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滋補身體

黃古魚不得肉質(zhì)細嫩，它還含有大量的蛋白質(zhì)

，這些蛋白質(zhì)易于人體吸收和利用，能促進人體代謝，也能維持人體正常機能，除此以外，它還含有多種人體必需的維生素和微量元素，人體吸收這些營養(yǎng)成分以后，能緩解身體虛弱，其滋補功效特別明顯。

預(yù)防高血壓

平時多吃黃古魚還能預(yù)防高血壓發(fā)生，因為黃古魚中含有豐富的微量元素鉀

，這種物質(zhì)可以促進人體內(nèi)鈉鹽的代謝，而這種物質(zhì)又是誘發(fā)高血壓的重要存在，所以平時人們食用黃古魚既能調(diào)節(jié)血壓也能減少高血壓癥狀發(fā)生。

提高神經(jīng)功能

黃古魚中還含有豐富的微量元素銅

，這種物質(zhì)不但能促進人體正常代謝，它還能營養(yǎng)血液，更能提高人類神經(jīng)系統(tǒng)的功能，可以減少神衰弱和焦慮等不良癥狀發(fā)生，另外這種營養(yǎng)物質(zhì)對人類的大腦以及肝臟還能心臟等器官的發(fā)育也有很大的好處。

健脾益胃

黃古魚中不但含有蛋白質(zhì)和脂肪，它還含有多種人體必須的礦物質(zhì)與氨基酸

，這些物質(zhì)被人體吸收以后能提高脾胃功能，也能緩解脾胃虛弱，對人類的消化不良與脾胃不和以及腹脹腹痛等不良癥狀都有很好緩解作用