哪些食物能夠防癌(哪些食物可預(yù)防癌癥？)

哪些食物能夠防癌

癌癥是非常嚴(yán)重的疾病，有可能威脅到生命安全，許多人都害怕自己患上癌癥，而在生活中需要保持良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，才能讓癌癥遠(yuǎn)離自身，許多食物具有一定的抗癌效果，那么哪些食物能夠防癌？什么食物具有防癌的功效呢？

防癌的食物

1.黃豆

黃豆中含有異黃堿素，能很好的避免癌細(xì)胞的擴(kuò)散，阻止癌細(xì)胞侵害正常的細(xì)胞，主要預(yù)防乳癌。黃豆最常見的食物就是豆腐和豆?jié){。

2.番茄

番茄中含有較多的維生素C和番茄紅素，番茄紅素具有很好的防癌功效。對(duì)預(yù)防胃癌、肺癌以及前列腺癌都有很好的作用。熟食番茄效果更佳。

3.綠茶

綠茶中含有較多的茶多酚，茶多酚具有很好的抗癌作用，可減慢癌細(xì)胞的擴(kuò)散速率，起到很好的遏制作用，可使病患者發(fā)病平均晚9年。

4.小麥

據(jù)研究表明，喜歡吃面包和麥片等小麥制品的人，患癌幾率是其他人的三分之一，小麥的抗癌效果很好，并且小麥中含有豐富的纖維素，可幫組人體排出代謝廢物。

5.蔬菜

據(jù)研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)，多吃綠色蔬菜可降低患消化系統(tǒng)及呼吸器官的癌癥幾率。蔬菜中含有大量的維生素，具有很好的抗氧化作用，能夠強(qiáng)化正常的細(xì)胞，抵抗癌細(xì)胞的侵襲。

不同癌癥的預(yù)防

1、鼻咽癌

預(yù)警信號(hào)：鼻涕帶血。

主要表現(xiàn)為鼻涕中帶有少量血絲，特別是晨起鼻涕帶血，往往是鼻咽癌的重要信號(hào)。此外，還常有鼻塞，這是由于鼻咽癌癥塊壓迫所致，若壓迫耳咽管，還會(huì)出現(xiàn)耳鳴。

支招：80%以上的鼻咽癌病人的血清中含有EB病毒抗體，一旦出現(xiàn)可疑癥狀，最好及時(shí)到醫(yī)院就診，進(jìn)行必要的篩查。

日常生活中，首先要避免煙酒刺激，保持口腔衛(wèi)生，盡可能減少病毒感染；其次，少吃咸魚、腌肉等，減少亞硝酸鹽的攝入；最后，保持健康的生活方式，增強(qiáng)免疫力。

2、食管癌

預(yù)警信號(hào)：產(chǎn)生特異性的吞咽困難。

吞咽食物時(shí)有疼痛感、胸骨后悶脹不適、食管內(nèi)有異物感或上腹部疼痛。

支招：食物發(fā)霉變質(zhì)后就扔掉，不應(yīng)再食用；不吃過熱、過燙的食物，喝茶、喝粥以50℃以下為好；防止水源污染、改善水質(zhì)；不吸煙、不飲烈酒；補(bǔ)充人體所需的微量元素；多吃果蔬。

3、肺癌

預(yù)警信號(hào)：不明原因的刺激性干咳。

傷風(fēng)感冒后咳嗽持續(xù)不愈；突發(fā)性痰中帶血或少許血絲；彌漫不固定的胸疼，或背痛、肩痛等；固定部位反復(fù)發(fā)生肺炎。

支招：盡早戒煙，改善家庭廚房油煙環(huán)境也很重要。

4、乳腺癌

預(yù)警信號(hào)：乳房出現(xiàn)異常。

乳腺乳頭溢液、乳頭糜爛、乳頭不對(duì)稱、乳房腫塊、乳房輕度回縮或提高、腺體局限性增厚、局部皮膚輕度水腫等。若觸摸到腫塊，且年齡為40歲以上的女性，應(yīng)考慮有乳腺癌的可能。

支招：節(jié)制飲食，減少脂肪攝入量，保持標(biāo)準(zhǔn)體重，不飲酒，保證適度鍛煉。另外，應(yīng)注意計(jì)劃生育，初產(chǎn)年齡最好不超過30歲。每月做一次乳房自我檢查。

5、胃癌

預(yù)警信號(hào)：胃部不適。

胃部一向很好的人，逐漸發(fā)現(xiàn)胃部不適或疼痛，有沉重感，開始時(shí)服用一般胃藥有可能緩解，但隨著時(shí)間推移，服止痛、止酸藥也無法緩解。食欲不振、消瘦、乏力，這常是胃癌的首發(fā)癥狀。

經(jīng)常出現(xiàn)惡心、嘔吐等現(xiàn)象；無胃病史的人一旦出現(xiàn)黑便，應(yīng)立即引起警惕。此外，上腹深壓痛常是早期胃癌的唯一體征。

支招：避免進(jìn)食刺激性食物，不宜吃得過飽，節(jié)制飲酒；少吃腌、熏、烤、油煎的食品；多吃富含維生素C的新鮮果蔬；積極治療胃潰瘍及萎縮性胃炎。

哪些食物可預(yù)防癌癥？

1、芹菜：
是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸，達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
2、紅薯
常吃紅薯有助于維持人體的正常葉酸水平，體內(nèi)葉酸含量過低會(huì)增加得癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。紅薯中高含量的膳食纖維有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、預(yù)防便秘和結(jié)腸直腸癌的作用。
3、黑木耳
黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低膽固醇，對(duì)心腦血管疾病有益。黑木耳中的膠質(zhì)，有助于將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)吸附和聚集并排出體外，清滌胃腸。

吃什么食物可以防癌？

1、新鮮果蔬。其中所含的抗氧化劑、類胡蘿卜素、維生素C、類黃酮類化合物及其他活性成分有抗癌之效。我國著名健康教育專家、復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院內(nèi)科主任醫(yī)師楊秉輝對(duì)果蔬的防癌功效更是贊不絕口：“每人每天的蔬菜攝入量從50克增至300克，患胃癌的危險(xiǎn)性可降低50%?！碧J筍、卷心菜、番茄、紅薯、魔芋、獼猴桃、蘿卜、胡蘿卜都是抗癌好食物。
2、豆制品。豆腐、豆?jié){富含大豆異黃酮，經(jīng)常吃些豆制品可以降低乳腺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌的患病風(fēng)險(xiǎn)。
3、菌類。約96%的菌類都有抗癌效果，如冬菇、香菇、金針菇、木耳等富含多糖類物質(zhì)，可增強(qiáng)人體免疫力，預(yù)防胃癌和肺癌的效果較好。目前，香菇多糖已經(jīng)作為抗癌藥物，用于腫瘤病人的治療。
4、綠茶。綠茶中富含茶多酚，可與致癌物結(jié)合，使其分解，抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。養(yǎng)成每天喝2~3杯綠茶的習(xí)慣，可以預(yù)防胃癌、肝癌和肺癌，但必須注意，茶水不要太濃。

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