喝酸奶對身體有哪些好處？喝酸奶對身體的好處

喝酸奶對身體有哪些好處？喝酸奶對身體的好處

酸奶是生活中常見的飲料，一般減肥的女生特比喜歡喝酸奶，喝酸奶是否能減肥呢？其實，正確地喝酸奶才有促進減肥的作用，酸奶中有促進消化的物質(zhì)，能讓腸道蠕動加快，可以幫助排毒。喝酸奶對身體有很多好處，那么，喝酸奶對身體有哪些好處？

喝酸奶的好處

一是調(diào)整腸道菌群，抑制有害菌，促進消化吸收，改善胃腸道功能。每天喝1-2杯酸奶，堅持幾個月之后，可使消化吸收功能明顯改善，便秘和腹瀉等問題得到有效緩解，胃脹腹脹等不適感覺也漸漸消失。

二是改善乳糖不耐癥，提高對乳制品的適應能力。酸奶中的乳酸菌可以分泌出“乳糖酶”，幫助人體消化乳制品中的乳糖，誘導人體腸道產(chǎn)生乳糖酶。經(jīng)常喝酸奶，可以提高對乳制品的消化能力，漸漸適應牛奶、冰淇淋等其他含奶食品。

三是提高鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收率。酸奶中含有促進礦物質(zhì)吸收的乳酸，還有蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的CPP等肽類物質(zhì)，可以有效提高鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收率。尤其是對于礦物質(zhì)吸收能力較差的老年人來說，酸奶是極好的營養(yǎng)食品。

四是提高腸道免疫功能，防治腸道感染。人體和動物實驗都證明，在攝入酸奶之后，對各種腸道致病菌和病毒的抵抗能力明顯增強，腹瀉發(fā)病率低，癥狀輕，恢復快。甚至有些國家已經(jīng)開發(fā)出“旅行者用酸奶”，專門用于預防腸道疾病。

五是激活免疫系統(tǒng)功能，提高巨噬細胞的吞噬能力和T細胞功能。國內(nèi)外研究都證明，攝入酸奶可以激活全身的免疫系統(tǒng)功能，并提高人體對各種逆境的抵抗能力，并有抑制腫瘤的作用。

六是降低血清膽固醇。攝入酸奶不僅不會升高血清甘油三酯和血膽固醇，反而具有降低血脂的作用。這種作用一方面來自其中的乳酸菌及其菌體碎片，另一方面來自酸奶中所含的蛋白質(zhì)類成分。

七是減輕輻射損傷，抑制輻射后淋巴細胞數(shù)目下降。實驗證明，攝入酸奶之后的小鼠受到輻射值后身體耐受力更強，免疫系統(tǒng)的破壞較輕。

隨著對酸奶的保健功效的更深入認識，大眾對酸奶產(chǎn)品的接受程度也會越來越高，已經(jīng)造福世界億萬大眾的酸奶也將給中國人的健康帶來更多的福音。

喝酸奶注意事項

1、并非量越大越好

許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。

蒙牛冠益乳所標示的適宜人群為“腸道功能紊亂者、免疫力低下者”，用法用量為“每日二次，每次一杯”。專家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過量食用。

2、空腹別喝飯后喝

由于胃酸有殺菌功效，因此，最好不要在空腹時喝含有益生菌的酸奶，一般選擇飯后喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好別喝熱飲。

3、只能冷藏不能加熱

很多人知道酸奶里千千萬萬的“菌”是好東西，但卻不知道如何留住它們。專家介紹，在酸奶剛生產(chǎn)出來時，里面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝，這種做法更是暴殄天物了。

4、酸奶不是越稠越好

很多消費者認為酸奶越稠越好，但其實很多很稠的酸奶只是因為加入了各種增稠劑，如羥丙基二淀粉磷酸酯、果膠、明膠，過多的增稠劑雖然滿足了口感，但對身體并無益處。

喝酸奶有什么好處 喝酸奶好處有哪些

1、喝酸奶的好處可以補充腸道益生菌，有利于腸道毒素的排出，保持大便通暢，具有抗氧化的作用，還可以補充體內(nèi)微量元素以及維生素。

2、對于經(jīng)常消化不良以及積食的兒童來說，經(jīng)常的喝酸奶可以緩解消化不良以及積食的癥狀。酸奶屬于發(fā)酵過的益生菌，對消化系統(tǒng)有很好的作用。

3、女性經(jīng)常的喝酸奶能夠促進新陳代謝，起到美容養(yǎng)顏的作用，肥胖的人經(jīng)常喝酸奶有利于體內(nèi)濕氣的排出。

4、平時脾胃虛寒的人也可以經(jīng)常的喝酸奶，酸奶具有雙重調(diào)節(jié)的作用，對于腹瀉者能夠起到止瀉的作用，對于便秘者能夠起到排便的作用?！?/p>

堅持每天喝酸奶對身體有什么好處呀？

酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵，酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。

午后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率。如果在空腹狀態(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出，飯后喝可以減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收，并且能幫助消食。

擴展資料

超市里的酸奶種類琳瑯滿目，要根據(jù)需求進行選擇。選購時要查看包裝，選擇蛋白質(zhì)含量≥2.3%的產(chǎn)品，推薦大家首選原味酸奶?，F(xiàn)在市面上有很多添加了其他成分的風味酸奶，其含食用香精、色素等添加劑，營養(yǎng)價值不高。

有些產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量≥1.0%，呈液體狀，內(nèi)容物比較稀，它們并不是酸奶，而是牛奶加水、糖、酸味劑或發(fā)酵劑制成的，叫酸乳飲料或乳酸菌飲料，含糖量往往較高，建議少喝。從健康角度考慮，建議大家還是購買蛋白質(zhì)高、脂肪不高、碳水化合物不高的產(chǎn)品。

人民網(wǎng)-四個時間點喝酸奶最好 教你健康喝酸奶

喝酸奶有哪些好處

酸奶酸酸甜甜，營養(yǎng)豐富，不少人喜歡喝酸奶，那么喝酸奶有哪些好處呢，下面就一起來看看吧

喝酸奶有哪些好處 緩解痘痘

美女們，如果你臉上長了討厭的小痘痘的話，就喝喝酸奶吧。

原因：

酸奶所富含的高活性無機礦物質(zhì)微量元素鋅及維生素A、維生素e的某些衍生物等助于體內(nèi)某些有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和排泄，減少對痤瘡的刺激，緩解痤瘡癥狀，并有助于愈合。

小貼示：

喝酸奶前記得要吃點東西墊底，不然會刺激胃部。

上班族午后喝酸奶 防輻射

對于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動。

每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說，利用午飯的時間喝一杯酸奶，對健康非常有益。

另外，午后喝酸奶，還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。

原因：

1、有研究指出，維生素B能夠提高人體抵御輻射損傷的能力，作為富含B族維生素的酸奶正好發(fā)揮這種優(yōu)勢。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細胞數(shù)目下降的作用。

2、酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵，酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。

午飯時或午飯后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率。

小貼士：

喝酸奶應少量多次，不但效果更好，還能避免食用過多造成腸胃不適。

晚上喝酸奶 最補鈣

雖然牛奶中也含有很高的`鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進鈣吸收的作用。一般來說，飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。

但是，中醫(yī)建議，要想發(fā)揮酸奶補鈣的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。

原因：

1.晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。

2.晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內(nèi)影響鈣吸收的因素較少。

小貼士：

如果在空腹狀態(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出，飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

預防感冒

現(xiàn)在天氣變涼，流感多發(fā)，如果你還沒準備好應對流感，那么多喝點酸奶吧，喝酸奶可以幫助抵抗流感病毒。

原因：

吃酸奶可以使上呼吸道感染的幾率降低12%。經(jīng)常喝酸奶的人感冒幾率比不經(jīng)常喝酸奶的人低得多。

小貼士：

早上喝酸奶前，最好先喝一杯白開水。

預防骨質(zhì)疏松

充足的營養(yǎng)成分在預防和治療骨質(zhì)疏松上起到了關(guān)鍵作用，而鈣、維生素D等微量元素最為關(guān)鍵。酸奶所提供的維生素D非常高，并且把鈣元素和維生素D結(jié)合在一起，對骨骼的好處更明顯了。

酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌，把牛奶中的乳糖分解成乳酸。乳酸和鈣結(jié)合時，最容易被人體吸收，因此酸奶很適合更年期容易罹患骨質(zhì)疏松癥的女性飲用。此外，它營造了一個腸胃道酸性的環(huán)境，也能幫助鐵質(zhì)的吸收。

防乳腺癌

每天飲用酸奶還可以有效預防乳腺癌。酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜熱鏈球菌的產(chǎn)物，具有干預人體內(nèi)腸肝循環(huán)的功能。

小貼士：

女性為了降低乳腺癌的發(fā)病率，最好養(yǎng)成每天喝一杯酸牛奶的良好習慣。

喝酸奶對身體有什么好處？

酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚長避短，成為更加適合于人類
的營養(yǎng)保健品。
酸奶還是鈣的良好來源
雖然說酸奶的營養(yǎng)成分取決于原料奶的來源和成分，但是一般說，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因為原料質(zhì)量的要求高，另一方面因為有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般來講，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1／3、成人鈣量的1／5。
酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進鈣吸收的作用。
奶中高活性的礦物質(zhì)鈣、鎂、錳及微量元素等有保護牙齒、強壯骨骼等作用，而維生素a、維生素b、蛋氨酸和胱氨酸等則有明目烏發(fā)之效。酸奶中含有大量活性乳酸菌，可補充腸道中的菌群，使其獲得平衡。酸奶所富含的維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素e和胡蘿卜素等能阻止人體細胞內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化和分解，維持上皮細胞的完整，有利于保護皮膚、防止皮膚角化和干燥。酸奶中所含的維生素c作為人體內(nèi)的一種還原劑，能夠有效減少人體內(nèi)黑色素的沉積。酸奶中所含鈣、鎂、鉀、鈉等無機礦物質(zhì)元素，能改善血液的酸堿度，減少皮膚中色素斑的形成。酸奶中所含高活性無機礦物質(zhì)微量元素鋅及維生素a、維生素e的某些衍生物等有助于體內(nèi)某些有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和排泄，減少對痤瘡的刺激，緩解痤瘡癥狀，有助于消退.
不過，晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害，喝完后應及時刷牙。
希望對您有幫助!

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