哪些食物能有效提高記憶力

哪些食物能有效提高記憶力

對于記憶力，不同的人記憶能力是不同的，有的人記憶力好，有的人記憶力不好，記憶力好的人在社會上總是會更加的占據(jù)優(yōu)勢，其實，記憶力是可以通過鍛煉以及飲食的調(diào)理來改善提升的，那么，哪些食物有助于提高記憶力？吃什么食物對記憶力好？

提高記憶力的食物

可能多數(shù)人都不知道，有一些食物能幫你集中注意力。美國西弗吉尼亞州威林耶穌大學(xué)一項研究發(fā)現(xiàn)，聞薄荷香味的視頻游戲玩家在比賽中注意力更集中，游戲成績更出色。2013年《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，吃肥魚6個月的參試者記憶力測試成績更高。

雞肉。2014年美國《營養(yǎng)學(xué)》雜志一項新研究發(fā)現(xiàn)，食用雞肉、牛肉和奶酪等富含鐵的高蛋白食物之后，參試者不僅記憶力更好，而且反應(yīng)速度和注意力都明顯提高。

薄荷茶。美國西弗吉尼亞州威林耶穌大學(xué)一項研究發(fā)現(xiàn)，聞薄荷香味的視頻游戲玩家在比賽中注意力更集中，游戲成績更出色。

甜菜根。維克森林大學(xué)一項研究發(fā)現(xiàn)，甜菜根汁可延緩大腦退化。其富含有助于擴張血管的硝酸鹽，可改善大腦額葉等關(guān)鍵區(qū)域的血流量，進而改善注意力和警覺度。

花生。吃花生有助于趕走導(dǎo)致分心的饑餓感?！队鵂I養(yǎng)學(xué)雜志》刊登一項新研究發(fā)現(xiàn)，吃花生和花生醬可以降低食欲，效果甚至可達8個小時。

水果干。杏干和蘋果干等水果干富含天然糖分，可為大腦快速提供能量，而且耐嚼。2014年日本一項研究發(fā)現(xiàn)，咀嚼動作可改善大腦工作記憶及警覺度。

鯖魚。此類肥魚富含歐米伽3脂肪酸，其中DHA最有益大腦健康。2013年《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，吃肥魚6個月的參試者記憶力測試成績更高。

提高大腦發(fā)育的方法

1、閉眼吃飯

為了有意識地用腦，你可以阻斷一些信息，比如視覺信息。閉上眼睛，靠其他感官去尋找食物，再送到嘴里，這樣可以刺激觸覺、味覺和嗅覺，從而增強大腦中相關(guān)區(qū)域的功能。

2、吃富含卵磷脂的食物

乙酰膽堿是大腦的“潤滑劑”，它能使腦部更加活躍。而卵磷脂能轉(zhuǎn)化成乙酰膽堿，因此，多吃花生、大豆、毛豆等富含卵磷脂的食物，將有助于提高記憶力。

3、用手指分辨硬幣

隨時在口袋里放幾枚不同面值的硬幣，沒事時拿手指的指尖去嘗試著分辨，這樣可以刺激大腦皮層，從而挖掘出大腦隱藏的一些能力。孩子大腦發(fā)育

4、關(guān)掉聲音看電視

阻斷聲音，僅靠畫面去分析電視里正在播放的內(nèi)容。這樣做能刺激大腦皮層，并訓(xùn)練自己集中注意力去做一件事情。

5、捏住鼻子喝飲料(適大齡兒童)

比如咖啡和茶的香氣會通過鼻腔粘膜和嗅覺神經(jīng)傳入大腦，再在腦中對其進行分析。

但現(xiàn)在你聞不到香氣了，大腦就只能靠舌頭的味覺來拼命分析進到嘴里的東西，這樣一來它就得到鍛煉了。

6、大聲讀

朗讀的過程是把視覺刺激反饋給聽覺，并加以確認，它所帶給大腦的刺激要比默讀多得多，因此記憶也更加深刻。閱讀文字時，建議需要獲取信息時選擇默讀，在分析或記憶信息時選擇朗讀。

7、學(xué)門外語

大腦里有一塊被稱為前額皮質(zhì)的區(qū)域，它直接影響你的決策能力，而學(xué)習(xí)外語可提高這塊區(qū)域能力。

8、點沒吃過的菜

做習(xí)慣的事情會讓你感覺輕松，比如去常去的餐廳吃飯，點以前常吃的菜，這是因為在腦中已經(jīng)形成了程序記憶，不會再對腦部形成刺激了。

所以有意識地做一些不常做的事就顯得非常重要—新的嘗試對大腦來說是一種很棒的刺激。

9、帶孩子嘗試繞路走

有空的時候可以嘗試一下繞路而行，即使迷路也沒關(guān)系。

為了找到正確的路徑，你們會開動腦筋，而這種滿負荷運轉(zhuǎn)狀態(tài)對鍛煉大腦十分有益。

10、與孩子一起用左手刷牙

大多數(shù)人都習(xí)慣用右手，右手運動是靠左腦支配的，因此人們平時對左腦使用得比較多。如果有意識地讓左手做一些事情，那么對腦來說是一種新的刺激，而且利于開發(fā)你們的右腦。

11、喝酸奶

益生菌不但對腸胃好，而且還有助于控制焦慮情緒，使大腦在情感和記憶處理上都表現(xiàn)出更強的能力。

12、轉(zhuǎn)移注意力

站起身走走、爬爬樓梯、做做深呼吸或伸展運動?；蛟S你已經(jīng)意識到，在做這些放松的身體活動時你的大腦仍然會繼續(xù)處理上一個任務(wù)，有時甚至還能產(chǎn)生新的想法。孩子大腦發(fā)育

13、帶孩子去陌生的地方

通過體驗未知世界，能讓大腦空間更加廣闊。去沒去過的地方，見沒見過的東西，可以使大腦保持新鮮的狀態(tài)。

14、教孩子換個角度看問題

有些東西即便絞盡腦汁也是想不出來的，你需要嘗試從各個角度去觀察和思考問題，這樣大腦也會越來越靈活。把這個好方法教給孩子吧。

15、吃早餐

腦重量僅占人體總重量的2%，但其所消耗的能量卻占到總耗能的18%，而其惟一的能量來源是葡萄糖。早上是腦部最缺葡萄糖的時期，不吃早餐就去上學(xué)或工作，大腦能量會不足，無法充分發(fā)揮出其能力。研究表明，早餐能為大腦提供一天所需能量的25%。

16、多咀嚼

咀嚼次數(shù)越多腦部的血流量增加得也就越多。

17、督促孩子快步走

運動神經(jīng)中樞在腦的前額葉，運動命令就是從這里下達的。每天進行20分鐘的快走可以改善腦部血流量、刺激腦產(chǎn)生有益的活性物質(zhì)。

研究表明，經(jīng)常運動可以降低患癡呆癥的幾率。

18、培養(yǎng)管理時間能力

科學(xué)家在上世紀80年代末發(fā)明了一種時間管理方式：用簡單的廚房定時器給工作設(shè)定25分鐘的時限，時間一到就休息幾分鐘，這會讓你的頭腦更為敏捷

19、給孩子制造快樂

孩子之所以能感受到喜悅和愉快，是因為腦內(nèi)分泌了一種名叫多巴胺的物質(zhì)，這種物質(zhì)還能增進神經(jīng)腦細胞的發(fā)育、擴展神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)。當孩子一想起這些令人愉快的目標，Ta的大腦就會分泌多巴胺，也能更高效地完成工作。孩子大腦發(fā)育

20、判斷寶貝是右腦型還是左腦型

右腦適合對圖像、空間、音樂等信息進行處理，直覺和綜合判斷力強，同時具備信息合成、整體認知等能力。

右腦發(fā)達的人通常擅長美術(shù)、音樂，但對數(shù)學(xué)感到頭疼。而左腦則適合進行語言、計算的處理，行動方式是分析式和理論式的，一般左腦發(fā)達的人數(shù)學(xué)優(yōu)秀，善于有邏輯地思考問題。

能否高效用腦就得首判斷寶貝是哪種腦型，因此只有做Ta喜歡的事情，大腦才會更興奮。

21、多睡覺

你沒看錯。睡覺可以更聰明。人在入睡后大腦依然在繼續(xù)處理各類記憶，而當Ta醒來后，你會發(fā)現(xiàn)Ta的記憶力更好了。

22、吃姜黃(適大齡兒童)

姜黃是一種調(diào)料，也是咖喱中常見的香料，其內(nèi)含的姜黃色素有助于預(yù)防癡呆癥。

23、和孩子一起定期運動

根據(jù)《鍛煉和大腦的革命性新科學(xué)》一書中的理論，跆拳道、跳舞等運動可以提高大腦協(xié)調(diào)能力。

哪怕宅在家里，你可以和孩子拿著體感控制器，在電視屏幕前手舞足蹈鍛煉大腦。

24、讓腦子歇會

不要讓孩子長時間接收太多快速變化的信息，平板電腦游戲會讓孩子注意力不集中，把手機等電子設(shè)備關(guān)掉，專心讓寶貝做一件事。

25、皺眉

別小看皺眉這樣簡單的動作，它會讓寶貝的思維變得更具批判性和分析性。

26、帶寶貝觀看新知視頻

用思想的力量來改變頭腦，比如觀看前沿科技、政治和藝術(shù)有關(guān)的視頻，你會發(fā)現(xiàn)寶貝突然變得更善于思考了。

27、利用圖片

一個能讓孩子增強記憶的秘訣是：把孩子想要記住的東西和一幅生動的畫面或圖片相結(jié)合。

28、制造混亂

嗅覺和人的記憶密切相關(guān)，一般氣味的刺激是和眼前事物一致的。

可是如果鼻子聞到的是咖啡的香氣，但看到的卻是魚的樣子，那大腦就開始“混亂”了，而這種混亂卻可以刺激腦部的一些神經(jīng)，使得神經(jīng)細胞分泌更多的神經(jīng)遞質(zhì)，從而優(yōu)化大腦機能。

29、肯定孩子

不停地暗示Ta、肯定Ta，增強這種意識會使大腦的潛意識被慢慢激活，幫助全力以赴地實現(xiàn)積極目標。

30、玩動作游戲

適度玩一些安全的動作類游戲可以提升寶貝的反應(yīng)速度，改善協(xié)調(diào)能力。

31、帶孩子讀聰明人的博客

有一些人的文字會讓你大開眼界，比如預(yù)測了次貸危機的經(jīng)濟學(xué)家、獲得文學(xué)大獎的小說家等。你可以挑選孩子感興趣的，轉(zhuǎn)述給Ta。

32、說出來寫下來

把想法轉(zhuǎn)化為語言從腦里傳遞出來，之后再一次轉(zhuǎn)化為文字或聲音重新進入大腦進行分析。此時被大腦重新接收的信息又會被你過濾一遍，或許可以產(chǎn)生更好的想法。

33、帶孩子逛美術(shù)館

這不僅讓你們看上去更聰明，欣賞藝術(shù)還能減壓，集中注意力。

34、玩猜謎游戲

文字游戲和猜謎能降低患癡呆癥的風(fēng)險。培養(yǎng)孩子玩填字游戲和數(shù)獨游戲，讓Ta愛上思考，不用再因為浪費時間而內(nèi)疚了，要知道這是在“提升大腦”。

35、活動手指

大腦所感受到的刺激很多是通過手指來傳遞的，比如彈鋼琴、敲鍵盤。

當達到“盲打”的水平后，手指對大腦的刺激便會逐漸減少，因此需要主動去練習(xí)一些新動作，比如通過帶觸控屏幕的電子設(shè)備去玩“切水果”等游戲。

36、吃黑巧克力(適大齡兒童)

黑巧克力和紅酒里的黃酮類化合物有助提高記憶，給孩子一個借口吃黑巧克力吧。

37、一起玩樂器

捧起Ta的電子琴，打起樂鼓。玩得不好沒關(guān)系，關(guān)鍵是玩樂器可以讓大腦中控制記憶和協(xié)調(diào)能力的部分更為活躍。

38、幫寶貝找個愛好

如果你發(fā)現(xiàn)寶貝對一件感興趣的事情特別在行，做事時Ta的大腦也會變得更有效率。國際象棋高手就比業(yè)余愛好者辨識能力更強。

39、帶孩子發(fā)表評論

在互聯(lián)網(wǎng)上任何人都可以成為評論家。

不管是對一本書、一部電影，還是某種美食，都可以通過微博言簡意賅地說出你們的感受，這可以幫助孩子更好地分析與思考。孩子大腦發(fā)育

40、告別計算器(適大齡兒童)

盡可能強制Ta進行口算。例如去超市購物口算出總價，或是憑借對菜品單價的記憶，算出這頓飯多少錢。

41、擁抱大自然

在擁擠的街道上待幾分鐘就會損害記憶和自控能力，這是因為，大城市里讓人分心的刺激物太多了，你們的大腦忙不過來。

當然，除了以上法子，最合適孩子智能成長的方式當然還是父母的陪伴

增強記憶力的食物有哪些呢

增強記憶力的食物有哪些呢

增強記憶力的食物有哪些呢，魚肉中富含豐富的DHA，能夠提高大腦的記憶力和思維能力，以下是我想跟大家分享初中生吃什么補腦子增強記憶力的資料，希望對大家有幫助，歡迎瀏覽。

增強記憶力的食物有哪些呢1 卷心菜

卷心菜富含維生素B，能有效的防止大腦疲勞，從而起到增強記憶力的作用

大豆

大豆含有蛋黃素和蛋白質(zhì)，每天食用豆制品可以增強記憶力

蛋黃

蛋黃含有蛋黃素、蛋堿等；腦細胞所必須的營養(yǎng)成分，能給大腦帶來話力。

蜂蜜

蜂蜜中有腦細胞所需要的能源葡萄糖及果糖，而蜂王漿更是人體滋補佳品，經(jīng)常飲用可提神補腦，增強腦細胞活力。

玉米

玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

牛奶

牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可提供大腦所需的各種氨基酸，每天飲用可增強大腦的活力。

魚

魚含有蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，特別是不飽和脂肪酸，可以分解膽固醇提高記憶力。

木耳

木耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分，為補腦的佳品。

菠菜

菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的VA、VC、VB1和VB2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

增強記憶力的食物有哪些呢2 1、魚

魚是促進智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

2、南瓜

在生活中南瓜是很不起眼的一種食物。很多人是吃過但是不知道吃它有什么好處。其實南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤肺益氣，化痰排濃，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘，并有利尿、美容等作用。

3、香蕉

香蕉被賦以了“智慧之果”的美稱。傳說佛祖就是因為吃了香蕉才從中獲得大智慧的。所以香蕉又叫“智慧之果”。傳聞未必是真，但香蕉有神奇之處卻不假。西方有句話叫“一天一蘋果，疾病遠離我”，套用在香蕉上甚至更合適。

香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

4、核桃

我們都知道，核桃是食療、補腦佳品，被譽為“腦黃金”。因其富含不飽和脂肪酸，被公認為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。

核桃中的磷脂，對腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。

5、花生

花生是中國人喜歡的傳統(tǒng)食品，有一定的藥用價值和保健功能，其中含有7%多酚物質(zhì)，多酚物質(zhì)的抗氧化性是維生素E的50倍，可有效延緩衰老、增進智力，被古人稱為“人參果”，是世界公認的三大益智健腦堅果之一。

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

6、葵花子

科學(xué)理論證明，葵瓜子里面含有的某種油脂，對皮膚/眼睛/大腦都有好處。同時豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

適量吃瓜子好處很多，如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩(wěn)定，降低體內(nèi)膽固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝臟負擔形成脂肪肝，還會有瓜子牙。

7、牛奶

牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

增強記憶力的食物有哪些呢3 1、花生

花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸(維生素B5)，搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取，能提高記憶力。

2、海帶

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。

3、雞蛋

雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。

4、葵花籽

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花籽有一定的補腦健腦作用。實踐證明，喜食葵花籽的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

5、香蕉

香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的`磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

6、核桃

核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2~3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。

7、糙米

糙米富含維生素B1，而維生素B1能將葡萄糖轉(zhuǎn)化成能量，人體缺乏維生素B1會導(dǎo)致身體疲勞，甚至精神緊張焦慮，注意力無法集中。

8、芝麻

將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干等制品，早晚各吃一次，7日為一療程，5~6個療程后，可收到較好的補腦健腦效果。

9、龍眼肉

中醫(yī)認為，桂圓是補血益心之佳果，為益脾長智的要藥。長期服用可改善健忘現(xiàn)象，有強心益智的功效。但是一定要注意量，龍眼肉吃多了也是會上火的。

10、魚

是促進智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

哪些食物可以提升記憶力？

在現(xiàn)實生活中，記憶力對于人而言是非常重要的，如果記憶力差的話，很多東西都會記不住，這也是一件非常痛苦的事情。在日常生活中，很多患病的老人，就因為記憶力差的問題，導(dǎo)致出門之后忘記回家的路。那么，說到這里，我們應(yīng)該如何提升自己的記憶力？事實上，吃以下幾種食物都可以提升記憶力：

第一種食物是雞蛋。雞蛋是一種比較常見的食物，很多人都喜歡吃雞蛋，事實上，雞蛋的營養(yǎng)成分非常豐富，含有比較豐富的卵磷酯，這種物質(zhì)對大腦來說是很重要的，可以維持大腦活動，提高大腦活力，從而改善記憶力。因此，如果想要改善記憶力的話，可以多吃一些雞蛋。

第二種食物是玉米。玉米也是一種常見的食物，其含有多種不飽和脂肪酸，這種不飽和脂肪酸可以有效地降低人體的血脂含量，從而起到保護大腦血管的作用。除此之外，玉米中還含有水量谷氨酸，這種物質(zhì)可以促進腦細胞的新陳代謝，具有較好的健腦作用。因此，如果你的記憶力很差的話，不妨多吃一些玉米，這樣也可以改善你的記憶力。

第三種食物是魚類。在現(xiàn)實生活中，很多人喜歡吃魚，事實上，不少人不知道的是，魚類中其實也含有豐富的蛋白質(zhì)，而且還含有不飽和脂肪酸，這些物質(zhì)都對大腦具有較好的保健作用。因此，如果你的記憶力不好，其實也可以在生活中多吃一些魚類食物。

第四種食物是橘子。我們知道，橘子是一種堿性食物，經(jīng)常吃橘子的話，也可以減少酸性物質(zhì)對大腦神經(jīng)的侵害，具有改善記憶力的作用。因此，平時可以吃一些橘子改善記憶力。

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