哈密瓜是生活中很常見(jiàn)的水果食物,這種水果味道非常甜,而且香味也十分迷人,深受不少人的喜愛(ài),但是吃哈密瓜也有許多要注意的地方,那么哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)功效有哪些?吃哈密瓜對(duì)健康有什么好處?吃哈密瓜的好處有很多,下面就來(lái)詳細(xì)了解吧。
哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)功效
1、預(yù)防各種癌癥
該水果含有的B族復(fù)合維生素也有很好的保健功效,維生素C有助于人體抵抗傳染病,而礦物質(zhì)錳可以作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協(xié)同成分。哈密瓜還含有豐富的抗氧化劑類黃酮,如玉米黃質(zhì)可以保護(hù)我們的身體,預(yù)防各種癌癥。其中含有的維生素A的功效還包括防止肺癌和口腔癌。
2、預(yù)防冠心病
哈密瓜的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護(hù),能夠預(yù)防冠心病,保持正常的心率及其血壓。吃這種水果還有利于減少低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。另外,鉀也有利于預(yù)防肌肉痙攣,幫助身體從損傷中快速恢復(fù)。
3、防曬
據(jù)報(bào)道,一種特殊種類的哈密瓜和其他瓜相比,能夠儲(chǔ)藏更長(zhǎng)的時(shí)間而不會(huì)壞掉。當(dāng)法國(guó)巴黎大學(xué)的科學(xué)家對(duì)這種瓜進(jìn)行深入研究時(shí),他們發(fā)現(xiàn),這種瓜富含抗氧化物質(zhì),能夠有助于抵抗可對(duì)細(xì)胞造成損害的氧自由基。而過(guò)度暴露在太陽(yáng)下則可觸發(fā)氧自由基的生成。這種哈密瓜的瓜汁已經(jīng)被濃縮后,凍干成為了藥片制劑。除了擦防曬霜之外,人們還可以通過(guò)每日服用這種片劑來(lái)防止皮膚被太陽(yáng)曬傷。
4、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)眼減肥
其含有的豐富維生素A有助于維持健康的皮膚,減少患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn),并改善視力。哈密瓜熱量很低,低脂肪,附有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如維生素及其礦物質(zhì)。哈密瓜還可以作為孕婦飲食的一部分,這種水果能夠緩解保水,幫助身體排除多余的鈉。
吃哈密瓜的注意事項(xiàng)
1、搬動(dòng)哈密瓜應(yīng)輕拿輕放,不要碰傷瓜皮。受傷后的瓜很容易變質(zhì)腐爛,不能儲(chǔ)藏。
2、哈密瓜是寒涼性的食物,所以不能吃的太多的,不然會(huì)出現(xiàn)腹瀉等癥狀的。
3、一般人群均可食用。特別適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。
4、患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食。
5、哈密瓜多為橢圓形或橄欖形。它的顏色為果綠色帶網(wǎng)紋的,金黃色的,花青色的等等。用鼻子去聞瓜,一般有香味的,成熟度適中。沒(méi)有香味或香味淡薄的,是成熟度較差的,可以放些時(shí)候再吃。挑瓜時(shí)可以用手摸一摸,如果瓜身堅(jiān)實(shí)微軟,成熟度就比較適中。如果太硬則不太熟,太軟就是成熟過(guò)度。瓜瓤為淺綠色的,吃時(shí)發(fā)脆,如是金黃色的,吃上去發(fā)粘,白色柔軟多汁。
6、應(yīng)該哈密瓜中的糖分是很多的,所以患有糖尿病的人吃的時(shí)候要注意。
哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些,吃哈密瓜的好處有哪些?
1.哈密瓜含有維生素C,有助于人體抵抗傳染病;其中含有的維生素B復(fù)合物也有很好的保健作用。哈密瓜還富含抗氧化類黃酮,可以預(yù)防各種癌癥。其中所含的維生素A還具有預(yù)防肺癌和口腔癌的作用。哈密瓜也富含鉀。鉀可以保護(hù)身體,預(yù)防冠心病,維持正常的心率和血壓。吃這種水果也有利于降低低密度脂蛋白,增加高密度脂蛋白。此外,鉀還可以幫助預(yù)防肌肉痙攣,幫助身體從損傷中快速恢復(fù)。
2.夏天,紫外線可以通過(guò)表皮攻擊真皮層,時(shí)間長(zhǎng)了皮膚會(huì)出現(xiàn)皺紋、松弛等諸多問(wèn)題。哈密瓜含有大量的維生素C,所以它有這些功效,而經(jīng)常吃哈密瓜可以有效預(yù)防皺紋。吃哈密瓜可以顯著促進(jìn)人體造血功能,所以哈密瓜也可以作為貧血的食療??捎糜谥委熤惺睢l(fā)熱、口渴、口鼻生瘡、尿路感染等癥狀。如果經(jīng)常感到煩躁、疲倦或口臭,吃哈密瓜可以有效改善。
3.哈密瓜是常見(jiàn)的水果,香氣濃郁。它能有效防止血凝塊的形成,可用于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和動(dòng)脈粥樣硬化。能有效增強(qiáng)白細(xì)胞活性,增強(qiáng)人體免疫力。能調(diào)節(jié)緊張情緒,釋放壓力,適合腦力勞動(dòng)者。所含的胡蘿卜素可以降低患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。有利于保護(hù)肺部健康,適合經(jīng)常吸煙的人。哈密瓜這種水果水分充足。如果在炎熱的夏天食用,可以補(bǔ)充水分,清涼消暑,生津止渴。因?yàn)楣芄现泻锌寡趸瘎?,而這種抗氧化劑可以有效增強(qiáng)細(xì)胞抵抗陽(yáng)光的能力,換句話說(shuō),人體表面的皮膚在長(zhǎng)期暴露后會(huì)慢慢變黑,但通過(guò)這種氧化劑的作用,這種變黑的過(guò)程會(huì)被減緩,皮膚黑色素的形成也會(huì)減少。
1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:哈密瓜的干物質(zhì)中,含有4.6%-15.8%的糖分,纖維素2.6%-6.7%, 還有蘋果酸、果膠物質(zhì)、維生素A、B、C,尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。
2、補(bǔ)充能量和水分
哈密瓜的含糖量很高,是夏季補(bǔ)充水分和能量的理想之選,其中所含的果糖和葡萄糖可以為機(jī)體提供能量,防止因脫水過(guò)多而引起的低血糖反應(yīng)。
3、消水腫,降血壓
哈密瓜當(dāng)中含有豐富的鉀元素,鉀可以給身體提供保護(hù),在預(yù)防高血壓和冠心病方面都有一定的作用,同時(shí)鉀元素也有利于促進(jìn)代謝,起到消水腫的作用。
4、促進(jìn)大腦發(fā)育
哈密瓜中含有葉酸成分,對(duì)于促進(jìn)大腦發(fā)育有著很好的幫助,因而孕婦懷孕期間吃些哈密瓜對(duì)于寶寶的健康成長(zhǎng)也是十分有幫助的。
5、預(yù)防缺鐵性貧血
前面我們提到,哈密瓜當(dāng)中的鐵含量十分豐富,因而對(duì)于貧血的人群,日常吃些哈密瓜能促進(jìn)機(jī)體造血機(jī)能,進(jìn)而有助于緩解貧血的狀態(tài)。
6、減肥美容
哈密瓜雖說(shuō)糖分比較高,但其熱量卻十分低的,加上它的脂肪含量也非常低,因而對(duì)于減肥人士,它是不錯(cuò)的選擇,此外,哈密瓜的維生素有抗氧化的作用,對(duì)于維持肌膚彈性和抗輻射方面都有著一定的作用,夏季不想曬黑的朋友,不妨可以吃些哈密瓜。
1、有益心血管健康,吃哈密瓜有益于心血管健康,哈密瓜的抗凝血性能降低血液粘度,防止血液凝塊的形成。哈密瓜含有鉀元素,有助于輸送氧氣到心臟,調(diào)節(jié)體內(nèi)的水平衡,還可以預(yù)防動(dòng)脈硬化和動(dòng)脈粥樣硬化。
2、護(hù)眼,研究證明,經(jīng)常食用富含β-胡蘿卜素的哈密瓜可以降低患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。哈密瓜富含的類胡蘿卜素可以增強(qiáng)視網(wǎng)膜對(duì)紫外線的過(guò)濾功能,預(yù)防眼睛老年性黃斑的產(chǎn)生。
3、增強(qiáng)免疫力,哈密瓜可以增強(qiáng)白細(xì)胞活性,幫助人體構(gòu)建一個(gè)更好的免疫系統(tǒng)。白血球細(xì)胞是人體的天然防御機(jī)制,防止異物攻擊健康細(xì)胞,此外,它還能消除來(lái)自身體的真菌攻擊。
4、舒緩神經(jīng),哈密瓜富含的鉀離子能增加腦部血液供給,充分的氧氣供應(yīng)使人神經(jīng)感到放松和注意力集中;超氧化物歧化酶具有調(diào)節(jié)中樞神經(jīng),調(diào)控焦慮情緒的作用。
5、有益肺部健康,哈密瓜中的營(yíng)養(yǎng)元素具有協(xié)同作用,能夠促進(jìn)人體從尼古丁戒斷癥中恢復(fù),是一種很好的戒煙水果。哈密瓜還能補(bǔ)充人體因?yàn)槌闊熕鶕p耗的維生素A,有助于保護(hù)肺部健康。
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