綠豆粉是把綠豆?jié){研磨加工后得到的粉末,它保留了綠豆狀的豐富營養(yǎng),而且能清熱解毒,對維持人體健康有一定好處,那么綠豆粉怎么做最好吃呢?今天我會為大家介紹綠豆腐的家常做法教程呢,讓大家用綠豆粉做出滋味,不同的美食。
綠豆粉怎么做好吃?
1、綠豆粉用來做面的特別好吃,在做的時候需要準備綠豆粉100克中筋面粉200克,再準備一個雞蛋和適量食用鹽以及適量的清水,把準備好的綠豆粉和面粉放在一起調(diào)勻,磕開一個雞蛋加入進去,再放入準備好的清水和食用鹽,把它們?nèi)喑擅鎴F。
2、準備好搟面杖或全面條機,可以用搟面杖把揉勻的面團搟成面條也可以直接把它放在面條機中加工成面條,在鍋中放清水加熱燒開,把制好的面條放到清水中煮熟,取出以后放入適量香蔥末生抽蠔油和麻油在淋上鍋中的面湯調(diào)勻后就是美味的綠豆面條。
綠豆粉的家常做法教程
1、綠豆粉煎餅
綠豆粉可以做煎餅吃,再用綠豆粉做煎餅的時候,可以把綠豆粉,黃豆粉和糯米粉按1:1的比例放在一起調(diào)勻,加適量清水調(diào)成面糊,取適量放在平底鍋中,攤成薄薄的餅取出以后,放上一根火腿,一根油條,再刷上適量的甜面醬,撒上花生碎和香菜末,把它們卷起來就是美味的煎餅。
2、做雜糧饅頭
綠豆粉還可以用來做雜糧饅頭吃,再用綠豆粉做雜糧饅頭,是需要準備綠豆粉200克,中筋面粉200克,把它們放在一起調(diào)勻,加入適量酵母和溫水揉勻制成面團,等發(fā)酵完成以后,再次揉勻制成饅頭坯,省發(fā)半小時以后入鍋蒸熟就可以。
上面為大家介紹了綠豆粉的家常做法教程,能讓大家知道綠豆粉怎么做好吃。今后大家再想吃綠豆粉時就能按上面介紹的正確方法去做,能用綠豆粉做出特色不同的美食。?
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