我們每個人每天都是會吃很多種食物的,例如有蔬菜、水果、肉食以及干果等等,而在這些食物中,有些食物對人體是會有不利影響的,有些食物則對人體十分有益,那么哪些食物對身體好?對身體好的食物有哪些?吃什么食物對身體好?
哪些食物對身體好
1、檸檬--美白、消除雀斑;
2、酸奶--排毒養(yǎng)顏;
3、地瓜--預(yù)防便秘,降膽固醇、血脂;
4、綠豆--清熱解毒、除濕利尿;
5、黃瓜--清熱解渴、利水消腫;
6、黑木耳--排毒解毒、清胃滌腸、和血止血,防治缺鐵貧血;
7、蓮藕--健脾開胃、養(yǎng)血止血;
8、白蘿卜--促進排便,利于減肥。
日常多吃什么食物
1、粗糙食物
粗糙食物之所以粗糙,是因為此類食物中含有豐富的非水溶性纖維,比如粗糧、芹菜桿和白菜幫等??删褪沁@些膳食纖維,能幫助人們預(yù)防便秘、防止腸癌、有利金屬離子排出,幫助身體排毒,減輕體重。如果你在吃高脂菜肴的時候擔(dān)心發(fā)胖,可以吃這些食物,因為這是粗糙食物發(fā)揮效力的最佳時刻。膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物,以溶解于水中可分為兩個基本類型:水溶性纖維與非水溶性纖維。
纖維素、半纖維素和木質(zhì)素是3種常見的非水溶性纖維,存在于植物細胞壁中。非水溶性纖維可降低罹患腸癌的風(fēng)險,同時可經(jīng)由吸收食物中有毒物質(zhì)預(yù)防便秘和憩室炎,并且減低消化道中細菌排出的毒素。果膠和樹膠等屬于水溶性纖維,存在于自然界的非纖維性物質(zhì)中,常見的食物中的大麥、豆類、胡蘿卜、柑橘、亞麻、燕麥和燕麥糠等食物都含有豐富的水溶性纖維,水溶性纖維可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇,有助于調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能,促進體內(nèi)有毒重金屬的排出。
2、澀味食物
未熟的柿子、紫色的葡萄皮,這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。這些物質(zhì)都是強力的抗氧化物質(zhì),對預(yù)防糖尿病和高血脂有益。不僅如此,同一種水果,發(fā)澀的品種營養(yǎng)價值更高,比如,酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。
澀味食物中的單寧在美容產(chǎn)品中的應(yīng)用很廣泛,主要功效為收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。所以說,澀味食物對女人來說真的非常不可多得的美容食物。
如何飯后養(yǎng)生
(1)食后須漱口
古代醫(yī)學(xué)家張仲景指出:“食畢當(dāng)漱,令齒不敗而口香?!笔澈笫?,可保持口腔濕潤度和清潔,可刺激舌上味蕾,增強味覺功能,還可有效防治口腔及牙齒疾病,保護好口腔和牙齒,有益于增進食欲和幫助消化吸收。
(2)食后宜摩腹
唐代大醫(yī)學(xué)家孫思邈曾提出,飲食過后應(yīng)進行一些輕微的運動。他說:“每食訖,以手摩面及腹,令津液通流。食畢當(dāng)行步躊躇。”并要求“以手摩腹數(shù)百遍,叩齒三十六,津令滿口”,只要能做到這一點,“則食易消大益人,令人能飲食,無百病”。若“飽食則臥”,就會“食不消成疾,乃生百病”。
食后按摩腹部,既可促進胃腸蠕動和腹腔內(nèi)血液循環(huán),有益于增強胃腸功能,又可作為一種良性刺激,通過神經(jīng)傳入大腦,有益于中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能的調(diào)節(jié),起到健身防病的作用。
(3)食后慢慢走
“飯后百步走,活到九十九”。平時活動較少,尤其是長時間伏案工作的人,以及形體較胖或胃酸過多的人,如果飯后散步20分鐘,可促進胃腸蠕動,有助于胃腸消化液的分泌和食物的消化吸收,利于身體健康。《攝養(yǎng)枕中方》記載:“食止行數(shù)百步,大益人?!币舱f的是食后緩行,可促進胃腸蠕動,有助于胃腸消化液的分泌和食物的消化吸收。但食后不可急步快走,不可進行劇烈運動,不可立即坐下或躺下休息。
(4)飯后聽音樂
食后欣賞輕柔明快、美妙動人的樂曲,對人體大有裨益?!秹凼辣T分姓f:“脾好音樂,聞聲即動而磨食?!钡兰乙灿小捌⑴K聞樂則磨”的說法。聽柔和清新的音樂,可以配合進食;而飯后欣賞音樂,可以陶冶性情,使元氣歸宗,樂而忘憂。
1.漿果
漿果富含抗氧化物質(zhì),這些化合物主要存在于植物類食物中,能夠幫助預(yù)防癌癥和心臟病。值得一提的是,冷凍水果的營養(yǎng)也不比新鮮水果遜色多少,因為它們是在水果新鮮度最高的時候被速凍的。
2.豆類
豆類脂肪含量低,同時含有大量的膳食纖維、蛋白質(zhì)、鐵和鉀。此外,豆苗比其他蔬菜飽腹感更強,所以你一般會吃的比較少。為了得到更多的纖維,可以將豆類罐頭與糙米或墨西哥薄餅搭配食用。
3.綠葉蔬菜
一般的營養(yǎng)素都可以在菠菜和其他綠葉蔬菜中找到,例如花椰菜和羽衣甘藍。比如說,一杯菠菜能夠提供兩倍于每日推薦量(DRI)的有助于增強骨質(zhì)的維生素K,同時還可以提供鐵、鈣、β-胡蘿卜素及抗氧化物質(zhì)維生素C和維生素E。
人的身體需要各種營養(yǎng)的
所以吃食物要多樣化
從食品安全委員會辦公室了解到世界衛(wèi)生組織公布了以下最健康的食品。
蔬菜十三鮮
入榜“最佳蔬菜”的有13種,都是我們平時經(jīng)常會吃到的。
香甜的紅薯最讓人流連,也許你不一定每天吃,但是紅薯里含有豐富的纖維、鉀、鐵和維生素B6,不僅能防止衰老、預(yù)防動脈硬化,還是抗癌能手,所以它被選為蔬菜之首。
北京市食品研究所張嘉芷教授說,日常飲食講究酸堿搭配,健康人PH值要達到7.3左右,而我們平日吃的肉類幾乎都是酸性食品,所以要和堿性食物搭配在一起吃,蔬菜中卷心菜、芹菜、胡蘿卜等就是堿性食品,可以多吃一些。
除了上面提到的幾種蔬菜,蘆筍、花椰菜、茄子、甜菜、薺菜、苤藍菜、金針菇、雪里紅、大白菜也要記得多吃哦。
九種水果香甜可口
一說到營養(yǎng)就會提到水果,可關(guān)于水果的營養(yǎng)價值眾說紛紜,人們真是不知道究竟吃哪種水果好了,不過,入榜的九種權(quán)威水果倒不可不信。
頭號水果就是木瓜,雖然富含維生素C的橘子、柑子也入選了,但是木瓜里的維生素C卻遠遠多于橘子的含量,而且木瓜還有助于消化人們體內(nèi)難以吸收的肉類,能防止胃潰瘍。肉甜汁美的草莓不但汁水充足,對人體健康還有極大好處,尤其愛美的女孩可要多吃點,因為草莓可以讓你的膚色變得紅潤,還能減輕腹瀉。有意思的是,草莓還能鞏固齒齦、清新口氣、滋潤咽喉。而且,草莓葉片和根還可用來泡茶,真可謂“渾身是寶”。
此外,獼猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜這幾種香甜多汁的水果也躋身最佳食品之列。
葷菜吃出名堂
葷菜雖然脂肪含量比較大,但卻是日常飲食中不可或缺的,所以要吃出點名堂來,葷菜也能給身體均衡營養(yǎng)。
進榜的最佳肉食當(dāng)數(shù)鵝肉、鴨肉和雞肉,張嘉芷教授介紹說,鵝肉和鴨肉的化學(xué)結(jié)構(gòu)很接近橄欖油,對心臟有好處,尤其是老人不妨適當(dāng)多吃點。雞肉是公認的“蛋白質(zhì)的最佳來源”,老人、孩子更要及時補充。
吃過肉記得喝鮮湯,最優(yōu)質(zhì)的湯非雞湯莫屬,特別是母雞湯,還有防治感冒、支氣管炎的作用,尤其是冬春季,也就是現(xiàn)在喝效果更好。
養(yǎng)腦巧吃零食
現(xiàn)在用腦過度的人非常多,吃什么最能養(yǎng)腦是這些人最關(guān)心的問題,這不,榜上就評出了最佳護腦的食品,還有不少可以當(dāng)零食吃呢,快來試試吧。
蔬菜中菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜都有補腦作用。此外,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類零食對腦子也很有好處。
多吃以上食品對我們的身體有好
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