約70克,可從豆類(lèi)瘦肉、牛奶和雞蛋中獲得,但不能吃太多,以免增加腎臟和消化器官的負(fù)擔(dān)。每天至少吃400~500克蔬菜和200克水果,同時(shí)注意蔬菜和水果的種類(lèi)和顏色搭配。
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