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      哪些水果蒸著吃更有營(yíng)養(yǎng)

      佚名 2023-05-03 23:09:33

      哪些水果蒸著吃更有營(yíng)養(yǎng)

      我們生活中有各式各樣的水果,大部分人都喜歡直接吃,水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其實(shí)水果的吃法很多

      ,除了直接洗干凈吃之外,還可以蒸著吃
      ,有些水果蒸著吃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高
      ,下面,給大家具體介紹一下蒸著吃更好的水果。

      蒸著吃更好的水果

      熱燉的柚子化痰降火助消化

      柚子是秋季成熟的水果

      ,因?yàn)樗ず衲筒?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,等到冬春交替的時(shí)候來(lái)吃是理想的選擇,柚子有“天然水果罐頭”之稱
      。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)
      、有機(jī)酸、維生素以及鈣
      、磷
      、鎂、鈉等人體必需的元素

      柚子還具有健胃

      、理氣化痰、潤(rùn)肺清腸
      、補(bǔ)血健脾等功效
      ,能促進(jìn)食欲、治療消化不良等癥
      ,理氣散結(jié)
      。可促進(jìn)傷口愈合
      ,對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效

      春季容易上火,柚子可以降火氣

      、抑制口腔潰瘍
      。一個(gè)人一天吃100~200克的柚子,是比較容易被人體吸收的
      。柚子味微酸
      ,飯前1個(gè)小時(shí)吃可促進(jìn)食欲。還可以選擇熱著吃
      ,鮮柚留皮去核
      ,加蜜糖,燉后食用

      帶皮的蘋果蒸吃止瀉易消化

      蘋果蒸著吃

      ,其中的果膠煮過(guò)以后,不僅能吸收細(xì)菌和毒素
      ,而且還有收斂
      、止瀉的功效,并且更易消化
      。將蘋果帶皮切成小片
      ,放入小碗中
      ,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻后
      ,即可食用

      生吃橘子易上火熟吃橘皮增食欲

      橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇,還能美容護(hù)膚

      。但是春季吃多了橘子容易上火
      ,出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥
      、喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀

      而熱橘子就是理想選擇。首先將1~2個(gè)橘子洗干凈

      ,在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘
      。然后將橘子擦干(至表皮完全無(wú)水分),放入微波爐內(nèi)
      ,熱1~2分鐘至微焦
      。這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙
      、B族維生素
      、維生素C等,就可以滲透到橘子里去
      ,既達(dá)到了春季養(yǎng)生美容的效果,又不會(huì)上火

      橘皮含有揮發(fā)油成分

      ,對(duì)腸道有溫和的刺激作用,可以幫助消化液分泌
      ,增加食欲
      ,有和胃、健脾的功效
      。此外
      ,橘子皮還有止咳、化痰
      、利濕的作用

      脾胃本就虛紅棗更要蒸著吃

      紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪

      、糖類
      、胡蘿卜素、B族維生素
      、維生素C
      、維生素P以及鈣
      、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分
      。其中維生素C的含量在果品中名列前茅
      ,有“維生素王”之美稱。國(guó)外的一項(xiàng)臨床研究顯示:連續(xù)吃大棗的病人
      ,健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上

      但是蒸棗更容易消化,十分適合脾胃虛弱的人

      。對(duì)于氣血虧虛
      、肝腎不足者,可以將大棗與枸杞
      、雞蛋一起蒸
      。而普通人可以把紅棗和山藥一起燉服。將紅棗對(duì)半切開(kāi)
      ,山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開(kāi)后
      ,慢火蒸20分鐘即可。

      上文介紹的這些水果

      ,就非常適合你在蒸過(guò)來(lái)食用了
      。專家提示,不同種類的水果
      ,其食用方法都有講究
      。了解和掌握各種水果的正確吃法,就能讓你用水果來(lái)養(yǎng)出健康體質(zhì)了

      對(duì)肌膚好的水果

      中醫(yī)認(rèn)為

      ,梨有生津止渴、止咳化痰
      、清熱降火
      、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能
      ,最適宜于冬季和內(nèi)熱的人食用?div id="d48novz" class="flower left">
      ,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,梨還有降
      、清熱鎮(zhèn)靜的作用
      。患者
      ,如有目眩
      ,者,經(jīng)常吃梨
      ,可減輕癥狀

      甘蔗含有多量的鐵

      、鈣、磷
      、錳
      、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多
      ,每公斤達(dá)9毫克
      ,居水果之首,故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱
      。此外
      ,甘蔗還富含18種氨基酸,具有生津止渴
      、清熱解毒
      、潤(rùn)肺止咳健胃之功效,其不僅可以生食
      ,可榨汁加工成各類飲料
      ,用途廣泛。

      蘋果特有的香味可以緩解壓力過(guò)大造成的不良情緒

      ,還有提神醒腦的功效;蘋果中富含粗纖維
      ,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),協(xié)助人體順利排出廢物
      ,減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害;蘋果中含有大量的鎂
      、硫、鐵
      ,銅
      、碘、錳
      、鋅等微量元素
      ,可使皮膚細(xì)膩
      、潤(rùn)滑
      、紅潤(rùn)有光澤。

      中醫(yī)認(rèn)為

      ,橘子具有潤(rùn)肺
      、止咳、化痰
      、健脾
      、順氣、止渴的藥效
      ,是男女老幼皆食的上乘果品
      。橘子含有豐富的糖類
      、維生素、蘋果酸
      、酸
      、蛋白質(zhì)、脂肪
      、食物纖維以及多種等
      ,經(jīng)常食用可使皮膚細(xì)膩、潤(rùn)滑
      、紅潤(rùn)有光澤

      香蕉既是一種美味的四季果,更是能改善肌膚毛病的好幫手

      ,全因香蕉由內(nèi)至外都有著非常豐富的營(yíng)養(yǎng)
      ,香蕉的果肉具有降低膽固醇的作用,最神奇是蕉皮素還可抑制真菌和細(xì)菌
      ,治療癥
      ,常吃香蕉更可滋潤(rùn)肌膚,防止肌膚干燥

      哪些水果蒸后給孩子吃好?這幾款蒸的水果止咳又健脾胃

      水果中含有人體所需的維生素和纖維素

      ,有益于身體 健康
      。但孩子脾胃虛弱,一些寒涼水果不能吃
      ,非但不容易消化吸收
      ,反而容易加重腹瀉。家長(zhǎng)不妨可以試著把這些寒涼水果蒸著吃
      ,能減弱其寒性
      ,而且能讓食療效果加倍。

      哪些水果蒸后給孩子吃好


      1
      、紅棗:紅棗具有補(bǔ)中益氣和養(yǎng)血安神效果,但干棗棗皮硬
      ,不適合脾胃虛弱的孩子
      。家長(zhǎng)可以把棗放在碗中直接蒸熟后就能吃,適合肝腎不足和氣血兩虧的孩子


      2
      、山楂:山楂不僅能消食而且可抗衰老,山楂中含有的牡荊素化合物
      ,具有防癌抗癌效果
      。山楂中含有大量果酸和有機(jī)酸
      ,生吃會(huì)對(duì)孩子?jì)赡鄣奈葛つ?lái)一定刺激。蒸熟的山楂
      ,可達(dá)到健脾開(kāi)胃和活血化瘀效果
      ,而且能消食化滯。把山楂去除核放在碗中
      ,加入適量冰糖
      ,然后放入蒸鍋蒸15分鐘左右即可,能提高食欲
      ,幫助食物消化


      3、柚子:柚子中含有大量礦物質(zhì)
      、有機(jī)酸以及維生素
      ,可達(dá)到理氣化痰和健胃效果,而且能補(bǔ)血健脾和潤(rùn)肺清腸
      ,能促進(jìn)食欲
      ,輔助治療消化不良。蒸熟的柚子還能幫助降火氣
      ,抑制口腔潰瘍


      4、橘子:橘子能降低身體中膽固醇和血脂
      ,同時(shí)也能美容養(yǎng)顏
      。把橘子放在微波爐熱熱再吃,能降低橘子溫性
      ,不用擔(dān)心上火問(wèn)題
      。先把橘子洗干凈,放在50 的溫水中浸泡一分鐘
      ,然后把橘子擦干放在微波爐中熱1~2分鐘
      ,一直微焦即可。

      5
      、蘋果:蘋果中含有大量果膠
      、膳食纖維以及鞣酸,沒(méi)有經(jīng)過(guò)加熱的果膠能軟化大便
      ,緩解便秘
      。蒸過(guò)的果膠具有收斂和止瀉效果
      ,容易被消化和吸收
      ,可以把蘋果帶皮切成片放在碗中隔水蒸5分鐘。

      6
      、梨:梨是寒性的水果
      ,蒸熟后能去除寒性
      ,完全釋放去燥潤(rùn)肺的功效。梨中含有的木質(zhì)素
      ,屬于不可溶膳食纖維
      。蒸熟后在胃腸道中被溶解,會(huì)把有害物質(zhì)排除體外
      。蒸熟的梨可具有止咳化痰和清熱潤(rùn)肺效果
      ,在蒸的過(guò)程中加入冰糖和川貝,能增強(qiáng)止咳化痰功效
      ,適合咳嗽有痰的兒童


      溫馨提示

      以上6種水果可以蒸后給孩子吃,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可翻倍
      ,家長(zhǎng)不妨變著花樣給孩子吃
      。需要注意的是,雖然水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富
      ,但并不是吃得越多越好
      ,吃水果安排在兩餐之間即可,每天吃200克左右的水果

      蒸熟的水果有營(yíng)養(yǎng)嗎 五類水果蒸熟吃

      有些水果煮熟后是會(huì)破壞水果中豐富的維生素C

      。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是會(huì)有所降低。也有 一些水果煮熟之后會(huì)有一些很好的作用的
      ,像蘋果
      ,可以防治腹瀉的,還有梨
      ,可以止咳
      ,潤(rùn)肺,清痰的

      、橙子熟吃止咳化痰
      橙子皮中有兩種成分具有止咳化痰的功效,一個(gè)是那可汀
      ,一個(gè)是橙皮油
      。這兩種成分只有在蒸煮之后才會(huì)從橙皮中出來(lái)。尤其適合久咳不愈的小孩子吃
      ,完全沒(méi)有副作用

      ●鹽蒸橙子
      把橙子洗干凈后放在鹽水中浸泡20分鐘,去除橙子表面的果蠟
      。橙子不用剝皮
      ,在頂部平切開(kāi)一片,往露出的果肉上撒少許鹽,再用筷子在果肉上戳幾個(gè)洞
      ,以便于鹽滲進(jìn)果肉

      把切開(kāi)的那片橙子重新蓋好,放進(jìn)碗里
      。碗里不用加水
      ,直接放進(jìn)蒸鍋,蒸至水沸后再蒸15分鐘
      ,就做好了
      。蒸好的橙子,皮有一定的收縮
      ,碗底還會(huì)有汁水流出

      吃法:去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉

      、蘋果熟吃收斂止瀉
      蘋果之所以有止瀉和通便的雙重作用,是因?yàn)樘O果中含有鞣酸
      、果膠
      、膳食纖維等特殊物質(zhì)。未經(jīng)加熱的生果膠可軟化大便
      ,與膳食纖維共同起到通便作用

      而煮過(guò)的果膠則搖身一變,不僅具有吸收細(xì)菌和毒素的作用
      ,而且還有收斂
      、止瀉的功效。蘋果中的鞣酸
      ,也具有收斂作用
      ,它能使大便內(nèi)水分減少,從而止瀉

      ●蘋果泥
      整個(gè)蘋果洗凈
      ,削皮切成約2cm小方塊,蒸10分鐘
      。然后放入攪拌機(jī)打勻
      ,可以根據(jù)個(gè)人喜好的稠稀程度添加水。這個(gè)蘋果泥
      ,口感跟吃蘋果很不一樣
      ,口感綿綿的,也少了一點(diǎn)酸澀味
      ,同樣做法的還可以有雪梨泥

      ●蘋果豬肉湯
      豬肉先用水煮5分鐘取出
      ,蘋果洗凈去芯切塊,再和豬肉一起加水用中火慢煲2~3小時(shí)
      ,加上調(diào)料和蜜棗即可。這款湯具有刺激腸道內(nèi)益生菌群生長(zhǎng)的功用
      ,還能清心潤(rùn)肺
      ,在特別干燥的冬季里喝,能很好地滋潤(rùn)皮膚

      、梨熟吃潤(rùn)肺化痰
      梨清熱潤(rùn)肺的功效可謂無(wú)人不知無(wú)人不曉的了,但梨子煮熟后
      ,有更好的養(yǎng)陰生津
      、潤(rùn)燥止渴的作用你又知不知道呢?煮梨可用于陰虛火熾
      ,口渴心煩
      ,咽痛喉干或肺燥咳嗽的治療。工作疲勞的時(shí)候用來(lái)犒勞自己是最滋潤(rùn)不過(guò)的了

      ●梨泥
      整個(gè)梨洗凈后削皮
      ,切成小塊,蒸熟后放入攪拌機(jī)打勻
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      ●川貝蒸梨
      取一個(gè)大的梨子
      ,挖去核,研成末的川貝母3克
      ,冰糖適量
      ,一并納入梨中,封好后煮熟或蒸熟
      。川貝母為潤(rùn)肺化痰
      、止咳的要藥,梨
      、冰糖均能清熱潤(rùn)肺化痰
      ,每天吃兩次,可以治療肺部燥熱
      ,咳嗽痰黃稠
      ,咽喉干燥。
      、山楂熟吃助消化
      、消積食
      山楂不僅是開(kāi)胃、消食的兩方,做藥還可以治療痛經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)
      ,因?yàn)樯介哂谢钛俚淖饔?div id="d48novz" class="flower left">
      ,是血淤型痛?jīng)患者的食療佳品。如果冬天吃得腹?jié)M飽脹
      ,食積不化
      ,食用山楂最能幫助消食。山楂還能治療絳蟲病
      、急性痢疾等作用

      ●山楂銀耳羹
      銀耳和干山楂浸泡洗凈后,銀耳放入砂鍋內(nèi)用冷水煮開(kāi)
      ,再倒入山楂煮20分鐘
      ,加入黃冰糖煮至糖化開(kāi)即可。這道家常的甜食滋補(bǔ)美顏
      ,又有助于消化
      ,適合全家老少。記得寶寶吃的話添加少量糖調(diào)味即可
      ,不要過(guò)甜

      五、大棗熟吃更吸收
      大棗富含蛋白質(zhì)
      、脂肪
      、糖類、胡蘿卜素
      、B族維生素
      、維生素C、維生素P以及磷
      、鈣
      、鐵等成分,其中維生素C的含量在果品中維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)
      ,補(bǔ)血之功效

      大棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷,有較強(qiáng)的抑癌
      、抗過(guò)敏作用

      大棗還含有豐富的鈣和鐵,對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育的寶寶來(lái)說(shuō)具有很好的食療作用
      。大棗營(yíng)養(yǎng)如此豐富
      ,添加輔食后,就可慢慢嘗試添加給寶寶食用

      ●紅棗泥
      紅棗洗凈對(duì)半切去核
      ,蒸熟后去皮
      ,用攪拌機(jī)打成泥裝輔食格儲(chǔ)存。添加在寶寶米粉里食用

      ●紅棗核桃泥
      紅棗
      、核桃仁各2個(gè)。紅棗洗凈
      ,去核
      ,和核桃仁一塊打成泥糊即可?div id="d48novz" class="flower left">
      ?梢蕴砑釉趯殞毸悦追劾?div id="d48novz" class="flower left">
      ,也可單獨(dú)做零食添加
      。紅棗和核桃仁營(yíng)養(yǎng)豐富
      ,含多種礦物質(zhì),對(duì)寶寶大腦發(fā)育有幫助
      ,也可以補(bǔ)充生長(zhǎng)發(fā)育所需要的鈣和鋅

      ●紅棗山藥泥
      山藥30克,金絲小棗20克

      1
      、新鮮山藥切成片;上蒸鍋蒸熟或用煮鍋煮熟
      ,晾涼備用

      2、金絲小棗洗凈
      ,去核
      ,倒入開(kāi)水鍋中煮軟煮透,晾涼備用

      3
      、將山藥和紅棗分別打成泥即可。將兩種泥和在一起
      ,比例為2:1
      ,或根據(jù)寶寶口味適當(dāng)調(diào)整山藥和紅棗的比例。
      ●大棗枸杞蒸蛋
      取紅棗5枚
      、枸杞少許
      ,洗凈后用清水浸軟,然后將紅棗去核
      ;取雞蛋兩枚
      ,加入適量鹽打成蛋液,然后加入紅棗
      、枸杞和涼開(kāi)水
      ,隔水蒸至蛋液凝結(jié)即可食用

      紅棗雖然是保健佳果,但由于其含糖果較高
      ,因而對(duì)大便秘結(jié)
      、內(nèi)熱甚者不宜食用過(guò)多。

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      ,其形成與雌激素的作用有關(guān)。用于檢查陰道內(nèi)有無(wú)滴蟲
      、念珠菌
      無(wú)氧運(yùn)動(dòng)是什么,有哪些好處(無(wú)氧運(yùn)動(dòng)的有什么好處)
      無(wú)氧運(yùn)動(dòng)是什么,有哪些好處無(wú)氧運(yùn)動(dòng)是運(yùn)動(dòng)的一種方式,我們比較常見(jiàn)的就是有氧運(yùn)動(dòng)
      ,有氧運(yùn)動(dòng)要比較無(wú)氧運(yùn)動(dòng)更有利于健康
      寶寶睡覺(jué)時(shí)驚厥的癥狀,如何預(yù)防小兒驚厥
      、寶寶睡覺(jué)時(shí)驚厥的癥狀有哪些癥狀一:嬰兒在剛?cè)胨瘯r(shí)或即將醒時(shí)滿頭大汗
      。專家提醒:可以說(shuō)大多數(shù)嬰兒夜間出汗都是正常的。但如果大汗淋漓
      ,并伴有其他不適的表現(xiàn)
      ,就要注意觀察
      榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢
      春季嘗鮮吃榆錢雖然榆錢寓意著富余 ,不妨看看!.png" alt="癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
      ?如何才能緩解
      ?一文科普,不妨看看
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