各種維生素有什么功效

各種維生素有什么功效

維生素是人體內(nèi)部的重要物質(zhì)元素，維生素有不同種類的，比如：維生素B、維生素A、維生素D等，我們每個(gè)人都需要補(bǔ)充維生素，如果人體缺少哪一種維生素，可能會引發(fā)某些疾病，下面，給大家具體介紹一下各種維生素的功效，希望對大家有幫助。

維生素的功效

一、維生素C

1、促進(jìn)牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血，防止關(guān)節(jié)痛、腰腿痛。

2、促進(jìn)氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。

3、水溶性強(qiáng)抗氧化劑，主要作用在體內(nèi)水溶液中。

4、改善鐵、鈣和葉酸的利用。

5、促進(jìn)膠原蛋白的合成，防止牙齦出血。

6、增強(qiáng)肌體對外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力。

7、改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預(yù)防心血管病。

8、促進(jìn)骨膠原的生物合成。利于組織創(chuàng)傷口的更快愈合。

9、堅(jiān)固結(jié)締組織。

二、維生素A

1、維持正常的視覺反應(yīng)。

2、維持上皮組織的正常形態(tài)與功能。

3、維持正常的骨骼發(fā)育。

4、有維護(hù)皮膚細(xì)胞功能的作用，可使皮膚柔軟細(xì)嫩，有防皺去皺功效。

5、缺乏維生素A，會使上皮細(xì)胞的功能減退，導(dǎo)致皮膚彈性下降，干燥，粗糙，失去光澤。

三、維生素B1

1、促進(jìn)成長。

2、幫助消化，特別是碳水化合物的消化。

3、改善精神狀況;維持神經(jīng)組織、肌肉、心臟活動的正常。

4、減輕暈機(jī)、暈船。

5、可緩解有關(guān)牙科手術(shù)后的痛苦。

6、有助于對帶狀皰疹的治療。

四、維生素B2

1、促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞的再生。

2、促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長。

3、幫助消除口腔內(nèi)、唇、舌的炎癥。

4、增進(jìn)視力，減輕眼睛的疲勞。

5、和其他的物質(zhì)相互作用來幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝。

五、維生素D

1、促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。適用對象孕婦、嬰兒及青少年。

2、維持血清鈣磷濃度的穩(wěn)定。血鈣濃度低時(shí)，誘導(dǎo)甲狀旁腺素分泌，將其釋放至腎及骨細(xì)胞。

3、降低心臟病的發(fā)生機(jī)率。維生素D可降低對胰島素的耐受性，而胰島素耐受性是導(dǎo)致心臟病的主要因素之一。

4、預(yù)防癌癥。據(jù)認(rèn)為，維生素D對調(diào)節(jié)細(xì)胞繁殖起到關(guān)鍵作用—癌癥患者體內(nèi)則缺乏這種調(diào)控機(jī)制。因此，通過防止細(xì)胞過度繁殖，維生素D就能預(yù)防某些癌癥。

5、免疫抑制劑?？茖W(xué)家認(rèn)為，維生素D可起到免疫抑制劑的作用。它能防止免疫系統(tǒng)的過度反應(yīng)。

這些維生素對女性健康十分重要，所以不能缺少。女性在日常飲食中，應(yīng)該注意補(bǔ)充這些維生素，需要注意的是，補(bǔ)充維生素不是一次就夠的，女性要常吃一些富含維生素的食物。飲食調(diào)理對女性健康尤為重要，每位女性都應(yīng)該重視自己的健康飲食，合理搭配一日三餐。

補(bǔ)充衛(wèi)生素的誤區(qū)

誤區(qū)1.一般的孩子不需要補(bǔ)充維生素

從理論上說，如果能遵照平衡膳食的原則，合理調(diào)配食物，那么就無需在膳食之外再補(bǔ)充維生素。但是在實(shí)際生活中，要真正做到合理膳食還是有很多困難的，何況人們的膳食往往還會受到食物的市場供應(yīng)、食品的加工烹調(diào)、個(gè)人的飲食習(xí)慣以及人體的健康狀況等因素影響，因此機(jī)體很容易就會缺乏某種維生素。特別是日常膳食中維生素D的含量很少，所以寶寶從出生以后15天起，就要開始補(bǔ)充維生素D和鈣劑，一直要吃到滿2周歲。

誤區(qū)2.空腹吃維生素最合適

由于維生素的分子小、吸收快，如果在空腹時(shí)吃，其血液濃度升高很快，水溶性維生素便很容易經(jīng)過腎臟從小便中排出。所以，選擇餐后服用水溶性維生素，不僅不會影響其吸收率，還可以避免從體內(nèi)流失。

誤區(qū)3.凡是水果都含有豐富的維生素C

只有柑橘類水果如檸檬、橙、橘、柑橘、山楂、鮮棗、柚子和草莓含有豐富的維生素C，平時(shí)常吃的蘋果、梨、香蕉、桃、西瓜所含的維生素C并不多，每100克中大多在10毫克以下，遠(yuǎn)低于苜蓿(102)、香蕉(93)、薺菜(68)、辣椒(50)等蔬菜中的維生素C含量。

誤區(qū)4.經(jīng)常吃新鮮水果和蔬菜就不會缺少維生素

新鮮的柑橘類水果和有色蔬菜含有豐富的維生素C和一定數(shù)量的β-胡羅卜素，后者在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變成維生素A。但是蔬菜和水果中缺少其他種類的維生素，因此單吃蔬菜和水果是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。要注意讓寶寶均衡攝取各類食物，才能保證維生素的全面吸收。

誤區(qū)5.不肯吃蔬菜，多吃一些水果就行了

蔬菜含有較多的不溶性膳食纖維(如纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等)以及一些特殊的成分，如蔥里的辣椒素、姜里的姜油酮、大蒜里的蒜素、蘿卜里的淀粉酶等等，水果則含有較多的果糖、有機(jī)酸以及可溶性纖維如果膠等，所以水果和蔬菜不能相互代替。

各種維生素的作用分別是什么？

1、維生素A

作用：與視覺有關(guān)，并能維持粘膜正常功能，調(diào)節(jié)皮膚狀態(tài)。幫助人體生長和組織修補(bǔ)，對眼睛保健很重要，能抵御細(xì)菌以免感染，保護(hù)上皮組織健康，促進(jìn)骨骼與牙齒發(fā)育。

缺乏癥：夜盲癥、眼球干燥，皮膚干燥及痕癢。

主要食物來源：紅蘿卜、綠葉蔬菜、蛋黃及肝。

2、維生素B1

作用：強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)，保證心臟正?；顒?。促進(jìn)碳水化合物之新陳代謝，能維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)健康，穩(wěn)定食欲，刺激生長以及保持良好的肌肉狀況。

缺乏癥：情緒低落、腸胃不適、手腳麻木、腳氣病。

3、維生素B2

作用：又叫核黃素，參與體內(nèi)廣泛的代謝過程，維持眼睛視力，防止白內(nèi)瘴，維持口腔及消化道粘膜的健康。促進(jìn)碳水化合物、脂肪與蛋白質(zhì)之新陳代謝，并有助于形成抗體及紅血球，維持細(xì)胞呼吸。

缺乏癥：缺乏時(shí)會出現(xiàn)上火、口角炎、脂溢性皮炎等，嚴(yán)重時(shí)還可能引起結(jié)膜炎、眼瞼炎、角膜血管增生、畏光等癥狀。

主要食物來源：蛋黃、河蟹、鱔魚、紫菜等。

4、維生素B12

作用：這是一種幾乎不含于植物性食物的維生素，是素食者最容易缺乏的維生素。

缺乏癥：它是紅血球生成不可缺少的重要元素，如果嚴(yán)重缺乏，將導(dǎo)致惡性貧血。

5、維生素C

作用：人體需求量最大的一種維生素，具有防治壞血病的功效，因此又被稱為抗壞血酸。其主要功能是對酶系統(tǒng)的保護(hù)、調(diào)節(jié)和促進(jìn)催化作用，同時(shí)還是一種強(qiáng)抗氧化劑，在體內(nèi)能夠防止過氧化作用，對心腦血管具有保護(hù)作用。

另外，它在體內(nèi)還協(xié)助鐵和鈣的吸收以及葉酸的利用，對預(yù)防動脈粥樣硬化、降低膽固醇也有重要作用。

主要食物來源：維生素C主要存在于新鮮蔬菜、水果等食物中。

人民網(wǎng)-一分鐘看你缺少哪幾種維生素

多種維生素片的作用與功效有哪些？

維生素是人體的重要營養(yǎng)元素，適當(dāng)補(bǔ)充身體需要的各種維生素，對身體是有益處的：
1、維生素A可以起到保護(hù)視力的作用；
2、維生素C具有抗老化的作用，可以清除人體內(nèi)的自由基，可以防止白血??；
3、維生素D能夠起到調(diào)節(jié)身體內(nèi)鈣磷的代謝；
4、維生素B1能夠起到維持神經(jīng)心臟的活動機(jī)能，促進(jìn)生長發(fā)育的作用；
5、維生素B2能夠維持口腔及消化道粘膜的健康，維持眼睛視力，防止白內(nèi)障，防止皮膚粗燥；
6、維生素B6能夠保持身體及神精系統(tǒng)處于健康狀態(tài)，維持體內(nèi)的鈉、鉀平衡，抗皮炎，防脫發(fā)，維持胰島素的正常功能。
多種維生素片，除了含有上述各種營養(yǎng)成分外，還含有泛酸鈣、葉酸、胡蘿卜素等，所以每天服用一片多種維生素片對身體是有益處的。
維生素 是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì)，在人體生長、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要的作用。維生素在體內(nèi)既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量。
維生素與碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)3大物質(zhì)不同，在天然食物中僅占極少比例，但又為人體所必需。有些維生素如B6、K等能由動物腸道內(nèi)的細(xì)菌合成，合成量可滿足動物的需要。動物細(xì)胞可將色氨酸轉(zhuǎn)變成煙酸（一種B族維生素），但生成量不符合需要；維生素C除靈長類及豚鼠以外，其他動物都可以自身合成。植物和多數(shù)微生物都能自己合成維生素，不必由體外供給。許多維生素是輔基或輔酶的組成部分。
維生素是人和動物營養(yǎng)、生長所必需的某些少量有機(jī)化合物，對機(jī)體的新陳代謝、生長、發(fā)育、健康有極重要作用。如果長期缺乏某種維生素，就會引起生理機(jī)能障礙而發(fā)生某種疾病。一般由食物中取得?，F(xiàn)階段發(fā)現(xiàn)的有幾十種，如維生素A、維生素B、維生素C等。
維生素是人體代謝中必不可少的有機(jī)化合物。人體猶如一座極為復(fù)雜的化工廠，不斷地進(jìn)行著各種生化反應(yīng)。其反應(yīng)與酶的催化作用有密切關(guān)系。酶要產(chǎn)生活性，必須有輔酶參加。已知許多維生素是酶的輔酶或者是輔酶的組成分子。因此，維生素是維持和調(diào)節(jié)機(jī)體正常代謝的重要物質(zhì)。可以認(rèn)為，最好的維生素是以“生物活性物質(zhì)”的形式，存在于人體組織中。
維生素的定義中要求維生素滿足以下四個(gè)特點(diǎn)，才可以稱之為必需維生素。
外源性：人體自身不可合成，需要通過食物補(bǔ)充；
微量性：人體所需量很少，但是可以發(fā)揮巨大作用；
調(diào)節(jié)性：維生素必需能夠調(diào)節(jié)人體新陳代謝或能量轉(zhuǎn)變；
特異性：缺乏了某種維生素后，人將呈現(xiàn)特有的病態(tài)。
根據(jù)這四個(gè)特點(diǎn)，人體一共需要13種維生素，也就是通常所說的13種必要維生素：
維生素A，維生素B，維生素C，維生素D，維生素E，維生素K，維生素H，維生素P，維生素PP，維生素M，維生素T，維生素U，水溶性維生素。

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