吸煙的人最應(yīng)該補(bǔ)充哪些營養(yǎng)

吸煙的人最應(yīng)該補(bǔ)充哪些營養(yǎng)

生活中會(huì)看到有很多喜歡抽煙的人，有的時(shí)候在馬路上，有的時(shí)候在電梯里都能見到抽煙的人，經(jīng)常吸煙是有害人們的健康的，那吸煙的人需要補(bǔ)充什么營養(yǎng)元素呢？下面，給大家具體介紹一下吸煙患者需要補(bǔ)充的營養(yǎng)元素，希望煙民能減少身體的傷害。

煙民要補(bǔ)充的營養(yǎng)

吸煙者由于經(jīng)常曝露于煙塵中，炎癥反應(yīng)增多，氧化應(yīng)激(oxidativestress)增強(qiáng)，使機(jī)體產(chǎn)生大量氧自由基，危害人體健康。維生素E和維生素C是比較常見的抗氧化劑，且二者具有協(xié)同作用。研究已證實(shí)，維生素E和維生素C均具有清除體內(nèi)氧自由基的作用，維生素E的作用比維生素C強(qiáng)，而維生素C可將與自由基作用后的維生素E分子結(jié)構(gòu)恢復(fù)到適合與自由基結(jié)合的狀態(tài)，從而提高體內(nèi)維生素E的含量。

那么，吸煙者體內(nèi)維生素E的消除是否會(huì)加快以及維生素C的水平對(duì)其消除有什么樣的影響，目前還不甚清楚。為此，美國俄州立大學(xué)的研究者Richard等人在健康的吸煙和不吸煙的人群中進(jìn)行了一項(xiàng)研究。

研究分別給吸煙者和不吸煙者補(bǔ)充氕標(biāo)記α-維生素E、維生素C、尿酸、F2a-異前列腺素類化合物(F2aisoprostanes，是一類新發(fā)現(xiàn)脂質(zhì)，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，是體內(nèi)氧化應(yīng)激和炎癥反應(yīng)的一種良好指標(biāo))的水平，同時(shí)在維生素E補(bǔ)充結(jié)束后第1天、第14天收集24小時(shí)尿樣測定尿中α-維生素E的代謝物。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，吸煙者F2a-異前列腺類化合物濃度比不吸煙者增加了40%;連續(xù)6天補(bǔ)充α-維生素E后，血漿中標(biāo)記的和非標(biāo)記的α-維生素E在吸煙組和不吸煙組沒有顯著性差異，但吸煙者體內(nèi)α-維生素E的消除分?jǐn)?shù)顯著高于不吸煙者(p<0.05)，分別為0.215±0.011和0.191±0.001(pools/d)在第14天，吸煙者血中α-維生素E濃度和尿中標(biāo)記和非標(biāo)記的α-維生素E的代謝物均顯著低于不吸煙者(p<0.05);且吸煙者血漿α-維生素E的消除率與維生素C的濃度呈顯著負(fù)相關(guān)(p=0.021)，而不吸煙者，二者無顯著相關(guān)性。

上文介紹的這些維生素，都是吸煙者體內(nèi)最容易缺失的，所以，也是吸煙者最應(yīng)該注意補(bǔ)充的。蔬果里的維生素含量豐富，我們建議吸煙者要多吃蔬菜和水果，注意健康飲食的科學(xué)搭配。吸煙對(duì)健康傷害是非常大的，如果你想延長壽命，遠(yuǎn)離疾病威脅，那就應(yīng)該及早戒煙，擺脫對(duì)香煙的依賴。

煙民護(hù)肺食療方

1.冬菇雪耳豬胰湯

取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗凈；雪耳浸開洗凈，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗凈，切片。然后把冬菇、雪耳放入鍋內(nèi)，加清水適量，大火煮沸后，小火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調(diào)味即可。隨量飲用。

2.杏仁雪梨山藥糊

取北杏仁10克，雪梨1個(gè)，淮山米粉、白糖適量。先將北杏仁用開水浸泡，去衣，洗凈；雪梨去皮，洗凈，取肉切粒；然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機(jī)內(nèi)，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖調(diào)成糊狀，倒入沸水鍋內(nèi)(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。

3.川貝雪梨豬肺湯

取豬肺120克，洗凈切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗凈，瀝干水。將川貝母9克洗凈打碎；雪梨連皮洗凈，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各材料全部放入沸水鍋內(nèi)，文火煮2小時(shí)，調(diào)味后隨量飲用。

經(jīng)常吸煙的人需要補(bǔ)充什么維生素？

1.維生素B2

維生素B2能夠分解焦油里的苯并芘有害物，而纖維素可將分解物排出體外。因此，吸煙者還應(yīng)多吃些富含維生素B2的食物如動(dòng)物肝臟、蛋、乳類、香菇、花生、瘦肉、酵母、麥子、菠菜等，以及韭菜、白菜等富含膳食纖維的蔬菜水果。

2.維生素B12

鐵和維生素B12 能有效地解除人體內(nèi)的輸氧障礙，故吸煙者可適當(dāng)補(bǔ)充含鐵豐富的食物，包括動(dòng)物肝臟、肉、蛋黃、海帶、豆類，以及富含維生素B12的食物，如奶、蛋、魚、蛤、啤酒等。

3.維生素C

維生素C對(duì)消除人體內(nèi)的尼古丁、提高細(xì)胞的抵抗力、保持血管彈性具有很大作用。富含維生素C的食物有桔、橙、檸檬、刺梨、鮮棗、番茄、辣椒、小白菜、油菜、菜花、苦瓜、胡蘿卜、白蘿卜等。所以，愛吸煙者最好也能成為愛吃果蔬的人。

擴(kuò)展資料： 吸煙的害處：

1、 肺部長期煙熏火燎，肺泡失去彈性形成肺氣腫，哥的肺天天都在不完全燃燒，它到底還能撐多久！

2、 香煙中含有4000種有毒物質(zhì)，長期累積在肺中必然導(dǎo)致肺癌；

3、 長期吸煙必然導(dǎo)致陽痿疲軟，影響生活質(zhì)量和夫妻感情；

4、 長期吸煙導(dǎo)致精力不濟(jì)，丟三拉四，還經(jīng)常疲憊不堪；

5、 吸煙導(dǎo)致牙很黑牙很黃，極大影響個(gè)人形象；

6、 吸煙導(dǎo)致牙周炎，滿嘴臭氣，使人退避三舍；

7、 吸煙是不折不扣的花錢買罪受愚蠢行為，必戒除不可；

8、 對(duì)家人危害大，讓他們吸二手煙影響家人身體健康，心中愧對(duì)；

9、 煙癮難耐、到處抽煙，滿身煙味令人生厭、討人嫌；

11 隨處抽煙容易引發(fā)火災(zāi)，到處都禁止吸煙；全世界有近五分之一的火災(zāi)是由吸煙引起的

12 在辦公實(shí)驗(yàn)場所禁止吸煙，煙塵會(huì)導(dǎo)致設(shè)備短路促進(jìn)老化；

13 抽煙的人經(jīng)常會(huì)攀比，費(fèi)錢不說還很無聊，很無趣；

14 香煙就是慢性毒品，長期吸食就是等于慢性自殺；

經(jīng)常抽煙喝酒的人，一定要及時(shí)補(bǔ)充這種維生素

上周有個(gè)朋友找到我，問我經(jīng)常抽煙喝酒，應(yīng)該補(bǔ)充點(diǎn)什么維生素，我勸他，戒煙戒酒才是維持健康的根本，但是我知道他聽不進(jìn)去也做不到，于是給他推薦了復(fù)合維生素B族。這個(gè)維生素B族含有維B1、B2、B12、葉酸等9種不同的維生素B，它有助于緩解疲勞、鎮(zhèn)定情緒，提高能量利用率。特別適合經(jīng)常抽煙喝酒的人。

研究表明，長期吸煙會(huì)消耗體內(nèi)大量的維生素B6、葉酸（維生素B9）及維生素B12，導(dǎo)致維生素B族的缺乏。長期大量飲酒會(huì)增加消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生，影響維生素B6 、B12 及葉酸的吸收。所以經(jīng)常抽煙和喝酒的人，需要及時(shí)補(bǔ)充維生素B。B族維生素廣泛存在于米糠、麩皮、酵母、動(dòng)物的肝臟、粗糧蔬菜等食物中，但由于處理方式和個(gè)人的飲食習(xí)慣不同，會(huì)大量流失，它怕光、怕水、怕熱，所以最好的就是服用維生素B補(bǔ)劑。

不同的維生素B各自有著怎樣的效果呢？

維生素B1（硫胺素）：維持神經(jīng)、心臟及消化系統(tǒng)正常機(jī)能。缺乏維生素B1可能會(huì)造成腳氣病，還會(huì)引起頭發(fā)干枯、失眠、頭痛等癥狀。最常見的維生素B1缺乏原因就是酗酒。主要存在于酵母或酵母提取物，豬肉，雞蛋，燕麥，亞麻，糙米中，蔬菜如蘆筍，花椰菜，羽衣甘藍(lán)等。

維生素B2（核黃素）：促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞的再生，使皮膚、指甲、毛發(fā)正常生長。缺乏維生素B2會(huì)導(dǎo)致一些炎癥出現(xiàn)，比如口腔炎、陰囊炎，兒童長期缺乏會(huì)導(dǎo)致生長遲緩。最常見的維生素B2缺乏原因就是酗酒。廣泛存在于牛奶中，其次是奶酪、豆類、葉類蔬菜、蘑菇，以及杏仁。

維生素B3（煙酸）：促進(jìn)血液循環(huán)，降低血壓。缺乏維生素B3會(huì)導(dǎo)致糙皮病、頭痛、眩暈、虛弱等癥狀。研究發(fā)現(xiàn)酗酒可導(dǎo)致煙酸缺乏癥，以高粱、玉米為主食的地區(qū)是煙酸缺乏癥的高發(fā)區(qū)。煙酸在動(dòng)物肝腎、牛奶、雞蛋、糠麩及新鮮蔬菜中含量較多。

維生素B5（泛酸）：參與糖、脂肪、蛋白質(zhì)和能量代謝。缺乏維生素B5會(huì)出現(xiàn)疲乏、易怒、失眠、焦慮等。由于大量的食物中都含有維生素B5，所以幾乎不存在缺乏問題。全谷物食品、牛油果，以及花椰菜中含有更多的泛酸。

維生素B6（吡哆素）：參與激素和紅血球的合成，可以促進(jìn)人體分泌胰島素平衡。缺乏維生素B6會(huì)導(dǎo)致食欲不振、憂郁、貧血、掉發(fā)等癥狀。酒類和煙草會(huì)影響維生素B6的吸收。和維生素B1、B2、B5在一起會(huì)更能發(fā)揮其功效。酵母菌、肝臟、谷粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。

維生素B7（生物素）：維持人體自然生長發(fā)育和正常人體機(jī)能健康必要的營養(yǎng)素。缺乏維生素B7會(huì)使人頭皮屑增多，容易掉發(fā)、少年白發(fā)，膚色暗沉等。維生素B7在蛋黃、動(dòng)物腎臟和一些新鮮水果中存在。

維生素B8（肌醇）：對(duì)細(xì)胞的健康功能起支持作用，能加速脂肪的分解。缺乏維生素B8會(huì)引起濕疹，頭發(fā)易變白等癥狀。常喝咖啡的人容易缺乏肌醇。服用肌醇時(shí)，和膽堿及其他B族的維生素同時(shí)服用效果最好。肌醇的食物來源包括動(dòng)物肝臟、全谷物、柑橘類水果（檸檬除外）、堅(jiān)果、豆類等。

維生素B9（葉酸）：參與遺傳物質(zhì)和蛋白質(zhì)的代謝，提高機(jī)體免疫力。缺乏維生素B9會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)管畸形、巨幼細(xì)胞貧血、兒童生長發(fā)育不良，孕婦可表現(xiàn)為畸胎、習(xí)慣性流產(chǎn)等。葉酸在酸性溶液中易破壞，對(duì)熱也不穩(wěn)定，在室溫中很易損失，見光極易被破壞。葉酸廣泛分布于綠葉植物中，在動(dòng)物性食品（肝臟、腎、蛋黃等）、水果（柑橘、獼猴桃等）和酵母中也廣泛存在。

維生素B12（鈷胺素）：參與制造骨髓紅細(xì)胞，防止惡性貧血，防止大腦神經(jīng)受到破壞。缺乏維生素B12會(huì)引起惡心貧血、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。維生素B12缺乏多因吸收不良引起，或者長期吃素引起。動(dòng)物肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚類等存在大量維生素B12。

看完了這些是不是很糾結(jié)自己需要補(bǔ)哪種呢？認(rèn)真看完的小伙伴相信都發(fā)現(xiàn)了，各種維生素B在一起服用吸收效果才好，能發(fā)揮的功效也越大，所以直接購買復(fù)合維生素B是很好的選擇。在選擇的時(shí)候，要選擇配方更全的，最好是加入了以上提到的所有B族種類，這樣效果才最好；選擇不添加任何人造香精香料、甜味劑、防腐劑等的產(chǎn)品，安全又高品質(zhì)才值得信賴?，F(xiàn)在市場上很多B族維生素都只有四五種，而且劑量很低，所以選擇的時(shí)候要多多對(duì)比哦，錢花了要有效果才沒白花。照著我的這個(gè)成分表去選，避免踩坑。

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