哪些食物一起吃更補(bǔ)

哪些食物一起吃更補(bǔ)

日常生活中的飲食可以說(shuō)絕大多數(shù)菜肴都是進(jìn)行相互搭配的，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來(lái)講不同食物之間進(jìn)行搭配的營(yíng)養(yǎng)效果往往更好。當(dāng)然，還存在一種食物相克的說(shuō)法，不過(guò)現(xiàn)實(shí)情況是真正相克的食物遇到一起的情況非常少。那么哪些食物一起吃更補(bǔ)？食物如何搭配最健康？

食物搭配

紅葡萄酒+花生

作用：有益心臟

原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預(yù)防血栓形成，保證心血管通暢！

魚(yú)+豆腐

作用：味鮮，補(bǔ)鈣，可預(yù)防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。

原理：豆腐含大量鈣質(zhì)，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚(yú)肉一起吃，對(duì)鈣的吸收與利用能起更佳效應(yīng)。

推薦做法：魚(yú)頭豆腐湯

豬肝+菠菜

作用：防治貧血。

原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。

推薦做法：豬肝炒菠菜

羊肉+生姜

作用：冬令補(bǔ)虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風(fēng)濕疼痛等。

原理：羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽(yáng)，生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽(yáng)祛寒。

牛肉+土豆

作用：補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃。

原理：牛肉中富含鐵和鋅，土豆中含有維生素C，維生素C可促進(jìn)牛肉中鐵和鋅的吸收，提高其生物利用率，收到事半功倍的效果。

推薦做法：土豆燉牛肉

雞肉+栗子

作用：補(bǔ)血養(yǎng)身，適于貧血之人。

原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強(qiáng)，尤以老母雞燒栗子效果更佳。

推薦做法：雞肉燉栗子

鴨肉+山藥

作用：補(bǔ)陰養(yǎng)肺，適于體質(zhì)虛弱者。

原理：鴨肉補(bǔ)陰，并可消熱止咳。山藥的補(bǔ)陰作用更強(qiáng)，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時(shí)可以很好地補(bǔ)肺。

推薦做法：鴨肉燒山藥

瘦肉+大蒜

作用：促進(jìn)血液循環(huán)，消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。

原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結(jié)合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長(zhǎng)維生素B1在人體內(nèi)的停留時(shí)間，還能促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。

推薦做法：瘦肉炒大蒜

雞蛋+百合

作用：滋陰潤(rùn)燥，清心安神。

原理：百合能清痰火，補(bǔ)虛損，而蛋黃能除煩熱，補(bǔ)陰血，同食可以更好地清心補(bǔ)陰。

推薦做法：百合雞蛋糖水

芝麻+海帶

作用：美容，防衰老。

原理：芝麻能改善血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能凈化血液，促進(jìn)甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。

豆腐+蘿卜

作用：有利消化。

原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會(huì)引起消化不良。蘿卜有很強(qiáng)的助消化能力，同煮可使豆腐營(yíng)養(yǎng)被大量吸收。

糙米+咖啡

把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可飲用，糙米營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)醫(yī)治痔瘡，便秘、高血壓等較好的療效；咖啡能提神，拌以糙米，更具風(fēng)味。

哪些食物不宜搭配食用

(1)豆腐+蔥

豆腐含有豐富的鈣元素，而蔥中含有大量的草酸。當(dāng)豆腐與蔥合在一起時(shí)，豆腐中的鈣與蔥中的草酸結(jié)合形成草酸鈣，草酸鈣難以被人體吸收。如果長(zhǎng)期食用小蔥拌豆腐、大蔥炒豆腐之類的菜，就會(huì)造成年人體鈣質(zhì)的缺乏，易發(fā)生缺鈣而出現(xiàn)小腿抽筋、軟骨癥、易骨折等病癥。同燒時(shí)可以先把蔥、菠菜等含草酸的蔬菜用沸水燙一下，去掉大部分草酸后再與豆制品混合食用。

(2)蘿卜+木耳

蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中益胃等功效。但需注意蘿卜與木耳同食對(duì)某些特殊敏感性體質(zhì)的人，容易引起過(guò)敏性皮炎。為健康起見(jiàn)，最好是不要將這兩種食物混合食用。

(3)胡蘿卜+酒

“胡蘿卜下酒”的吃法不利于健康。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，和酒精一起進(jìn)入人體，會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素，引起肝病。所以，胡蘿卜不宜做下酒菜，飲酒時(shí)也不要服用胡蘿卜素營(yíng)養(yǎng)劑，特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上飲酒，以免危害健康。

(4)菠菜+酸菜

放置時(shí)間較長(zhǎng)的菠菜或是腌制不好的酸菜中含有有毒的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽會(huì)將血液中正常的血紅蛋白氧化為非正常的高血紅蛋白，在血液循環(huán)過(guò)程中可導(dǎo)致機(jī)體缺氧。長(zhǎng)時(shí)間的缺氧，可引起機(jī)體出現(xiàn)一系列的病理臨床癥狀。建議人們不要食用放置時(shí)間較長(zhǎng)的菠菜或是腌制不到位的酸菜，吃酸菜前最好用水先泡上1～2天后再食用。

哪些食物搭配在一起吃對(duì)身體有益呢?而且還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)?

分類:生活
解析:

相生相克說(shuō)食物搭配

玻璃蘋果 發(fā)表于 2005-7-8 19:14:00

在日常生活中，并非所有食物都可以同時(shí)食用?！按钆涞靡四芤骟w，搭配失宜則成疾”。換句話說(shuō)，食物也有“相克”的時(shí)候。

鞣酸與蛋白質(zhì) 相克若在吃海鮮的同時(shí)吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因?yàn)樵谶@些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)，會(huì)凝固沉淀，形成不容易消化的物質(zhì)。因此人們?cè)诔院ｕr后，應(yīng)隔4小時(shí)以上再吃這類水果。吃完肉不要馬上喝茶也是這個(gè)道理。
纖維素、草酸與鐵相克 動(dòng)物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質(zhì)，都不能與含纖維素多的芹菜、蘿卜、甘薯同吃，也不宜與含草酸多的蕹菜、莧菜、菠菜同吃。因?yàn)槔w維素與草酸均會(huì)影響人體對(duì)上述食物中鐵的吸收。

蛋白質(zhì)與糖相克 牛奶中的賴氨酸與糖在高溫下會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，使氨基酸遭到破壞。雞蛋與糖不宜同煮也是這個(gè)道理。但是把牛奶燒開(kāi)、雞蛋煮熟后，晾一會(huì)兒再放入糖就不會(huì)出現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題了。

胡蘿卜素與醋酸相克 炒胡蘿卜忌放醋，是因?yàn)榇姿釙?huì)破壞胡蘿卜素。同樣，富含胡蘿卜素的雪里蕻、菠菜、油菜等也不要用醋炒。

草酸與鈣、鎂相克 豆腐忌與菠菜同食。豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不能被人體吸收，不僅影響人體吸收鈣質(zhì)，還容易誘發(fā)結(jié)石癥。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所副研究員張學(xué)杰推薦適宜搭配的食物

五谷加紅棗，勝似靈草；

精糧合口味，粗糧潤(rùn)胃；

豆腐配海帶，常吃除害；

白菜蘿卜湯，益壽?？?；

心虛氣不足，桂圓米煮；

口渴心煩躁，粥加獼猴桃。

吃飯，重視食物搭配

隨著人們對(duì)健康的關(guān)注，食物的營(yíng)養(yǎng)高低越來(lái)越受重視，但大部分人關(guān)心的往往是某種單一的食物有什么營(yíng)養(yǎng)，比如“豆角有補(bǔ)腎的作用”、“多吃苦瓜能降血糖”，中華醫(yī)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)主任委員魯純靜告訴記者，從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)科學(xué)觀點(diǎn)看，兩種或兩種以上的食物，如果搭配合理會(huì)起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)、相輔相成的作用，發(fā)揮其對(duì)人體保健的最大效果，然而，長(zhǎng)期以來(lái)這一點(diǎn)都被大家忽視了。

現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)：講究營(yíng)養(yǎng)素的互補(bǔ)

“我們常吃的‘西紅柿炒雞蛋’其實(shí)就是食物搭配中最成功的例子之一，”中國(guó)中醫(yī)研究院廣安門醫(yī)院食療營(yíng)養(yǎng)部主任王宜對(duì)記者說(shuō)，“因?yàn)殡u蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)和各種維生素，比如B族維生素、尼克酸、卵磷脂等，但惟獨(dú)缺少維生素C，西紅柿中含有大量的維生素C，正好彌補(bǔ)了它的缺陷，所以二者放在一起吃能起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的作用，這也正是現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)講究食物搭配的重點(diǎn)所在?！?br>
像這樣的例子在我們的生活中比比皆是，王宜說(shuō)，比如我們提倡大家要吃雜糧，也是從營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的角度來(lái)考慮的，最典型的就是豆類。豆類是蛋白質(zhì)含量豐富的食物，但不同種類的豆子氨基酸含量有高有低，所以平時(shí)最好別只吃一種，混吃更能提高蛋白質(zhì)的吸收利用率和生物價(jià)值。

由于不了解食物的營(yíng)養(yǎng)成分而導(dǎo)致搭配錯(cuò)誤的例子也不少，魯純靜指出，有些食物搭配只從口味考慮，很可能會(huì)造成對(duì)健康的損害。比如人們常吃的茶葉蛋：茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃有 *** 作用，不利于消化吸收。而吃“大豐收”這道菜時(shí)最好別加黃瓜，這一點(diǎn)是王宜特別強(qiáng)調(diào)的，因?yàn)辄S瓜中含有一種酶，會(huì)破壞人體對(duì)其他蔬菜中維生素C的吸收?！翱上?，現(xiàn)在餐館中的‘大豐收’幾乎沒(méi)有不加黃瓜的，”王宜對(duì)這種因食物搭配不當(dāng)而造成的營(yíng)養(yǎng)損失，感到尤其惋惜。

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)：搭配好了加強(qiáng)食療作用

食物搭配的重要性，2000多年前在中醫(yī)里就有所論述，北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室教授張湖德告訴記者，其主要依據(jù)就是食物的“氣”和“味”。他說(shuō)，中醫(yī)認(rèn)為食物有“四氣”（寒、熱、溫、涼）和“五味”（辛、甘、酸、苦、咸），食物搭配的原則就是寒與熱、辛與甘等達(dá)到平衡。

具體來(lái)說(shuō)，張教授指出，中醫(yī)在食物搭配上有4種情況，前兩種可以增強(qiáng)食療效果：一是相須相使，即性能基本相同或某一方面性能相似的食物配合，能夠不同程度地增強(qiáng)原有的食療功效。如“當(dāng)歸生姜羊肉湯”中，溫補(bǔ)氣血的羊肉與補(bǔ)血止痛的當(dāng)歸和溫中散寒的姜配伍，可增強(qiáng)補(bǔ)虛散寒止痛之功，同時(shí)還可以去掉羊肉的腥膻味。二是相畏相殺，即當(dāng)兩種食物同用時(shí)，一種食物的毒性或副作用能被另一種食物降低或消除。如大蒜可防治蘑菇、扁豆中毒，橄欖解河豚、魚(yú)、蟹引起的輕微中毒。

張教授說(shuō)，食物搭配中還有兩種情況可能削弱食療效果，因此要盡量避免：一是相惡，即兩種食物同用后，由于相互牽制，使原有的功能降低甚至喪失。如吃羊肉、狗肉之類溫補(bǔ)氣血的食物，盡量不要同時(shí)吃綠豆、鮮蘿卜、西瓜等，否則會(huì)減弱前者的溫補(bǔ)作用。二是相反。即兩種食物同用時(shí)，能產(chǎn)生毒性反應(yīng)或腹瀉等明顯的副作用，比如蜂蜜反生蔥、黃瓜反花生、鵝肉反鴨梨等。

生活中應(yīng)該怎么搭配

不管從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)還是中醫(yī)傳統(tǒng)理論的角度講，要想了解食物的搭配，都需要一定的專業(yè)知識(shí)，對(duì)于普通的老百姓來(lái)說(shuō)，在生活中有沒(méi)有簡(jiǎn)便的方法，能讓食物搭配得更科學(xué)呢？

*** 總醫(yī)院主任營(yíng)養(yǎng)師、我國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家李瑞芬認(rèn)為，食物搭配的目的就是要最大限度地達(dá)到膳食和營(yíng)養(yǎng)平衡，因此，在生活中盡量多吃不同種類的食物，是最基本的搭配原則。比如，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，人每天除了水以外，還要吃30—35種食物。這個(gè)數(shù)字看起來(lái)多，實(shí)際上并不難達(dá)到，因?yàn)槭澄镏械恼{(diào)料如花椒、大料等都算其中的一種。除了“多”以外，還要注重“遠(yuǎn)”和“雜”?！斑h(yuǎn)”就是一天內(nèi)所吃食物的種屬越遠(yuǎn)越好，比如雞、魚(yú)、豬搭配就比雞、鴨、鵝或豬、牛、羊搭配要好；“雜”就是蔬菜、肉、糧食等不同種類的食物都要吃，讓營(yíng)養(yǎng)素共同發(fā)揮作用。

此外，還有幾種搭配也是必不可少的，李瑞芬說(shuō)，一是要注重主食與副食平衡搭配。小米、燕麥、高粱、玉米等雜糧中的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)豐富，人體不能合成，只能靠從外界攝取，因此不能只吃菜、肉，忽視主食。二是酸性食物與堿性食物平衡搭配。酸性食物包括含硫、磷、氯等非金屬元素較多的食物，如肉、蛋、禽、魚(yú)蝦、米面等；堿性食物主要是含鈣、鉀、鈉、鎂等金屬元素較多的食物，包括蔬菜、水果、豆類、牛奶、茶葉、菌類等。酸性食物吃多了會(huì)讓人感到身體疲乏、記憶力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛，增加患病的幾率，需要一定的堿性食物來(lái)中和。三是干與稀的平衡。只吃干食會(huì)影響腸胃吸收，容易形成便秘；而光吃稀的則容易造成維生素缺乏。李瑞芬認(rèn)為，飲食中只要掌握了這些食物搭配的大原則，基本上就能保證營(yíng)養(yǎng)均衡了。

有什么食物一起吃可以起到養(yǎng)生的的功效，補(bǔ)什么也說(shuō)清楚大神們幫幫忙

1．黑色食品價(jià)值高研究發(fā)現(xiàn)，食物的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)與食物本身的色彩有著密切的關(guān)系，顏色越深，食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高，且營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理，保健作用顯著。而黑色的顏色最深，因此黑色食品具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。大多數(shù)黑色食品富含的鈣、磷成分比例合理，多食可糾正我國(guó)傳統(tǒng)膳食中鈣、磷比例失調(diào)的缺陷，對(duì)促進(jìn)人體健康很有裨益。黑色食品還含有豐富的鋅，尤其適合處在生長(zhǎng)發(fā)育階段的青少年食用 因此，黑色食品營(yíng)養(yǎng)豐富，各營(yíng)養(yǎng)素之間的比值較均衡，有益于人腦細(xì)胞的發(fā)育和維持正常功能，還有利于糾正我國(guó)膳食結(jié)構(gòu)中核黃素、鈣、鋅、維生素等缺乏的問(wèn)題。 2．紅色食物為保健佳品現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，紅色食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，尤其是蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素及人體所需要的鈣、鐵等無(wú)機(jī)鹽含量都比較高，具有防衰抗老、防癌治病等功效。《陸川本草》記載：“(番茄)生津止渴，健胃消食，治口渴，食欲不振?！薄妒朝煴静荨酚涊d：“(大棗)主補(bǔ)津液，洗心腹邪氣，和百藥之毒，通竅補(bǔ)氣，煮食補(bǔ)腸胃，肥中益氣第一，小兒患秋痢，予蟲(chóng)棗食療?！?3．食素能延年益壽營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，許多“富貴病”是由于過(guò)量食用動(dòng)物性食品造成的。研究發(fā)現(xiàn)，素食中富含維生素、胡蘿卜素，其中含有的膳食纖維包括纖維素、木質(zhì)纖維、果膠，可以軟化大便，稀釋、吸附有害物質(zhì)及膽固醇，防止癌癥、動(dòng)脈硬化、高血壓、肥胖等“富貴病”的發(fā)生。因此，近年來(lái)，肉、蛋類食品不再被偏愛(ài)，而以土豆為主的蔬菜類食品，特別是有防癌和避免動(dòng)脈阻塞作用的食品，如豆類食品被列為最佳食品。4．食粗糧防病又減肥 粗糧營(yíng)養(yǎng)成分高，對(duì)人體有益，相反，吃得過(guò)細(xì)、過(guò)精，會(huì)使人體攝入的營(yíng)養(yǎng)成分失凋。研究發(fā)現(xiàn)，吃“糙”既防病又減肥。常吃糙米，有助于防止糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病，糙糧還具有減肥的作用。研究證明，高梁、糜子、蕎麥、玉米等食品。不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且有保健作用。在粗糧中，以番薯的營(yíng)養(yǎng)成分最為豐富，含有大量碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等，還有各種維生素。 5．食野菜野果可祛病健身現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，吃“野”能祛病健身。因?yàn)橐安烁缓S生素及食物纖維，而且營(yíng)養(yǎng)成分的含量大大高于常見(jiàn)的栽培蔬菜，如春來(lái)薺菜、苦菜等野菜，可與山珍海味媲美；秋季野果中的沙棘、野薔薇的維生素c含量比蘋果高得多。 6．生食蔬果可養(yǎng)生防病生食蔬菜水果有助于預(yù)防癌癥。研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)人們吃進(jìn)熟食以 后．體內(nèi)白細(xì)胞很快增多．久之肌體免疫系統(tǒng)功能便受到破壞，導(dǎo)致發(fā)生疾病。相反，生食能保留果蔬中的維生素、礦物質(zhì)和纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分以及有抗癌作用的喝吲哚化合物、胡蘿卜素、揮發(fā)油和酶類等。 7.吃雜食營(yíng)養(yǎng)均衡雜食有利于營(yíng)養(yǎng)平衡，而偏食給人們的身體健康帶來(lái)許多危害。在日常飲食中，應(yīng)吃雜食。這是因?yàn)殡s食不僅可以調(diào)節(jié)口味，增加食欲，而且還能從食物中攝取到多種養(yǎng)分，從而獲得全面營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體健康大有裨益。 8.吃雞腿菇有助于病后康復(fù)雞腿蘑營(yíng)養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量是大米的3倍，小麥的2倍，豬肉的2.5倍，牛肉的1.2倍，魚(yú)的0.5倍，牛奶的8倍。雞腿蘑還含有20種氨基酸，8種人體必需氨基酸，對(duì)體弱或病后需要調(diào)養(yǎng)的人均有一定幫助。 9．吃番茄增進(jìn)食欲番茄又名西紅柿，營(yíng)養(yǎng)豐富，被人們譽(yù)為蔬菜中的“維生素倉(cāng)庫(kù)”。番茄可治療壞血病，其所含的番茄素有消化利尿的功效，對(duì)腎病康復(fù)有益，對(duì)高血壓、眼底出血均有治療作用。中醫(yī)認(rèn)為，新鮮番茄有清熱解毒、涼血平肝、健胃消食、生津止渴、補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效。因此，宜經(jīng)常吃番茄。 10．多吃大豆利健康大豆是數(shù)百種天然食物中最受營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦的食物，有“營(yíng)養(yǎng)之花”、“豆中之王”、“田中之肉”的美譽(yù)。 大豆含有大量的蛋白質(zhì)、人體必需氨基酸和脂肪，這是其他食物無(wú)法比擬的。另外，大豆還含有特殊成分——皂甙，具有抗炎癥、抗?jié)?、降血脂的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，大豆可以預(yù)防動(dòng)脈硬化，抑制人體發(fā)胖，防止缺鐵，補(bǔ)充鈣質(zhì)以及減少膽固醇在體內(nèi)積存，增強(qiáng)腦細(xì)胞發(fā)育的作用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，大豆性平味甘，有寬中益氣、利大腸、清熱解毒、利水消腫之功效。因此，平時(shí)宜多食用大豆。 11．芋頭可寬腸散結(jié)芋頭又稱芋艿，含有大量的碳水化合物。經(jīng)測(cè)定，每100克中含淀粉17.5克，蛋白質(zhì)2.2克，比一般蔬菜高。此外，芋頭還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，及胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素c等多種營(yíng)養(yǎng)素，這些物質(zhì)對(duì)人體有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。由于芋頭質(zhì)地比馬鈴薯細(xì)軟，又不含龍葵素，易于消化，適合胃弱、腸道病、結(jié)核病及幼兒和恢復(fù)期病人食用。 12．銀耳營(yíng)養(yǎng)勝參茸銀耳滋潤(rùn)而不膩滯，是一味滋補(bǔ)良藥，具有補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥的功效，對(duì)陰虛火旺，不受人參、鹿茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。但要注意，食用變質(zhì)銀耳會(huì)發(fā)生中毒反應(yīng)，嚴(yán)重者還會(huì)有生命危險(xiǎn)。 13．苦瓜水清心明目夏季炎炎，兒童常常生痱子，若將苦瓜煮水擦洗，有清熱止癢去痱的功效。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜具有除邪熱、解勞乏、清心明目的功能。 14．花生滋補(bǔ)又養(yǎng)生花生長(zhǎng)于滋養(yǎng)補(bǔ)益，有延年益壽的功效，所以民間又稱“長(zhǎng)生果”，并和黃豆一樣被譽(yù)為“植物肉”、“素中之葷”?；ㄉ臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糧食類高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動(dòng)物性食品媲美。花生富含蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸，很適宜制作各種營(yíng)養(yǎng)食品。 15．橄欖冬食可潤(rùn)喉橄欖有潤(rùn)喉之功，中醫(yī)素來(lái)稱橄欖為“肺胃之果”，對(duì)于肺熱咳嗽、咯血頗有益。所以我國(guó)隆冬臘月時(shí)節(jié)，常用橄欖與肉類燉湯作為保健飲料來(lái)清喉潤(rùn)肺。 16．扁豆可藥食兩用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，扁豆甘淡溫和、健脾化濕，主治脾胃虛弱、飲食減少、便溏腹瀉、白帶異常，以及夏季暑濕引起的嘔吐、腹瀉、胸悶等癥，為夏季祛暑利濕、藥食兩用的食療佳品。 17.多吃蘿卜增食欲蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有一種對(duì)人體有益的物質(zhì)——芥子油，它在蘿卜中的酶作用下，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)．從而可將腸道中有害物質(zhì)迅速?gòu)捏w內(nèi)排出，對(duì)于增進(jìn)食欲、預(yù)防消化道腫瘤有很大幫 助。中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜有助于消化、生津開(kāi)胃、潤(rùn)肺化痰、祛風(fēng)滌熱、平喘止咳、順氣消食、御風(fēng)寒、養(yǎng)血潤(rùn)膚的功效。因此，多吃蘿卜有益健康。 18.菜花，窮人的醫(yī)生古代西方人發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期吃菜花具有爽喉開(kāi)音、潤(rùn)肺止咳的功效，因此他們把菜花叫做“天賜的良藥”和“窮人的醫(yī)生”。18世紀(jì)時(shí)，布哈爾大糖漿曾轟動(dòng)西歐，它就是用菜花莖葉榨出的汁液煮沸后調(diào)入蜂蜜制成的，主治咳嗽和肺結(jié)核。 此外，在所有的蔬菜中，菜花是含有類黃酮最多的食物。類黃酮具有防止感染、清理血管、阻止膽固醇氧化、防止血小板凝結(jié)成塊的功效，對(duì)減少心臟病與中風(fēng)發(fā)病概率有一定的功效。 19．滋補(bǔ)解毒的紅小豆紅小豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值豐富，研究分析測(cè)定，在每100克的紅小豆中，含蛋白質(zhì)21.7克、碳水化合物60.7克、鈣76毫克、磷38.6毫克、鐵4．5毫克。此外，還含有硫胺素、核黃素、煙酸、皂素等成分。中醫(yī)認(rèn)為，紅小豆具有除熱毒、消脹滿、利尿、通乳、補(bǔ)血之功效，主治心腎臟器水腫、腮腺炎、痛腫膿血、乳汁不通等癥，尤以婦科中配藥方使用最多?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，紅小豆含有皂草甙物質(zhì)成分，具有通便、利尿和消腫作用，能解酒、解毒，對(duì)于腎臟病和心臟病，均有一定療效。 20．病后體虛吃松子仁松子仁味甘性微溫，主要有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的功效，對(duì)治療病后體虛、便秘等癥有顯著療效。其方法是：取松子核桃膏(松子仁、核桃仁各500克，放在一起搗成膏狀，加蜜糖250克，和勻蒸熟即成)一湯匙，每晚睡前服1次，久服即可有效緩解病后體弱。 21．營(yíng)養(yǎng)全面數(shù)榛子榛子中含有人體所需的8種氨基酸，其含量是核桃的5倍。榛子營(yíng)養(yǎng)豐富．果仁中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類外，還含有大量的胡蘿卜素、維生素b1、維生素b2、維生素e等。榛子中鈣、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果。榛子富含油脂，有利于其中脂溶性維生素在人體內(nèi)的吸收，對(duì)體弱、病后虛贏、易饑餓的人都有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)功效。 22．螺旋藻，理想的保健佳品螺旋藻幾乎含有人體需要的所有營(yíng)養(yǎng)素，被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)定為“21世紀(jì)最理想的食品”。世界衛(wèi)生組織也稱其為“21世 紀(jì)最安全的保健食品”?？茖W(xué)研究表明，螺旋藻蛋白質(zhì)含量高達(dá)60％～70％，到目前為止，是世界上含蛋白質(zhì)最多的一種可食生物，它還含有豐富b-胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)和維生素、不飽和脂肪酸、人體不能合成但必需的8種氨基酸，以及目前尚不清楚的生理活性物質(zhì)。螺旋藻食后無(wú)副作用，有“宇航時(shí)代新糧食和氧源”的美稱。 23．吃哈密瓜能解暑哈密瓜含糖量約為l5％，味道甘甜，香氣襲人，營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值高，具有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用。夏季，人們常吃哈密瓜來(lái)解暑。 24．板栗滋補(bǔ)勝于糧板栗含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、b族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，有“干果之王”，的美稱。板栗可代糧，與棗、柿子并稱為“木本糧食”，是一種價(jià)廉物美、富有營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)品及補(bǔ)養(yǎng)的良藥。 25．多吃紅棗可健身紅棗又名大棗，味美鮮甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，是藥食兩用的佳品。紅棗富含維生素c。有“天然維生素丸”的美譽(yù)。常吃紅棗，可以有效地預(yù)防和治療高血壓及心血管疾病，對(duì)防癌抗癌也有一定功效，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、貧血頭暈、白細(xì)胞減少、血小板減少、心血管疾病、癌癥均有預(yù)防和輔助治療作用，健康人常吃可強(qiáng)身健體。26．夏季宜多吃西瓜西瓜又稱夏瓜、寒瓜，堪稱瓜中之王，它不含脂肪，富含人體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)素，能治療各種疾病。中醫(yī)認(rèn)為，西瓜是一種最富有營(yíng)養(yǎng)、最純凈、最安全的多汁食品，有生津、除煩、止渴、解暑熱、清肺胃、利小便、助消化、促代謝的功能。是一種可以滋身補(bǔ)體的食物，可用于治療高血壓、肝炎、腎炎、腎盂腎炎、黃疸、膽囊炎、水腫等癥。此外，西瓜皮性味甘寒，能解暑清熱、止煩渴、化濕利尿，可作為配菜食用。 27.雞肉能強(qiáng)身健體雞肉含有大量的蛋白質(zhì)，其含量比牛肉、豬肉多得多，而脂肪含量則比豬、羊、牛肉要少，且多為不飽和脂肪酸，是中老年人和心腦血管病人的食療佳品。中醫(yī)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、益五臟、健脾胃、活血脈及強(qiáng)筋骨的功效．一般人皆可將雞肉作為增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的佳品食用。因此，宜多吃雞肉。 28．兔肉常食利健康兔肉營(yíng)養(yǎng)豐富，很受人們的喜愛(ài)，有保健肉、美容肉和百味肉的美譽(yù)。人們常吃兔肉，既能增強(qiáng)體質(zhì)，抗衰老，使肌肉豐滿健壯，又不至于使身體發(fā)胖，對(duì)美容有益。兔肉含豐富的卵磷脂，具有強(qiáng)烈的抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保護(hù)血管壁。預(yù)防動(dòng)脈硬化。由于兔肉有全面的營(yíng)養(yǎng)供給細(xì)胞，又無(wú)有害物質(zhì)沉淀，所以人們把它作為抗細(xì)胞衰老的保健食品。兔肉肉質(zhì)細(xì)嫩，結(jié)締組織少，纖維素多，容易被人體消化吸收。兔肉特別適于缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、氣血不足、高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、肥胖癥及小兒和中老年人食用，可起到補(bǔ)中益氣、涼血活血的效能。 29．驢肉是保健佳品驢肉肉質(zhì)細(xì)嫩，有補(bǔ)氣、補(bǔ)虛之功，是較為理想的保健食品之一。民間有“天上龍肉，地上驢肉"的說(shuō)法。 30．蠶蛹營(yíng)養(yǎng)比蛋高蠶蛹味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是極寶貴的動(dòng)物性蛋白質(zhì)來(lái)源。蠶蛹富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，有“七個(gè)蠶蛹一個(gè)蛋”的說(shuō)法，是高級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。食用前，必須徹底洗凈蛹內(nèi)外的代謝物。并且不宜吃得過(guò)多。 31．吃魚(yú)可防病健體魚(yú)不但味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是很受人們喜愛(ài)的食物。魚(yú)肉中含大量蛋白質(zhì)，而且魚(yú)肉蛋白質(zhì)的質(zhì)量很高，容易消化吸 收。大部分魚(yú)含脂肪少，而且含不飽和脂肪酸多，通常呈液態(tài)，比畜肉的脂肪容易消化。魚(yú)肉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，不但可以強(qiáng)身，而且可以防病健體。可作為很多疾病的輔助治療食品。魚(yú)中所含碘可防止脂質(zhì)在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積，多吃魚(yú)還可防治心血管疾病。所以，日常飲食中要多吃魚(yú)。 32．食用黑魚(yú)利于病后康復(fù)蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素和礦物質(zhì)是黑魚(yú)的主要成分，除了烹飪珍貴佳肴外，還具有很高的藥用價(jià)值。剛做完手術(shù)的患者，經(jīng)常吃黑魚(yú)，具有生肌補(bǔ)血、加速傷口愈合的作用。 33．夏食黃鱔勝人參鱔魚(yú)味鮮肉美，刺少肉厚，又細(xì)又嫩，在淡水魚(yú)中是比較好吃的魚(yú)類。鱔魚(yú)之中以小暑前后一個(gè)月的夏鱔魚(yú)最為有營(yíng)養(yǎng)?！靶∈铧S鱔賽人參”此話有一定道理。 34．蝦皮多食增食欲目前，蝦皮是很受歡迎的營(yíng)養(yǎng)食品。蝦皮中蛋白質(zhì)易消化，營(yíng)養(yǎng)比多數(shù)植物蛋白高得多．其含量比禽、肉、蛋都高。蝦皮還含有一般食品所缺乏的碘、維生素b1、維生素b2、尼克酸等。蝦皮味道鮮美，放入炒菜里或湯里別有風(fēng)味，可起到增加食欲、有利健康的功效。此外，蝦皮可以與許多食物配菜，也可做湯料，而且價(jià)格便宜。因此，平時(shí)宜多吃蝦皮。 35．食蝦可除時(shí)差癥科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)含有一種特殊物質(zhì)——蝦青素，它有助于清除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。 36．紅茶冬喝利脾胃紅茶性味甘溫，可補(bǔ)益身體，暖脾胃，從而增強(qiáng)人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力。所以，紅茶適宜冬天喝。喝紅茶有助于防止中風(fēng)。因?yàn)榧t茶中含有對(duì)人體有利的黃酮類 化合物，它可防止膽固醇在人體內(nèi)起氧化作用。與每天飲茶不超過(guò)2.6杯的人相比，每天喝紅茶超過(guò)4.7杯的人可減少69％的中風(fēng)危險(xiǎn)。此外，紅茶可加奶、糖，芳香不改。在紅茶中加上檸檬，強(qiáng)壯骨骼的效果更強(qiáng)。也可 加上各種水果，增進(jìn)保健效用。 37.綠茶夏飲補(bǔ)津液夏季炎熱，人體出汗較多，體內(nèi)津液消耗大，適合喝綠茶。38.果汁之王西番蓮西番蓮集菠蘿、香蕉、芒果、荔枝、酸梅、草莓、楊桃、番石榴等數(shù)十種水果香味于一身，被臺(tái)灣人稱之為“百香果”，外國(guó)人則稱之為“果汁之王”。用西番蓮加工制成的果汁，馨香四溢，醇濃可口，是國(guó)內(nèi)外暢銷的高級(jí)飲料。 39．喝椰汁驅(qū)蟲(chóng)利尿椰汁具有強(qiáng)心、驅(qū)蟲(chóng)、利尿、止嘔止瀉的作用。中醫(yī)認(rèn)為，椰肉有補(bǔ)益脾胃、殺蟲(chóng)消疳之功效，椰汁有生津、利水等功能。 40．蜂王漿保健效果佳蜂王漿能明顯增強(qiáng)人體對(duì)多種疾病的抵抗力，促進(jìn)臟腑組織的再生與修復(fù)，調(diào)整內(nèi)分泌及新陳代謝，還能有效增進(jìn)食欲，改 善睡眠并促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)人體有極強(qiáng)的保健功能。 41．喝牛奶強(qiáng)筋健骨很多人都喜歡喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨谐瞬缓w維素外，幾乎包含了人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素，很易消化吸收，因而是世界通行的最佳營(yíng)養(yǎng)保健品之一。中醫(yī)認(rèn)為，牛奶有補(bǔ)血、充液、補(bǔ)虛損、益肺胃、長(zhǎng)筋骨、安神益智和生津潤(rùn)腸等功能，對(duì)中老年人、兒童的身體瘦弱、病后體虛、胃酸、便秘等均有防治作用。常飲牛奶不僅供給人體豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，還具有抑制冠心病、防止癌癥、預(yù)防中風(fēng)、延緩骨質(zhì)疏松、抵抗感冒、降低氣管炎發(fā)病率、預(yù)防齲齒的功效。因此，人們?cè)陲嬍持幸嗪扰Ｄ獭?42．食用蜂蜜好處多蜂蜜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還有一定的藥用價(jià)值，其入藥之功能有五點(diǎn)：清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥、止痛。蜂蜜中含有大量的糖類、維生素和礦物質(zhì)。因其本身的化學(xué)結(jié)構(gòu)，它的礦物質(zhì)更容易消化吸收。所以經(jīng)常食用蜂蜜，可增加血液中血紅蛋白和紅血球含量，對(duì)于貧血有一定的輔助療效。神經(jīng)衰弱的病人，睡前飲服蜂蜜能減輕疲勞和改善睡眠。此外，蜂蜜外用可治療燙傷、凍傷、瘡癰等。手術(shù)后日服50克蜂蜜，不僅能止疼，而且能加快傷口愈合。 取蜂蜜50克，綠茶l5克，先煎綠茶后加入蜂蜜飲服，可治腸炎。若取蜂蜜一份，開(kāi)水8份，含漱服，每日10余次，可治口腔炎。 以上42種滋補(bǔ)養(yǎng)生的的食物，在日常生活中合理覓食，科學(xué)飲食。既能達(dá)到美容養(yǎng)顏，很好的預(yù)防疾病，又能促進(jìn)身體的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)。

補(bǔ)血吃什么食物最好？補(bǔ)血補(bǔ)的快？

吃什么最補(bǔ)血？補(bǔ)血的食物很多，沒(méi)有一種食物能夠成為“最”的稱號(hào)，補(bǔ)血的效果還跟個(gè)人的體質(zhì)也有關(guān)系，比如消化吸收，飲食習(xí)慣，日常的運(yùn)動(dòng)等等都有關(guān)系，不過(guò)，經(jīng)常吃點(diǎn)紫米，效果還是不錯(cuò)的，跟黑米、紅棗、花生都差不多，但是能保養(yǎng)皮膚。

所以，就給女性朋友建議：

女人保養(yǎng)皮膚，多吃“補(bǔ)血米”，排毒養(yǎng)顏，皮膚紅潤(rùn)，眼睛閃亮。

紫米在《本草綱目》中便有記載：紫米有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目，補(bǔ)血益氣等作用；紫米的色彩鮮艷、有嚼勁，還享有“藥谷”之美名，紫米膳食纖維含量是精白米的8倍，有助增加飽腹感，適合與白飯做替換，維持身材的同時(shí)還能保持營(yíng)養(yǎng)均衡，紫米與普通大米的區(qū)別，是它的種皮有一薄層紫色物質(zhì)，紫米煮飯，味極香，而且又糯，紫米熬制的米粥清香油亮、軟糯適口，因其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，具有很好的滋補(bǔ)作用，因此被人們稱為“補(bǔ)血米”、“長(zhǎng)壽米”。

平常我們感覺(jué)身體乏力氣血不足的時(shí)候，想通過(guò)食物來(lái)滋補(bǔ)氣血，補(bǔ)氣血的方法有很多，可以通過(guò)食補(bǔ)或者通過(guò)良好的生活習(xí)慣或者飲食習(xí)慣，都是能很好的改善人體的面部氣血，但是要從根本上去改善人體健康狀況，就要選擇一些比較好的食物，比如說(shuō)紫米，食用紫米跟其他食材熬煮的粥，調(diào)養(yǎng)身體補(bǔ)益氣血有很好的效果。

一、紫米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

紫米主要含賴氨酸、色氨酸、維生素B1、維生素B2、葉酸、蛋白質(zhì)、脂肪等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需礦物元素，紫米纖維素含量高，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速糞便的排出，起到潤(rùn)腸通便的作用。

多吃可以補(bǔ)充鐵元素的吸收，起到補(bǔ)血養(yǎng)血的效果，對(duì)缺鐵性貧血，使皮膚恢復(fù)良好的血色有一定的作用，適虛弱、體虛、貧血的人食用。

二、吃紫米的好處：

紫米是低熱量食物，而且富含膳食纖維，食用之后不僅能幫助消化，還能增添飽腹感，可以減少對(duì)其他食物的攝取，從而幫助控制體重，紫米有益氣補(bǔ)血、滋陰補(bǔ)腎等效果，女性食用后能讓氣色變得更好，再加上紫米外殼中含有花青素抗氧化劑成分，對(duì)于美容是有一定的效果，紫米所含有的蛋白酶成分可幫助老年人改善睡眠質(zhì)量。

紫米中鐵元素也是比較豐富的，鐵元素是人體血紅蛋白的主要合成原料，食用紫米后能吸收一定的鐵元素，起到補(bǔ)血的作用，對(duì)皮膚恢復(fù)好的血色有幫助，鈣元素在紫米也是含量比較高的，經(jīng)常食用紫米的人群，能夠保持體內(nèi)鈣質(zhì)平衡。

紫米有豐富的營(yíng)養(yǎng)，具有很好的滋補(bǔ)作用，一般人群均可食用，特別對(duì)于脾胃虛弱、體虛乏力、貧血、心悸，氣短等人群食用有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。紫米具有明目的效果，能夠保護(hù)人體的視力，有效的緩解眼睛干澀等，適當(dāng)?shù)某宰厦字?，能夠起到非常好的調(diào)節(jié)性作用，具有非常好的補(bǔ)血效果，有效的緩解營(yíng)養(yǎng)不良等。

紫米中是含有非常多的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，同時(shí)還能夠促進(jìn)消化液的分泌，有效的排除人體腸道垃圾，改善便秘等。紫米是屬于堿性的食物，能夠改善酸性的體質(zhì)，同時(shí)還能夠增強(qiáng)抵抗力，紫米有養(yǎng)胃的效果，胃寒可以喝一些紫米粥，紫米粥的口感軟糯，而且還具有健脾養(yǎng)胃的效果，有效的緩解胃部不適的情況。

三、紫米的幾種吃法：

紫米粥口感粘、糯，紫米熬制的米粥，色澤呈紫紅色，口感很細(xì)膩、很粘糯，有著濃濃的米香味，平日做飯換個(gè)口味，老人小孩都愛(ài)吃，平時(shí)煮粥時(shí)可以加入大米、紅棗、葡萄干改善口味，增加營(yíng)養(yǎng)，也可以添加其他雜糧，讓口感和營(yíng)養(yǎng)更加豐富。

1.紫米粥的做法：

材料：紫米120克，水3-4碗，

做法：將米清洗一遍，放入電飯煲，按煮粥，大約半小時(shí)以后，保溫燜10-20分鐘，即可食用。

2.紫米飯的做法：

材料：紫米、大米同樣的分量，

做法：將紫米和大米按照1:1 的比例混合，清洗兩遍，放入米飯鍋內(nèi)，按平時(shí)的用水量煮飯即可。

3.紫米紅棗粥的做法：

材料：紫米、糯米各100克，紅棗8枚，白糖少許。

做法：紫米、糯米洗凈，紅棗去核洗凈，紫米和糯米放入清水鍋中，先用大火煮沸，再用小火煮至粥黏稠，放入紅棗煮熟，調(diào)入適量白糖即成。

4.紅豆紫米粥：

食材：紫米50克，紅豆100克，小米20克，黑芝麻20克，核桃50克，紅棗8顆，紅糖，或者冰糖適量。

做法：先將紫米洗凈，和紅豆單獨(dú)用水浸泡一晚上，紅棗洗凈將核取出，將浸泡的紫米連同泡的水，紅豆，小米，芝麻，加水煮開(kāi)，接著放入紅棗，核桃，煮至熟爛，黏稠，根據(jù)個(gè)人喜好加入冰糖或紅糖煮融化即可。

5.桂圓紅棗紫米粥

食材：紫米100克、桂圓適量、紅棗15顆，黑糯米是150克、薏仁適量、紅糖或者白砂糖等。

做法：先將糯米清洗干凈，然后添加清水浸泡，把糯米和紅棗一起放在鍋內(nèi)熬煮，開(kāi)始用大火將水燒開(kāi)，將桂圓放入鍋內(nèi)，然后轉(zhuǎn)用小火慢慢的熬煮，等到粥變得黏稠的時(shí)候，適當(dāng)?shù)奶砑右恍┌咨疤腔蛘呒t糖即可。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/32993.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 夏天熱傷風(fēng)怎么辦(為什么每年夏天我都···

下一篇: 夏天寶寶如何預(yù)防痱子