蒜苗是一種比較常見的蔬菜，其實就是大蒜的幼苗的
不能和什么一起吃
蒜苗沒有什么特殊的禁忌搭配。網(wǎng)傳蒜苗不能與韭菜同食
，但其實它們兩者沒有相克的成分，一起吃也不會對身體造成不良影響。和什么一起吃好
蒜苗和木耳一起吃最營養(yǎng)
。蒜苗對脾胃虛弱等有輔助療效，還有降脂、預防血栓的功效。木耳有益氣養(yǎng)胃、潤肺、涼血止血、降脂減肥等作用。兩者同食即可開胃健脾、助消化什么人不宜多吃
消化功能不佳的人不宜多吃;有肝病的人過量食用會造成肝功能障礙。蒜苗過量食用會影響視力
什么人適合吃蒜苗
蒜苗富含膳食纖維
蒜苗的功效作用
1
、殺菌防流感蒜苗中富含辣素
，辣素的殺菌能力可以達到青霉素的十分之一，能有效殺菌消炎，有助于預防流感，防止傷口感染，流感高發(fā)季節(jié)，吃蒜苗可以提高機體抵抗力。2、通腸排便
蒜苗中含有膳食纖維
，以及豐富的維生素，可有效促進排便通暢，促進機體新陳代謝，對消化道的吸收消化起到調(diào)節(jié)作用，還可有效防治便秘，預防痔瘡發(fā)生。3
、降血脂蒜苗具有降血脂，預防冠心病和血栓以及動脈硬化的作用
，主要是因為蒜苗中富含膳食纖維可以有效控制血管中膽固醇的吸收，延緩血糖上升速度，保證血管的暢通性，減少心血管疾病的發(fā)生。4、預防癌癥
蒜苗中富含維生素
，無機鹽，類胡蘿卜素，碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)，蒜苗中的維生素c有助于保肝護肝，誘導肝細胞脫毒的活性，還可阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，預防癌癥的發(fā)生。肝炎病人
非細菌性腹瀉不宜吃
腹瀉
大蒜是一種能夠抗菌殺菌的植物
，一般大蒜都是作為一種調(diào)料品放在烹飪的菜肴中，還有一些人喜歡生吃大蒜，大蒜對人體健康有一定的保健作用，但是有一些人是不能吃大蒜的，下文將展開介紹不宜吃大蒜的人群有哪些。蒜苔會對身體不好嗎
蒜苔會對身體不好嗎
蒜苔會對身體不好嗎1 蒜苔的保健功效
蒜苔這種蔬菜不僅非常的好吃，經(jīng)常食用還能夠起到促進消化的功效
多食用蒜苔
蒜苔的'副作用
大蒜有許多有益健康的功效，因此備受人們青睞
”中醫(yī)認為“少火生氣，壯火食氣”
如果吃的太多了
上面我們詳細的了解了蒜苔的保健功效和副作用
一般大蒜過量服用后會導致：
禁忌：
1
2
、過量服用大蒜可能導致：胃部不適3、涂抹大蒜副作用包括：皮膚刺激
4、有稀釋血液功能
5、不應同血液稀釋劑如法華林
6
7
8
蒜苔會對身體不好嗎2 肝病患者不宜吃蒜苔
很多人認為
，蒜苔能抗菌抗病毒，于是就用吃蒜苔來預防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃蒜苔。這種做法對肝炎病人極為不利，因為蒜苔對肝炎病毒沒什么作用，相反
，蒜苔的某些成分對胃、腸還有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，影響食物消化，從而加重肝炎病人的惡心等諸多癥狀。另外，蒜苔的揮發(fā)性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低并有可能引起貧血，這樣不僅會嚴重的影響我們對于肝病的治療，更是會引發(fā)一些新的疾病了
，所以對于我們?nèi)梭w健康是有危害的，肝病患者最好不要吃蒜苔哦。非細菌性腹瀉不宜吃蒜苔
發(fā)生非細菌性的腸炎
、腹瀉時，不宜生吃蒜苔。因為腸道局部黏膜組織有炎癥，腸壁本身血管擴張、充血、腫脹、通透性增加，機體組織大量蛋白質(zhì)和鉀、鈉大量液體刺激腸道，使腸蠕動加快
眼病患者不宜吃蒜苔
中醫(yī)認為，長期大量地食用蒜苔會“傷肝損眼”
，因此，眼病患者應盡量不吃蒜苔，特別是身體差、氣血虛弱的病人更應注意，否則時間長了會出現(xiàn)視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現(xiàn)象。有些人患了近視眼或其他眼病
，需要服用中藥治療，這時千萬要忌口，否則直接影響療效。在夏秋季時吃大量蒜苔，對眼的影響最大。上面我們已經(jīng)了解了哪些人不適合食用蒜苔了，我們可以知道了
，患有許多疾病的朋友們都不適合食用蒜苔哦，尤其是肝病患者，腹瀉患者以及眼病患者們都不適合食用蒜苔蒜苔會對身體不好嗎3 1、哪些人不能吃蒜苔
消化能力不佳的人
、有肝病的人不宜多食。2、蒜苔的適用人群
一般人群均可食用
。尤適宜冠心病,便秘者。3、蒜苔的食用禁忌
中醫(yī)認為
，長期大量地食用蒜苔會“傷肝損眼”，因此，眼病患者應盡量不吃蒜苔。蒜苔和韭菜、地黃
、何首烏什么人不能吃蒜苔
不是所有人都可以吃蒜苔的
這種做法對肝炎病人極為不利
具有肝病的患者一定要注意最好不要吃蒜苔的哦，以免出現(xiàn)肝病的復發(fā)
，而且還會影響代謝，如果是腸胃疾病的話，也要注意少吃，以免對消化不利。蒜苔的禁忌人群以及食用禁忌
，大家都知道了吧，如果你屬于上述的這些禁忌人群的話一定要注意最好不要吃的好，以免食用以后對身體健康不利，在搭配的時候要注意，不要和韭菜啊，蜂蜜啊，大蔥一起吃，以免影響消化。大蒜大家應該都很熟悉
，大蒜具有抗癌的功效，是很好的一味調(diào)味品，我們常常會在各種大菜里面見到大蒜的蹤影，大蒜雖好，但不是人人都能吃。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/33333.html.
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