哈密瓜切開后怎么保存

哈密瓜切開后怎么保存

哈密瓜好吃是好吃，就是個頭太大，買回來一個切開總是吃不完，又不知道能放多久。哈密瓜切開后怎么保存？哈密瓜切開后能放多久？快認真閱讀下面的文章吧，你將會在下文中弄清楚有關(guān)于哈密瓜切開后保存的問題。

常溫下放不久

如果當(dāng)時氣溫比較高，那么哈密瓜切開之后放半天就會蔫掉；如果氣溫適宜，放一天是可以的，但是最好不要過夜；如果是在氣溫低的地方，切開后倒是放的時間相對較長，但也最好別過夜。

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最好現(xiàn)買現(xiàn)吃

因為空氣中的細菌還是比較多的，暴露在空氣中太久的話，切開了的哈密瓜就會沾染上許多細菌，從而變質(zhì)。所以哈密瓜一旦切開，還是吃完比較好。要是想要放久點，最好不要切開。

可以放進冰箱

如果切開了實在是吃不完，可以為它裹上保鮮膜，然后放進冰箱里面冷藏起來。這樣的話倒是能放個一兩天，但是還是不建議這樣做的，因為即使是在冰箱冷藏，也不可避免會有細菌的入侵！

也不能放太久

哈密瓜里面的糖分是比較多的，正是因為如此，也很容易滋生出細菌來。而細菌也是可以在低溫環(huán)境中生長的，放進冰箱并不等于放進了保險箱?。∷宰詈檬琴I個比較小的，并不要放得太久。

切開的哈密瓜可以放冰箱嗎？

哈密瓜是隸屬于葫蘆科的一類水果，含有大量的熱量、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)價值豐富，哈密瓜是夏季的當(dāng)季水果，但夏季溫度較高，哈密瓜切開后很容易變質(zhì)，那么切開的哈密瓜可以放冰箱嗎？

1、 一般情況下冰箱冷藏條件下可以較好的抑制食物細菌的增長，從而達到延長食物的保存時間的作用，而切開了的哈密瓜它當(dāng)中的糖分、碳水化合物和蛋白質(zhì)容易與空氣接觸發(fā)生反應(yīng)而滋生細菌，這是把切開的哈密瓜放冰箱可以減少其細菌的滋生，還可以在一定程度上延長它的保存時間，因此切開了的哈密瓜是可以放冰箱保存的。

2、 切開的哈密瓜放冰箱能放1~2天。冰箱冷藏雖然能提供低溫環(huán)境，但切開的哈密瓜因為沒有瓜皮的保護，而哈密瓜中又有豐富的糖分，容易成為細菌滋生的養(yǎng)料。存放時間過長，會導(dǎo)致哈密瓜腐壞。

3、 哈密瓜該放冷藏層。因為切開的哈密瓜存放冰箱只適宜1~2天，放在冷凍層，哈密瓜解凍之后果肉會變得松軟，大大影響食用口感。

哈密瓜存放在冰箱，一定要覆蓋一層保鮮膜或裝入保鮮袋中，防止果肉被細菌污染，并防止冰箱內(nèi)食物發(fā)生串味。

哈密瓜怎么保存時間長哈密瓜怎么保存

1、從超市買回來的哈密瓜如果當(dāng)時不想吃，要將其放置在陰涼通風(fēng)處，不能用塑料袋裝起來，因為哈密瓜自然狀態(tài)下需要呼吸，放置在塑料袋后在很短時間內(nèi)就會捂壞變質(zhì)；
2、如果想讓哈密瓜保質(zhì)期延長，那就需要在購買時專門挑一些八九成熟的，這樣在儲存時只需要放在水果保險箱里面即可，一般可以儲存一個月，但是一定要定時查看，防止熟透了；
3、沒有切開的哈密瓜要比切開的保存時間長，在挑選時要根據(jù)瓜藤和瓜蒂來判斷儲存時間，也可以通過哈密瓜的軟硬來判斷，買之前用手捏一下，如果外殼堅硬，說明是剛成熟的哈密瓜；
4、切開的哈密瓜存儲時間要短一些，一旦切開最好盡快吃掉，如果想儲存就放在冰箱冷藏室中，這樣可以多延長兩天，但是如果是夏季，天氣炎熱，最好不要放置，在購買時按照實際需要購買；
5、哈密瓜在購買時一定要注意仔細查看，因為在運輸過程中很容易造成外皮磕傷，這樣的哈密瓜不易放置，即使放在冰箱里也無濟于事，最好切開直接吃滴，免得時間久了變質(zhì)。

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